![南美蝦仁皮凍的做法 不一樣的皮凍--南美蝦仁皮凍 南美蝦仁皮凍怎麼做]( "南美蝦仁皮凍的做法 不一樣的皮凍--南美蝦仁皮凍 南美蝦仁皮凍怎麼做")
- “皮凍--女人的最愛。今天天氣涼爽，心情也甚好，往廚房一站就是幾個小時，只是爲了做出這款外貌協會的看菜，將脆爽的南美蝦仁加入到調味後的皮凍裏，一起放入雞蛋殼裏定型。吃的時候可以沾自己愛的沾料，愛大蒜的用蒜汁，愛酸辣的用酸辣汁，象我們這樣愛芥末的就用芥末。隨你喜歡，吃的就...
- 7541
![花樣肉皮凍怎麼做-花樣肉皮凍的做法]( "花樣肉皮凍怎麼做-花樣肉皮凍的做法")
- “每年春節的時候我都會做肉皮凍，今年琢磨着做點不一樣的，試着加了青豆和胡蘿蔔，不但外表美觀，而且更營養，相信這樣一道喜慶色彩的冷盤，更會給節日增加喜慶的氣氛！”食材明細主料肉皮（500克）胡蘿蔔（一個）青豆（100克）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花樣肉...
- 30286
![美顏皮凍怎麼做-美顏皮凍的做法]( "美顏皮凍怎麼做-美顏皮凍的做法")
- “豬皮是天然的膠原蛋白的來源，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用，能減慢機體細胞老化，經常食用肉皮，可使面板豐潤飽滿，富有彈性，平整光滑，靚你肌膚，美你毛髮😎”食材明細主料豬皮（500g）輔料小蔥（少量）枸杞（少量）醬油（少許）薑絲（少量）十三香（少許）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美...
- 13731
![花樣皮凍怎麼做-花樣皮凍的做法]( "花樣皮凍怎麼做-花樣皮凍的做法")
- “春節期間家家做皮凍，不同形狀、不同顏色、口感韌彈滑爽，是衆多人的偏愛，這幾天過年餐桌上皮凍從未間斷，爲節日餐增添食慾，一飽眼福。”食材明細主料豬肉皮（適量）輔料水（適量）料酒（適量）調料鹽（適量）蔥段（3個）薑片（3片）小金桔顆粒（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）花樣皮凍的做法步驟...
- 5972
![美味皮凍-皮凍]( "美味皮凍-皮凍")
- 食材明細主料肉皮（800克）輔料料酒（10克·）燉肉料包（1包）鹽（適量）蔥段（適量）薑片（適量）白酒（5克）酸辣（口味）燉（工藝）一天（耗時）普通（難度）美味皮凍的做法步驟1、備食材2、肉皮洗淨再用清水泡一小時，鍋中加溫水放入肉皮，燒開煮十分鐘。3、用刀剔除肉皮上的肥肉，再將肉皮切成絲。4、用流水沖洗幾遍。5...
- 14836
![南瓜肉皮凍怎麼做-南瓜肉皮凍的做法]( "南瓜肉皮凍怎麼做-南瓜肉皮凍的做法")
- 食材明細主料肉皮（適量）南瓜（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜肉皮凍的做法步驟1、先把肉皮煮開祛肥肉和豬毛接着鍋裏放水接着煮肉皮2、煮肉皮到快熟時用榨汁機把肉皮南瓜打碎在接着煮少放些鹽3、肉皮凍煮好後稍涼一下放到膜具裏冷卻在把西蘭花用開水燙...
- 6424
![怎樣煮凍湯圓不破皮]( "怎樣煮凍湯圓不破皮")
- 冷水下鍋並小火煮制。冷凍湯圓在下鍋煮制時，由於冷熱交替，常常容易發生破皮的情況。要解決這個問題，可以將冷凍湯圓冷水下鍋，用中火煮至水開後轉小火慢煮，期間最好用湯勺不停的輕輕推動湯圓，以避免湯圓外部的糯米皮相互粘連造成破皮。...
- 19277
![美味肉皮凍-肉皮凍]( "美味肉皮凍-肉皮凍")
- “肉皮中富含膠原蛋白，有美容的效果。另外，肉皮由於長時間熬煮，裏面的膠質也充分地滲透出來，所以凝固之後口感非常的Q彈。肉皮上面會有一層肥油，現在注重養生健康。所以這層厚油脂您可以刮下來不要。但是以我家多年的經驗，如果颳得太苦，一點油脂也沒有，做好的肉皮凍雖然看着清爽...
- 29700
![美顏肉皮凍的做法 美顏肉皮凍（肉皮涼粉） 美顏肉皮凍怎麼做]( "美顏肉皮凍的做法 美顏肉皮凍（肉皮涼粉） 美顏肉皮凍怎麼做")
- “肉皮涼粉是小時吃過的了，那時侯感覺好神奇，肉皮居然可以熬製出這麼美味的東西！後來想做，但一想到要把那麼厚的皮給熬化要花費多長時間就放棄了。但心裏一直長草。一個偶然機會談論豆漿機做銀耳羹很稠，突然想到了肉凍！於是做了兩次，非常棒！第一次肉皮少了水多了皮凍較嫩，遇熱和久...
- 17110
![皮凍 皮凍怎麼做-皮凍的做法 自制美容聖物]( "皮凍 皮凍怎麼做-皮凍的做法 自制美容聖物")
- 食材明細主料豬皮（2斤）輔料桂皮（一塊）花椒（2顆）幹辣椒（1顆）姜（1塊）蒜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）皮凍的做法步驟1、豬皮2斤，加薑片飛水。2、飛二次水，去除腥味。3、取出，去除皮上的肥肉。4、用鑷子拔毛，真的是累人的活。用溫水洗淨後切小粒。5、加入配料，用高壓鍋煮一個小時。6、煮...
- 25469
![皮凍的做法 東北皮凍 皮凍怎麼做]( "皮凍的做法 東北皮凍 皮凍怎麼做")
- 食材明細主料肉皮（一斤）輔料豌豆（適量）配料燉肉料（一包）薑片（5片）蔥段（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）皮凍的做法步驟1、肉皮用開水煮一會，不能煮太久，太久肉皮熟透了就不能用了，撈出後晾涼或用涼水泡涼，之後用刀去掉豬皮上的油，把豬皮切成圖片中的條狀，再用熱水投...
- 13399
![花樣水晶皮凍的做法 不用煮更透亮----花樣水晶皮凍 花樣水晶皮凍怎麼做]( "花樣水晶皮凍的做法 不用煮更透亮----花樣水晶皮凍 花樣水晶皮凍怎麼做")
- 食材明細主料肉皮（適量）輔料青豆（適量）玉米（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花樣水晶皮凍的做法步驟1、豬肉皮幾塊。2、青豆和玉米洗淨備用。3、處理乾淨後下冷水鍋，放幾片生薑，滴些許料酒，焯制5分鐘。4、焯好的肉皮稍冷後用鑷子把毛拔乾淨，剔去...
- 17777
![自制皮凍-皮凍]( "自制皮凍-皮凍")
- “是東水過年餐桌不可缺的一道菜肉皮凍是一種蛋白質含量很高的肉製品。肉皮凍是滿族人的一大發明。以豬皮爲原料加工成，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的面板、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。肉皮凍的營養成分主要有脂肪、蛋白質和纖維素等營養元素。...
- 30419
![肉皮凍的做法 家鄉美食#肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 家鄉美食#肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- 食材明細主料肉皮（適量）花椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）大料（適量）輔料滷肉料包（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）進階（難度）肉皮凍的做法步驟1、肉皮放入鍋中，加入涼水，花椒，大料，料酒煮開焯水。2、焯水後的肉皮切成絲。3、放入砂鍋裏。4、加入溫水，生抽，滷肉料包，大火煮開後中小火煮30分...
- 26176
![買的凍蝦仁是怎麼去皮的]( "買的凍蝦仁是怎麼去皮的")
- 自然解凍。冷凍蝦仁要先自然解凍，放在室溫環境中任其自然化凍即可。或者是在蝦仁的表面均勻地撒上一層細鹽，不但可以讓蝦仁快速的自然解凍，還能去除部分腥味，用這種方法解凍的蝦仁不但鮮味足，而且吃起來的口感好。解完凍後，自然就可以輕鬆去皮了。...
- 28401
![豬皮凍的做法 自制美味豬皮凍 豬皮凍怎麼做]( "豬皮凍的做法 自制美味豬皮凍 豬皮凍怎麼做")
- 食材明細主料豬皮（適量）輔料姜（2塊）鹽（1/4勺）味極鮮（2勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）未知（難度）豬皮凍的做法步驟1、豬皮洗淨2、鍋中燒開水，放入一勺料酒，把豬皮抄一下3、抄好的豬皮取出晾涼，準備一把小鑷子4、把豬皮上未清理乾淨的豬毛拔掉5、然後用刀把豬皮的反正面多餘油脂刮一刮6、...
- 13859
![豬皮凍的做法 乾淨美味豬皮凍 豬皮凍怎麼做]( "豬皮凍的做法 乾淨美味豬皮凍 豬皮凍怎麼做")
- “過年了，北方家家基本都要熬製豬皮凍。我家以往都是熬一大鍋用盆裝，吃的很不方便。今年我猴爹創新一下，製作了乾淨衛生方便的美味豬皮凍！”食材明細主料豬皮（60%）裏脊肉（40%）輔料鹽（適中）十三香（少許）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）豬皮凍的做法步驟1、將豬皮洗淨去油脂豬毛2、煮...
- 9926
![肉皮凍的做法 美容佳品---肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 美容佳品---肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “肉皮，通常指豬肉的皮，富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強面板彈性。在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，總習慣把皮切掉棄之。殊不知您扔掉的是很好的營養保健品。近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因爲豬皮中含有大量的...
- 13678
![雙色豬皮凍的做法 #花樣美食#雙色豬皮凍 雙色豬皮凍怎麼做]( "雙色豬皮凍的做法 #花樣美食#雙色豬皮凍 雙色豬皮凍怎麼做")
- “豬皮凍豬皮凍是一種用豬皮熬製而成的傳統特色美食。將除了毛的豬皮，放入適當的調料，進行長時間的熬製，使熬製的湯裏含有一定的皮膠含量，然後再冷卻，冷卻後豬皮和湯就會凝固在一起，沾上調料，即可食用。因爲是冷卻後食用，冷卻可以說作是冷凍，所以叫作豬皮凍．”食材明細主料豬皮（適量...
- 4154
![蝦仁豬皮凍的做法 蝦仁豬皮凍——養顏好選擇 蝦仁豬皮凍怎麼做]( "蝦仁豬皮凍的做法 蝦仁豬皮凍——養顏好選擇 蝦仁豬皮凍怎麼做")
- 食材明細主料豬皮（500克）蝦（10只）清水（2000克（肉皮的4倍））輔料青豆（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）配料花椒（適量）小茴香（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蝦仁豬皮凍的做法步驟1、材料：豬肉皮500克，清水2000克（肉皮和水的比例1:4），青豆十幾粒，花椒、小茴香、蔥、姜等（不要用下色深的調味...
- 22908
![美味皮凍怎麼做-美味皮凍的做法]( "美味皮凍怎麼做-美味皮凍的做法")
- “近期天氣一天天變熱了，這款冰涼Q彈的皮凍很受家人歡迎，用豆漿機來製作，簡單又方便，每週用半小時的時間就可以完成。”食材明細主料豬皮（3兩）水（1000ml）輔料料酒（2勺）花椒粒（1g）薑片（3片）原味（口味）榨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）美味皮凍的做法步驟1、豬皮洗淨後放入有花椒、料酒的水中煮軟，...
- 9717
![肉皮凍的做法 美容佳品——肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 美容佳品——肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “春天天氣乾燥，我是超乾燥性面板，現在一雙手已經幹得像擠幹水的蘿蔔，左手中指指尖中間也開裂了，一定要多多補充膠原蛋白纔好！這款皮凍返了一次工，第一次煮得時間有些短不成形，又回了一次鍋才成功，但還是有些軟！”食材明細主料肉皮（一塊兒）水（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）姜（適量）陳皮（適量...
- 21468
![南瓜皮凍的做法 南瓜皮凍（豆漿機版） 南瓜皮凍怎麼做]( "南瓜皮凍的做法 南瓜皮凍（豆漿機版） 南瓜皮凍怎麼做")
- “肉皮凍營養美味，又能美容養顏，給春節的餐桌加道菜吧。用豆漿機做皮凍省時省力，我加了點南瓜，金燦燦Q彈彈的，今天端上桌的時候孩子還以爲是芒果味的果凍呢。吃的時候調一碗料汁澆上，或者蘸着料汁吃，太美味了！”食材明細主料豬肉皮（兩條）南瓜（一小塊）輔料清水（適量）調料料酒（一勺）原味（口...
- 32460
![【閩南】美味牛皮凍-牛皮凍]( "【閩南】美味牛皮凍-牛皮凍")
- “中國的飲食文化源遠流長，衍生的食譜不計其數。更被分爲多種菜系，而各種菜系都有自己的特色風味。或重味或清淡又或重養生使自己獨樹一格！從南至北飲食是各種不同非其他國家能相比的，中國人常說的“靠山吃山，靠海吃海”因地制宜。或善於烹飪山珍野味或精於調製海鮮！中國人講究...
- 28826
![怎樣下凍餃子不破皮]( "怎樣下凍餃子不破皮")
- 煮餃子的水裏放點鹽，等水開後將餃子下到鍋裏，注意要用用中火煮，期間用漏勺慢慢的攪動，水翻滾了以後用涼水點四個開鍋，前兩個開鍋蓋上蓋子煮，後兩個開鍋開着鍋蓋煮，這樣煮餃子就不破皮，而且餃子皮勁道每位，需注意煮凍餃子的水不能太少了。...
- 21165
味味甜
