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關於魚丸炒豆腐皮的餐飲百科

美味魚丸炒豆腐皮如何做簡單又好吃
  • 美味魚丸炒豆腐皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:31分鐘魚丸炒豆腐皮中魚丸提供蛋白質和能量,其中豆腐皮讓這道菜餚的顏色豐富,看起來顯得很好吃。這道菜餚是十分香的,那是因爲豆腐皮讓這道菜餚的味道更加美味。搭配幹辣椒炒讓大家的在味道上吃出不一樣的感覺,放點...
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如何做簡單又好吃-美味的魚丸炒豆腐皮
  • 如何做簡單又好吃-美味的魚丸炒豆腐皮

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘魚丸炒豆腐皮不僅菜餚長得好看,而且營養價值極其豐富,富含維生素,蛋白質等多種營養,對身體好,以助於吸收和消化,小孩子都喜歡的食物,而且它的操作簡單,節約時間,是居家必備的良好菜餚,上班族學生族都是極其方便的,有...
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脆皮豆腐丸子的做法 美味素食“脆皮豆腐丸子” 脆皮豆腐丸子怎麼做
  • 脆皮豆腐丸子的做法 美味素食“脆皮豆腐丸子” 脆皮豆腐丸子怎麼做

  • “中國的“豆腐”聞名世界歷史悠久。相傳,“豆腐”已有兩千多年的歷史,據文獻記載,是從西漢時期開始被人們所認知並逐漸得到了普及的。但之前“豆腐”就早已問世了,具體是何人發明的,文獻中卻沒有詳細的記載,所以無從考證。“豆腐”是中國對人類的一大貢獻,它可滿足人們日常生活...
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魚丸燒豆腐怎麼做-魚丸燒豆腐的做法
  • 魚丸燒豆腐怎麼做-魚丸燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)魚丸(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚丸燒豆腐的做法步驟1、準備豆腐,魚丸2、把豆腐魚丸改刀3、鍋中加油放入蔥姜爆香4、放入魚丸翻炒5、放入豆腐6、加入鹽,糖,醬油調味7、加入水燉十分鐘8、放入雞精...
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炒豆腐皮怎麼做-炒豆腐皮的做法
  • 炒豆腐皮怎麼做-炒豆腐皮的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)輔料青椒(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)清水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮備用。2、料汁。3、鍋中熱油煸炒豬肉。4、加入豆腐皮淋入少許料汁,料汁分幾次加入。5、翻炒均勻加入青椒。6、翻炒均勻即可...
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豆腐魚丸怎麼做-豆腐魚丸的做法
  • 豆腐魚丸怎麼做-豆腐魚丸的做法

  • “豆腐魚也稱龍頭魚,全身軟軟的連骨頭都是軟的,多用於煮湯。”食材明細主料豆腐魚(2斤)豬肉(適量)番薯粉(適量)輔料鹽(適量)蔥(2條)芹菜(2條)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆腐魚丸的做法步驟1、豆腐魚去頭切尾,洗幹靜。2、豬肉剁碎,香蔥芹菜切小段。3、豆腐魚先切小塊,然後剁剁剁剁剁...
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凍豆腐魚丸湯怎麼做-凍豆腐魚丸湯的做法
  • 凍豆腐魚丸湯怎麼做-凍豆腐魚丸湯的做法

  • “喜歡凍豆腐一口下去很多湯汁的感覺。我是標準的好吃懶做,哈哈,忠誠於製作簡單味道好吃。”食材明細主料凍豆腐(200克)魚丸(6個)青菜(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)十三香(適量)蔥(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐魚丸湯的做法步驟1、青菜擇洗乾淨2、鮮豆腐洗淨切均勻小塊...
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魚香豆腐皮怎麼做-魚香豆腐皮的做法
  • 魚香豆腐皮怎麼做-魚香豆腐皮的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(500g)輔料蔥(適量)配料豆瓣醬(適量)糖(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香豆腐皮的做法步驟1、將豆腐皮切成1cm寬的長條,切蔥花2、鍋燒熱後加入適量的花生油,油熱後加入豆瓣醬,炒出香味後加入適量的水3、倒入切好的豆腐皮,翻炒,加少許鹽(因...
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魚豆腐魚丸炒麪怎麼做-魚豆腐魚丸炒麪的做法
  • 魚豆腐魚丸炒麪怎麼做-魚豆腐魚丸炒麪的做法

  • “週末午餐”食材明細主料方便麪(1塊)輔料紅蘿蔔(1棵)魚豆腐(適量)蔥(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚豆腐魚丸炒麪的做法步驟1、準備原料,方便麪一包,雞蛋一個,胡蘿蔔一個,魚豆腐魚丸適量。2、胡蘿蔔切片,切好蔥蒜,準備紅辣椒,...
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豆腐蝦皮魚丸湯怎麼做-豆腐蝦皮魚丸湯的做法
  • 豆腐蝦皮魚丸湯怎麼做-豆腐蝦皮魚丸湯的做法

  • “豆腐蝦皮魚丸湯,一道鮮美營養的湯羹,食材非常豐富,做法也非常簡單,湯里加了蝦皮,鮮美又補鈣,蝦皮的營養價值高又實惠,做湯時放上一小把,湯汁濃白又鮮美。豆腐蝦皮魚丸湯配上嫩滑的豆腐和入口即化的手工魚丸,出鍋前再配上新鮮的蔬菜,一碗色香味俱全的湯羹就出鍋了。”食材明細主料...
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豆腐魚丸湯怎麼做-豆腐魚丸湯的做法
  • 豆腐魚丸湯怎麼做-豆腐魚丸湯的做法

  • “買的鮁魚3斤左右,包了餃子後還有一些自己弄的魚肉泥,放塊豆腐進來,煮個魚丸湯來吃吧。”食材明細主料魚肉泥(300克)豬肉糜(150克)蔥(適量)食鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)生抽(適量)澱粉(適量)豆腐(適量)清水(適量)花椒(適量)姜(適量)輔料香菜(適量)小番茄(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆...
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墨魚丸燉豆腐怎麼做-墨魚丸燉豆腐的做法
  • 墨魚丸燉豆腐怎麼做-墨魚丸燉豆腐的做法

  • “墨魚跟豆腐簡直就是女性養生路上不可或缺的好補品,廉價補品價格低廉但是功效顯著,有養血補血的作用。墨魚丸燉豆腐,功效顯著口感香滑,無論是養生還是美食都十分贊!”食材明細主料豆腐(1塊)墨魚丸(300克)韭菜(少許)蔥(1根)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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脆皮豆腐丸子怎麼做-脆皮豆腐丸子的做法
  • 脆皮豆腐丸子怎麼做-脆皮豆腐丸子的做法

  • “脆皮豆腐丸子(12+)1️⃣豆腐是最常見的豆製品,其營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6等。它的高氨基酸和蛋白質含量使之成爲穀物很好的補充食品。有補腦健腦、生津潤燥、清熱解毒的功效。”食材明細主料豆腐(1塊)澱粉(適量)輔料黑胡...
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油豆腐炒魚丸怎麼做-油豆腐炒魚丸的做法
  • 油豆腐炒魚丸怎麼做-油豆腐炒魚丸的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)油豆腐(適量)輔料紅辣椒(適量)香菜(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)生抽(適量)味精(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)油豆腐炒魚丸的做法步驟1、備好魚丸。2、備好適量的油豆腐。3、香菜切段。4、鍋裏放入食用油燒熱,放進紅辣椒炒香,再倒進油豆腐加適量的精鹽...
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筍瓜魚丸炒豆腐怎麼做-筍瓜魚丸炒豆腐的做法
  • 筍瓜魚丸炒豆腐怎麼做-筍瓜魚丸炒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)魚丸(適量)筍瓜(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜葉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍瓜魚丸炒豆腐的做法步驟1、筍瓜洗淨切丁。2、豆腐切丁。3、魚丸切丁。4、蒜葉洗淨切碎。5、鍋中放水,水開後放入筍瓜丁焯水兩分鐘撈起瀝水...
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魚丸魚豆腐炒時蔬怎麼做-魚丸魚豆腐炒時蔬的做法
  • 魚丸魚豆腐炒時蔬怎麼做-魚丸魚豆腐炒時蔬的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)魚豆腐(適量)日本有機白菇(適量)小青菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜瓣(適量)配料鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸魚豆腐炒時蔬的做法步驟1、魚豆腐和魚丸改刀切成小塊,青菜洗淨對半切開2、熱油爆香蔥、姜、蒜3、先放入魚丸和魚豆...
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油豆腐魚丸面怎麼做-油豆腐魚丸面的做法
  • 油豆腐魚丸面怎麼做-油豆腐魚丸面的做法

  • “10分鐘搞定的麪食讓你節省很多時間清淡可口的麪食來了。”食材明細主料雞蛋麪(2把)青菜(一顆)油豆腐(適量)魚丸(適量)白蘿蔔(小半個)輔料香油(各3克)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐魚丸面的做法步驟1、提前準備好所需要的食材。2、冷水下入白蘿蔔。3、加入油豆腐大...
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蝦皮魚丸燜豆腐怎麼做-蝦皮魚丸燜豆腐的做法
  • 蝦皮魚丸燜豆腐怎麼做-蝦皮魚丸燜豆腐的做法

  • 食材明細主料客家豆腐(350g)包心魚丸(8顆)蝦皮(適量)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)雞粉(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮魚丸燜豆腐的做法步驟1、蝦皮用清水沖洗一下,瀝乾待用。2、魚丸對半切開。3、豆腐切小塊。4、鍋中倒入適量油,炒香蝦皮。5、下入魚丸,翻炒一下。6、再倒入豆...
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豆腐木耳魚丸湯怎麼做-豆腐木耳魚丸湯的做法
  • 豆腐木耳魚丸湯怎麼做-豆腐木耳魚丸湯的做法

  • “豆腐與木耳搭配是偶然的一次機會看到的,據說非常健康與養生,於是就利用家裏有的食材自己動手做。做之前就在考慮這道湯做出來是否會太清淡?然後就按個人口味加入了魚丸,其實豆腐與魚是絕配,效果真不錯!”食材明細主料豆腐(400克)木耳(30克)魚丸(12顆)輔料芝麻油(適量)胡椒粉(少許)姜(少...
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鹹蛋黃魚丸燴豆腐的做法 鹹蛋黃、魚丸燴豆腐 鹹蛋黃魚丸燴豆腐怎麼做
  • 鹹蛋黃魚丸燴豆腐的做法 鹹蛋黃、魚丸燴豆腐 鹹蛋黃魚丸燴豆腐怎麼做

  • “在餐廳吃到這麼一個菜,憑記憶自己試做了一下,鹹蛋黃的香味,馬鮫魚丸的爽口以及豆腐的鮮滑交融在一起,口感比較清淡的一個豆腐菜餚。”食材明細主料豆腐(2塊)魚丸(200克)輔料鹹蛋黃(2個)肉末(適量)配料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃魚丸燴...
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魚丸凍豆腐湯怎麼做-魚丸凍豆腐湯的做法
  • 魚丸凍豆腐湯怎麼做-魚丸凍豆腐湯的做法

  • “吃凍豆腐吃上癮了,這不,又吃凍豆腐了,呵呵……魚丸湯很鮮,凍豆腐吸收了湯的鮮味,真的還不錯!”食材明細主料凍豆腐(3塊)魚丸(6顆)輔料油炸蒜子(適量)小油菜(幾棵)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸凍豆腐湯的做法步驟1、凍豆腐解凍,每塊切成4小塊,魚丸解凍洗淨,油炸蒜子準備(湯里加點...
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白豆腐魚丸湯怎麼做-白豆腐魚丸湯的做法
  • 白豆腐魚丸湯怎麼做-白豆腐魚丸湯的做法

  • 食材明細主料自制白豆腐(適量)魚丸(適量)蝦皮(適量)蔥花(適量)生薑(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白豆腐魚丸湯的做法步驟1、白豆腐、魚丸改刀;2、備好蝦皮、蔥花;3、豬油,倒開水,放入魚丸片、生薑片,煮幾分鐘;4、煮出香味後,放入白豆腐片,煮幾分鐘;5、...
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脆皮豆腐肉丸怎麼做-脆皮豆腐肉丸的做法
  • 脆皮豆腐肉丸怎麼做-脆皮豆腐肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)老豆腐(適量)輔料麪包糠(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮豆腐肉丸的做法步驟1、食材:老豆腐、豬肉餡。2、肉餡中放入鹽。3、放入胡椒粉。4、放入蠔油。5、放入生抽。6、放入一勺澱粉。7、攪拌...
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蔬菜豆腐魚丸怎麼做-蔬菜豆腐魚丸的做法
  • 蔬菜豆腐魚丸怎麼做-蔬菜豆腐魚丸的做法

  • “寶寶輔食的路上怎能少了丸子,各種蔬菜丸,肉丸,蝦丸,魚丸輪流折騰。今天丸子的特點是極度嫩極度綿,還補足了鈣。沒加雞蛋,雞蛋過敏的寶寶一樣可以享用哦。”食材明細主料龍利魚(100克)嫩豆腐(80克)雞蛋(1個)胡蘿蔔(25克)冬瓜(30克)澱粉(20克)輔料檸檬汁(1片)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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魚香脆皮豆腐的做法 【魚香脆皮豆腐】 魚香脆皮豆腐怎麼做
  • 魚香脆皮豆腐的做法 【魚香脆皮豆腐】 魚香脆皮豆腐怎麼做

  • “前幾天做魚香肉絲,突發奇想就想做個魚香豆腐,可是如果豆腐不煎過的話,想着是不是就和麻婆豆腐差不多了呢?於是就把豆腐先煎了下,然後爲了更入味,又切成條狀,沒想到真的很好吃,雖然照片拍的不滿意,但是菜的味道那是棒棒噠。”食材明細主料北豆腐(適量)青尖椒(適量)紅尖椒(適量)輔料郫縣...
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