香菇小米粥如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小米 ：100
香菇 ：2朵

輔料

鹽 ：少許

具體步驟

1.【香菇小米粥】預備：小米洗淨，香菇泡發。

2.過濾乾淨的香菇水入鍋燒開。

3.水燒開後放入小米。

4.再次燒開後加入切絲的香菇。

5.煮粥鍵一小時左右，小米開花。個人口味少許鹽調味即可。

烹飪技巧

【CSY溫馨提示】當中提到的小米開花就是我比較過小米煮過後比之前稍微大顆散開。煮粥時一定要先燒開水然後放入洗淨後的小米，先煮沸，然後慢熬，粥水比之前粘稠後即可。鹽提味僅以個人口味添加。