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關於歌樂山的餐飲百科

下飯的歌樂山辣子雞如何做簡單又好吃
  • 下飯的歌樂山辣子雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞肉:500輔料蒜:一頭姜:3片鹽:5味精:1茶匙幹辣椒:15-20個花椒:一把老抽:1湯匙具體步驟1.準備配料,薑切片其他配料如圖2.雞肉切蒜瓣大,放老抽,鹽抓勻,醃20分鐘,不想吃太乾的可以稍微放點油3.熱鍋涼油,放入雞塊,炸至金...
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歌樂山辣子雞如何做簡單又好吃
  • 歌樂山辣子雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉:2個輔料鹽:適量幹辣椒:兩大把花椒個:一大把麻椒:個人口味姜:適量味精:適量具體步驟1.將雞腿肉切成小塊,焯水放在旁邊備用2.將辣椒,姜,切碎,辣椒中間切卡就可以了3.將鍋燒熱,倒油,放入焯過水的肉丁翻炒4.炒到...
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重慶歌樂山辣子雞怎麼做-重慶歌樂山辣子雞的做法
  • 重慶歌樂山辣子雞怎麼做-重慶歌樂山辣子雞的做法

  • “雞通常的做法是燉,但其實炒也是一種好的吃法,雞肉燉起來難免油膩,辣椒能解膩,還能給口腔帶來無限刺激。辣子雞,傳統做法是油炸,辣炒,麻辣香,最近上火了就來個改良版,用的青紅椒,葷素搭配,辣味有,不很辣。味道很香,雞肉很嫩,下飯好菜”食材明細主料小雞(適量)輔料紅辣椒(適量)尖椒(適量)大蒜...
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脣齒留香的歌樂山辣子雞如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的歌樂山辣子雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞腿肉:三個人吃,做了兩個輔料幹辣椒:適量具體步驟1.新鮮的雞腿切成小塊2.幹辣椒最好再多點3.雞腿肉放點辣椒麪,倒入老抽,雞蛋一個攪拌,鹽,雞精醃製十分鐘以上,入味4.然後倒入適量的油,把雞腿肉炸一下,時間根據...
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歌樂山辣子雞怎麼做-歌樂山辣子雞的做法
  • 歌樂山辣子雞怎麼做-歌樂山辣子雞的做法

  • “麻辣香酥,骨頭都是酥的,渣都不剩”食材明細主料三黃雞(半隻)芝麻(適量)麻椒(適量)醬油(適量)色拉油(適量)輔料鹽(適量)辣椒(適量)料酒(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)麻辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)歌樂山辣子雞的做法步驟1、三黃雞半隻2、切成小塊,塊要小一點,方便炸酥3、線椒和泡椒切碎4、放...
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歌樂山辣子雞的做法
  • 歌樂山辣子雞的做法

  • 相信不少人都跟我一樣吧,超級愛吃辣的食物,作爲地地道道的重慶人,真的是無辣不歡。那麼,說到重慶美食,就不得不說到歌樂山的辣子雞了,香辣美味的辣子雞想必是不少人喜愛的美食,今天小編就給大家介紹一下歌樂山辣子雞的做法。歌樂山辣子雞的做法一、歌樂山辣子雞製作原料:雞半隻,幹...
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美味的歌樂山辣子雞如何做簡單又好吃
  • 美味的歌樂山辣子雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:400輔料花椒(可用麻椒或青藤椒):適量八角:適量香葉:適量料酒:適量糖:適量醬油:適量白芝麻:適量(可不放)幹辣椒:依據個人口味蔥:適量香菜:適量鹽:適量姜:適量蒜:適量五香粉:適量具體步驟1.雞肉切小塊,洗淨。用料酒,鹽,...
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歌樂山辣子翅丁怎麼做-歌樂山辣子翅丁的做法
  • 歌樂山辣子翅丁怎麼做-歌樂山辣子翅丁的做法

  • “將雞翅中一斬爲二,用歌樂山辣子雞的做法炸烹一番,火爆勁辣,幹香誘人!”食材明細主料雞翅中(約450g)輔料鹽(1/2小勺1/2小勺)雞精(1/2小勺1/4小勺)料酒(1小勺)醬油(1小勺)幹澱粉(1小勺)生薑(5g)大蒜(6g)乾紅辣椒(30g)麻椒(3g)香油(數滴)糖(1小勺)配料熟芝麻(適量)食用油(適量)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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樂山鉢鉢雞排名
  • 樂山鉢鉢雞排名

  • 鉢鉢雞是一款在市場上經久不衰的小吃美食,它發源於四川,流傳於全國,一經上市就受到消費者的喜愛和追捧。經過多年的市場磨礪,鉢鉢雞仍然保持了生機和活力。它在市場上仍舊保持了一定的地位,受關注程度也比較高,銷量情況也不錯,不但給消費者帶來美食的享受,也給加盟商帶來良好的創...
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可樂山藥怎麼做-可樂山藥的做法
  • 可樂山藥怎麼做-可樂山藥的做法

  • “一道既可以當家常菜,也可以當小零食吃的菜品,成品微甜香軟,配上白芝麻非常好吃。”食材明細主料山藥(300克)可樂(1罐)白芝麻(1茶匙)輔料鹽(1茶匙)醬油(1勺)姜(3片)白糖(1茶匙)鹹甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可樂山藥的做法步驟1、山藥去皮洗淨。2、切成小一點得滾刀塊。3、姜去皮切片...
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與你相約炫目音樂世界-《跨界歌王3》唯一指定用水百歲山
  • 與你相約炫目音樂世界-《跨界歌王3》唯一指定用水百歲山

  • 音樂節目層出不窮,其中讓人耳目一新的,非《跨界歌王》莫屬。該節目邀請了影視圈、時尚圈、體育圈等衆多領域的明星,在舞臺上展示他們他們鮮爲人知的音樂才華。近日第三季也將強勢歸來,首發6位嘉賓分別是吳秀波、徐靜蕾、陳學冬、韓東君、劉愷威、李菲兒。此陣容一出,網友大呼,...
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樂山小吃有什麼
  • 樂山小吃有什麼

  • 樂山的小吃多種多樣,有鉢鉢雞、西壩豆腐、甜皮鴨、樂山豆腐腦、蹺腳牛肉、糯米蒸排骨等。甜皮鴨是四川樂山著名的特產小吃,鴨皮表面光滑細膩,色澤度飽滿,口感鹹甜交加,皮酥肉嫩。鉢鉢雞又叫做棒棒雞,是川菜中比較經典的一道涼菜。鉢鉢雞的口味也有很多,有麻辣味、醬香味、五香味...
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樂山嫩豆花的做法 舌尖2美食——樂山嫩豆花 樂山嫩豆花怎麼做
  • 樂山嫩豆花的做法 舌尖2美食——樂山嫩豆花 樂山嫩豆花怎麼做

  • “舌尖2的第一集腳步看過之後,片子裏那對到處奔波的養蜂人給我留下了很深的印象,他們在野外工作非常辛苦,還能創造條件來做嫩豆花,這是多麼熱愛生活的一對夫婦呀!敬佩他們,而且看到他們恩愛的樣子我也很感動,回頭一看我兩也都結婚16年了,一路相伴感謝有你的陪伴和無微不至的照顧,...
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不僅有樂隊唱歌還有帥哥負責點餐-環境超好的一家音樂西餐廳
  • 不僅有樂隊唱歌還有帥哥負責點餐-環境超好的一家音樂西餐廳

  • 環境超好的一家音樂餐吧,主打的是西餐,氛圍很好。第一次去的時候遇到的點餐小哥很帥~個人覺得牛排平平無奇,不好也不壞,但是前菜和甜點很棒~我最喜歡的是玫瑰蜜柚茶,酸酸甜甜的,帶着玫瑰香味~意麪醬汁掛得超濃郁~牛肉湯十分濃郁,一點都不膩。水果沙拉和海鮮塔還不錯~要看樂隊就...
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樂山冬至吃什麼
  • 樂山冬至吃什麼

  • 再過不久,冬至就要來臨了。冬至時節也是大家比較重視的一個氣節氣,那麼在冬至的時候四川樂山人民都吃哪些美食呢?今天就一起走進四川樂山,看看樂山冬至吃什麼傳統美食!樂山冬至吃什麼1.酸湯鴨酸湯鴨是樂山當地非常有名的一道美食,那麼在冬至的時候,樂山人民自然也不能遺漏這道美...
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樂山嫩豆花怎麼做-樂山嫩豆花的做法
  • 樂山嫩豆花怎麼做-樂山嫩豆花的做法

  • “自從看了《舌尖上的中國2》後,那個樂山嫩豆花就饞得我直流口水,愛美食的人中毒之深不能自拔,哈哈。另一個原因,就是這個屬於家鄉的美食讓我對家鄉更加思念,更懷念小時候母親給我們做的那一鍋豆花,那時一家人圍着鍋,美美地享受豆花的場景歷歷在目......曾經用白醋和內酯做過豆...
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遇見音樂清吧加盟主題放開歌喉吧
  • 遇見音樂清吧加盟主題放開歌喉吧

  • 遇見音樂清吧以酒吧爲主的夜間休閒娛樂導航和娛樂交友社區平臺,致力於爲時尚娛樂消費者提供廣全的各地酒吧、KTV、俱樂部、休閒會所等娛樂資訊導航和交友互動娛樂平臺。這裏有國前衛的娛樂博客和酷的夜間娛樂資訊!是深圳、廣州、上海、北京、長沙等國內夜間時尚娛樂導航的...
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樂山十大名吃有哪些?-樂山美食推薦
  • 樂山十大名吃有哪些?-樂山美食推薦

  • 樂山,古稱“嘉州”,又稱海棠香國,而如今的樂山就是塊美食之地,以麻辣聞名,有着濃郁的地方特色小吃和美食,樂山的川菜在四川也是拔尖的,各色美食也是引得很多人都慕名去打卡,樂山美食那麼多,樂山十大名吃有哪些呢?下面有小編給大家推薦介紹。樂山十大名吃1.蹺腳牛肉蹺腳牛肉是四川樂...
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樂山有什麼美食
  • 樂山有什麼美食

  • 如果大家想來樂山旅遊,那麼在做旅遊攻略的時候,上面除了要有樂山遊山玩水的線路安排,同時也一定要把樂山的各大美食羅列出來,一一打卡,因爲這裏的美食實在太誘人了。那麼樂山有什麼美食值得推薦呢?一起來瞧瞧吧。樂山有什麼美食1.蹺腳牛肉。來樂山必吃蹺腳牛肉。蹺腳牛肉是樂山...
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樂山有名的美食
  • 樂山有名的美食

  • 來四川樂山最不缺的就是這裏的美景,而最讓人讚不絕口的,更是這裏的美食。四川樂山真是美食的寶藏地,來到這裏可以品嚐到其他城市不能品嚐到的美味佳餚。那麼四川樂山有名的美食有哪些呢?一起來看看吧。樂山有名的美食1.蹺腳牛肉。蹺腳牛肉是四川樂山當地最有名氣,也是在全國家...
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樂山美食有哪些
  • 樂山美食有哪些

  • 1、牛肉夾餅類似陝西肉夾饃,但比起肉夾饃的粗放,牛肉夾餅有更細膩的觸感,味道香濃。2、幹紹面,綠的蔥花,棕的肉沫,紅的辣椒,配上嫩黃的麪條,看上去就極爲誘人,嘗一口,就是美味。...
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樂山小吃有哪些?
  • 樂山小吃有哪些?

  • 樂山境內有許許多多濃郁地方特色的餐飲和小吃種類繁多,既承襲了川菜“一菜一格,百菜百味”的鮮明個性風格,又以“上河幫菜”的麻、辣、鮮、香的特點享譽省內外,樂山因獨特的地理環境,氣候宜人,物產豐富,故美食取材廣泛,品種繁多,僅名小吃就有百種之多,今天我們就來聊一聊樂山小吃有...
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歡樂之歌如何做簡單又好吃-翻糖蛋糕
  • 歡樂之歌如何做簡單又好吃-翻糖蛋糕

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛋糕體:1個糖膏:50糖皮:100蛋清:25黃油:50糖粉:100輔料色素:適量蜂蜜:適量具體步驟1.將糖皮和糖膏按1:1的比例混合,取出一部分,用牙籤調成你想要的顏色;2.將調好的糖花擀成一張大圓片:3.用太陽花的模具按在糖花上;4.將...
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樂山景點-樂山美食
  • 樂山景點-樂山美食

  • 樂山市在四川省,樂山的氣候非常的好,適合到哪裏旅遊玩賞,一年四季比較的明顯,在那裏有很多小吃可以吃,旅遊的時候都會被那裏的美食所吸引,一年四季去到那裏旅遊的人也是非常多的,那樂山美食有什麼呢?接下來小編就來給大家簡單的介紹一下。一、樂山美食1.鉢鉢雞所謂的鉢鉢雞就是...
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可樂山藥的做法 再現經典--香甜綿軟的可樂山藥 可樂山藥怎麼做
  • 可樂山藥的做法 再現經典--香甜綿軟的可樂山藥 可樂山藥怎麼做

  • “可樂真是萬能的,不僅是一種非常好喝的飲料,它還有許多巧妙的用途。可樂入菜已經不是什麼新鮮事了,最常見是《可樂雞翅》它已成爲一個美食經典。可樂入菜,成菜後味道極鮮、色澤鮮豔,紅亮。還能保留可樂的香氣。這道可樂山藥是我無意中獲得的,前幾天做可樂雞翅時,正好家裏有點山...
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