美味健康的火腿雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：80
雞蛋 ：2個
火腿腸 ：1包

輔料

鹽 ：適量
蔥花 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.雞蛋打散，加適量蔥花，鹽，雞精

2.火腿腸切成小粒

3.蛋液加適量水，加麪粉

4.攪拌均勻成糊狀

5.平底鍋內倒少量油，倒入蛋糊，等一面凝固再翻面，煎至兩面焦黃

6.切去邊緣，成正方形

7.切成小塊

8.這麼一整看起來都好吃了不少哇！

烹飪技巧

加水要適量，多了蛋餅就易碎