惹味幹鍋麪筋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:10分鐘
麪筋 :1根
五花肉 :少許
大蔥 :半根
雞精 :少許
老抽 :少許
食用鹽 :少許
麪筋是一種高蛋白、低脂肪的食物,非常適合注重健康體重的人士食用。而將麪筋做成幹鍋麪筋,就可既滿足食慾也不必擔心熱量了。五花肉在烹製的過程中,油會被漸漸逼出,麪筋同時吸收着這些油。這樣的做法,使二者的口感都達到了巔峯狀態,使您胃口大開。
主料
青椒 :1個麪筋 :1根
五花肉 :少許
輔料
食用油 :少許大蔥 :半根
雞精 :少許
老抽 :少許
食用鹽 :少許
具體步驟
1.麪筋對半切開在斜切片,五花肉切薄片,青椒切成自己喜歡的形狀,蔥切蔥花
2.五花肉放入鍋中煸香出油
3.五花肉煸香後把青椒倒進來一起翻炒至青椒炒熟
4.接着再倒入麪筋一起炒
5.加入,鹽,雞精,老抽調味即可
6.出鍋裝盤
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