夜宵啤酒魔筍鴨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:40分鐘
啤酒 :500
鴨子 :半隻
萵筍 :兩根
生抽 :兩匙
鹽 :適量
味精 :適量
獨蒜 :一個
幹辣椒 :八個
老抽 :一匙
香料 :適量
姜 :一小塊
青辣椒 :六根
啤酒魔筍鴨的做法非常簡單因爲口感較好,這款鴨子的做法也非常的方便。自己準備原材料,原材料也非常好準備。只要會做飯,都可以做出非常好吃的東西。這款美食是大家作爲夜宵比較好的選擇,夏天,在晚上,吃了這款鴨子。自己都覺得非常非常的舒服
主料
魔芋 :750啤酒 :500
鴨子 :半隻
萵筍 :兩根
輔料
冰糖 :四顆生抽 :兩匙
鹽 :適量
味精 :適量
獨蒜 :一個
幹辣椒 :八個
老抽 :一匙
香料 :適量
姜 :一小塊
青辣椒 :六根
具體步驟
1.主料輔料準備圖
2.魔芋切成一釐米左右的方條
3.魔芋焯水,煮至發硬,以免後面縮水
4.萵筍切滾刀塊
5.熱鍋下油,油溫八成熱時倒入鴨塊大火翻炒
6.待鴨油出來後加入香料,幹辣椒,姜,蒜炒香
7.加入萵筍和焯過水的魔芋條
8.翻炒均勻後倒入啤酒
9.大火煮開後轉中火煮十分鐘
10.加入青辣椒段煮至鴨肉熟透
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