如何做簡單又好吃-香甜牛肉蓋飯的家常做法

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道香甜牛肉蓋飯的家常做法 還是比較家常簡單的一種做法，裏面的牛肉富含有蛋白質和氨基酸，可以補中益氣，同時再加上常見的洋蔥營養價值也是蠻高的，可以降低血糖等等，而且洋蔥的味道也十分的甜美，如果你喜歡的話，就趕緊跟着小編來試一試吧，

主料

牛肉 ：適量

輔料

豆瓣醬 ：適量

具體步驟

牛肉切塊，用熱水氽一下撈出。在油鍋中將蔥姜爆香，再

加入辣豆瓣醬，然後放入牛肉塊翻炒並加入醬油，糖胡椒

粉，酒，味精及八角，最後加水浸過牛肉，用小火慢慢煮

至汁稠，肉酥香即可。

最後把做好的紅燒牛肉蓋到飯面上就可以了，喜歡吃蔬菜的加點蔬菜即可。