- 食材明細主料豆角(適量)麪條(適量)輔料黃豆醬(適量)大蒜(適量)調料生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆角蒜蓉拌麪的做法步驟1、豆角洗淨。2、切段。3、鍋子燒熱放入豆角。4、調味神器。5、多加些燜煮。6、掛麪。7、煮熟。8、撈出放入豆角中。9、大蒜搗...
- 26994
- “二伏天,要吃麪,只要加上味達美牌三種調料調製的名廚汁,包你胃口大開。”食材明細主料乾麪條(70g)輔料胡蘿蔔(小半根)黃瓜(小半根)香菜(1小棵)蒜瓣(3個)調料鹽(少許)味達美清香米醋(1中勺)味達美臻品蠔油(1中勺)味達美味極鮮醬油(2中勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)二伏天涼拌麪的做法步...
- 24835
- 食材明細主料四角豆(180g)輔料蒜蓉(適量)白糖(3g)鹽(4g)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉四角豆的做法步驟1、四角豆摘好洗淨。2、縱向切斜刀塊。3、開水放入少許鹽和油,放入四角豆。4、焯3分鐘。5、撈出過冷水。6、撈出盛盤。7、炒鍋放油,炒香蒜茸。8、放入四角豆,...
- 8972
- “香辣,拌的面特別香,這也太好吃了吧?😍我這減脂的心受到打擊了😅”食材明細主料掛麪(適量)輔料香椿蒜蓉辣醬(適量)清水(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿蒜蓉辣醬拌麪的做法步驟1、剛炒好的香椿蒜蓉辣醬備好。2、掛麪適量備用。細圓面更好,不想出去買了,有啥拌啥吧?3、鍋...
- 31649
- 食材明細主料豆角(適量)麪條(適量)輔料鹽(適量)油(適量)油辣椒(適量)蠔油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮豆角拌麪的做法步驟1、鮮豆角,麪條。2、將豆角放進熱油鍋裏炒片刻。3、淋上醬油,加鹽將豆角炒熟。4、鍋裏放清水燒開下入麪條煮熟。5、將煮好的麪條放進炒好的...
- 17476
- “這是一道極爲家常的麪食。北京人把豆角叫扁豆,雖然品種不一樣,模樣也不一樣,但都統稱爲扁豆。平時扁豆以燜、燉、炒多見,今天咱們換種吃法。我用豬肉餡炒的扁豆丁,北京話管這叫“扁豆汆兒”面。老頭兒說,這面真水靈,還挺入味,以後可以經常做着點兒。嘿嘿,要知道他這麼喜歡吃,我還...
- 27581
- “豆角拌麪,富含蛋白質和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進食慾。有消暑,清口的作用,適合夏天食用。”食材明細主料鳥冬面(200克)架豆王(6根)五花肉(100克)輔料洋蔥(4分之1個)調料油(少許)醬油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角拌麪的做法步驟1、鳥冬面200克,架豆王6...
- 28699
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪條:500長茄子:1根豬肉:50黃瓜:1根輔料鹽:適量黃豆醬:20大喜大烤肉醬:15料酒:15毫升醬油:10毫升白糖:2蔥姜:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.茄子去皮切丁,肉切丁,蔥姜切碎。3.炒鍋倒油爆香蔥薑蒜4.倒入切丁翻炒之...
- 27049
- “今天是二伏,我們東北人有吃麪的習慣。我想可能也是由於二伏的炎熱難耐所以人們就想到了這又簡單又爽口的食品了吧!☺”食材明細主料麪條(500g)雞蛋(2個)胡蘿蔔(半根)黃瓜(1根)豆芽菜(半斤)肉絲(適量)輔料大醬(適量)醬油(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
- 6687
- 食材明細主料豆角(400克)輔料蒜(2顆)鹽(適量)雞精(適量)花椒粒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉煸豆角的做法步驟1、準備材料,豆角斜面切,要切薄些,蒜切成蓉,花椒,調料備好2、油一次添夠,要比平時炒菜多些,因爲中途不點水3、花椒、蒜蓉炸香,放入鹽4、放入豆角,大火快速翻炒5、繼...
- 6680
- “夏季天熱無味口,來一盤蒜蓉豆角解解饞!”食材明細主料細豆角(200克)輔料蒜蓉(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒜蓉豆角的做法步驟1、豆角要選這種細長墨綠色的豆角纔好吃,其它豆角做出來口感會差2、水燒開,放入切好豆角氽二分鐘3、撈出趁熱放鹽,上面撒上大蒜粒4、先...
- 22552
- “本人雖是江南人士,卻很喜歡吃麪條,尤其是自制的手擀麪,無論是湯麪還是拌麪,我喜歡酸酸辣辣略帶鮮香肉燥味道的口味。今天的做法,是我結合了老北京炸醬麪和溫州拌麪的工藝,將兩者的口味融合在一起,既有醬香又有蒜香,在肉糜中加入了青椒洋蔥西紅柿丁,吃起來更加爽口美味。你們不妨...
- 32215
- 食材明細主料豆角(150g)輔料食鹽(半勺)生抽(1勺)蒜蓉(1勺)蒜葉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉豆角的做法步驟1、豆角洗淨掰成段。2、炒鍋燒熱下油,待油燒熱,倒入豆角翻炒。3、豆角變色後,沿着鍋邊倒入小半碗開水,蓋上鍋蓋煮三分鐘。4、將豆角翻面,蓋上鍋蓋再燜兩分鐘。5、...
- 24912
- “陝西面食花樣繁多,陝西面食的特點是:粗狂,豪爽,但是豪放中卻不失細膩,簡單中卻不乏美味。陝西有名的“油潑面”就是經典代表之一,不僅陝西人愛吃,好多外地人甚至外國人在來一碗熱氣騰騰的“油潑面”之後也直豎大拇指。但是炎炎夏日“油潑面”有點重口味啊。大家除了吃涼麪外,我...
- 11603
- 食材明細主料豆角(200克)輔料蒜末(10克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉涼拌豆角的做法步驟1、將食材處理如圖,豆角切爲細絲狀。2、鍋中水開後加入1克鹽,放入豆角絲,水再次沸騰後再煮3分鐘即可。3、撈出豆角,放入蒜末,黑芝麻,香油,橄欖油,鹽,醋,拌均勻就可。4、脆嫩的涼拌豆角,胃...
- 10008
- 入伏伊始,最炎熱的大暑即將來臨,這是一年中氣溫最高,農作物生長最快的日子。從歷史悠久的中國歷史看到,中國古人早已對三伏應對、大暑養生剖析出了一道道真諦,從飲伏茶,曬伏姜,到吃羊肉,喝羊湯,內調外養,以達到更好的自己。飲茯茶曬伏姜伏茶,顧名思義,是三伏天喝的茶。古時候,很多地方...
- 7156
- 食材明細主料豆角(300克)大蒜(5瓣)輔料鹽(2克)雞精(2克)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蒜蓉炒豆角的做法步驟1、豆角摘去頭尾,洗淨瀝乾水份再切成段2、大蒜拍扁剁成蒜蓉3、鍋內燒開水加少許鹽和幾滴油,下豆角大火煮30秒4、煮好的豆角盛出控水5、起油鍋,下蒜蓉小火炒香6、...
- 12055
- “一到夏天,涼麪就是我家餐桌上的主食,其實我個人更喜歡吃素面,不要肉肉,這樣的素面不油膩,更重要的是低脂哈,多吃一點也不會胖,這個是重點,哈哈哈哈。。。。。。發酵麪條口感很特別,是我最近的新寵。。”食材明細主料金龍魚優+活性空心發酵掛麪(200克)紅辣椒(1個)大蒜(10瓣)照燒醬(3勺)黃...
- 19188
- “再來一個二青二白的開胃小菜”食材明細主料西蘭花(適量)花菜(適量)青蒜(適量)輔料鹽(少許)醋(少許)芝麻油(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜拌二花的做法步驟1、花菜、西蘭花撒成小朵,入鍋抄熟後撈出2、青蒜切絲放二花上3、加入少許鹽,淋上醋、芝麻油調味即成小竅門這四款...
- 24041
- “豆角,又名長豆角、帶豆、裙帶豆,於夏天收穫,體長。豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜,調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉豇豆性味甘平,有健脾和胃、補腎止帶的功效,特別適合脾胃虛弱所導致的食積、腹脹以及腎虛遺精、白帶增多者食用。”食材...
- 14104
- “又是一年豆角季,早市上半條街都是豆角,豆角或葷或素有很多吃法,但我還有一種吃法就是與間條搭配。”食材明細主料豆角(1.5斤)蒜薹(1斤)鮮面(8兩)紅燒肉(一勺)輔料鹽(一勺)生抽(兩勺)蠔油(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角蒜薹蒸麪的做法步驟1、紅燒肉是昨天炒好的,豆角蒜薹洗淨...
- 12477
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:3兩生雞蛋:2個滷肉蛋:3個榨菜絲:適量芹菜:1根熟芝麻:少許梨:1個輔料芝麻醬,花生醬:各1.5勺鹽:少許香醋:少許味極鮮:少許白糖:少許具體步驟1.1.準備配菜:雞蛋攤薄後切絲;胡蘿蔔切絲、芹菜切段後入鍋焯水;火腿...
- 5958
- “進入二伏以後,天氣特別熱,人體流失的礦物質最多,這就需要補充更多的維生素和礦物質。而麪食是補充維生素和礦物質最好的主食。二伏吃麪,可以補充更多的維生素和礦物質,如果選擇粗糧做的麪條的話,效果會更好。”食材明細主料白麪(200克)玉米麪(100克)豬肉(100克)西芹(100克)榨菜絲(50克...
- 17817
- 食材明細主料麪條(適量)輔料黃瓜(適量)蔥(適量)配料蒜蓉辣醬(適量)香油(適量)醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬拌涼麪的做法步驟1、需要準備的材料有面條、黃瓜、蔥、蒜蓉辣醬。2、將蔥切成末兒放入少許鹽,香油和醋,醃製5分鐘,蔥入味後吃起來不會那麼辣,起到了提味的效...
- 27823
- 食材明細主料麪條(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)黑木耳(適量)雞蛋(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)老醋(適量)麻油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)頭伏餃子二伏面的做法步驟1、胡蘿蔔切絲後斷生備用2、三個雞蛋3、雞蛋打散4、鍋子燒熱放入蛋液5、兩面煎至金黃色6、分別將蛋餅洋蔥黑木...
- 11504