特色爆炒麻辣龍蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
辣椒 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
麻椒 :適量
料酒 :適量
油 :適量
醋 :適量
姜 :適量
味精 :適量
在家做一道大餐,特色爆炒麻辣龍蝦,可算是一道厲害的美食了。大蝦本身是海鮮,那種鮮味是別的東西沒辦法替代的,辣椒本身比較刺激,但是和龍蝦拉一起搭配出來後,就變得不一樣了所以如果在待客時,做一道這大餐,絕對讓人慾罷不能。大顯身手的時刻
主料
龍蝦 :1500輔料
蔥 :適量辣椒 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
麻椒 :適量
料酒 :適量
油 :適量
醋 :適量
姜 :適量
味精 :適量
具體步驟
把龍蝦清洗乾淨
鍋里加油,將一匙老乾媽加入煸香。
再將去皮改刀的黃瓜加入
炒至黃瓜掛味,再將蟶子及少許湯底一併加入
加適量醬油提味,炒至掛味後再將香蔥加入點綴提鮮即可。
鍋中湯汁還有一碗里加入胡椒粉、味精拌勻出鍋。
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