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關於魚頭豆腐湯的餐飲百科

十分開胃的魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 十分開胃的魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚頭:1個輔料油:適量鹽:適量大蔥:適量豆腐:適量生薑:適量具體步驟1.魚頭清洗乾淨2.豆腐切小塊3.準備好生薑和蔥段4.炒鍋放油熱5.放魚頭去煎至微黃後放入調料熱一下6.魚頭移入湯鍋加水煮7.水開後,加入豆腐塊...
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噴香的魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 噴香的魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料嫩豆腐:1塊草魚頭:400輔料香菜:10鹽:5蔥:20姜:10油:10具體步驟1.食材準備:蔥切段,薑切片,香菜切末,豆腐切塊,豆腐之前用淡鹽水浸泡3分鐘左右2.魚頭用廚房用紙吸乾水,熱鍋倒油,油冒煙爲止,放入魚頭兩面煎金黃3.鍋中加入熱...
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誘人的魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 誘人的魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料水豆腐:250大頭魚魚頭:半個輔料油:適量蒜苗:50姜:20鹽:適量具體步驟1.鍋裏放適量油,放入水豆腐煎至兩面金黃2.魚頭洗淨,切成大塊,放至油鍋煎一下3.湯煲放入切好的薑片,蒜苗4.將煎好的豆腐和魚頭放入湯煲,加水漫...
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魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃-特色美食
  • 魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃-特色美食

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚頭:半個豆腐:200輔料油:適量蔥:適量雞精:少許鹽:適量生薑:適量具體步驟1.將買來的蔥洗淨,切成小段2.生薑去皮、洗淨,切成薄片3.魚頭清洗乾淨,放進鍋裏,加入少許鹽進行醃製10分鐘4.豆腐放到碗裏,加入清水進行浸...
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超喜歡的魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 超喜歡的魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大頭魚魚頭:1個盒豆腐:2盒金針菇:250輔料枸杞:適量生薑:適量油:適量鹽:適量大蒜:適量香菜:適量具體步驟1.嫩豆腐切成小方塊,魚頭、金針菇洗淨,生薑去皮切片,蒜拍扁去衣切片。2.炒鍋中加入適量的油,油熱後放入魚頭,...
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簡單易做的魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 簡單易做的魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料水豆腐:500魚頭:半個輔料玉竹:適量姜:適量油:適量紅棗:適量蔥花:適量鹽:適量枸杞子:適量燒酒:適量具體步驟1.中藥材洗淨泡水備用2.熱鍋下油放姜爆香3.放魚頭加燒酒翻炒一下4.取一鍋,放適量骨頭湯5.把豆腐切塊,和...
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家庭版魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 家庭版魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚頭:500豆腐:500輔料香菜:適量鹽:適量蔥:適量油:適量具體步驟1.豆腐切塊用淡鹽水浸泡2.蔥切蔥花備用3.魚頭洗淨瀝乾4.鍋熱油5.將魚頭放入鍋中6.煎至兩面金黃7.然後加入開水8.加入豆腐9.煮至湯汁奶白10.加...
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回味無窮的魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料鱅魚頭:一個瘦肉:150豆腐:一塊輔料生薑:適量蔥段:適量胡椒:30粒味精:少許花生油:適量具體步驟1.把所有食材切好備用。2.鍋中放油,先放薑絲爆香,再放入魚頭和瘦肉煎至兩面微黃。3.把水放進煎好的魚頭一起,放點鹽...
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香香的魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 香香的魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚頭:半個豆腐:1盒輔料油:適量鹽:適量蔥薑蒜:適量料酒:適量具體步驟1.準備好蔥、姜、蒜2.魚頭清洗乾淨,並把表面水份擦乾3.豆腐切塊4.先熱油鍋5.下魚頭用油煎兩面焦黃6.下蔥薑蒜,倒料酒及醋7.加水,大火煮開後...
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魚頭豆腐湯(原創)如何做簡單又好吃
  • 魚頭豆腐湯(原創)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚頭:500輔料鹽:適量生薑:適量油:適量豆腐:適量具體步驟1.魚頭,賣魚的已經把魚頭劈兩半了2.洗乾淨3.油鍋放生薑煎一下,放魚頭煎一下4.兩面都煎5.加水6.豆腐切片7.煮開放入豆腐片8.大火煮開9.撇去浮沫10.煮十...
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魚頭豆腐湯#簡單版#如何做簡單又好吃
  • 魚頭豆腐湯#簡單版#如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚頭:1個輔料姜:適量料酒:適量豆腐:適量香菜:適量蔥:適量植物油:適量鹽:適量具體步驟1.準備材料:魚頭、豆腐、香菜、蔥姜。2.豆腐切片,蔥姜切一下。3.起油鍋,油熱後放入魚頭煎一下。4.兩面煎黃就可以了。5.倒入...
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家有大廚之魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 家有大廚之魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚頭魚尾:500凍豆腐:240輔料娃娃菜:1棵枸杞子:適量小蔥:適量姜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.將魚頭和魚尾清洗乾淨。2.鍋裏放適量的油,油溫下魚頭和魚尾。3.煎至兩面略焦黃。4.盛入砂鍋,加滿清水,放蔥和姜。5....
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魚頭豆腐湯的做法 魚頭豆腐湯(金不換版) 魚頭豆腐湯怎麼做
  • 魚頭豆腐湯的做法 魚頭豆腐湯(金不換版) 魚頭豆腐湯怎麼做

  • “超愛金不換,爲了方便都會在陽臺種幾棵,炒花甲、魷魚、小鮑魚,螺、煎蠔烙,煮茄子、魚……很多都可以放。”食材明細主料魚頭(適量)豆腐(適量)輔料金不換(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚頭豆腐湯的做法步驟1、準備材料,魚頭醃製十分鐘。2、除了豆腐其他都放鍋裏煎會...
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魚頭豆腐湯的做法 石九公兩吃——魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做
  • 魚頭豆腐湯的做法 石九公兩吃——魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做

  • 食材明細主料石九公(1條)輔料嫩豆腐(適量)蔥(適量)調料花椒(5粒)鹽(適量)玉米油(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚頭豆腐湯的做法步驟1、剛釣上來趕緊回家安排上。2、魚肉剃下來清蒸,頭和骨頭熬湯。3、鍋裏油燒熱,撒點鹽下魚骨煎。4、不用急着翻,煎到兩面焦黃。5、順鍋...
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魚頭豆腐湯的做法 湯鮮味美的魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做
  • 魚頭豆腐湯的做法 湯鮮味美的魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做

  • “最近天氣太冷了,想燉個湯暖暖身子,那麼豆腐軟嫩,湯體奶白的魚頭豆腐湯絕對是你的首選。只要掌握幾個關鍵點,你也可以做出湯鮮味美的魚頭湯,在家人面前露一手,來一起看看吧!”食材明細主料鰱魚頭(800g)輔料嫩豆腐(400g)調料料酒(1勺)鹽(5g)雞粉(2g)白胡椒粉(5g)蔥姜香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)...
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「首發」魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 「首發」魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚頭:2個豆腐:150輔料醋:適量蔥薑蒜:適量鹽:適量白胡椒粉:適量香菜:適量油:適量具體步驟1.魚頭切半2.薑片插鍋底3.下魚頭煎4.煎至兩邊泛白加蔥蒜炒香5.噴少許醋6.加開水大火燒開,轉中火,加鹽7.加胡椒粉8.燉20分...
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常吃不膩的魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚頭:400嫩豆腐:400輔料油:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.準備的材料:魚頭半個,嫩豆腐一盒,調味料:鹽、味精、色拉油適量,2.將洗淨的魚頭瀝乾水分,3.起油鍋,等油溫有一點菸了,放入半個魚頭,4.煎至兩面金黃,放入劃好...
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#美味時刻#魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃
  • #美味時刻#魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:200魚頭:500輔料枸杞:少許鹽:適量雞精粉:少許蒜苗:1根油:適量具體步驟1.準備好食材,魚頭洗淨,瀝乾水分備用2.熱油鍋,下魚頭煎,下鍋的時候要小心油濺(我一般都是倒入魚頭馬上蓋上鍋蓋,一會兒油就不會亂濺了)一...
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滋補的魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 滋補的魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚頭:1個嫩豆腐:2塊油豆腐:4塊輔料油:適量鹽:適量姜:4片雞精:適量香菜:適量具體步驟1.準備好所有食材。2.鍋中燒熱油,放薑片炒香。3.把魚頭煎至發黃。4.翻面,煎另一面。5.加入開水再次燒開。6.倒入壓力鍋中,開至...
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魚頭豆腐湯的做法 一魚兩吃之魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做
  • 魚頭豆腐湯的做法 一魚兩吃之魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做

  • “一條草魚分成三段,魚頭魚尾用來做湯,魚身另做它用。於是便起了這麼個名字。魚頭和魚尾一定要過油煎黃,再放熱水,這樣煮出的湯纔不腥,而且湯白如乳。另外爲了去腥,還要將魚頭處理一下,將裏面的魚牙部位去掉,這樣在吃的時候,既可以去腥,還不至於吮吸魚頭時將嘴弄破。另外,放一點醋也...
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「美味可口」魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐:2塊大魚頭:1個輔料蔥:適量香菜:適量蒜:適量姜:適量具體步驟1.準備好材料:魚頭、嫩豆腐、姜、蔥、香菜、蒜2.魚頭一分爲二,沖洗乾淨3.豆腐每塊從中間橫切一刀成兩片。在再每小片上劃十字刀分成4小4.姜...
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「念念不忘」魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚頭:700豆腐:250輔料小蔥:適量鹽:適量料酒:兩勺油:適量具體步驟1.食材洗淨切好2.起鍋倒油3.放入洗好的魚頭4.煎至金黃色倒入開水,蓋上蓋燒滾5.再放入一小勺鹽6.倒入沙鍋加入兩勺料酒,大火燒開後調小火熬煮30...
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魚頭豆腐湯的做法 家有客人用本味,營養美味的家常菜-魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做
在家做的魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 在家做的魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚頭:900輔料油:適量鹽:適量豆腐:適量生薑:適量蘑菇:適量具體步驟1.鍋中倒油2.放入清洗乾淨的魚頭煎3.注意翻面4.煎一會後加入水和薑片煮5.豆腐過水備用6.將豆腐加入到魚頭裏,加少許鹽調味7.加入洗淨的蘑菇,...
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#愛美食#魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃
  • #愛美食#魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料魚頭:一個豆腐:五小塊輔料油:適量胡椒粉:適量水:適量味精:適量料酒:適量姜:適量蔥:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.魚頭清洗乾淨,用料酒薑汁油鹽少許蔥先醃製一會。2.別起油鍋放幾片薑片下去再放醃製好的魚頭稍煎成金黃...
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