家常做草莓蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

做草莓蛋糕較爲簡單易上手，是以低筋麪粉、雞蛋、草莓以及奶油爲主要原材料製作而成，顏色鮮豔，口感細膩，奶香味醇厚等特點。是虜獲吃貨的心的一款高顏值美食。適合各個人羣食用。在家自制既保證了所用材料和用品的安全，還可以加入更多的草莓提升營養價值。

主料

草莓 ：250
牛奶 ：100
低筋麪粉 ：75
鮮奶油 ：75
但 ：2個
白砂糖 ：60
香草粉 ：適量

輔料

糖粉 ：30
鹽 ：少許

具體步驟

草莓洗淨去蒂，用紙巾吸乾水分、切半。

取一干淨的碗，放入蛋和白砂糖，充分打勻。

接著加入麪粉(慢慢分次加入)、鹽、牛奶、鮮奶油和香草，仔細拌勻成麪糊。

烤盤內刷上一層薄薄的奶油，將草莓平鋪在烤盤上，再將麪糊淋在草莓上，並灑上1/2的糖粉

然後放入預熱的180C烤箱中，烤約30-40分鐘，至表面呈現金黃色即可。

待冷卻後，從烤盤中取出，切片再灑上剩餘的糖粉，便完成羅！