糯香黑米包飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:40分鐘 烹飪時間:10分鐘
糙米 :20
芝麻 :適量
黃瓜 :適量
香腸 :適量
保鮮膜 :一袋
番茄沙司 :一袋
黑米包飯,其實就是用黑米代替海苔片包裹餡料的包飯。黑米甜糯誘人,咬上一口,可以使普通的蔬菜也在味蕾綻放。黑米是一種珍貴稻米,益氣補血、暖胃健脾,可有效緩解換季之際的咳喘氣短。黑米包飯不僅用料簡單,操作方便,更可彌補海苔片的鹹幹,使口感雙倍增加。是方便早餐、健康小食的不二選擇。
主料
黑米 :80糙米 :20
芝麻 :適量
輔料
胡蘿蔔 :適量黃瓜 :適量
香腸 :適量
保鮮膜 :一袋
番茄沙司 :一袋
準備好各種食材。
將配好的黑米、糙米、黑芝麻放入碗中浸泡30-60分鐘,因黑米質地較硬,所以多泡一會可以好蒸一點。
把浸泡好的原料放入鍋中加水,比例爲1:1.5
開始蒸米飯。在蒸米飯期間,把胡蘿蔔、黃瓜、香腸切絲備用。
把保鮮膜鋪在壽司簾上,米飯蒸好後取出,把米飯均勻的鋪開。
再把準備好的蔬菜放到攤好的米飯上,加入適量的番茄沙司調味。
慢慢的把米飯堆成一個團,包裹住蔬菜。
再用保鮮膜將米飯裹起來,就好了。
用保鮮膜裹起來可以保鮮,便於存放。
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