當前位置:味味甜 >

關於咕老酸甜排骨的最正宗做法的餐飲百科

咕老酸甜排骨怎麼做-咕老酸甜排骨的做法
  • 咕老酸甜排骨怎麼做-咕老酸甜排骨的做法

  • “菠蘿季,漸漸喜歡上了把菠蘿加入熱菜中。今天就做道酸酸甜甜的排骨吧~”食材明細主料排骨(1條)菠蘿(半個)輔料蔥(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白醋(適量)食醋(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咕老酸甜排骨的做法步驟1、排骨汆水,去掉多餘水分之後...
  • 30605
酸酸甜甜的咕嚕肉怎麼做-酸酸甜甜的咕嚕肉的做法
  • 酸酸甜甜的咕嚕肉怎麼做-酸酸甜甜的咕嚕肉的做法

  • “國慶節假期一週後就是重陽節,好多人都會有登山的習慣,但我家裏沒有這習慣,就是這一天來會小聚餐,一家人坐坐,聊聊,沒有說要去登山,在廣州我住的地方很近白雲山,但是我住了這麼久也沒有去過一回,孃家近的是蓮花山,這麼多年來纔去了兩次,人家問我蓮花山漂亮嗎,好玩嗎,我的回答就是不知...
  • 21585
正宗芳香排骨的做法
  • 正宗芳香排骨的做法

  • 排骨是人們生活中不可缺少的食物,芳香排骨更是深受人們喜愛。無論是家庭聚會,還是過節餐桌上都少不了一盤外酥裏內的芳香排骨。芳香排骨是人們口中鍾愛的食物,它的做法也頗有講究。喜歡吃肉的小夥伴一起來跟小編學習正宗芳香排骨的做法吧,相信你也會成爲美食家。正宗芳香排骨...
  • 18352
最正宗豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 最正宗豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:一大條斬件姜:適量蒜頭:適量豆豉:適量廚邦醬油:適量鹽:適量生粉:適量蔥花:小許輔料具體步驟1.排骨一定要買新鮮的,拒絕冰凍貨!回來用清水泡清血水,多換幾次水!2.準備必要的三樣配料:姜,蒜頭,豆豉3.把小三樣剁成蓉,備...
  • 31438
酸菜哪裏的最正宗
  • 酸菜哪裏的最正宗

  • 四川。酸菜因爲地區的原因,各個地區的口感又可以分爲四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因爲酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
  • 12529
甜酸排骨怎麼做-甜酸排骨的做法
  • 甜酸排骨怎麼做-甜酸排骨的做法

  • “這道甜酸排骨深深地征服了我家大小十個娃娃的味蕾,每次飯桌上有這道菜,他們總是能吃得很香,到最後湯汁都不剩,愛吃甜酸的朋友可以試試喲”食材明細主料排骨(500克)輔料番茄(2個)菠蘿(1個)食用油(300克)米醋(適量)生抽(適量)番茄醬(適量)鹽(少於)十三香(少於)料酒(少於)麪粉(適量)蠔油(適量)糖(適量)原...
  • 18022
咕嚕排骨的做法 咕嚕排骨(酸甜排骨) 咕嚕排骨怎麼做
  • 咕嚕排骨的做法 咕嚕排骨(酸甜排骨) 咕嚕排骨怎麼做

  • “咕嚕肉,又名古老肉。是一道廣東的漢族特色名菜。此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡食用中國菜,尤其喜歡吃糖醋排骨,但吃時不習慣吐骨。廣東廚師即以出骨的精肉加調味與澱粉拌和製成一隻只大肉圓,入油鍋炸,至酥脆,粘上糖醋滷汁,其味酸甜可口,受到中外賓客的歡迎...
  • 27388
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編爲大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
酸甜排骨怎麼做-酸甜排骨的做法
  • 酸甜排骨怎麼做-酸甜排骨的做法

  • “零廚藝也可以做的酸甜排骨,酸甜適口又酥爛,做法簡單還易懂,太好吃了😋糖醋排骨是一道營養價值比較高的菜餚,氣血不足,陰虛納差者可以多吃糖醋排骨。”食材明細主料排骨(500克)輔料生抽(1勺)白糖(3勺)醋(3勺)蠔油(1勺)鹽(小勺)料酒(1勺)老抽(半勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜排骨的...
  • 18800
正宗糖醋排骨的做法
  • 正宗糖醋排骨的做法

  • 糖醋排骨是一道傳統的家常菜,不同的地區都有不同的製作手法;但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺,而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裏家人食用的菜餚。下面小編就爲大家介紹一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方法也十分的簡單可以試着在家裏做一下。一、正宗糖醋排...
  • 13377
檸檬排骨的做法 最愛酸甜口-【檸檬排骨】 檸檬排骨怎麼做
  • 檸檬排骨的做法 最愛酸甜口-【檸檬排骨】 檸檬排骨怎麼做

  • “來一個檸檬排骨,酸甜適口真的不錯”食材明細主料排骨(一斤)檸檬(半個)輔料生抽(適量)老抽(適量)桂皮(適量)蔥(適量)冰糖(適量)腐乳汁(適量)料酒(適量)八角(適量)姜(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)檸檬排骨的做法步驟1、準備原料2、排骨焯水3、熱鍋涼油爆香:桂皮八角和香葉2片4、倒入排...
  • 12784
酸甜咕嚕魚怎麼做-酸甜咕嚕魚的做法
  • 酸甜咕嚕魚怎麼做-酸甜咕嚕魚的做法

  • “本款咕嚕魚,外表金黃,口味酸甜,外酥裏嫩,爽口開胃,用深海魚做咕嚕魚食材,非常合適,無刺的淨魚和細膩的肉質,老少皆宜。”食材明細主料巴沙魚塊(500克)輔料番茄沙司(2大勺)蘋果醋(1大勺)鹽(1小勺)白糖(3小勺)雞蛋(1個)澱粉(50克)白胡椒粉(1小勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸甜咕嚕魚的做...
  • 13423
無錫醬排骨的正宗做法
  • 無錫醬排骨的正宗做法

  • 無錫醬排骨,這是一道男女老少,上至兒老人,下至兒童都可以吃的一道傳統的名菜。吃過無錫將排骨的人都知道,吃了一次就想吃第二次,真的有讓人上癮的感覺。它的肉質非常的酥爛,鹹甜可口,讓人久久回味,如果有機會去江蘇無錫一定要嚐嚐這道無錫將排骨,簡直是吃貨的路上不可缺少的一道菜...
  • 29627
甜酸菠蘿排骨的做法 甜酸菠蘿排骨,酸酸甜甜過一夏 甜酸菠蘿排骨怎麼做
  • 甜酸菠蘿排骨的做法 甜酸菠蘿排骨,酸酸甜甜過一夏 甜酸菠蘿排骨怎麼做

  • “常有人說粵菜偏甜偏淡,其實不然粵菜除了辣之外,酸甜苦鹹都有就像一道排骨可以做成鹹的豆豉蒸排骨可以做成略苦的苦瓜炒排骨也可以做成酸甜的菠蘿甜酸排骨主材是決定一道菜的鮮而調料和配料就決定了這道菜的味所以說,每個廚房都像是魔法城堡一樣樣的食材運進去一道道的美食...
  • 24374
酸甜排骨的做法
  • 酸甜排骨的做法

  • 記得小時候最愛吃爸爸的招牌菜就是酸甜排骨,爸爸掌握了福州人做菜的精華就是甜,這道菜非常符合我的口味,每次放暑假回家都要提前告訴爸爸讓爸爸準備好。尤其是夏天酸甜排骨吃起來非常開胃,是家家戶戶的必吃菜。那麼酸甜排骨的做法是怎樣呢?酸甜排骨的做法酸甜排骨是糖醋菜中具...
  • 21485
美味的咕嚕甜酸排骨如何做簡單又好吃
  • 美味的咕嚕甜酸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘家裏經常吃排骨,但是無非就是紅燒或者燉湯,爲了增進孩子們的食慾特地網購了一瓶咕嚕甜酸醬,可以不用加菠蘿就能做一道酸甜口味的排骨。美味的咕嚕甜酸排骨做出來以後,孩子們迫不及待的下手開動了,果然很受她們...
  • 18310
酸甜烤排骨怎麼做-酸甜烤排骨的做法
  • 酸甜烤排骨怎麼做-酸甜烤排骨的做法

  • 食材明細主料大排骨(1.5公斤)輔料洋蔥(一個)胡蘿(卜1個)香葉(10粒)配料鹽(1湯匙)小洋蔥(2個)紅甜椒(半個)泰式酸甜辣椒醬(2湯匙)日本醬油(2湯匙)深色醬油(1湯匙)蜂蜜(2湯匙)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸甜烤排骨的做法步驟1、排骨清洗乾淨,切成大塊。2、將排骨放入加了薑片、料酒的開水中...
  • 32437
各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做
  • 各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做

  • 什麼是酸筍呢?酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區,隨着慢慢的文化的傳播,好多地方都開始吃酸筍,並且自己醃製酸筍。漸漸地,好多地方都有了自己酸筍的特色的做法,而且還特別好吃。那麼,各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做呢?一、廣東南雄的酸筍既然...
  • 12986
正宗的酸甜排骨如何做簡單又好吃
  • 正宗的酸甜排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天小編要教大家一道傳統的中國菜,那就是酸甜排骨了。相信日常生活中有許多朋友喜歡吃酸酸甜甜的東西哦,酸甜排骨可是非常好的哦,具有豐富的營養價值,又是粗糧,很適合生活在都市的人民食用。主料雞蛋:2個排骨:3...
  • 28097
酸甜排骨的做法 酸甜排骨(酸梅版) 酸甜排骨怎麼做
  • 酸甜排骨的做法 酸甜排骨(酸梅版) 酸甜排骨怎麼做

  • “排骨各家有各家的做法,同一家也有不同的做法,做什麼怎麼做,看自己喜歡和習慣。年初心血來潮,醃了一些酸梅曬了起來,卻發現如今的自己早已不如當年,一顆就開始有酸掉大牙的感覺,做辣椒呢,又不太敢吃那麼多辣椒了,所以就想辦法各種消耗了。拿來燒排骨代替醋也是相當不錯的。”食材...
  • 16795
正宗黃燜排骨怎麼做-正宗黃燜排骨的做法
  • 正宗黃燜排骨怎麼做-正宗黃燜排骨的做法

  • “肉酥爛湯清香,正宗黃燜排骨”食材明細主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2個)雞蛋(3個)麪粉(一小勺)輔料鹽(適量)生抽(30克)桂皮(兩小片)生粉(一小勺)蔥段(適量)薑片(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗黃燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨,放鹽、生抽、料酒醃一下2、調糊,一斤排骨一個雞蛋,我這...
  • 15574
可口咕嚕甜酸排骨如何做簡單又好吃
  • 可口咕嚕甜酸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘咕嚕甜酸排骨,起源於廣東,咕嚕酸甜排骨是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於蘇菜系。做法多樣,口味各有特色,營養價值極高。咕嚕甜酸排骨選用新鮮的排骨爲料,肉質鮮嫩,色澤紅亮油潤,口味香脆酸甜,入口滑嫩,酸甜可口,頗受...
  • 12460
酸甜咕嚕肉怎麼做-酸甜咕嚕肉的做法
  • 酸甜咕嚕肉怎麼做-酸甜咕嚕肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(一斤)輔料青椒(一個)紅椒(一個)番茄(一個)澱粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)番茄沙司(適量)糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸甜咕嚕肉的做法步驟1、五花肉切小塊,加入一個雞蛋拌勻,再加澱粉拌勻備用。2、切好青紅椒。3、番茄丁。4、碗里加入番茄沙司,糖,醋...
  • 23681
酸甜排骨的做法 酸甜排骨——第一次做 酸甜排骨怎麼做
  • 酸甜排骨的做法 酸甜排骨——第一次做 酸甜排骨怎麼做

  • “這是我第一次嘗試做酸甜排骨,自己也很喜歡吃這道菜,所以打算學習一下,也請各路高手指教。有一次在外面吃飯,點了個果味排骨,盤子就用了梨和火龍果點綴,所以昨晚剛好有買草莓,我也學着用水果點綴一下啦。哈哈哈”食材明細主料排骨(250g)鹽(5g)醬油(10g)輔料醋(100g)白砂糖(10g)紅糖(10g)酸...
  • 11529
酸梅醬排骨的做法 酸酸甜甜酸梅醬排骨 酸梅醬排骨怎麼做
  • 酸梅醬排骨的做法 酸酸甜甜酸梅醬排骨 酸梅醬排骨怎麼做

  • “之前小姨送了兩瓶自己做的酸梅醬,吃了一些,剩下的放了些時間竟然有點發酵出淡淡的酒香。用酸梅醬代替醋做出酸甜口味的排骨,別有一番風味~~~”食材明細主料豬排骨(適量)輔料自制酸梅醬(適量)配料冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蔥(適量)鹽(適量)姜(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)...
  • 22451
專題