![神仙肉如何做簡單又好吃]( "神仙肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：500輔料姜：適量蔥：適量香葉：適量黃酒：適量醬油：適量冰糖：適量鹽：適量水：適量具體步驟1.五花肉用冷水浸20分鐘，其間換水，並用麪粉清洗乾淨2.肉切小塊3.薑切片，蔥挽結，香葉二片準備好4.姜，蔥放鍋底，上面放肉和香葉5...
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![美味的紅燒羊羯子如何做簡單又好吃]( "美味的紅燒羊羯子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料羊羯子：半個輔料蔥：適量姜：適量乾花椒：少許辣椒：少許調料包：適量冰糖：少量醬油：少許料酒：少許鹽：少許具體步驟1.羊羯子涼水下鍋，大火燒開，煮五分鐘。撇去浮沫，盛出洗淨。2.蔥切段、薑切片備用。3.鍋入油，五成熱，放入蔥段...
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![紅酒黑椒羊排如何做簡單又好吃]( "紅酒黑椒羊排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.羊排洗淨控幹水放入容器中，加紅酒，鹽，蒜末，迷迭香，黑胡椒混合均勻，醃製半小時。（比例爲：羊排3塊，紅酒3大勺，鹽2/3小勺，蒜2瓣，迷迭香、黑胡椒少許）2.洋蔥切絲，大蒜切碎備用（我用了半個洋蔥和3瓣蒜）3.鍋預熱...
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![祕製羊排如何做簡單又好吃]( "祕製羊排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羔羊的羊排：適量輔料香茅草：適量海鮮醬：適量孜然：適量具體步驟1.選用四、五十斤羔羊的羊排2.再從中選取二斤至二斤二兩左右的精細羊排3.將這些羊排用香茅草、海鮮醬、店內特製醬料等近20種調料入味4.然後放入...
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![自制剁椒羊排如何做簡單又好吃]( "自制剁椒羊排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料羊排：適量輔料剁椒：適量蔥：適量姜：適量花椒：適量大料：適量料酒：適量李錦記蒜蓉辣椒醬：適量具體步驟1.羊排用冷水煮2.撇去沫子3.另外再取一湯鍋，鍋裏放入花椒大料、蔥姜、料酒清水直接煮4.煮至清水變色放入羊排5...
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![阿基師家常菜–黑木耳炒肉絲如何做簡單又好吃]( "阿基師家常菜–黑木耳炒肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑木耳：150金針菇：75辣椒絲：1大匙薑絲：1大匙芹菜末：1大匙蛋皮絲：35里肌肉：100雞高湯：150cc輔料醃料_全蛋：1/2顆醃料_玉米粉：1匙醃料_醬油：1小匙醃料_雞高湯：1匙香油：1大匙原味豆腐乳：3小塊具體步驟1.黑木耳切去蒂頭捲起...
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![羊背子如何做簡單又好吃]( "羊背子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊：一隻輔料鹽：適量具體步驟1.製作羊背子，選肥綿羊胴體，2.從腰窩往前數第四肋骨處割斷腰脊椎骨，把後面部分的肋骨分別展開，去腿骨留尾成五叉型，把前面部分按骨節分開壓在五叉下。3.然後白水加鹽煮熟，講究火候（過了...
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![如何做簡單又好吃-祕製羊排肉串]( "如何做簡單又好吃-祕製羊排肉串")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道祕製羊排肉串是屬於新疆和蒙古地區的特色菜式，尤其是他們在家庭聚餐和娛樂的時候都會很喜歡吃這種羊排肉串非常的喜慶，而且味道也十分的酥脆，吃起來口感也不錯，搭配着一些飲料或者是酒食就會更加的美味，你...
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![高麗肉如何做簡單又好吃]( "高麗肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肥膘肉：500紅豆沙：70輔料豬油（煉製）：70白砂糖：30澱粉(豌豆)：50雞蛋清：120具體步驟1.將豬肥膘下水鍋中煮至五成熟時撈出晾涼，然後改刀成長5釐米、寬3釐米、厚1釐米的塊12塊，再將每塊肥膘順長從中間批成兩片相連的夾...
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![教 你 做 扣 肉如何做簡單又好吃]( "教 你 做 扣 肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：500輔料黃酒：適量油：適量鹽：適量梅菜：適量辣椒粉：適量具體步驟1.第一步：把五花肉切成大塊，放沸水裏焯，焯至用筷子能把肉戳穿就行了2.第二步：把焯好的肉放在黃酒裏泡一泡，黃酒我們這俗稱水酒，都是家釀的。很多...
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![勃艮第燉牛肉如何做簡單又好吃]( "勃艮第燉牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉（後腿肉）：450培根（五花肉的）：60口蘑：200珠蔥（直徑：2－3釐米）胡蘿蔔：1根洋蔥：1個紅葡萄酒：200毫升牛肉湯：350毫升輔料黃油：20橄欖油：2湯勺番茄醬：1湯勺蒜：2瓣麪粉：10百里香：1茶匙月桂葉：2片黑胡椒：1／3小茶匙鹽：1小茶匙歐芹：1小茶...
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![老虎肉如何做簡單又好吃-自制豬肉的東北吃法]( "老虎肉如何做簡單又好吃-自制豬肉的東北吃法")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料鮮豬肉：二斤輔料大料：一瓣大蔥：一寸長三段鮮姜：三片料酒：適量食鹽：適量具體步驟1.將準備好的鮮豬肉用冷水洗淨，切成大約2-3寸寬，5寸長冷水下鍋煮開後再將豬肉水倒掉，用溫水將煮過的豬肉洗去浮沫2.再將鍋內盛入適...
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![炒假綿羊如何做簡單又好吃]( "炒假綿羊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬柳肉：180中花菇：6只，浸軟冬筍肉：180輔料蒜頭：1粒，切絲青椒：2只甘筍絲：1/4杯唐芹菜：2棵蔥白：2棵炸米粉用油：2杯米粉：20鹽：適量紅椒：2只具體步驟1.置中式易潔鍋於中大火上，下油燒至起煙，投下米粉，即見米粉在油中爆開，立刻用...
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![高力肉如何做簡單又好吃]( "高力肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬肉（肥瘦相間）：二斤輔料大蔥：一根生薑：若干桂皮：若干八角：三隻茴香：若干雞蛋：兩個麪粉：半碗幹辣椒：若干草果：一隻花椒粒：若干具體步驟1.豬肉切成兩釐米左右的方塊，不用過水，放盆裏磕兩隻雞蛋，半碗麪粉，麪粉可以看情況逐步...
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![楓肉如何做簡單又好吃]( "楓肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉(肥瘦)：5000輔料醬油：30鹽：750具體步驟1.選料：選用符合衛生檢驗要求的新鮮豬肋條肉，作爲加工原料。2.切條：選好的豬肋條肉去掉奶脯，再切成寬10釐米的長條。3.醃製：切好的豬肉條，先灑上硝水、浸透，再加食鹽，拌勻...
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![雜蔬煎肉如何做簡單又好吃]( "雜蔬煎肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蒜瓣：數顆四季豆：一把口蘑：數個杏鮑菇：大半根豬前腿肉（肥瘦相間的）：一塊辣椒：適量輔料茶油：適量鹽：適量生抽：適量醬油：適量蠔油：適量具體步驟1.豬前腿肉切稍厚的片，撒少許鹽和淋蠔油摔打均勻備用2.蒜瓣拍破，四季豆切斜段...
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![美味羊排肉串如何做簡單又好吃]( "美味羊排肉串如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊排肉：500輔料孜然粉：適量胡椒粉：適量芝麻：適量具體步驟將去骨羊排肉洗淨。切2.5cm見方肉塊。放入所有調料醃製4小時。醃製完畢，將羊排肉用鉗子串好。放入家用電烤串爐具中。烤7-10分鐘即可。也可用電烤...
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![鎮江餚肉如何做簡單又好吃]( "鎮江餚肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花椒l湯匙：適量薑絲：少許。輔料具體步驟1.蹄膀肉切開成一大片後，在肉面擦上硝和炒過的花椒與鹽，放在冰箱中3天(需翻面兩次)。2.②將肉整塊用開水燙一下(約3分鐘)，再放進滷汁用小火煮兩小時(如無滷汁可用上湯加...
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![家常版微波速凍肉串如何做簡單又好吃]( "家常版微波速凍肉串如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料速凍肉串：500g鹽：適量辣椒麪)：適量朝鮮辣醬：3湯匙（45ml）生菜：1棵（50g）輔料具體步驟1.肉串無需解凍，放入烤盤中，先中火加熱7分鐘，如果覺得不夠味再加孜然、辣椒麪、鹽，然後再高火烤7分鐘即熟，如果微波爐帶燒烤功能可再用...
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![玉米葉包肉如何做簡單又好吃]( "玉米葉包肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.五花肉洗淨，控幹水份，加老抽料酒白糖五香粉少許鹽蔥薑末。五花肉按摩。醃漬二小時更入味。2.每塊肉包在玉米葉裏，用線紮好。放在蒸鍋裏隔水蒸30分鐘，吃時剪開就可以。...
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![原汁原味煎短肋肉如何做簡單又好吃]( "原汁原味煎短肋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料澳洲牛肉短肋肉：800輔料檸檬：適量百里香草：適量黑胡椒碎：適量鹽：適量具體步驟1.把短肋肉延垂直肋骨的方向，分割開成大塊。2.把筋膜去除掉一部分。3.用黑胡椒碎、檸檬汁、百里香、醃製一會。4.用廚房紙吸乾短肋...
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![家常版超簡單四川滑肉如何做簡單又好吃]( "家常版超簡單四川滑肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500雞蛋：2個紅薯生粉：適量輔料生抽：2勺蒜泥：適量花椒油：2ml辣椒油：適量具體步驟1.先將豬肉切成中指大小條狀，加入雞蛋拌勻，再加入紅薯粉攪拌，拌勻後放置半小時待粉完全被蛋液溶解。2.鍋中清水燒沸，將肉一片片...
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![冰糖葫蘆串如何做簡單又好吃]( "冰糖葫蘆串如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料山楂：適量竹籤：適量冰糖：適量輔料具體步驟1.山楂清洗淨晾乾，用剪刀去山楂梗去蒂。2.把山楂用竹籤串起。3.冰糖和水一起倒入鍋中，開大火煮，不斷攪拌至冰糖融化。4.待冰糖都融入水中後，轉小火，熬一會兒5.熬至糖液呈...
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![飄香肉串如何做簡單又好吃]( "飄香肉串如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬裏脊肉：250洋蔥：100青椒：100紅椒：100輔料茴香子：適量蔥薑蒜末：適量鹽：適量白糖：適量醬油：適量料酒：適量辣椒油：適量植物油：適量具體步驟1.青椒，紅椒分別去蒂、子，洋蔥去皮，與豬肉分開洗淨和切片。2.將豬裏脊肉用（除了辣...
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![香噴噴的羊排肉串如何做簡單又好吃]( "香噴噴的羊排肉串如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘說到燒烤那就會想到香噴噴的羊排肉串，香氣撲鼻，味美鮮嫩，直咽口水，這是夜宵裏最喜歡點的一個小吃了。這些都是在外面買的，在家裏沒有嘗試做過，這個週末邀約朋友一起來試着做做看，相信一定不會比在外面的差！現在就...
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味味甜
