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關於蒜香蝦的餐飲百科

蒜香蝦的做法 蒜香蝦 蒜香蝦怎麼做
  • 蒜香蝦的做法 蒜香蝦 蒜香蝦怎麼做

  • 食材明細主料蝦(適量)大蒜末(適量)蔥(適量)幹辣椒(3個)輔料蠔油(1勺)醬油(2勺)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蝦的做法步驟1、蝦洗淨控水2、放入蔥段、蒜末、乾辣椒3、再放入蝦翻炒變色4、加入醬油2勺、耗油1勺、適量的鹽5、翻炒均勻盛出。...
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胡椒蝦如何做簡單又好吃
  • 胡椒蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大蝦10只:適量輔料油:適量具體步驟1.大蝦剪去長鬚背部剪開挑出蝦線。2.蔥薑蒜切碎和蝦一起放入碗中,加黑胡椒碎耗油料酒和油,混合均勻醃20分鐘。3.烤盤墊錫紙將醃入味的蝦碼入盤中,把醃料淋在上面。4.烤盤放入...
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蒜香鮮蝦蒸紅薯粉的做法 蒜香鮮蝦蒸紅薯粉 蒜香鮮蝦蒸紅薯粉怎麼做
  • 蒜香鮮蝦蒸紅薯粉的做法 蒜香鮮蝦蒸紅薯粉 蒜香鮮蝦蒸紅薯粉怎麼做

  • “紅薯粉的新吃法😋”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料甜椒(1/4個)紅薯粉(1把)調料蒜蓉(2顆)甜醬油(2勺)糖(5g)香油(1勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香鮮蝦蒸紅薯粉的做法步驟1、材料準備好。2、紅薯粉泡軟放熱水浸煮3分鐘撈起備用。3、甜椒切小丁,蒜頭切碎。4、加入調味料。5...
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香辣避風塘蝦蝦如何做簡單又好吃
  • 香辣避風塘蝦蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦:適量麵包糠:適量輔料黑胡椒粉:適量鹽:適量糖:適量料酒:適量澱粉:適量蒜末:適量辣椒/幹辣椒:適量具體步驟1.準備好蝦蝦,蝦頭好多蝦膏噢2.準備好蒜末,辣椒備用!挑蝦線剪蝦腳~也可以蝦頭跟蝦身分開,我這個蝦頭很多...
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漁蝦匠火鍋加盟流程
  • 漁蝦匠火鍋加盟流程

  • 很多人在嘗試創業的初期,都會想到要去加盟連鎖品牌。餐飲行業也是如此,但是,對於很多沒有經驗的創業者而言,確定餐飲類別並找到一家值得加盟的優質稱心的品牌是一件難事!火鍋界更是如此,火鍋作爲非常爲大衆所喜愛的餐飲種類,市場競爭非常激烈,但隨着現代人的消費水準越來越挑剔,加...
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油燜大蝦怎麼做-油燜大蝦的做法
  • 油燜大蝦怎麼做-油燜大蝦的做法

  • “一年只准吃一次油燜大蝦,讓人看著就口水流,帶著手套嘩嘩的吃,那是一個爽,配上冰鎮酸梅湯或啤酒”食材明細主料小龍蝦(2.5千克)輔料生薑(適量)大蒜(適量)豆瓣醬(適量)幹辣椒(適量)大蔥(適量)冰糖(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)油燜大蝦的做法步驟1、準備...
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蒜辣鮮蝦面的做法 GUTEN蒜辣鮮蝦麵 蒜辣鮮蝦面怎麼做
  • 蒜辣鮮蝦面的做法 GUTEN蒜辣鮮蝦麵 蒜辣鮮蝦面怎麼做

  • “義大利麵說難不難,但講究起來,也是可以很有層次。”食材明細主料義大利麵(200g)辣椒(少許)蒜頭(少許)紫蘇(少許)輔料蝦子(適量)洋蔥(適量)乾辣椒(少許)檸檬(一角)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜辣鮮蝦面的做法步驟1、這次的準備食材1)蒜頭切片(有點厚度)、磨泥、切碎2)辣椒切碎3)乾辣...
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漁蝦匠火鍋怎麼樣
  • 漁蝦匠火鍋怎麼樣

  • 在市場上的衆多項目中,火鍋一個非常值得加盟的好項目,所以在這裏,小編爲大家推薦漁蝦匠火鍋,漁蝦匠火鍋是一個備受消費者喜愛的品牌,它在市場上的口碑是非常好的,而且其爲消費者提供的各種口味的火鍋,味道都是十分正宗的,所以贏得了很多顧客的掌聲。如今漁蝦匠火鍋在市場上不斷地...
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香煎蝦滑釀秋葵的做法 香煎蝦滑釀秋葵 香煎蝦滑釀秋葵怎麼做
  • 香煎蝦滑釀秋葵的做法 香煎蝦滑釀秋葵 香煎蝦滑釀秋葵怎麼做

  • “秋葵脆嫩多汁,滑潤不膩,近年已成為了家家戶戶必吃的蔬菜之一,而秋葵內含多種營養成分,不僅可以幫助消化,並且還能有助於控制血糖。。。秋葵好處多不勝數,譽為「植物界的黃金」的秋葵,又名「綠色人蔘」!”食材明細主料秋葵(10個)蝦滑(200g)輔料紅蘿蔔(一小塊)調料香油(1勺)甜醬油(1勺)胡椒...
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蝦仁跑蛋如何做簡單又好吃
  • 蝦仁跑蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:4兩輔料香油:少許具體步驟1.蝦仁洗淨,加鹽調味,過油至熟,撈出備用;蛋打散備用。2.倒入6大匙油,燒至6分熟時先舀1匙出來,接着倒入蛋液,再從蛋液中間加入剛舀出的那匙熟油,稍晃動鍋子,翻面,放入蝦仁,滴點香油即可。...
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蒜蓉蒸大虎蝦的做法 蒜蓉蒸大虎蝦 蒜蓉蒸大虎蝦怎麼做
  • 蒜蓉蒸大虎蝦的做法 蒜蓉蒸大虎蝦 蒜蓉蒸大虎蝦怎麼做

  • “蒜蓉滋味,大虎蝦鮮甜,簡直就是絕配!!”食材明細主料大虎蝦(10只)蒜蓉(適量)蔥(適量)輔料油(適量)蒸魚豉油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉蒸大虎蝦的做法步驟1、剪去蝦鬚及腳,連殼沿背剪開邊,除去蝦腸沖淨及抹乾。2、燒熱油1-2湯匙,淋於蒜茸上,蔥切好備用。3、把蒜茸汁均勻搽...
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漁蝦匠火鍋加盟支援有哪些
  • 漁蝦匠火鍋加盟支援有哪些

  • 想賺錢賺的安心?不如來看看小編今天爲你推薦的商機吧!漁蝦匠火鍋是一家齊具各種時下流行的火鍋湯底,配備亮敞的就餐環境,讓各位食客能在精緻的環境中享受無比的美味。火鍋是當下人外出吃飯的不二之選,因爲其多姿的口味和多樣式的食材選擇,讓一衆的顧客保持一定的新鮮感和自助...
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漁蝦匠火鍋加盟優勢
  • 漁蝦匠火鍋加盟優勢

  • 市面上火鍋很多,創意火鍋不多,要如何做一家能夠殺出重圍的火鍋店呢?還是挺有難度的,今天,我們來一起了解一下,漁蝦匠火鍋,這是怎麼樣的一款火鍋呢?特別之處又在哪裏?小編先爲大家透露一點,據說,這款有創造力的創新火鍋的特別之處在於火鍋裏面有“三鮮”,然後火鍋還有一鍋三吃的吃法,大...
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泰式蝦餅如何做簡單又好吃
  • 泰式蝦餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冷凍蝦肉:500輔料香菜:5棵鹽:少量胡椒粉:少量紅咖喱粉:少量蛋清:半個生粉:少量蔥:1棵具體步驟1.把蝦肉剁碎2.把香菜,蔥洗乾淨3.記得把香菜的白色根部分也用上,洗乾淨後剁碎,這樣做出來的蝦餅會更香4.剁碎的香菜,蔥粒...
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酥炸蝦球怎麼做-酥炸蝦球的做法
  • 酥炸蝦球怎麼做-酥炸蝦球的做法

  • “初來至此,看到各位大大的神奇菜譜,驚歎不已!寶地!受教!本人從6歲就迷戀上廚房,主要是好吃貪嘴,不過由於懶惰,一直沒有學習過廚藝。已瞎炒,創意,模擬為主,不過多年來也有一些拿手菜品,希望和各位大廚交流學習!”食材明細主料去殼鮮海蝦(一斤)純肥豬肉(半斤)輔料雞蛋(1個)筍或藕碎(可選,適量)配...
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蒜香美味茄-蒜香茄
  • 蒜香美味茄-蒜香茄

  • 食材明細主料茄子(二個)輔料蒜頭(一個)配料食用油(適量)生抽(適量)香醋(適量)辣椒粉(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)老抽(適量)味極鮮(適量)花椒粉(適量)水澱粉(適量)蔥花(適量)辣椒末(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香美味茄的做法步驟1、準備好食材2、蒜頭剝皮切小粒,蔥白部份洗乾淨切小粒3、...
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小茴香蝦仁筍盅如何做簡單又好吃-烤箱料理
  • 小茴香蝦仁筍盅如何做簡單又好吃-烤箱料理

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料綠竹筍:3支蝦仁:200公克青椒:80公克黃椒:80公克輔料A料_小茴香鮮蠔醬:適量B料_味噌美奶滋醬:適量具體步驟1.綠竹筍帶殼放入鍋中加冷水一起煮至熟,取出、放涼,對半切開,挖凹洞。2.蝦仁去腸泥,青椒、黃椒均洗淨、切丁...
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杏仁脆蝦怎麼做-杏仁脆蝦的做法
  • 杏仁脆蝦怎麼做-杏仁脆蝦的做法

  • 食材明細主料海蝦(10尾)輔料低粉(適量)雞蛋(1個)杏仁片(100克)配料鹽(適量)香菇精(適量)清酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杏仁脆蝦的做法步驟1、海蝦去除泥腸及外殼,但留下最後的尾巴一節2、在腹部輕輕斜劃2~3刀,目的是斷其腹筋,炸的時候就不會捲曲接著用指頭按壓海蝦的身體,並...
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薑蔥爆蝦如何做簡單又好吃
  • 薑蔥爆蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:500輔料辣椒:2個醬油:10ml蔥:2條薑:3塊蒜頭:4片具體步驟1.將所需要的材料準備好,然後清洗幹凈備用;2.將鍋燒熱,倒進食用油,待油處於將沸騰狀態,把薑,蒜頭,辣椒一併倒入翻炒;3.等到相關的配料散發味道後,把瀝亁後的蝦...
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Roe Cream Sauce 。 魚子奶油蝦意粉怎麼做-魚子奶油蝦意粉的做法 魚子奶油蝦意粉 Pasta in Fish
  • Roe Cream Sauce 。 魚子奶油蝦意粉怎麼做-魚子奶油蝦意粉的做法 魚子奶油蝦意粉 Pasta in Fish

  • 食材明細主料蝦(5-8只)魚子醬(一小罐)意大利麪(三分之一(盒))輔料紫洋蔥(1個)蒜片(4-5個)雞蛋(1個)切達乾酪(3塊)香菜(少許)奶油(一小盒)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚子奶油蝦意粉的做法步驟1、切達乾酪CheddarCheese2、雞蛋3、奶油Cream:HeavyWhippingCr...
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鮮蝦雲吞如何做簡單又好吃
  • 鮮蝦雲吞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:5分鐘主料新鮮蝦:適量豬肉:適量蔥:適量菜心:適量雲吞皮:適量輔料油:適量鹽:適量黑胡椒:適量料酒:適量糖:適量生粉:適量具體步驟1.豬肉剁碎,蝦和菜心洗淨,2.蝦用熱水燙一下好剝殼,如果不怕麻煩就生剝挑蝦線3.剝好的蝦放入豬肉...
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家常版蒜蓉蒸蝦如何做簡單又好吃
  • 家常版蒜蓉蒸蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麻蝦:500輔料蒜蓉:半個鹽:適量蒸魚豉油:適量糖:適量具體步驟1.麻蝦用鹽水泡20分鐘,麻蝦開邊(蝦背對半開邊)2.蒜拍碎、2片薑片拍碎,麻蝦開邊後排好,把蒜蓉、糖、鹽、姜碎鋪在蝦上,蝦背也可夾點蒜蓉在裡面……淋少許油...
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茄汁蝦怎麼做-茄汁蝦的做法
  • 茄汁蝦怎麼做-茄汁蝦的做法

  • “酸甜美味,小朋友一定很喜歡吃!”食材明細主料蝦(8只)輔料油(適量)茄汁(3湯匙)鎮江醋(1匙)喼汁(半匙)胡椒粉(半匙)糖(1匙)水(2匙)老抽(半匙)姜(2塊)幹䓤(3個)蒜頭(2個)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁蝦的做法步驟1、大蝦剪去頭頂尖角、鬚和蝦腳,挑去蝦腸,沖洗乾淨,備用。2、茄汁、鎮江香醋、老...
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月亮蝦餅的做法 【東煮】去泰國點不到的月亮蝦餅 Shimp pancake 月亮蝦餅怎麼做
  • 月亮蝦餅的做法 【東煮】去泰國點不到的月亮蝦餅 Shimp pancake 月亮蝦餅怎麼做

  • “來到美國問了這裡的泰國學生才知道月亮蝦餅這道菜色應該由「金錢蝦餅」改良而來的煎出來時像Pizza,切成8分三角形則像一面一面的旗子自己做的月亮旗子蝦餅要放多厚就放多厚一片蝦餅加一口冰涼的啤酒這道菜很迷人”食材明細主料蝦仁(半斤)越式春捲皮(2張)輔料蛋白(1顆)魚露(2小...
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月亮蝦餅如何做簡單又好吃
  • 月亮蝦餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦子/蝦仁:1斤蔥:1支薑:2-3片餛飩皮:約30片輔料魚露:1小匙白胡椒粉:2小匙米酒(料理酒):1小匙香油:1小匙具體步驟1.蝦子用塑膠袋裝著,拍成泥(這樣比較不會弄髒自己與廚房)2.拍成泥後再稍微切一下(但也不用切的太碎,...
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