萵筍兔如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
兔肉 :250g
蒜 :10g
芡粉 :10g
油 :100g
鹽 :適量
兔肉是屬於高蛋白質和低膽固醇的肉類。它的高蛋白比其它肉類食物還要高,高達70%呢。然而兔肉的肥肉少所以脂肪很少,俗稱是美容肉。因爲它沒有什麼肥肉。萵筍是水分多,味道清甜是食物。正好中和了兔肉的膩感,讓兔肉吃起來滑爽可口,美味至極。
主料
萵筍 :400g兔肉 :250g
輔料
姜 :10g蒜 :10g
芡粉 :10g
油 :100g
鹽 :適量
1.備好材料,兔肉加入適量的芡粉拌勻
2.油燒熱
3.下姜,蒜炒香
4.下兔肉翻炒
5.倒入萵筍
6.翻炒加鹽
7.裝盤
兔肉加入適量的芡粉,更嫩。
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