![簡單的白麪如何做簡單又好吃]( "簡單的白麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘白麪是一道主食來的，相信很多小夥伴也是非常喜歡吃麪食的吧有沒有！白麪的做法是比較簡單的，而且做出來的白麪可以搭配出很多菜餚，特別美味。白麪本身的營養價值可能不是特別高，但是搭配其他食材進行烹飪，做出來...
- 14110
![椰蓉白麪包卷怎麼做-椰蓉白麪包卷的做法]( "椰蓉白麪包卷怎麼做-椰蓉白麪包卷的做法")
- “因爲喜歡大海，所以愛上了椰子，喜歡吃椰奶香味的各種美食。今天嘗試一下椰蓉餡的白麪包卷，將我喜歡的味道捲起來！”食材明細主料高筋粉（150g）酵母粉（2g）牛奶（70g）淡奶油（15g）鹽（1.5g）細砂糖（20g）椰蓉餡椰蓉（50g）蛋清（1個）淡奶油（5g）細砂糖（10g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰蓉白麪包卷的做...
- 32521
![白麪玉米麪蘿蔔肉包子的做法 白麪、玉米麪蘿蔔肉包子 白麪玉米麪蘿蔔肉包子怎麼做]( "白麪玉米麪蘿蔔肉包子的做法 白麪、玉米麪蘿蔔肉包子 白麪玉米麪蘿蔔肉包子怎麼做")
- “蒸饅頭時加入少量玉米麪，不僅可以增加營養，還能增加喧軟美味的口感。家裏正好有我姐送的玉米麪，今天蒸包子放上1勺，出鍋時不僅散發着玉米的香味，吃起來更是柔軟好吃！”食材明細主料麪粉（2斤）玉米麪（1勺）發酵粉（10g）輔料豬肉（1斤）蘿蔔（2個）小香蔥（3顆）姜（1塊）調料生抽（2匙）老抽（1匙）蠔油（2匙）花椒...
- 20977
![蒸米麪發麪餅裏用摻白麪嗎]( "蒸米麪發麪餅裏用摻白麪嗎")
- 需要。白麪是主要的麪粉材料，在製作麪餅時一般都會加入白麪。米麪本身的粘度不夠，只用米麪蒸出的麪餅勁道不夠，口感也不夠好。白麪的粘度好，勁道，加入白麪後的米麪蒸出後口感也更好，也更容易成型。加入的白麪越多，口感也更細膩，更加勁道。...
- 6994
![白麪豆沙饅頭怎麼做-白麪豆沙饅頭的做法]( "白麪豆沙饅頭怎麼做-白麪豆沙饅頭的做法")
- 食材明細主料自發粉（300g）輔料白糖（適量）豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白麪豆沙饅頭的做法步驟1、食材，自發粉。2、自發粉中放少許白糖，促進發酵，攪勻。3、和成團，等待發酵，根據自已當地溫度而定。4、把醒發好的麪糰揉搓排氣，分成小劑子，擀圓包入豆沙餡，收口。5、做成...
- 25575
![茄汁白麪貓耳朵怎麼做-茄汁白麪貓耳朵的做法]( "茄汁白麪貓耳朵怎麼做-茄汁白麪貓耳朵的做法")
- “貓耳朵是一種在陝西山西等地流行的傳統麪食，傳統用攸面或者蕎麪作，但在南方借其形，用白麪作成家常麪食點心也是一種很有意思的嘗試；”食材明細主料白麪（適量）番茄（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄汁白麪貓耳朵的做法步驟1、將麪粉揉成麪糰，做...
- 8095
![白麪發糕如何做簡單又好吃]( "白麪發糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：200輔料黑芝麻：5瓜子仁：10枸杞：20紅棗：3顆具體步驟1.用溫水把酵母粉融化2.融化倒入麪粉3.邊揉邊加麪粉，活成面坨4.用保鮮膜封好大概20分鐘就發好了5.面發好了，多揉會按成個大圓餅，在上面撒上黑芝麻和瓜...
- 8844
![南瓜和白麪能烙餅嗎]( "南瓜和白麪能烙餅嗎")
- 能。南瓜可以先製成南瓜粉，再與白麪混合，揉成麪糰，烙餅即可。南瓜也可以蒸熟後，搗成南瓜泥，再與白麪混合，揉成麪糰後烙成餅。用南瓜和白麪烙餅，揉麪的時候可以添加適量的發酵粉，烙出來的餅口感會更加鬆軟。喜歡口感偏甜的餅，也可以在揉麪的過程中添加適量的白糖和牛奶，風味會更好。...
- 20550
![玉米麪和白麪發糕比例是多少]( "玉米麪和白麪發糕比例是多少")
- 5：3。做發糕是將麪粉，玉米粉加熱水和成麪糰，再準備一個雞蛋打勻放入糖，和麪團揉搓在一起放入模具中，最後放入鍋中蒸熟即可。麪糰必須要發酵，這樣麪糰纔會更加蓬鬆勁道。在蒸發糕的過程中應該全程用大火，目的是讓發糕更快的蒸熟，口感更加鬆軟。...
- 32049
![美味的白麪如何做簡單又好吃]( "美味的白麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘白麪這是一道非常美味的美食，它其實就是一道家常美食，做法特別的簡單，而且這道美食做出來的效果很好，看的和外面賣的都差不多，而且真的是非常的好吃的，如果你喜歡吃甜味的話，你就放一點點的糖，她也會很好吃的，作爲...
- 13407
![蒸白麪和玉米麪發糕多長時間]( "蒸白麪和玉米麪發糕多長時間")
- 水開後20分鐘。白麪和玉米麪發糕製作的時候可以選擇用麪糊，調製麪糊的時候不能一次性加入太多的水，這樣會導致麪糊出現太稀的情況，這樣是不能蒸成發糕的，蒸發糕的時候爲了防止出現下陷的情況可以鋪上籠布。發糕蒸好之後可以晾涼了儲存在冰箱。...
- 23046
![糯米麪白麪發糕怎樣做]( "糯米麪白麪發糕怎樣做")
- 把麪粉放進碗中，加入白糖，少量多次地加入溫水，攪拌均勻成糊狀放在陰涼處，保持一定的溫度，靜置一段時間，等發酵結束後，再放進蒸屜中，大火蒸20分鐘即可。發糕的口感比較甜，還能在發糕上面加上紅棗、花生、葡萄乾等配料，豐富發糕的口感。...
- 22069
![營養的白麪倭瓜饅頭如何做簡單又好吃]( "營養的白麪倭瓜饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘白麪倭瓜饅頭是一道美味的家常主食，這種饅頭使得饅頭帶着倭瓜的香氣，吃起來更加香甜可口。白麪倭瓜饅頭相信會帶給愛吃饅頭的人新的驚喜。大家不妨試一試這道美味的白麪倭瓜饅頭吧。值得一提的是，白麪倭瓜饅...
- 9142
![白麪蒸饅頭怎麼做-白麪蒸饅頭的做法]( "白麪蒸饅頭怎麼做-白麪蒸饅頭的做法")
- “外面的饅頭不好吃，還經常有添加劑...自己做着吃吧~好吃又簡單！”食材明細主料麪粉（400克）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白麪蒸饅頭的做法步驟1、取一干淨的小碗，倒入半碗30度左右的溫水，將一點酵母粉放進去攪拌均勻。2、酵母粉用量如圖。3、將麪粉倒入盆中...
- 31641
![玉米麪白麪窩頭怎麼做-玉米麪白麪窩頭的做法]( "玉米麪白麪窩頭怎麼做-玉米麪白麪窩頭的做法")
- 食材明細主料玉米麪（500g）麪粉（500g）輔料開水（240g）溫水（240g）酵母（5g）白糖（20g）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麪白麪窩頭的做法步驟1、500克玉米麪放入20克白糖。2、放240克開水攪拌成絮。3、和成麪糰。4、五百克麪粉加240克酵母水。5、合成麪糰。6、兩種麪糰放在一起。7、...
- 27400
![猶太白麪包卷如何做簡單又好吃]( "猶太白麪包卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：300水：120蛋黃：20全蛋：54玉米油：17即發乾酵母：5鹽：4細砂糖：30輔料蛋液：適量黑芝麻或白芝麻：適量具體步驟1.將玉米油.全蛋.蛋黃和水放到一個碗裏.2.將玉米油.全蛋.蛋黃和水混勻.3.將高筋麪粉.細砂糖.鹽和幹...
- 13720
![如何儲存大米白麪]( "如何儲存大米白麪")
- 密封儲存。儲存玉米麪粉時應該注意環境的清潔，避免空氣中的異味會造成麪粉的不新鮮，而且要存放在乾燥通風處，潮溼的環境容易使麪粉結塊，保持存放大米，麪粉時的新鮮空氣，乾淨的環境還可以減少害蟲的滋生，存放大米時可以在密封袋內放入一些花椒，有效驅趕害蟲。...
- 26990
![豆渣白麪鍋盔如何做簡單又好吃]( "豆渣白麪鍋盔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘豆渣白麪鍋盔是一道健康的美食，各個年齡段的人皆可食用。將白麪和豆渣混合，加入酵母發酵，發酵好後擀成長條切塊，將切成的塊揉成餅狀，放入平底鍋，不需要加油，做出的鍋盔，沒有一絲油膩，真可謂是一道綠色健康的美食。...
- 7655
![玉米麪窩窩頭放白麪嗎]( "玉米麪窩窩頭放白麪嗎")
- 不需要。用玉米麪製作窩窩頭，將玉米麪添加適量的開水揉成麪糰即可。和麪的時候不要一次性添加過多的開水，這樣可以避免麪粉和水的比例失衡。製作玉米麪窩窩頭的時候也可以酌情添加玉米麪、葡萄乾、紅棗等食材，吃起來口感會更加豐富。做好的玉米麪窩窩頭可以直接吃，也可以配着...
- 14697
![豆渣白麪鍋盔怎麼做-豆渣白麪鍋盔的做法]( "豆渣白麪鍋盔怎麼做-豆渣白麪鍋盔的做法")
- “見識過西北鍋盔，極大且厚實。只看上一眼，也會被撐死。相較之下，四川鍋盔則小巧得多。直徑不過12、3釐米，拿着手裏，不會感覺分量太重無以承受。白麪鍋盔，算是經典品種。只是純粹的面香，沒有多餘的調味。看起來似乎平淡無奇，卻能吃出無窮變化。最有味道，最變化多端，最受熱捧的，莫過...
- 19159
![白麪蒸餃用什麼水和麪]( "白麪蒸餃用什麼水和麪")
- 用熱水。在做白麪蒸餃時，用熱水和麪能夠使得面更加筋道。在烹製白麪蒸餃時，通常只需要在水開後等待10-15分鐘即可撈出食用。白麪蒸餃蒸熟之後，建議在短時間內進行食用。吃不完的白麪蒸餃，可以密封儲存放到陰涼透風處進行儲存的。...
- 20042
![大米白麪如何儲存]( "大米白麪如何儲存")
- 用布包裹花椒、八角、桂皮等大料放在大米白麪上預防生蟲，密封儲存即可。大米可以製作成揚州炒飯、蛋炒飯、飯糰、醬油炒飯、咖喱炒飯、發糕、米湯、米酒、米鍋巴、菠蘿炒飯、蝦仁炒飯等，麪粉可以製作麪條、饅頭、畫卷、油條、麪包、醬香餅、手抓餅、武大郎燒餅等。...
- 16186
![東北鍋包肉用白麪掛糊可以嗎]( "東北鍋包肉用白麪掛糊可以嗎")
- 可以。製作東北鍋包肉的原材料有豬裏脊肉、澱粉或者麪粉，調味料有蔥、姜、蒜等。東北鍋包肉起源於哈爾濱。東北鍋包肉口感酥脆爽口，味道酸甜清新。製作東北鍋包肉時，需要進行兩次油炸，這樣做出的鍋包肉會更加酥脆可口，並且不會過分的油膩。...
- 4624
![白麪儲存多久]( "白麪儲存多久")
- 12個月。儲存白麪時，可以將白麪用袋子密封好，放在乾燥的環境中存放。白麪一般只麪粉，指的是由小麥磨成的粉狀物，按照面粉中蛋白質的含量，可以分爲高筋麪粉、低筋麪粉等。高筋麪粉的顏色比較深，比較適合製作千層酥、奶油空心餅等。低筋麪粉的顏色比較白，比較適合製作蛋糕、鬆餅等...
- 22707
![美味白麪倭瓜饅頭如何做簡單又好吃]( "美味白麪倭瓜饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘倭瓜饅頭又稱南瓜饅頭，它是由南瓜和白麪混合而成，香甜的味道和柔軟的口感深受大家的喜愛，當然，只有好吃當然滿足不了大家，南瓜饅頭比一般的白麪饅頭更有營養，更有味道，而且又比較簡單，比較方便。那這道倭面的做法...
- 21095
味味甜
