營養的雞肉大蔥水煎包如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雞肉大蔥水煎包我個人認爲這個水煎包除了有營養我就真的形容不出他了，因爲本人個人原因就對包子類型的東西莫名牴觸，但是聽到雞肉我就來了胃口，因爲食肉的人都是對肉沒有抵抗力的，所以自己做了來嚐嚐 發現味道還是不錯的，很好吃。

主料

雞肉 ：適量
麪粉 ：適量
大蔥 ：適量

輔料

酵母粉 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量
熟油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.將酵母粉加入盆中，用溫水拌勻，然後加適量麪粉和成光滑的麪糰放置溫暖處發酵

2.將準備好的雞肉剔除骨頭

3.將肉餡兒剁成肉糜

4.將肉餡收入碗中，加入適量熟油，鹽，醬油，五香粉拌勻

5.逐步加入適量的水，使肉餡兒夠鬆散，我總共加了大半碗水

6.剁好的蔥碎撒到餡兒上，先不要攪拌

7.將發酵好的麪糰揉好，戳成長條，然後再切成小塊

8.將小塊依次揉圓，依次擀成圓皮

9.此時小火加熱鏊子

10.將肉餡兒與蔥碎拌勻

11.依次包好後，放入鍋中，然後蓋蓋

12.畢竟是第一次做啊，我真真的害怕糊了，所以7分鐘左右翻面繼續煎5分鐘左右

13.加入適量的面水，一是底部顏色漂亮，而是包子皮會變的很鬆軟，好吃！

14.好了，出鍋了，開吃！

烹飪技巧

1、水煎包的劑子不易太大。2、肉餡兒中一定要加入適量的水纔夠散夠好吃哦，不加水的會發死。3、水煎包快熟時加適量的麪粉水會有焦黃的外皮哦。4、火候記得掌握好哦。