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關於沙茶醬洋蔥燜雞的餐飲百科

美味的沙茶醬洋蔥燜雞如何做簡單又好吃
  • 美味的沙茶醬洋蔥燜雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天中午出去了就沒有在家裏吃飯,幾乎每次出去我都能發現一些美食,今天我到達的那個地方是個商業城,裏面真的是什麼好吃好喝好玩的都有,讓人應接不暇,我轉了轉就直接去吃東西了,所以今天給大家介紹一款我發現的...
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洋蔥燜雞怎麼做-洋蔥燜雞的做法
  • 洋蔥燜雞怎麼做-洋蔥燜雞的做法

  • “想簡單又想美味,快來試試這道易上手的洋蔥燜雞!雞肉嫩滑多汁,特別好吃!”食材明細主料雞(半隻)輔料洋蔥(1個)蒜頭(5個)姜(1塊)調料東古勁抽(1勺)東古蠔油(1勺)東古老抽醬油(半勺)白糖(1勺)啤酒(半瓶)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥燜雞的做法步驟1、大蒜頭切成四小塊、洋蔥剁碎、姜切...
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洋蔥雞丁炸醬麪怎麼做-洋蔥雞丁炸醬麪的做法
  • 洋蔥雞丁炸醬麪怎麼做-洋蔥雞丁炸醬麪的做法

  • “單位請來了一位老外,教大家學習外語、練習口語,爲參加省局的一個英語競賽做準備,我也有幸參加了學習。在和老外練習口語交談時他問我週末幹什麼了,我就說在做飯,做炸醬麪!他很感興趣也很喜歡,說這是中國的美食,很好吃!然後又搖頭說:他總是不會用筷子!吃個麪條老是吃不到嘴裏。。。...
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醬燜雞翅的做法 【沙茶美食】醬燜雞翅 醬燜雞翅怎麼做
  • 醬燜雞翅的做法 【沙茶美食】醬燜雞翅 醬燜雞翅怎麼做

  • “以前就覺得沙茶醬做的東西很好吃,但一直沒自己做過,這次有幸試了皇牌沙茶王,甜、辣、鮮、香,拌麪,蘸醬,炒菜,火鍋,都可以用的上。這次就決定試試醬燜雞翅,色澤油亮,醬香濃郁,當零食吃都很過癮。”食材明細主料雞中翅(10根)輔料皇牌沙茶王(1茶匙)蠔油(1茶匙)老抽(1茶匙)生抽(1茶匙)白糖(1/4茶...
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洋蔥醬的做法 百搭醬料之洋蔥醬 洋蔥醬怎麼做
  • 洋蔥醬的做法 百搭醬料之洋蔥醬 洋蔥醬怎麼做

  • “洋蔥醬可以在所有食譜中代替洋蔥,且可單獨搭配使用,焦香可口,口感粘甜。”食材明細主料洋蔥(6個)輔料油(少許)配料胡椒粉(適量)蔥香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)洋蔥醬的做法步驟1、洋蔥切塊2、倒入鍋內,放少許油3、加入胡椒粉煸炒。4、煸炒中顏色開始焦黃。5、煸炒中快要成功的...
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沙蔥雞蛋醬怎麼做-沙蔥雞蛋醬的做法
  • 沙蔥雞蛋醬怎麼做-沙蔥雞蛋醬的做法

  • “少爺他爹給我挖了一兜子蒲公英挑一些嫩的,準備生吃。所以就用蒲公英里的唯一一棵沙蔥來炒雞蛋醬吧。”食材明細主料雞蛋(1個)黃豆醬(50g)輔料食用油(半匙)調料沙蔥(1棵)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙蔥雞蛋醬的做法步驟1、沙蔥洗淨。2、切末。3、備好黃豆醬。4、熱鍋冷油...
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土豆洋蔥燜雞怎麼做-土豆洋蔥燜雞的做法
  • 土豆洋蔥燜雞怎麼做-土豆洋蔥燜雞的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)雞肉(適量)辣椒(半個)洋蔥(適量)大蒜(適量)蔥花(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(一小勺)生抽(一小勺)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆洋蔥燜雞的做法步驟1、土豆去皮切塊,洋蔥切斷,大蒜,蔥花,辣椒分別切好備用。2、雞肉切塊入鍋煮幾分鐘瀝乾水分備...
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洋蔥燜燒雞中翅怎麼做-洋蔥燜燒雞中翅的做法
  • 洋蔥燜燒雞中翅怎麼做-洋蔥燜燒雞中翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味極鮮(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥燜燒雞中翅的做法步驟1、首先把配料都切丁2、這是我提前用鹽,紅燒醬油,料酒和姜醃製的雞中翅,可以提前一晚醃製,放冰箱喲!3、油鍋燒熱...
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洋蔥燜雞肉怎麼做-洋蔥燜雞肉的做法
  • 洋蔥燜雞肉怎麼做-洋蔥燜雞肉的做法

  • 食材明細主料三黃雞(半隻)洋蔥(半個)生薑(適量)八角(兩個)冰糖(幾個)幹辣椒(幾個)蔥花(一根)大蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)料酒(少許)生抽(一勺)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥燜雞肉的做法步驟1、成品圖來一張!看着不錯吧!2、洋蔥洗乾淨切片,生薑,大蒜,辣椒,八角,冰...
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沙茶醬燜帶魚怎麼做-沙茶醬燜帶魚的做法
  • 沙茶醬燜帶魚怎麼做-沙茶醬燜帶魚的做法

  • “這道燜帶魚,還用煎、燉的方法,只是加了一味兒小料之後,顯得更加鮮香了。這小料兒其實就是沙茶醬。是潮汕地區的調味料。主要成份就是海蝦、扁魚等海產品,所以顯得格外的鮮。如果沒有沙茶醬,咱們可以在燜魚的時候加點蠔油,味道也一樣贊讚的!帶魚可以提前用料酒、鹽醃個把小時,這...
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紅椒洋蔥啤酒燜雞怎麼做-紅椒洋蔥啤酒燜雞的做法
  • 紅椒洋蔥啤酒燜雞怎麼做-紅椒洋蔥啤酒燜雞的做法

  • 食材明細主料洋蔥,紅椒(各一個)香菇幹(適量)土雞(半個)生薑(幾片)輔料玉米油(適量)鹽(一勺)生抽(一勺)胡椒粉(一勺)料酒(一勺)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅椒洋蔥啤酒燜雞的做法步驟1、土雞切塊用玉米澱粉,鹽,胡椒粉,生抽,料酒醃製半小時備用。2、素菜類食材切塊備用。3、油鍋燒至六成熟...
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沙茶醬雞丸怎麼做-沙茶醬雞丸的做法
  • 沙茶醬雞丸怎麼做-沙茶醬雞丸的做法

  • “從網上買了本書,專教怎樣做丸子的,從中學習了幾款,先和大家分享這款用雞胸肉做的丸子。一提到雞胸肉,總覺得吃起來比較粗糙,口感彈性又差,怎辦呢?不用擔心,總會有辦法解決的。水馬蒂,學名叫茡薺,大家應該知道吧,它不但可煮紅蘿蔔竹庶馬蒂水,還可加在關肉裏劈騷味,加在肉泥或肉末裏可...
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洋蔥燜土雞怎麼做-洋蔥燜土雞的做法
  • 洋蔥燜土雞怎麼做-洋蔥燜土雞的做法

  • “一道微辣版的家常下飯菜!”食材明細主料洋蔥(半個)黃椒(半個)土雞(半隻)剁椒(一大勺)生薑(幾片)蔥花(幾根)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)料酒(2克)生抽(3毫升)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥燜土雞的做法步驟1、土雞去內臟,切塊用鹽,剁椒,生薑,料酒醃製10分鐘。2、黃椒,洋蔥分別切斷。3、油鍋...
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沙茶醬燜雞翅的做法 別樣風味吃雞翅——沙茶醬燜雞翅 沙茶醬燜雞翅怎麼做
  • 沙茶醬燜雞翅的做法 別樣風味吃雞翅——沙茶醬燜雞翅 沙茶醬燜雞翅怎麼做

  • “沙茶醬是盛行福建、廣東等地的一種混合型調味品。一般是先將蝦米、洋蔥進行油炸,花生仁進行焙炒,然後再與蒜肉、白糖、錦豉、醬油、沙姜粉,生油和少量防腐粉等,經煮後,再磨細而得成品。色澤淡褐,呈糊醬狀,具有大蒜、洋蔥、花生米等特殊的複合香味、蝦米和生抽的複合鮮鹹味,以及...
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沙茶醬燜香菇雞怎麼做-沙茶醬燜香菇雞的做法
  • 沙茶醬燜香菇雞怎麼做-沙茶醬燜香菇雞的做法

  • “沙茶醬燜香菇雞。”食材明細主料雞(適量)香菇(適量)沙茶醬(適量)油(適量)鹽(適量)輔料老抽(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬燜香菇雞的做法步驟1、香菇泡軟,擠幹水,切小塊。2、鍋裏倒油,將香菇爆香。3、爆至金黃色並有香味時盛起。4、雞下鍋,攤開煎一面,然後再翻炒。5、加...
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洋蔥沙茶煲仔飯怎麼做-洋蔥沙茶煲仔飯的做法
  • 洋蔥沙茶煲仔飯怎麼做-洋蔥沙茶煲仔飯的做法

  • “一個人的簡餐,簡單而不失營養。在忙碌之餘,也別忘了簡單的安排好自己的簡餐哦······”食材明細主料大米(適量)臘腸(1根)洋蔥(少許)輔料胡蘿蔔(半根)白菜(1棵)香蔥(3根)鴿蛋(1枚)配料油(2茶匙)沙茶醬(2茶匙)生抽(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥沙茶煲仔飯的做法步驟1、準備...
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沙茶醬燜雞塊怎麼做-沙茶醬燜雞塊的做法
  • 沙茶醬燜雞塊怎麼做-沙茶醬燜雞塊的做法

  • “沙茶醬燜雞塊,雞肉入口鮮嫩入味,配菜清脆爽口,佐酒下飯都很適合。”食材明細主料雞排腿(1只)輔料沙茶醬(2湯匙)食用油(2湯匙)青椒(1個)胡蘿蔔(1段)洋蔥(適量)玉米澱粉(1茶匙)五香粉(少許)料酒(1茶匙)鹽(適量)生抽(2湯匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)沙茶醬燜雞塊的做法步驟1、主料。2、雞腿...
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沙茶醬燜雞翅根的做法 【沙茶美食】沙茶醬燜雞翅根 沙茶醬燜雞翅根怎麼做
  • 沙茶醬燜雞翅根的做法 【沙茶美食】沙茶醬燜雞翅根 沙茶醬燜雞翅根怎麼做

  • “比起雞腿,我家更喜歡雞翅根。無論是煎炸蒸烤,雞翅根都更容易熟嘛。而且肉質也還比較細嫩。今天的雞翅根採用燜的烹飪方式,非常入味。做法簡單,好吃還不上火哦。”食材明細主料雞翅根(10個)洋蔥(0.5個)輔料老薑(3片)菜籽油(80毫升)生抽(15毫升)白糖(15g)沙茶醬(2大勺)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘...
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臘雞腿洋蔥燜飯怎麼做-臘雞腿洋蔥燜飯的做法
  • 臘雞腿洋蔥燜飯怎麼做-臘雞腿洋蔥燜飯的做法

  • “簡單好做,美味有營養。”食材明細主料臘雞腿(500g)洋蔥(100g)大米(500g)輔料黑胡椒粉(2g)玉米油(100mg)大蒜頭(10g)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘雞腿洋蔥燜飯的做法步驟1、臘雞腿2、隔水蒸二十五分鐘3、一個小洋蔥去皮切丁,蒸好的雞腿去骨切丁。熱鍋冷油,先放大蒜頭切片、洋蔥...
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洋蔥酥雞蛋炸醬麪的做法 洋蔥酥雞蛋西紅柿炸醬麪 洋蔥酥雞蛋炸醬麪怎麼做
  • 洋蔥酥雞蛋炸醬麪的做法 洋蔥酥雞蛋西紅柿炸醬麪 洋蔥酥雞蛋炸醬麪怎麼做

  • “老北京夏季有人們愛吃的雞蛋西紅柿醬油麪,今天改良一下,來一道炸醬的做法,由於配了炸洋蔥酥,因此叫做“洋蔥酥雞蛋西紅柿炸醬麪”,做法如下;”食材明細主料蕎麥麪條(200克)洋蔥(10克)西紅柿(200克)雞蛋(100克)稀黃醬(30克)輔料鹽(1克)白糖(10克)味精(2克)烹調油(25克)青豆(20克)醬香(口味)炒(工藝)廿...
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沙茶魷魚圈炒洋蔥怎麼做-沙茶魷魚圈炒洋蔥的做法
  • 沙茶魷魚圈炒洋蔥怎麼做-沙茶魷魚圈炒洋蔥的做法

  • “冰凍海鮮處理得當,也是美味的,看過阿基師的教導,在焯水時,時間要把握得好,不要過長時間,否則就變得過韌了,家裏冰箱菜不多,順手拿起洋蔥,就可以炒一碟了,呵呵。”食材明細主料冰凍魷魚圈(約400克)洋蔥(1枚)姜茸(1/2大匙)蒜茸(1/2大匙)香蔥(1棵)乾紅椒(1枚)輔料沙茶醬(1大匙(沙爹醬))生抽(1大匙)鹽(1/...
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沙茶醬雞肉怎麼做-沙茶醬雞肉的做法
  • 沙茶醬雞肉怎麼做-沙茶醬雞肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(100g)輔料精鹽(1匙)胡椒粉(1匙)白砂糖(半匙)料酒(1勺)沙茶醬(2勺)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙茶醬雞肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨,切塊。2、輔料(除橄欖油)拌勻,做成醬汁。3、雞胸肉放入醬汁中,抓勻醃15分鐘。4、烤盤上刷層橄欖油,鋪上雞胸肉。5、烤箱1...
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醬炒雞蛋洋蔥怎麼做-醬炒雞蛋洋蔥的做法
  • 醬炒雞蛋洋蔥怎麼做-醬炒雞蛋洋蔥的做法

  • “快手菜,簡便易操作。”食材明細主料雞蛋(3個)洋蔥(半個)輔料豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒雞蛋洋蔥的做法步驟1、洋蔥半個2、洋蔥切條3、這是我用的豆瓣醬,一般超市都有賣4、雞蛋攪散,炒鍋加油燒熱,倒入蛋液,煎至兩面金黃5、炒散,盛出備用6、炒鍋中加少量油燒...
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醬香洋蔥烤雞的做法 西屋特約之醬香洋蔥烤雞 醬香洋蔥烤雞怎麼做
  • 醬香洋蔥烤雞的做法 西屋特約之醬香洋蔥烤雞 醬香洋蔥烤雞怎麼做

  • “一直想要在親朋好友面前露一手,來展現自己是個賢妻良母,入得廚房出得廳堂。剛好春季是感冒咳嗽多發的時段,多吃雞肉能有效預防流行性感冒,因爲雞肉富含優質的蛋白質。於是就着手做這道烤箱菜——醬香洋蔥烤雞。這道經過我精心製作的烤雞,其雞肉的肉質細嫩,滋味鮮美,皮焦肉嫩,肉...
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素燜洋蔥怎麼做-素燜洋蔥的做法
  • 素燜洋蔥怎麼做-素燜洋蔥的做法

  • “這道菜也是十分簡單的,洋蔥本身具有比較濃烈的味道,所以不需要過多的佐料來增味,只要用油、鹽這樣最基礎的調料,把食材燜透就可以了,而且洋蔥本身的顏色也比較好看,所以別看操作簡單,卻是色香味俱全的一道菜。”食材明細主料洋蔥(500毫升)輔料鹽(4克)醬油(30毫升)油(30毫升)水量(80毫升...
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