- “酸奶是以新鮮的牛奶爲原料經發酵後製作的一種牛奶製品,不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成爲更加適合於人類的營養保健品。自制酸奶無任何添加劑,更營養健康,但是口味太酸會影響口感,適當添加糖或者冰糖使口味更好,多一個步驟掌握一個要點就可以使...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘鮮香潤滑的芹菜炒豬耳朵是一道美味又可口的菜哦。主要食材芹菜,這是一種可以降低血脂,軟化血管的蔬菜,豬耳朵是一類富含營養物質,含大量膠原蛋白的肉食,兩者的混合葷素搭配,既不顯得肉食油膩,也不會有素食過於清...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫薯泥:250麪粉:250輔料酵母:5白砂糖:45水:300葡萄乾:適量紅棗:半顆具體步驟1.先將紫薯去皮切小塊,用微波爐蒸熟。2.用湯勺將紫薯壓成泥,加水和糖放到攪拌機裏攪拌,沒有攪拌機的話紫薯就沒有這麼細膩。3.再加入...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘作爲人氣的地方特色小吃,這道美味爽口的銀芽炒粉絲經常出現在南方朋友的飯桌上~~使用細白透亮的優質大米制作而成的粉絲吃起來格外地香甜與潤滑,毫無阻塞感;再搭配上新鮮生長出的豆芽,營養豐富又香味難擋。這...
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- “早餐,下午茶點心必不可少,反正晚上不吃就行,早上,下午怎麼吃也不會胖到哪裏去,一道清淡的的甜心,蛋糕!”食材明細主料雞蛋(五個)玉米澱粉(15克)麪粉(60克)胡蘿蔔糊(50克)玉米油(30克)白糖(30克)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔蛋糕的做法步驟1、蛋黃部分加入適量玉米油...
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- “不加糖,不加鹽,不加調料,花生本身就具備一種自然清香濃郁的氣息,喜歡潤滑的口感,於是做了這瓶原汁原味的花生醬。”食材明細主料花生(250克)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生醬的做法步驟1、花生排盤,放入烤箱180攝氏度13分鐘左右2、烤好的花生米,用小火炒制也可以,只要花...
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- “天氣冷了,每天喝一杯姜撞奶,慢慢就不會覺得冷了。”食材明細主料牛奶(一袋)輔料老薑(一塊)甜辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜撞奶的做法步驟1、老薑一塊,全脂牛奶一袋2、姜去皮3、用擦絲器將姜擦成薑蓉4、用過濾網擠壓出薑汁5、這是新鮮的薑汁6、分在兩個小碗中7、牛奶小火...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料紫薯:100銀耳:30輔料紅棗:適量冰糖:適量枸杞:適量具體步驟1.將銀耳用清水浸泡1小時左右,至銀耳變軟、完全舒展開來,然後去除黃蒂,洗去灰塵。紫薯去皮切小丁。2.將泡好的銀耳撕成小片3.將銀耳放入電飯煲,加比銀...
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- “最近的抖音很流行木耳冬瓜減肥,我也試了一下,真的是好難吃啊!怎麼能使它又減肥又好吃呢?然後想到家裏有真空破壁機,將它們粉碎,卻帶來意想不到口感,真空破壁沒有泡沫,細膩潤滑,非常好喝。”食材明細主料冬瓜(100克)木耳(50克)輔料水(適量)甜香(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳冬瓜減...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘白菜香菇雞蛋蒸餃,餃子對每個人來說都是比較感興趣的,特別是現做的那種餃子,更加的有吸引力,在外面有不少這樣的餃子店,但是也賣的挺貴的,畢竟是別人純手工做出來的那種,符合新鮮美味營養價值這個要求,我們更加值...
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- “經過長時間熬煮出米漿粘稠、軟糯潤滑的粥,自然是絕佳的粥品。皮蛋瘦肉粥也是如此,但在繁華城市中忙碌的我們來說,快捷又不失營養的早餐就成爲我們研究和昇華的對象。這款皮蛋瘦肉粥不用熬煮一個多小時,僅僅十分鐘就可做到米漿粘稠、軟糯潤滑。”食材明細主料珍珠米(100g)輔料...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘綠豆有淡淡的甜味的,而且也是有一股清香味道的呢,神奇的是綠豆裏面有紅豆呢,平時都是分開製作的那種,可是這款木糖醇蜜豆綠豆糕把兩者結合起來了,品嚐到綠豆的同時還能吃到裏面的紅豆餡,挺不錯的哦,這也就是它的...
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- “南瓜絲煎餅又稱南瓜托子、面託南瓜,講究保留嫩南瓜的原汁原味,不需其他配菜,只在瓜絲上掛上適當的麪粉和雞蛋液。經過小火煎至微黃之後,吃起來酥脆香,軟嫩可口,當早餐食用再適合不過了。金秋季節,食用嫩南瓜不僅能帶來新鮮口感,還能強健脾胃,補充身體所需維生素C、鈣、磷、鋅等...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香甜馬拉糕,一定會深受許多人的喜愛。其實,粗糧,有助於腸道蠕動和消化,對於保護胃部,讓身體擁有更多的適應性,在此方面能夠發揮重要作用。粗糧面,不僅營養豐富,而且味道也不錯。在平日的上班或者生活中,選擇一碗粗...
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- 在人們日益追求生態環保,關注飲食安全與健康的今天,採食野菜開始風靡起來,並逐漸成爲了一種時尚飲食。而蕨菜因其分佈較廣,數量較多成爲了最普遍的食用野菜之一,它口感清新、蕨香馥郁,而且營養豐富,享有“山菜之王”的美譽。蕨菜的食用方法也較多,可熗炒,可涼拌,也可做成餡料等。因...
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- “肉吃得多了,肉皮也就多了,肉皮凍也就有了…..O(∩_∩)O~”食材明細主料肉皮(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉皮凍的做法步驟1、肉皮從肉上切下來,洗淨備用;豬毛可以事先用夾子夾乾淨;2、處理好的肉皮,放進鍋裏,注入適量清水煮開;3、煮好的肉皮,用菜...
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- 花鰱是一種可以食用的魚,普遍個頭都比較大,口感極佳,花鰱魚頭、花鰱魚身、花鰱魚尾均可用來做菜,我們在外面餐館經常會點的剁椒魚頭,就是用花鰱魚頭、剁椒透過清蒸,然後在魚頭上淋上熱油而成,這道剁椒花鰱魚頭十分的辛辣,食用剁椒魚頭可以促進食慾,備受廣大消費者的喜愛。那麼,想在...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芹菜:2根青豆乾:2塊胡蘿蔔:1小塊輔料鹽:適量糖:適量植物油:2大勺具體步驟1.這就是青豆乾2.青豆乾切條。3.芹菜斜切成條。4.胡蘿蔔擦絲。5.炒鍋燒熱後,倒入一些植物油,先放入胡蘿蔔絲翻炒。6.再放入青豆乾。7....
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘度過了寒冬,迎來了暖春。每當春季來臨的時候,身體總是無意識的排斥一些大魚大肉,這些油膩的食物。總想來點清爽的食物。而香拌金針菇就是其中的佼佼者之一。香拌金針菇酸酸辣辣,爽口清脆。很有嚼勁,一種清脆感...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家有寶寶的寶媽們注意了,這是一款寶福最愛的輔食,即潤滑順口,還暖胃的胚芽米羮,容易被寶寶們吸收,濃淡可隨心意調配,這樣你家的寶寶可有口福,比起買來的米乳衝調,這款則是更富有母愛的一款母乳,相信寶寶會更喜歡吃...
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- “輕乳酪蛋糕詳細教程,口感細膩潤滑,乖乖在家做美食。”食材明細主料牛奶(60克)奶油奶酪(160克)黃油(35克)雞蛋(3個)白砂糖(40克)輔料檸檬汁(幾滴)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、煮一鍋熱水,持續小火。2、牛奶60克、奶油奶酪160克、黃油35克,全部都放在一個...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:110黃油:20高粉:15瑪琪琳:90清水:60輔料油:1砂糖:適量具體步驟1.準備好所有的食材2.先把高粉、低粉、鹽、細砂糖混合均勻,加入切小軟化的黃油3.用手邊攪拌邊搓成椰蓉狀4.加入60g清水5.揉成光滑的麪糰,放...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料薏米:一把紅米:一把黑米:一把糯米:一大把小玉米茬子:一把紅豆:一把綠豆:一把無芯蓮子:八粒百合:半把桂圓(去殼):八個大紅棗:4個枸杞:半把輔料紅糖:適量具體步驟1.薏米,紅米,黑米,糯米,小玉米茬子,紅豆,綠豆,無芯蓮子,混合一起,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘果醬蘇芙蕾實在是香甜可口,據說蘇芙蕾來自法國這個浪漫的國度的一道甜品,而正是這種蓬鬆又輕盈的口感,在當時的法國貴族流行起來,而今天只要你學會蘇芙蕾怎樣做,就可以天天在家吃啦,當然我最喜歡吃的就是果醬蘇...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:15分鐘這款綿軟潤滑好吃的幹拌刀削麪不僅口味獨特,營養十足,香氣撲人,鬆軟無比,而且用料簡單製作方便用時短適合一衆上班族和懶人黨哦,手殘黨也不用怕,還等什麼呢,趕快和小編一起來製作這款無敵綿軟潤滑好吃的幹拌刀削...
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