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關於熱拌麻醬麪的家常做法的餐飲百科

熱拌麻醬麪怎麼做-熱拌麻醬麪的做法
  • 熱拌麻醬麪怎麼做-熱拌麻醬麪的做法

  • ““芝麻醬麪”通常都是夏季食用的一道涼拌麪食,老北京人每逢夏季都特別喜歡吃涼拌麻醬麪。其實“麻醬麪”一年四季都可以食用,冬季可以用熱拌的方法來製作,味道也非常棒!今天就做這道適合冬季食用的全素面食“熱拌麻醬麪”,其做法如下;”食材明細主料細蛋面(300克)輔料黃瓜絲(適...
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麻醬涼拌麪的做法 #麪條#麻醬涼拌麪 麻醬涼拌麪怎麼做
  • 麻醬涼拌麪的做法 #麪條#麻醬涼拌麪 麻醬涼拌麪怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)鹽(3克)清水(適量)植物油(約15ml)輔料黃瓜絲(適量)芝麻醬(適量)生抽(1勺)陳醋(1勺)糖(半勺)鹽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻醬涼拌麪的做法步驟1、麪粉中加入鹽。2、加水攪成大面絮。3、加入植物油。4、下手揉成光滑的麪糰,餳面20分鐘左右。5、餳過的麪糰...
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常吃不膩的麻醬熱拌麪如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的麻醬熱拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料蘿蔔苗:適量雞蛋:適量金針菇:適量豆腐:適量蝦仁:適量調料::適量鹽:適量醋:適量醬油:適量香油:適量胡椒粉:適量水澱粉:適量姜蒜末:適量具體步驟1.麪條煮好後用香油拌勻攤開晾涼,取一小碗,放入姜蒜末、柿子椒末、加入芝...
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肉醬拌熱面怎麼做-肉醬拌熱面的做法
  • 肉醬拌熱面怎麼做-肉醬拌熱面的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)肉醬(適量)輔料黃瓜(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬拌熱面的做法步驟1、提前做好的香菇肉醬。2、鍋中水開放入細面。3、開鍋煮兩分鐘即可。4、出鍋裝盤。5、放黃瓜絲和肉醬拌勻即可。...
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家常熱湯麪怎麼做-家常熱湯麪的做法
  • 家常熱湯麪怎麼做-家常熱湯麪的做法

  • “在寒冷的冬季,一進家門就能吃上一碗熱乎乎的湯麪,真的是一件無比幸福的事。有時候想想幸福其實就是簡簡單單!”食材明細主料麪粉(500克)牛肉(50克)香菇(5、6朵)土豆(1個(中等))豆腐(1小塊)西紅柿(2個(小))輔料蔥(適量)醬油(適量)醋(適量)白酒(適量)蒜苗(2根)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
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家常麻醬涼麪-麻醬涼麪
  • 家常麻醬涼麪-麻醬涼麪

  • 食材明細主料麪條(三兩)芝麻醬(兩湯勺)黃瓜(半根)香菜(少許)火腿腸(一片)輔料花椒(適量)老抽(適量)白糖(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常麻醬涼麪的做法步驟1、芝麻醬加涼開水稀釋,邊加水邊攪拌。2、黃瓜切絲。3、小鍋放水燒開,放少許鹽。4、放入麪條(麪條最好選細圓輥雞蛋麪,我這...
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芝麻醬拌麪條怎麼做-芝麻醬拌麪條的做法
  • 芝麻醬拌麪條怎麼做-芝麻醬拌麪條的做法

  • “菠菜中還含有胡蘿蔔素和酚類化合物,包括類黃酮。胡蘿蔔素是類胡蘿蔔素的一種,具有抗氧化、抗腫瘤、增強免疫力等多種生物學作用。秋天的菠菜特別嫩,口感好。”食材明細主料麪條(適量)輔料菠菜(適量)香菜(適量)芝麻醬(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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麻醬拌麪皮怎麼做-麻醬拌麪皮的做法
  • 麻醬拌麪皮怎麼做-麻醬拌麪皮的做法

  • “愛心早餐首選就是它。”食材明細主料麻辣麪皮(2包)料包(3)輔料黃瓜絲(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌麪皮的做法步驟1、麪皮。2、放入小奶鍋裏。3、水開以後中小火。4、撈出瀝乾水。5、放入盤中。6、醬料包。7、加入黃瓜絲和醬料包。8、成品圖。9、美味早餐圖...
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家常肉醬和拌麪怎麼做-家常肉醬和拌麪的做法
  • 家常肉醬和拌麪怎麼做-家常肉醬和拌麪的做法

  • “即使是冬天,也特別愛吃拌麪,北方的室溫還是非常高的,這款面是我家一年四季經常吃的面,總是那麼眷戀這款面的老味道,因爲它可能有種媽媽的味道的感覺,總之它是我的愛,也是全家人的愛:”食材明細主料豬肉(100克)尖椒(1個)輔料黃豆醬(200克)蔥花(20克)醬油(100克)五香粉(2克)白糖(4克)水澱粉(50克...
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麻醬熱湯麪怎麼做-麻醬熱湯麪的做法
  • 麻醬熱湯麪怎麼做-麻醬熱湯麪的做法

  • “求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料寬面(200g)輔料蒜末(適量)蔥花(適量)鹽(適量)雞精(適量)芝麻醬(適量)辣椒油(適量)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬熱湯麪的做法步驟1、碗內放蒜末,蔥花。2、加入鹽,雞精。3、加入生抽。4、加入芝麻醬。熱水衝開備用。5、鍋內加水,把麪條煮熟。6、...
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麻醬拌麪的做法 “麪條”麻醬拌麪 麻醬拌麪怎麼做
  • 麻醬拌麪的做法 “麪條”麻醬拌麪 麻醬拌麪怎麼做

  • 食材明細主料鹼水面(100克)黃瓜(30克)麻醬(2湯匙)食鹽(小許)雞精(小許)生抽(3克)陳醋(3克)芝麻油(3克)大蒜(2瓣)輔料紅椒(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌麪的做法步驟1、鹼水面2、鍋燒熱水,水開下面3、開鍋點冷水,如此三次即可4、煮好的面5、冷水沖洗6、洗好的麪條撈出7、裝盤8、...
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芝麻醬拌麪的做法 能補鈣補鐵的芝麻醬拌麪 芝麻醬拌麪怎麼做
  • 芝麻醬拌麪的做法 能補鈣補鐵的芝麻醬拌麪 芝麻醬拌麪怎麼做

  • “妞兒爸爸特別喜歡吃麪條,是那種嗜面如命的愛,可他愛吃的麪條真是太單一了,一是蒜汁撈麪,過水麪配上蒜泥汁,多放點兒蔬菜都顯多的那種吃法,一是芝麻醬拌麪,只要把調好味兒的芝麻醬跟麪條拌在一起就成,並不喜歡添加其它材料。每次給妞兒爸做面的時候我都另外準備一些蔬菜,儘可能把...
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肉醬拌麪的做法 家常肉醬拌麪 肉醬拌麪怎麼做
  • 肉醬拌麪的做法 家常肉醬拌麪 肉醬拌麪怎麼做

  • “肉醬應該家庭必備,手懶的時候下點麪條拌上肉醬,再調點小鹹菜就可以應付一頓飯,好吃且快捷。個人感覺做肉醬:1、肉丁要手工切的做出的肉醬纔有口感。2、醬一定要用油炒制紅潤後,再炒制肉醬。這樣做出的肉醬才能達到醬香濃郁,肉丁粒粒鮮香。”食材明細主料瘦豬肉(適量)甜麪醬(適量...
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家常熱乾麪怎麼做-家常熱乾麪的做法
  • 家常熱乾麪怎麼做-家常熱乾麪的做法

  • 食材明細主料鹼水掛麪(300g)輔料芝麻油(30g)芝麻醬(70g)香菜(適量)調料老抽(5g)生抽(20g)榨菜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常熱乾麪的做法步驟1、芝麻油上蒸鍋蒸熱。2、芝麻醬中加入生抽和老抽。3、加入芝麻油,拌勻。4、拌勻待用。5、鹼水掛麪備好。6、鍋中燒開水,水放寬點...
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麻醬拌麪的做法 沙縣小吃一麻醬拌麪 麻醬拌麪怎麼做
  • 麻醬拌麪的做法 沙縣小吃一麻醬拌麪 麻醬拌麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(適量)芝麻醬(適量)雞蛋(適量)輔料小蔥(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌麪的做法步驟1、材料如下2、二勺芝麻醬3、少許生抽4、麪條煮熟5、撈出裝入盤中6、放入蔥花7、拌勻即可8、煎一個雞蛋9、煎蛋放在面上10、開動啦。...
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麻醬拌涼麪怎麼做-麻醬拌涼麪的做法
  • 麻醬拌涼麪怎麼做-麻醬拌涼麪的做法

  • “做早餐午餐都可以,清爽濃重也都可以。”食材明細主料空心面(200克)花生醬(2勺)芝麻油(2勺)輔料青瓜(1段)胡蘿蔔(1段)生抽(1茶匙)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻醬拌涼麪的做法步驟1、原材料2、沸水加少許鹽,入面大火3分鐘熟3、空心面自身帶有少許鹹味,煮時易熟,湯清面爽,做拌麪特別...
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麻醬涼拌麪怎麼做-麻醬涼拌麪的做法
  • 麻醬涼拌麪怎麼做-麻醬涼拌麪的做法

  • “炎炎夏日,寶寶們食慾隨之下降清淡又要營養怎麼做?要不試試這道涼拌麪說不定有不一樣的驚喜呢?”食材明細主料手擀麪(一小碗)胡蘿蔔(少許)黃瓜(少許)輔料芝麻醬(1勺)黑芝麻粉(0.5勺)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬涼拌麪的做法步驟1、準備食材2、胡蘿蔔黃瓜擦絲3、起鍋煮水,水...
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三寶麻醬拌麪的做法 【炸醬麪,花樣做】三寶麻醬拌麪 三寶麻醬拌麪怎麼做
  • 三寶麻醬拌麪的做法 【炸醬麪,花樣做】三寶麻醬拌麪 三寶麻醬拌麪怎麼做

  • ““麻”是芝麻醬,“醬”是甜麪醬,這兩者的搭配味道真是沒的說呢,不信你試試?”食材明細主料欣和甜麪醬(3大勺)芝麻醬(2大勺)溫水(1小碗)裏脊肉(300g)黃酒(一大勺)生抽(一大勺)糖(一小小撮)甜玉米(1根)青豆(一小碗)麪條(適量)橄欖油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三寶麻醬拌麪的...
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發麪麻醬卷的做法 家常主食----發麪麻醬卷 發麪麻醬卷怎麼做
  • 發麪麻醬卷的做法 家常主食----發麪麻醬卷 發麪麻醬卷怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)酵母(2克)輔料麻醬(適量)配料白糖(少許)精鹽(少許)五香粉(少許)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麪麻醬卷的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽放入麪粉中,用溫水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰,醒發1小時。3、將醒發好的麪糰,放在案板上,揉成麪糰,擀成圓形。4、將麻醬...
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家常麻醬拌菠菜怎麼做-家常麻醬拌菠菜的做法
  • 家常麻醬拌菠菜怎麼做-家常麻醬拌菠菜的做法

  • “夏天很熱,所以老公喜歡每頓飯都能吃到一個涼菜,其實涼菜的製作方法最簡單,也最好吃,今天分享給大家一道《麻醬拌菠菜》,味道好極了!”食材明細主料菠菜(適量)輔料大蒜(適量)配料麻醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常麻醬拌菠菜的做法步...
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熱拌麪的做法 熱拌麪——《炸醬麪》 熱拌麪怎麼做
  • 熱拌麪的做法 熱拌麪——《炸醬麪》 熱拌麪怎麼做

  • “現在天氣慢慢轉涼,涼的食品變得不怎麼受歡迎了。夏天我的麪條都是涼着吃,喜歡炸醬麪,四川涼麪,下午我想着晚上吃點炸醬麪吧,但有不想吃涼的,所以晚上就做了這個熱拌麪。”食材明細主料麪條(適量)五花肉(適量)輔料香乾(適量)杏鮑菇(適量)黃瓜(適量)配料大蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)小蔥(適量)黃...
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芝麻醬拌麪怎麼做-芝麻醬拌麪的做法
  • 芝麻醬拌麪怎麼做-芝麻醬拌麪的做法

  • “春天的水蘿蔔,嫩芹菜,嫩黃瓜,新蒜,配芝麻醬拌麪,清新的春季味道。”食材明細主料切面(適量)芝麻醬(適量)輔料黃瓜(適量)水蘿蔔(適量)芹菜(適量)新蒜(適量)香菜(適量)調料生抽(適量)鮮味醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)醋(適量)白糖(適量)花椒(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬拌麪的做法步驟1...
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麻醬香拌麪怎麼做-麻醬香拌麪的做法
  • 麻醬香拌麪怎麼做-麻醬香拌麪的做法

  • “麪條,可以百吃不厭,我家就是。”食材明細主料麪條(適量)芝麻醬(適量)菜膽(兩顆)輔料鹽(少許)糖(少許)生抽(適量)花生油(適量)芝麻油(少許)蠔油(少許)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻醬香拌麪的做法步驟1、先做醬汁,少許的芝麻醬,加少許熟的花生油澥開2、再加入適量的鹽、糖、生抽、蠔油,攪...
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家常番茄肉醬拌麪怎麼做-家常番茄肉醬拌麪的做法
  • 家常番茄肉醬拌麪怎麼做-家常番茄肉醬拌麪的做法

  • “家常番茄肉醬拌麪。”食材明細主料西紅柿醬(適量)洋蔥(適量)煎過的豆腐(適量)輔料辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)家常番茄肉醬拌麪的做法步驟1、油熱,下蔥薑蒜炒香。2、放入洋蔥,豆腐塊。3、放入丈母孃做的番茄醬,加水適量。4、加入十三香,鹽,胡椒粉,糖,出鍋放入雞精。...
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麻醬拌麪怎麼做-麻醬拌麪的做法
  • 麻醬拌麪怎麼做-麻醬拌麪的做法

  • “夏天來一份酸甜口的麻醬拌麪,簡直不要太滿足,麻醬控看過來。”食材明細主料鹼水面(1份)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)輔料小蔥(1根)大蒜(3瓣)花生米(1小碟)調料芝麻醬(2勺)蠔油(半勺)生抽(1勺)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌麪的做法步驟1、準備好所需食材。2、麪條冷水下鍋煮熟。3、黃瓜...
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