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關於蔥油金瓜的餐飲百科

蔥油金瓜怎麼做-蔥油金瓜的做法
  • 蔥油金瓜怎麼做-蔥油金瓜的做法

  • 食材明細主料金瓜(1個)香蔥(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)麻油(適量)食用油(適量)蔥香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥油金瓜的做法步驟1、準備食材2、金瓜洗淨切開去瓜囊3、煮鍋燒開水將金瓜放入鍋中煮4、燒煮途中用筷子輕輕的撥,看看金瓜是不是已經出絲了5、香蔥洗淨切蔥花備用6、將金...
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蔥油金瓜海蜇如何做簡單又好吃
  • 蔥油金瓜海蜇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蔥油金瓜海蜇一道特色菜,海蜇食用價值很高,含有蛋白質、鈣、碘等等,味道鹹鮮,十分美味,金瓜甜香脆,具有止咳平喘、潤肺等功效,加入蔥油一起涼拌,濃郁的蔥香味可以降低海蜇的腥味,同時提香,香味撲鼻,南瓜脆甜海蜇清香...
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黃金蔥油卷怎麼做-黃金蔥油卷的做法
  • 黃金蔥油卷怎麼做-黃金蔥油卷的做法

  • “用胡蘿蔔汁和麪來做麪食,是很多主婦都會選擇的方法。用它漂亮的顏色來吸引孩子的眼球,別說孩子了,我也覺得真是漂亮啊。”食材明細主料麪粉(500克)胡蘿蔔汁(250克)輔料酵母粉(2克)蔥油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃金蔥油卷的做法步驟1、準備麪粉,榨好胡蘿蔔汁備...
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蔥油黃瓜怎麼做-蔥油黃瓜的做法
  • 蔥油黃瓜怎麼做-蔥油黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料蔥油(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)蔥香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥油黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、黃瓜削皮後,切段兒。3、黃瓜放入碗中,放入鹽,靜置10分鐘。4、倒掉水分,放入蔥油、白糖、雞精,拌勻。5、盛入盤中即可。6、開動吧😋...
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香蔥油潑金針菇怎麼做-香蔥油潑金針菇的做法
  • 香蔥油潑金針菇怎麼做-香蔥油潑金針菇的做法

  • “辣中略帶蔥香味下飯菜哦。”食材明細主料金針菇(600克)香蔥(50克)蒜瓣(100克)輔料辣椒油(半袋)花椒(少許)大料(少許)鹽(少許)味精(少許)香油(少許)玉米油(適量)一品鮮(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)香蔥油潑金針菇的做法步驟1、金針菇把後屁股切掉備用2、然後鍋裏放水,水開放入金針菇...
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黃金翡翠蔥油餅怎麼做-黃金翡翠蔥油餅的做法
  • 黃金翡翠蔥油餅怎麼做-黃金翡翠蔥油餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)波菜(一小把)輔料鹽(適量)十三香(半匙)味精(半匙)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金翡翠蔥油餅的做法步驟1、菠菜洗淨切碎,用料理機打成汁。2、盆裏加麪粉,一邊倒入打好的菠菜汁,一邊用筷子攪拌。攪拌到盆裏沒有乾麪都是小面穗兒,再把面穗兒揉成團。...
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蔥油海瓜子的做法 蔥油海瓜子(扁蟶) 蔥油海瓜子怎麼做
  • 蔥油海瓜子的做法 蔥油海瓜子(扁蟶) 蔥油海瓜子怎麼做

  • “海瓜子,又名扁蟶(biancheng),產於浙江沿海泥塗,雖個小,但味美;營養很高價格不菲,每公斤130-150元。海瓜子易熟,只需用開水煮燙即開殼,不能久煮而跑味。做法有快炒和蔥油,這道菜2-3分鐘便告完成。”食材明細主料海瓜子(300克)輔料蒜蓉(適量)蔥花(適量)配料生抽(2湯匙)鹽(1小勺)白糖(1小勺)料酒...
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香蔥油渣燒金針菇怎麼做-香蔥油渣燒金針菇的做法
  • 香蔥油渣燒金針菇怎麼做-香蔥油渣燒金針菇的做法

  • “家常美食~金針菇嫩滑鮮美,營養美味,非常的下飯喲!”食材明細主料金針菇(適量)輔料油渣(適量)香蔥(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)千禾醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蔥油渣燒金針菇的做法步驟1、金針菇去根部洗淨切成兩段備用。2、香蔥切好備用。3、熱鍋入豬油,...
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蔥油金針菇的做法 懶人快手菜&蔥油金針菇 蔥油金針菇怎麼做
  • 蔥油金針菇的做法 懶人快手菜&蔥油金針菇 蔥油金針菇怎麼做

  • ““美食煮張”下廚房、今日頭條同號,歡迎大家關注,每天教大家做一個菜。特別適合懶人吃貨的一道菜,分分鐘搞定的快手菜。”食材明細主料金針菇(150克)小蔥(少許)生抽(20克)醋(20克)鹽(2克)輔料白糖(5克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油金針菇的做法步驟1、金針菇切去尾部,撕成小塊...
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美味崇明蔥油金瓜絲如何做簡單又好吃
  • 美味崇明蔥油金瓜絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘金瓜是一種很美味的蔬菜好吃又好看,還富含豐富的營養物質,多吃金瓜還可以減肥,是一種不可多得的烹飪食材。今天要介紹的這道菜就是崇明蔥油金瓜絲,它好吃又好看還富含營養物質,給人以身體及心靈上的享受,我家小...
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蔥燒小金瓜怎麼做-蔥燒小金瓜的做法
  • 蔥燒小金瓜怎麼做-蔥燒小金瓜的做法

  • “小金瓜中含有豐富的鋅,參與人體內<核酸蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,爲人體生長髮育的重要物質。金瓜中富含鋅,有益面板和指甲健康,其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效。另外,南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。”食材明細...
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蔥油金菇拌肚絲怎麼做-蔥油金菇拌肚絲的做法
  • 蔥油金菇拌肚絲怎麼做-蔥油金菇拌肚絲的做法

  • 食材明細主料熟豬肚(1/4個)金針菇(150克)輔料蔥絲(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油金菇拌肚絲的做法步驟1、熟豬肚和蔥分別切絲備用。2、金針菇洗淨切掉根部,切成兩段。3、鍋裏注入清水燒開後,把金針菇放進焯至斷生後撈起控幹水分,和肚絲一起放到盆子裏,灑上蔥絲和薑絲...
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蔥油金鯧魚怎麼做-蔥油金鯧魚的做法
  • 蔥油金鯧魚怎麼做-蔥油金鯧魚的做法

  • “買了一條金鯧魚,一次吃不完,切下來一片魚肉準備煎着吃。這邊帶魚骨的部分,做個蔥油魚好了。”食材明細主料金鯧魚(半個)食用油(1.5匙)香蔥(適量)輔料胡蘿蔔絲(小許)調料蔥(適量)蒸魚豉油(8g)姜(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油金鯧魚的做法步驟1、新鮮金鯧魚處理乾淨。2、取...
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蔥油金針菇的做法 開胃菜——蔥油金針菇 蔥油金針菇怎麼做
  • 蔥油金針菇的做法 開胃菜——蔥油金針菇 蔥油金針菇怎麼做

  • “金針菇營養豐富。有益智的功效。”食材明細主料金針菇(適量)輔料蔥(適量)芝麻(適量)紅辣椒(適量)配料糖(適量)鹽(適量)香醋(適量)油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥油金針菇的做法步驟1、把金針菇掰開,在開水裏過一下,不要時間太長,2分鐘左右。然後過涼水。2、蔥切絲,灑上芝麻。...
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蔥油大蝦金針菇怎麼做-蔥油大蝦金針菇的做法
  • 蔥油大蝦金針菇怎麼做-蔥油大蝦金針菇的做法

  • “蔥油是我很喜歡的一種燒菜方式,可以做很多菜,簡單營養還美味,當你需要快速成一道菜又要好吃,那就不妨試試蔥油蝦,是我們家裏必備的菜,水煮紅燒醬燒,油炸,怎麼都好吃,熱熱的天氣紅火火的吃起來吧💚”食材明細主料蝦(250克)金針菇(150克)輔料蔥(1棵)蒸魚豉油(3勺)白糖(2勺)姜(1段)開水(20ml)鹹鮮...
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蔥油金針菇蒸對蝦怎麼做-蔥油金針菇蒸對蝦的做法
  • 蔥油金針菇蒸對蝦怎麼做-蔥油金針菇蒸對蝦的做法

  • “肉包的營養午餐~蔥油金針菇蒸對蝦”食材明細主料對蝦(200克)金針菇(200克)輔料李錦記蒸魚豉油(1勺)小蔥(5棵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油金針菇蒸對蝦的做法步驟1、準備好新鮮食材2、金針菇洗淨碼在盤子上3、將新鮮的對蝦放在金針菇上面4、放入鍋中大火蒸15分鐘5、蒸...
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蔥油拌金針菇怎麼做-蔥油拌金針菇的做法
  • 蔥油拌金針菇怎麼做-蔥油拌金針菇的做法

  • “我國傳統醫學認爲:金針菇性寒,味鹹,能利肝臟、益腸胃、增智慧、抗癌瘤。金針菇柄中含有大量食物纖維,可以吸附膽酸,降低膽固醇,促使胃腸蠕動,常吃對高脂血的老人有一定的好處。多吃金針菇,可以起到增強免疫力的作用,吃的時候應避免過度烹煮,涼拌或涮火鍋都是較好的吃法。”食材明...
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蔥油剁椒金針菇怎麼做-蔥油剁椒金針菇的做法
  • 蔥油剁椒金針菇怎麼做-蔥油剁椒金針菇的做法

  • “衆所周知金針菇是很有營養的蔬菜,那麼在這個夏天讓我們做一道清爽可口的蔥油剁椒金針菇吧”食材明細主料金針菇(一把)蔥(適量)食用油(適量)輔料紅椒(半個)醬油(兩勺)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油剁椒金針菇的做法步驟1、買來金針菇,紅椒,蔥2、把紅椒剁碎3、蔥切成花4、金針...
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蔥油金針菇怎麼做-蔥油金針菇的做法
  • 蔥油金針菇怎麼做-蔥油金針菇的做法

  • “中午吃的太好,晚上想吃點素的,想想這一下子食用油,估計比吃肉的熱量還高呢。”食材明細主料金針菇(250g)輔料食用油(1匙多)調料蔥末(小許)食鹽(小許)生抽(5g)蔥香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨。2、鍋燒開水,放金針菇焯水。3、煮開1分鐘,撈出裝盤。4...
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蔥油南瓜絲的做法 清香脆嫩——蔥油南瓜絲 蔥油南瓜絲怎麼做
  • 蔥油南瓜絲的做法 清香脆嫩——蔥油南瓜絲 蔥油南瓜絲怎麼做

  • “不上節目就是好,白天輕鬆多了,雖然要從9點多坐到下午5點。從小就不喜歡吃老南瓜,總覺得有點面有點甜,口感不好。所以也很少做關於老南瓜的菜。其實我知道,南瓜的營養價值很高,可是沒有辦法,不喜歡就是不喜歡,有時候在食堂吃飯,看到有蒸的或者煮的老南瓜,爲了豐富營養,會強迫自己打...
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崇明蔥油金瓜絲如何做簡單又好吃
  • 崇明蔥油金瓜絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:20分鐘崇明蔥油金瓜絲是很多家庭每隔個幾天飯桌上都會出現的家常菜,比較隨意,烹飪難度也不高,主要是裏面加入了胡椒粉,味道會比較鮮美,而且我往裏邊加了新鮮的食材,品嚐起來味道會比較鮮甜,因爲新鮮的食材本身就是比較...
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蔥油金鉤拌麪的做法 飯菜一體之蔥油金鉤拌麪 蔥油金鉤拌麪怎麼做
  • 蔥油金鉤拌麪的做法 飯菜一體之蔥油金鉤拌麪 蔥油金鉤拌麪怎麼做

  • “金鉤即蝦米,蝦米最有營養價值的成分其實是蝦皮和蝦仁上紅顏色的成分,名稱叫蝦青素,是迄今爲止發現的最強的抗氧化劑。偶爾吃點蝦米,又鮮又健康。”食材明細主料面(適量)輔料香蔥(適量)綠豆芽(適量)蝦米(適量)紅油(一點)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油金鉤拌麪的做法...
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南瓜蔥油餅怎麼做-南瓜蔥油餅的做法
  • 南瓜蔥油餅怎麼做-南瓜蔥油餅的做法

  • “變着花樣吃南瓜。”食材明細主料麪粉(250克)南瓜泥(100克)雞蛋(1個)小蔥(30g)輔料酵母(3g)鹽(適量)花生油(適量)蔥香(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜蔥油餅的做法步驟1、南瓜去瓤切成塊蒸熟。2、去皮,用勺子壓成南瓜泥。3、麪粉、南瓜泥、雞蛋和酵母放入盆中,加入適量溫水,揉成軟麪糰...
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蔥油南瓜怎麼做-蔥油南瓜的做法
  • 蔥油南瓜怎麼做-蔥油南瓜的做法

  • “一款是菜,又是主食的夏季特有食物。”食材明細主料南瓜(500g)輔料小蔥(2根)調料鹽(2—3g)味精(少量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油南瓜的做法步驟1、南瓜切塊。2、小蔥兩根切斷。3、起油鍋,油熱放入南瓜,煸炒一會加入冷水50ml。4、小火煮10-15分鐘,放鹽,味精,小蔥。煸炒一小...
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蔥油金瓜絲如何做簡單又好吃
  • 蔥油金瓜絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:10分鐘主料金瓜:200輔料鹽:適量味精:適量蔥:適量花生油:適量具體步驟1.先把洗乾淨的金瓜一切二,挖去裏面的籽,再把去籽的金瓜放入沸水鍋中煮,煮熟的金瓜可以自然成絲。2.用調羹沿着金瓜皮把金瓜肉一層層刮下來放入事先準...
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