薏仁燉豬肚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 將豬肚、小腸洗淨並用麪粉抓拌使其去污再用清水洗淨,接着用熱水汆燙後撈起再洗淨,豬肝切片、小腸切段備用。
2. 將薏仁洗淨加入8杯水煮沸,加入作法的肚片、腸段及調味料,用中火熬煮40分鐘後再改小火煮20分鐘,或者直接放入電鍋中蒸1小時也可以,取出即可食用。
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