話梅花生如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
話梅 :10顆
糖 :1勺
鹽 :適量
主料
剝殼花生米 :250話梅 :10顆
輔料
陳皮 :1片糖 :1勺
鹽 :適量
1. 花生剝殼洗淨,話梅用清水沖洗一下。
2. 花生米,話梅入煮鍋中,加足夠的清水全部淹沒花生。煮開後加適量鹽,1勺糖,1塊陳皮。中火慢煮半小時,關火燜涼。
3. 入冰箱冰鎮一下,口感更好。
水的量要足夠多,最後要留部分湯汁,浸泡後的花生米更入味。
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