- “血糕爲安陽傳統風味小吃,和皮渣、粉漿飯合稱安陽的"三大寶"。始於清乾隆年間。安陽血糕營養豐富,酥香適口,味道鮮美,風味獨特,深受當羣衆和外地遊客的歡迎。正宗的血糕是用蕎麥麪、豬血("活血")和在一起,加調味料蒸制,蒸好的血糕放涼,食用時切片油煎,抹上蒜泥,香辣鮮美。相傳血...
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- “得了一箱血橙,顏色紅豔果汁飽滿,非常美味,還剩下兩個我烤酸奶蛋糕的時候放了一些,淡淡的橙味給蛋糕增添了幾許風味!”食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(40ML)血橙汁(20G)白糖(60G)輔料血橙(一個)自制酸奶(180G)蛋糕粉(60G)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)血橙酸奶蛋糕的做法步驟1、準備好所...
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- “血橙是橙的變種,個頭兒比橙子要小。血橙的表皮平滑,顏色爲紅色或者黃色。由於血橙中存在一種花色苷成分,因此果肉呈紅色。血橙富含維生素C,有促進代謝、預防貧血、美容養顏等功效,因此生食最佳。但,血橙的顏色及果肉的完美形態,放在蛋糕裏,不但增加了橙香,更讓普通的蛋糕在顏值...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘年糕湯平時就吃的多了,什麼紅豆年糕湯啊泡菜年糕湯啦都有吃,也是會經常吃魚餅炒年糕,但是就是沒有試過說用鴨血來煮年糕湯,所以今天就想着做一道鴨血年糕湯,會是一種怎麼樣的組合呢,真的是有點難以想象啊,不過還...
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- “在這個中秋節來臨之前,不如一道美味、食尚的豬血糕。這一道是更能顯示出月圓之下美味口可。或許有不少人會認爲這個一道簡單的菜真的有這麼多的講究嗎?其它你們會發現真的這道菜要做到“甜辣、香脆、滋潤”之味不容易,或許你們真的想不到這是不是真的這麼難?這裏我給大家提...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬血:2杯圓糯米:3杯鹽:1茶匙水:960cc竹籤:6根花生粉:300公克香菜:適量醬油膏:100公克甜辣醬:50公克糖:50公克輔料具體步驟1.現宰豬血取回後須先加入1茶匙鹽拌勻備用。2.花生粉與糖拌勻;香菜洗淨切碎備用。3.將圓糯米...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬血:1000輔料醬油:40花生油:5花生仁(炸):10八角:5花椒:5大蒜(白皮):40大蔥:30具體步驟大蒜去皮切片,蔥洗淨切段;花生仁搗碎成花生粉。滷料(八角、花椒粒)放入紗布袋中封緊做成滷包豬血蒸成豬血糕放入開水中氽...
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- “今天給大家帶來的是閩南一帶的傳統小吃之一“豬血糕”,“豬血糕”是用糯米及新鮮豬血混合製作而成的。在個人小時候家裏要做“豬血糕”都要提前把糯米裝盆裏,然後交給屠戶。屠戶殺豬後,就把新鮮豬血按比例倒入糯米里。攪拌均勻後隨着時間流逝就會凝結成塊,回來後我們蒸熟放...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘看到市場上充斥着假阿膠欺騙大家,營養師王謖就一直想着能給大家帶來健康的滋補養生阿膠糕,只有好的用料,正確的熬製方法才能做出好的阿膠糕,補氣血不錯的選擇。可加V:wsyys8諮詢”主料阿膠:125g紅棗:70黑芝麻:適...
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- “一直很愛吃桃花姬阿膠膏,一直想試着做做,今天正好有空,沒想到很簡單”食材明細主料阿膠(250克)黃酒(250克)芝麻(100克)核桃仁(200克)紅棗(200克)輔料枸杞(100克)葡萄乾(100克)冰糖(200克)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)未知(難度)補血養顏阿膠糕的做法步驟1、阿膠用黃酒浸泡48小時2、芝麻,核桃仁炒...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料瘦豬肉:500豬血:2勺玉米粉:400豆渣:500輔料大蔥:適量鹽:適量花生末:適量具體步驟新鮮豬血加鹽便於凝固鍋內燒水,把洗好的瘦肉放入煮熟,爲了入味,加些薑片,大蔥鹽進去同煮。煮好的瘦肉切末放盆裏加入切好的大蔥末...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬血糕:1斤輔料滷汁:1份具體步驟用冷水將鴨血糕沖洗乾淨,放入滷汁中大火燒開後,轉小火慢滷1小時。味道全部滷進去後,取出放涼即可食用。或吃時再下鍋油炸。...
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- “血橙大上市季節,就是想做個蛋糕好吃又漂亮的,營養美味的早餐。”食材明細主料麪粉(70g)雞蛋(2個)輔料血橙(1個)糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)血橙蛋糕的做法步驟1、備好食材2、血橙切片放不鏽鋼鍋中3、加水淹過血橙小火煮十分鐘4、雞蛋黃加水糖打散加麪粉5、拌勻6、煮...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時豬血糕,製作的步驟很簡單食材也可以按照自己喜歡食用的進行調配,平時我們直接把豬血放入大菜裏進行煮至熟後直接可以食用現在豬血還有更多的吃法,豬血本身的營養價值就很高,而且是補血的最佳的補品,而且自身含...
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- 食材明細主料豬血(兩勺)豬瘦肉(500g)輔料豆渣(500g)玉米粉(400g)配料大蔥(適量)鹽(適量)花生末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬血糕的做法步驟1、新鮮豬血加鹽便於凝固。2、鍋內燒水,把洗好的瘦肉放入煮熟,爲了入味,加些薑片,大蔥,鹽進去同煮。3、煮好的瘦肉切末放盆裏。4、加入切...
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- “血糕爲安陽傳統風味小吃,和皮渣、粉漿飯合稱安陽的"三大寶"。始於清乾隆年間。用蕎麥麪、豬血加調味料蒸制,食時切片油煎,抹上蒜泥,香辣鮮美。安陽血糕營養豐富,酥香適口,味道鮮美,經濟實惠,風味獨特,深受當羣衆和外地遊客的歡迎。相傳血糕創制於清乾隆年間。當時安陽暴雨成災...
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- “這款蛋糕是個十足的養生糕點,食材主要是:黑米、紅棗、紅糖、雞蛋,油也是用的玉米油。從食材可以看出,此款糕點具有非常好的補血功效,非常適合女性朋友們作爲下午茶或者零食,所以取名爲補血女士蛋糕。”食材明細主料黑米(60克)低粉(100克)輔料玉米油(50ML)雞蛋(3個)大棗(適量)白醋(幾滴)配...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料玉米麪:500豬血:1000糯米:500豆渣:500大蔥:300輔料鹽:適量油:適量五香粉:適量具體步驟玉米麪備好放盆裏,把豬血放在玉米麪裏,加入鹽拌勻備用糯米提前泡好,把糯米放打汁機磨碎,不用磨的太碎了。然後濾幹,豆渣備好提...
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- “其實這叫“血橙胡蘿蔔冰糕”。可是胡蘿蔔又是香菜級別的蔬菜,好多人聞之色變,於是我在名字中將它去掉啦!其實根本吃不吃胡蘿蔔味道。那我爲什麼放它呢?爲了調色啊親!!”食材明細主料血橙(2個)胡蘿蔔(一小截)白開水(一杯)輔料白砂糖(3湯匙)鹽(一小撮)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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- “這是受到無思遠人啓發用血糯米打了米漿做的糕~~有蛋、也算是蛋糕吧。這款偏中式的蛋糕非常的潤。可能是因爲用了血糯米的關係,糕的延展性非常好,撐開~~能看到細膩、有韌性的小洞洞。”食材明細主料血糯米(50克)蛋黃(2個)蛋白(4個)輔料色拉油(40克)糖(50克)甜味(口味)燜(工藝)一小時(耗時...
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- “紅糖因沒有經過高度精練,它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養成分比白砂糖高很多。從中醫的角度來說,紅糖性溫,有益氣活血化淤的作用。女性經期服用,可緩解痛經,促進經血的排出。對產婦也有很大的作用,由於產婦在...
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- “和兒子兩個人的簡單午餐。。。”食材明細主料鴨血(360克)年糕(2根)輔料香蔥(適量)生抽(適量)鹽(適量)牛肉醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血年糕湯的做法步驟1、食材:鴨血、年糕、香蔥、牛肉醬2、將年糕放在案板上切成片,待用。3、將鴨血撕開包裝,放在案板上切開。4、燒鍋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬血:2杯圓糯米:3杯輔料鹽:1茶匙水:960cc竹籤:6根花生粉:300公克香菜:適量醬油膏:100公克甜辣醬:適量糖:適量具體步驟現宰豬血取回後須先加入1茶匙鹽拌勻備用。花生粉與糖拌勻;香菜洗淨切碎備用。將圓糯米以清浸...
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- “萬聖節來啦~以前從來沒有過過這個節日,今年嘗試一下,做點兒看似恐怖的小甜點,滿足自己想吃甜品的小心思~”食材明細主料紅曲粉(6g)可可粉(6g)雞蛋(3個)低筋麪粉(50g)淡奶油(120g)輔料玉米油(15g)白糖(50g)白醋(2ml)香草精(1g)巧克力醬(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)血腥絲絨蛋糕的做...
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- 食材明細主料鵝血(300g)糯米(500g)輔料玉米粉(適量)配料花生末(適量)甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鵝血糕的做法步驟1、新鮮的鵝血加入食鹽。2、糯米提前浸泡半小時以上3、備好玉米粉。4、把玉米粉加入新鮮鵝血中拌勻備用。5、泡好的糯米放籠屜上蒸熟。6、蒸好的糯...
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