美味營養的蒜蓉皇帝菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
油 :適量
鹽 :適量
主料
皇帝菜 :400輔料
蒜蓉 :適量油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.新鮮皇帝菜去尾部。
2. 將皇帝菜清洗浸泡撈起後瀝乾水份。
3.鍋燒開水將皇帝菜燙過。
4.倒出瀝水。
5.鍋放油把蒜蓉爆香。
6.再把皇帝菜放下去快速翻炒。
7.調味盛出即可。吃多了油膩該來點清淡的蔬菜啦。
皇帝菜的特色,就是即使經過曝曬,再用水浸泡過,它的口感仍然還是爽脆可口,且愈嫩的枝葉,煮起來愈好吃,不論是用來煮湯、涼拌等,都非常的爽口清甜。
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