家常豆腐系列之榨菜燜肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘
榨菜 :小白兔牌一包
瘦肉 :適量
鹽巴 :適量
地瓜粉 :適量
醬油 :適量
雞精 :適量
水 :適量
主料
豆腐 :一塊榨菜 :小白兔牌一包
瘦肉 :適量
鹽巴 :適量
地瓜粉 :適量
醬油 :適量
雞精 :適量
水 :適量
輔料
1. 豆腐,榨菜,瘦肉醃製,備好
2. 熱油,下鍋,先翻炒瘦肉,再加少許醬油,加適量水,莫過瘦肉,加切塊豆腐,蓋鍋燜五分鐘,放入榨菜,這時請勿加鹽巴,可適當加雞精,再蓋鍋,燜個十分鐘,期間要翻一翻,更入味,汁變少了既可出鍋。
3. 裝盤既可食用,很下飯噢,夥伴們快快嘗試吧。
給瘦肉適當加鹽巴,醬油,加完榨菜就不要再加調味料了。
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