可口的臘肉炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

臘肉片 ：200公克
青蒜片 ：80公克
辣椒片 ：10公克
白飯 ：3碗
雞蛋 ：2顆
米酒 ：1大匙
雞粉 ：1/2小匙
醬油 ：2大匙
胡椒粉 ：少許

輔料

具體步驟

1. 臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。

2. 熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。

3. 於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。