當前位置:味味甜 >

關於青紅椒炒魚豆腐的家常做法的餐飲百科

青紅椒炒魚豆腐怎麼做-青紅椒炒魚豆腐的做法
  • 青紅椒炒魚豆腐怎麼做-青紅椒炒魚豆腐的做法

  • “我本來想用絲瓜燉魚豆腐,只是絲瓜切開變色了,我覺得難看,就換了辣椒來炒。我本來打算用這個辣椒做剁椒來的。”食材明細主料魚豆腐(幾塊)青椒(1個)紅椒(1個)輔料清水(小許)食用油(小許)調料姜(小許)蔥(小許)食鹽(1克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒魚豆腐的做法步驟1、取魚豆腐...
  • 20059
豆腐炒雞蛋 青椒豆腐炒雞蛋怎麼做-青椒豆腐炒雞蛋的做法 青椒
  • 豆腐炒雞蛋 青椒豆腐炒雞蛋怎麼做-青椒豆腐炒雞蛋的做法 青椒

  • 食材明細主料豆腐(3兩)青椒(1個)土雞蛋(2個)輔料黑木耳(適量)胡蘿蔔(1/3根)豬肉(1勺)蔥花(適量)薑末(適量)配料豆豉(1勺)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豆腐炒雞蛋的做法步驟1、豆腐切片,下油鍋煎至兩面黃,盛起待用2、將土雞蛋,加點鹽,打散。起油鍋,炒蛋,盛起待用3、鍋裏放底...
  • 16733
青椒紅腸炒油豆腐怎麼做-青椒紅腸炒油豆腐的做法
  • 青椒紅腸炒油豆腐怎麼做-青椒紅腸炒油豆腐的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)紅腸(適量)油豆腐(適量)香腸(少許)輔料鹽(少許)玉米油(8毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒紅腸炒油豆腐的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油倒入紅腸煸炒一分鐘。3、倒入青椒大火煸炒一分鐘。4、倒入豆腐大火快速翻炒。5、大火煸炒油...
  • 20492
青椒炒豆腐怎麼做-青椒炒豆腐的做法
  • 青椒炒豆腐怎麼做-青椒炒豆腐的做法

  • “清淡可口。”食材明細主料豆腐(一塊)青椒(一個)番茄(一個)輔料食鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒豆腐的做法步驟1、準備食材。2、各切成條狀。3、熱鍋倒油,先將豆腐炸至金黃色。4、再放入青椒,番茄翻炒,放入適量食鹽雞精。5、出鍋裝盤。...
  • 8086
青椒炒臭豆腐的做法 【徽菜】---青椒炒臭豆腐 青椒炒臭豆腐怎麼做
  • 青椒炒臭豆腐的做法 【徽菜】---青椒炒臭豆腐 青椒炒臭豆腐怎麼做

  • “徽州臭豆腐俗稱:大呆臭。爲王致和於清康熙年間創制,康熙品嚐後讚不絕口特地御筆親書“青方”二字賜王致和,從此名聲大振。與浙江紹興的臭千張,淮南的臭香乾成鼎足三立之勢,享譽海內外。徽州大呆臭表面爲灰藍,黑綜合色,內裏潔白如玉,聞着臭,吃着香獨具風味。這個青椒炒臭豆腐,爲很...
  • 18987
青紅小辣椒炒煎豆腐怎麼做-青紅小辣椒炒煎豆腐的做法
  • 青紅小辣椒炒煎豆腐怎麼做-青紅小辣椒炒煎豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料小青椒(適量)小紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)青花椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青紅小辣椒炒煎豆腐的做法步驟1、煎豆腐。2、兩面煎。3、準備好調料。4、煎好的豆腐撈出準備。5、熱油放調料爆香。6、然後加入備用的豆腐。7、...
  • 20951
青紅椒土豆絲的做法 家常菜----青紅椒土豆絲 青紅椒土豆絲怎麼做
  • 青紅椒土豆絲的做法 家常菜----青紅椒土豆絲 青紅椒土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(400克)青椒(2個)紅尖椒(1個)輔料蒜(2瓣)配料色拉油(30克)乾紅辣椒(1個)精鹽(5克)味精(3克)花椒油(10克)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒土豆絲的做法步驟1、將土豆清洗乾淨,去皮,切成絲裝入盤中待用。2、將青紅椒清洗乾淨,分別切成絲裝入盤中待用。3、將乾紅辣椒切成...
  • 32737
青紅椒炒豆腐乾怎麼做-青紅椒炒豆腐乾的做法
  • 青紅椒炒豆腐乾怎麼做-青紅椒炒豆腐乾的做法

  • “青紅椒炒豆腐乾”食材明細主料豆乾(適量)青椒(適量)蔥(適量)大蒜(適量)香菜(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)生抽(適量)醋(適量)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)青紅椒炒豆腐乾的做法步驟1、青紅椒切絲,蔥切絲,大蒜拍碎,香菜切段。2、豆腐乾洗淨切條3、熱鍋放油加入蔥絲炒香4、下入豆...
  • 17357
青紅椒炒腐竹怎麼做-青紅椒炒腐竹的做法
  • 青紅椒炒腐竹怎麼做-青紅椒炒腐竹的做法

  • 食材明細主料青紅椒(適量)腐竹(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青紅椒炒腐竹的做法步驟1、把腐竹切成斜長條。2、把青紅椒切成絲。3、切好蔥、姜。4、鍋坐火上,入油放蔥、姜炸香。5、放入腐竹炒入味,稍炒後裝出備用。6、把...
  • 25307
家常土豆炒青椒怎麼做-家常土豆炒青椒的做法
  • 家常土豆炒青椒怎麼做-家常土豆炒青椒的做法

  • “最簡單的菜,只要土豆和青椒!土豆炒到微焦纔好吃!”食材明細主料土豆(1大個)青椒(1個)水(適量)油(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆炒青椒的做法步驟1、土豆去皮切絲(不用太太細),青椒洗淨切絲。2、一煮鍋內倒入適量水和鹽,煮開後倒入土豆絲。中火煮4...
  • 6080
家常青花椒魚怎麼做-家常青花椒魚的做法
  • 家常青花椒魚怎麼做-家常青花椒魚的做法

  • “到了吃青花椒的季節了,這個時節的青花椒特別香,特別麻,今天做一道川味兒的家常青椒魚,熟悉川菜的人都知道,川菜的特點是麻辣鮮香。這道菜的特點是麻香味所以他在配藥的用法上會和以前的。所以他在配料的用法上和會有所不同,在不掩蓋魚本身的香味兒的同時,重點突出麻味。”食材...
  • 32028
青紅椒炒千頁豆腐怎麼做-青紅椒炒千頁豆腐的做法
  • 青紅椒炒千頁豆腐怎麼做-青紅椒炒千頁豆腐的做法

  • 食材明細主料千頁豆腐(200克)青椒(80克)紅椒(85克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒炒千頁豆腐的做法步驟1、食材:千頁豆腐、青紅椒(已去蒂去籽清洗切開)2、將千頁豆腐放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入青紅椒翻炒一下。4、接着,合入切好的千頁...
  • 19827
青椒炒豆腐皮怎麼做-青椒炒豆腐皮的做法
  • 青椒炒豆腐皮怎麼做-青椒炒豆腐皮的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(2張)青尖椒(3個)輔料大蔥(1段)姜(1塊)八角(1個)調料生抽(20ml)料酒(10ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豆腐皮的做法步驟1、青椒去蒂切塊,大蔥切片,大蒜切片,八角準備,豆腐皮切菱形塊放入水中泡洗乾淨。2、燒水焯豆腐皮,去除豆腥味。3、焯豆腐皮的時候切...
  • 27642
家常青紅椒炒豆腐皮如何做簡單又好吃
  • 家常青紅椒炒豆腐皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐皮:3張輔料油:適量鹽:適量洋蔥:適量青紅椒:半個香菜:適量具體步驟1.將豆腐皮切成1CM左右的寬條2.青紅椒切粗絲3.切洋蔥切小塊4.將豆腐皮放入開水裏面焯一下5.蔥姜爆香6.將洋蔥、青紅椒先放進鍋內翻炒7....
  • 23190
青椒炒豆芽的做法 #家常下飯菜#青椒炒豆芽 青椒炒豆芽怎麼做
  • 青椒炒豆芽的做法 #家常下飯菜#青椒炒豆芽 青椒炒豆芽怎麼做

  • 食材明細主料綠豆芽(300g)青椒(2只)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒豆芽的做法步驟1、豆芽去根洗淨,青椒洗淨切絲2、起油鍋加熱,放入青椒煸炒炒透3、放入綠豆芽煸炒炒透4、放入適量的鹽煸炒炒透5、最後放入適量的味精炒勻即可6、成品圖。...
  • 30627
腐竹炒青紅椒怎麼做-腐竹炒青紅椒的做法
  • 腐竹炒青紅椒怎麼做-腐竹炒青紅椒的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)輔料青椒(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)醬油(適量)紅椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒青紅椒的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入泡開的腐竹4、倒入切絲洗淨的青紅椒5、加鹽糖醬油繼續煸炒。6、出鍋前加少許味精提味。7、成品。...
  • 10338
青椒魚豆腐炒茭白怎麼做-青椒魚豆腐炒茭白的做法
  • 青椒魚豆腐炒茭白怎麼做-青椒魚豆腐炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)魚豆腐(120克)青椒(90克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒魚豆腐炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、魚豆腐、青椒(已去蒂去籽清洗切開)2、將魚豆腐拆開包裝,放在案板上切成片待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片。5、燒鍋...
  • 4156
青椒豆腐乾的做法 清爽家常菜:青椒豆腐乾 青椒豆腐乾怎麼做
  • 青椒豆腐乾的做法 清爽家常菜:青椒豆腐乾 青椒豆腐乾怎麼做

  • “最近某人飲食清淡,所以就做了清爽的家常菜…偶爾換換口味也不錯…”食材明細主料豆腐乾(200g)青椒(2個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豆腐乾的做法步驟1、豆腐乾洗淨,切成粗絲;豆腐乾食用之前最好用清水洗淨,浸泡片刻;2、青椒去蒂去籽,洗淨,切成比豆腐乾稍微細...
  • 19998
青椒魚豆腐炒春筍怎麼做-青椒魚豆腐炒春筍的做法
  • 青椒魚豆腐炒春筍怎麼做-青椒魚豆腐炒春筍的做法

  • 食材明細主料春筍(3株)魚豆腐(100克)青椒(80克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒魚豆腐炒春筍的做法步驟1、食材:春筍、魚豆腐、青椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將魚豆腐拆開包裝放在案板上切成片。3、將春筍剝殼洗淨、撈出。4、放在案板上切成片。...
  • 30259
家常青椒炒豆腐怎麼做-家常青椒炒豆腐的做法
  • 家常青椒炒豆腐怎麼做-家常青椒炒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(300g)輔料青椒(1個)蒜薹(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)南德調味料(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒炒豆腐的做法步驟1、準備一塊老豆腐,清洗一下切片。2、辣椒一個,蒜薹一小把,因爲家裏沒蔥了,想着把蒜薹切碎熗鍋。3、蒜薹切小段,青...
  • 9525
青紅椒炒扁豆的做法 【青紅椒炒扁豆】 青紅椒炒扁豆怎麼做
  • 青紅椒炒扁豆的做法 【青紅椒炒扁豆】 青紅椒炒扁豆怎麼做

  • 食材明細主料尖椒(適量)紅辣椒(適量)扁豆(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒炒扁豆的做法步驟1、材料:尖椒、紅辣椒、扁豆。2、把尖椒和紅辣椒切絲。3、扁豆切絲。4、起鍋熱油、爆香蔥花。5、放入扁豆絲煸炒。6、炒至扁豆絲變色,烹入...
  • 11434
青椒紅腸蝦醬炒豆腐怎麼做-青椒紅腸蝦醬炒豆腐的做法
  • 青椒紅腸蝦醬炒豆腐怎麼做-青椒紅腸蝦醬炒豆腐的做法

  • “蝦醬是上週末去辛店集買的,我買的品質最好的,每斤8元。聞起來非常的香,一點都不臭。老公總嘲笑我喜歡垃圾食品,比如:油條、蝦醬、臘肉等,其實只要不天天吃應該是沒有問題的。”食材明細主料豆腐(400克)蝦醬(50克)青椒(50克)紅腸(70克)輔料姜(5克)蔥(5克)白糖(1/2茶匙)料酒(1茶匙)蒜(5克)微辣(口...
  • 16707
青椒炒臭豆腐怎麼做-青椒炒臭豆腐的做法
  • 青椒炒臭豆腐怎麼做-青椒炒臭豆腐的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)臭豆腐(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒臭豆腐的做法步驟1、不粘鍋中放油燒熱,放入臭豆腐(如果能買到臭幹更好)煎至焦黃。2、煎好的臭豆腐切成厚片。3、青椒洗淨切粗絲,蔥切圈。4、不粘鍋中倒油,放入蔥炒香。5、放入青椒翻炒...
  • 13443
青椒炒日本豆腐的做法 青紅椒炒日本豆腐 青椒炒日本豆腐怎麼做
  • 青椒炒日本豆腐的做法 青紅椒炒日本豆腐 青椒炒日本豆腐怎麼做

  • 食材明細主料日本豆腐(2條)輔料紅椒(適量)青椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐切塊,青紅椒切小塊備用。2、熱油鍋,下日本豆腐兩面稍微煎一下,盛起備用。3、另熱油鍋,下青紅椒煸炒一會。4、然後把煎過的日本豆...
  • 13984
家常菜青紅椒炒豆腐皮如何做簡單又好吃
  • 家常菜青紅椒炒豆腐皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青椒:50紅辣椒:50豆腐皮:200輔料鹽:適量蠔油:適量大蒜:5瓣油:適量具體步驟1.豆腐皮過水洗一下切成絲2.青紅椒洗淨切成絲3.大蒜用刀拍鬆切成丁4.熱鍋入涼油稍熱加入大蒜炒香5.放入豆腐絲翻炒因爲豆腐絲比較幹這時...
  • 27635
專題