懶人飯（雜燴飯）如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：一個

輔料

臘腸 ：一條

具體步驟

1.下米煮飯

2.將蘑菇提前泡好切片，臘腸切片，紅蘿蔔切丁

3.先熱鍋放油，把紅蘿蔔炒一下再放臘腸和香菇，翻幾下加入大概60克的水，加入適量的鹽，蠔油和醬油調味，攪拌均勻。雞蛋打散煎成蛋皮再切成蛋絲。

4.飯煮開了一會就將炒好的菜和蛋絲混合倒入電飯鍋的米飯表面平鋪，然後蓋上鍋蓋等飯煮好就可以吃了。