好吃的酸豇豆炒肉末如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

有時候不想吃外賣的時候我也會偶爾自己動動手，炒個菜什麼的，但最多的是挑簡單的菜來做，不喜歡花太多時間在廚房，最後還要收拾什麼的，半天就呆在裏面了，我來給大家介紹一道相對來說比較簡單的酸豇豆炒肉末吧，很容易做的，大家花一點時間就好了。

主料

泡豇豆 ：300
豬肉末 ：100

輔料

色拉油 ：適量
老乾媽油辣子 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.泡了兩天的豇豆。

2.豇豆切末。

3.炒鍋下油，下豬肉末炒至變色。

4.依個人能接受辣的程度，加入老乾媽油辣椒炒出紅油。

5.倒入切好的豇豆翻炒，加一點鹽調味。

烹飪技巧

如果怕不熟，可少量加一點水燜煮一下。