仔姜炒肉絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
仔姜 :200
澱粉 :適量
生抽 :適量
油 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
醬 :適量
主料
豬肉絲 :200仔姜 :200
輔料
米辣椒 :適量澱粉 :適量
生抽 :適量
油 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
醬 :適量
1.仔姜洗淨
2.仔姜切絲 用鹽醃製 擠出多出來的水分
3.肉切絲 用適量的鹽 澱粉 醬油醃製
4.油下鍋炒香米椒和大蒜(切絲哦!)
5.在放入醃製好的肉絲翻炒直至變色
6.再放入仔薑絲翻炒 加鹽 調味(適量)
7.最後加點生抽調色 澆點水熔鹽即可盛盤
無
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