- “百菜還是白菜好,諸肉惟有豬肉香。今天上這道鮑汁八寶佛手,算的上是粗菜細做,料也並不複雜,就是普通的大白菜和肉餡,但是加工工序較爲繁瑣,肉餡中配以瑤柱、馬蹄、胡蘿蔔、木耳、香菇、蝦仁、豬肉、芝麻八種材料。瑤柱、蝦仁、香菇鮮香,胡蘿蔔、木耳、馬蹄清潤,再拌入炒香的芝麻...
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- “有時候簡單的卻是美味的。就像這款手撕扁豆,就那麼一份扁豆,一點調味料,味道卻是很好的而且在家宴上大魚大肉的吃夠了的時候,這盤小清新的素菜是不是會得到更多家人和朋友的青睞呢,爽口不膩而且這個扁豆是她們自己種的,不打藥的無公害的,我們這裏到處都有種的,一棵就結好多,現在...
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- 食材明細主料圓糯米(適量)紫糯米(適量)輔料綠豆(適量)葡萄乾(適量)棕葉(適量)配料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫糯八寶糉的做法步驟1、把糯米、綠豆洗淨,提前4小時用清水浸泡。葡萄乾在包前20分鐘再用清水洗後浸泡。2、買來的鮮棕葉一片一片用清水沖洗乾淨,正反面都...
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- “杏鮑菇炒佛手瓜是一道清爽的素菜家常菜。佛手瓜的口感很脆,過節吃膩了大魚大肉,可以做道杏鮑菇炒佛手瓜,清爽解膩。”食材明細主料杏鮑菇(1個)佛手瓜(1個)紅辣椒(半個)香蔥(3棵)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)蠔油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇炒佛手瓜的做法步驟1、杏...
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- 粥是家常的美食,看似平凡的外表下卻有着豐富的內涵。粥店經營也是備受矚目的加盟項目,在餐飲市場上流傳已久,具有不同尋常的市場地位。粥的味道清淡,入口綿軟,回味無窮。八寶粥是粥品裏十分著名也十分暢銷的一款,很多粥店都主營八寶粥。那麼正宗八寶粥怎麼加盟呢?讓小編爲您介紹...
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- “早餐也要變着花樣吃,今天吃八寶粥,明天豆漿配紅糖饅頭、後臺天吃肉絲麪包配牛奶,每天晚上睡下前都會想好隔天的食譜呢。今天煮的八寶粥,頭天晚上泡上,第二天起來就可以熬了,寒冷的冬日,喝上一碗,暖胃又暖身,沒有特意去準備食材,家裏現有的各抓一把,剛好湊起了八樣,呵呵呵~~”食材明...
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- 乳鴿是我們生活中常見的食物之一,也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平,又名白鳳,不僅味道鮮美,而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高,乳鴿是一個很好的滋補食物,做法也是多種多樣。其中最經典、最好的非鹽焗乳鴿莫屬了。那麼,鹽焗乳鴿的做法你會嗎,一起跟小編...
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- 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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- 八寶粥是中國歷史比較久的一款傳統型粥品。八寶粥又叫做臘八粥,主要原因是因爲人們都喜歡在臘八節的時候來一份八寶粥,所以八寶粥也成爲臘八粥。很多小夥伴不是很清楚真正的臘八粥的一個配料的成分,正宗八寶粥的配料是什麼?八寶粥要怎麼製作?今天小編和小夥伴們分享一下關於...
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- 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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- 食材明細主料帶魚((冷凍)適量)香芹(適量)洋蔥(適量)杭椒(適量)金針菇(適量)香菜(適量)魚豆腐(適量)小米辣(適量)輔料麻油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)老蝦公正宗燒汁帶魚的做法步驟1、1、把芹菜去葉、切成3-4公分段。洋蔥切成小條、金針菇去根用手撕開、香菜切段、魚豆腐切片、小...
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- “最近偏愛粵菜的家常風味,尤其是以鮑汁爲主的調味,簡單用到在售的鮑汁商品就能點綴出相當進階的菜式,一點也不遜色於廣州各酒家的出品。比如這道活用鮑汁的代表——鮑汁扣三寶,在嘗試之前誰能想到它能如此家常。”食材明細主料海蔘(6只(視人數而定))鵝掌(6只(視人數而定))花菇(6朵(視...
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- “自己也是第一次做,跟媽媽視頻,媽媽一步步教的”食材明細主料五花肉(5斤)蔥(3根)姜(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)十三香(適量)白糖(適量)菜籽油(適量)老抽(適量)五香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陝西寶雞正宗肉臊子的做法步驟1、五花肉切丁,不要太大2、姜切末,辣椒切段3、蔥切段4、菜...
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- “今年夏天因爲自己家種了一點茄子,所以茄子還是吃了蠻多的。茄子做法多種多樣,怎麼做都好吃,今年也嘗試多種不同做法,但佛手茄就做過一次,原因有幾個:第一嘛因爲自己家種的茄子沒有買來的那麼好看,所以今天這個茄子是買來滴,自己家的已經沒有了。第二就是嫌麻煩啦,第三嘛油炸的吃...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編爲大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “吃肉的同時來點素菜陪着吧,要不膩得慌下過雨之後,西安太陽一出來立馬熱了起來,吃點佛手瓜去去熱也是不錯大的佛手瓜的口感很脆和萵筍有點像,這個菜加入了杏鮑菇口感更加有層次吃上去很不錯吃多了肉的朋友或者喜歡素菜的朋友不妨試試真的挺不錯”食材明細主料杏鮑菇(100g)佛手...
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- 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不爲人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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- “今天分享如何製作中式點心津味小八件之三:佛手酥。佛手酥的口味爲山楂餡料。寓意佛緣善果。佛與福諧音,佛手就是福手,取其美意寄託祝福。口感酸甜適口,香醇回甘。這次的成功之處在於用玉米油替代了白油開酥,解決了高油高熱量的問題,從營養角度講,達到了健康100%的目的,更重要的...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時佛手柑果醬是一道美味可口而且製作工藝簡單易學的調味品,深受廣大美食愛好者喜愛。在每個清晨,一片甜甜的全麥麪包搭配以佛手柑果醬,品嚐起來味道豐富多彩,口感軟糯甜蜜,讓人回味無窮,感受到美食的真諦。而且果醬...
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- “中國八大菜系之一的“閩菜”,其最著名的,就是一道蜚聲海內外的大菜叫做“佛跳牆”。“佛跳牆”,既“壇燒八寶”也叫做“福壽全”。它始創於清朝初年,它的誕生地就是福建省福州市的“聚春園酒樓”。當年,師傅們創制了這道菜時,老闆給起名叫做“壇燒八寶”,後來爲了圖個吉利改名...
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- “以前做的杏鮑菇都是切塊燜或炒,昨天在美食天下看到手撕的作法,今天馬上就試做,成品很鮮美,很爽口。”食材明細主料杏鮑菇(2個)輔料蔥花(適量)蒜蓉(適量)配料鮑汁(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮑汁燴手撕杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇先隔水蒸5分鐘,放涼後,用手撕成條...
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- 雞爪大家都經常吃吧,特別是酸辣雞爪和麻辣雞爪,很多都欲罷不能。可是你知道這個世界上鵝掌也可以食用嗎?鵝掌不僅肉質豐富,而且營養價值很高,所以也是一道美味的佳餚。其中最受歡迎的就是用鮑魚汁燉鵝掌。那麼,今天我們就一起學習正宗鮑汁鵝掌做法。正宗鮑汁鵝掌做法原料準備:...
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- 食材明細主料糯米(適量)輔料紅豆沙(適量)山楂糕(適量)葡萄乾(適量)蔓越莓幹(適量)蜜豆(適量)配料白糖(適量)蜂蜜(適量)黃油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁八寶飯的做法步驟1、糯米淘洗淨後加入水和幾滴食用油,先泡二個小時後放入電飯煲中蒸熟2、將蜜棗切小丁與葡萄乾,蔓越莓乾和...
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- “很多人喜歡吃五花肉做的肉糉,雖然蛋白含量高,卻含有大量脂肪。因此高血脂病人應避免食用,可選擇豆沙糉、小棗糉和八寶糉等。因爲糯米升糖指數高,不管是甜糉還是肉糉糖尿病人都應避免食用。用各種豆類與糉子搭配,營養更加全面,佐以桂花蜜調味,香糯甜潤”食材明細主料糉子(2只)輔...
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