![發麪香煎油卷怎麼做-發麪香煎油卷的做法]( "發麪香煎油卷怎麼做-發麪香煎油卷的做法")
- “外焦裏軟，香噴噴~”食材明細主料中筋麪粉（500克）酵母粉（4克）清水（260克）玉米油（40克）鹽（3克）輔料蔥花（適量）乾麪粉（適量）玉米油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麪香煎油卷的做法步驟1、準備食材，蔥切蔥花待用。2、酵母加入麪粉中攪拌均勻。3、倒入清水。4、揉成略光滑麪糰蓋保...
- 27494
![蔥油花捲的做法 家常中式麪點-----蔥油花捲 蔥油花捲怎麼做]( "蔥油花捲的做法 家常中式麪點-----蔥油花捲 蔥油花捲怎麼做")
- “蔥油花捲是中式麪點中很最普通的一種，很適合經常食用。雖然西式麪點比中式麪點好看，但西式麪點中加了黃油、雞蛋、奶油等，不適合天天食用，有時多吃胃很不舒服。而中式麪點纔是最適合的呀，其用料簡單，製作方便，天天吃也不會膩啊。做花捲的花樣很多，今這款是初學者最常用的，以後我...
- 4517
![香煎小花捲的做法 “家常餅”香煎小花捲 香煎小花捲怎麼做]( "香煎小花捲的做法 “家常餅”香煎小花捲 香煎小花捲怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）酵母粉（適量）原味（口味）未知（難度）香煎小花捲的做法步驟1、麪粉加酵母粉溫水和麪，發酵至兩倍大，取出排氣2、擀開3、均勻撒上油鹽五香粉4、捲起來，切成多個小塊5、平底鍋中放少許油燒熱，調中小火，兩個或三個小塊壓在一起一邊抻一邊卷，...
- 20849
![發麪煎餅怎麼做-發麪煎餅的做法]( "發麪煎餅怎麼做-發麪煎餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（150g(隨便無所謂)）水（200g）輔料泡打粉（2g）蘇打（2g）鹽（適量添加(或糖)）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發麪煎餅的做法步驟1、麪粉里加鹽和蘇打攪拌均勻後加入水2、攪成這樣的麪糊就加入泡打粉繼續攪拌均勻(有時間的可以放置半小時。也可以直接上鍋煎)3、不粘鍋...
- 7117
![黃油卷麪包的做法 香軟-------黃油卷麪包 黃油卷麪包怎麼做]( "黃油卷麪包的做法 香軟-------黃油卷麪包 黃油卷麪包怎麼做")
- “黃油卷是一款經典軟式麪包，香氣馥郁，口感特別鬆軟，並伴有奶香味，特別棒”食材明細主料高筋麪粉（200G）溫水（110G）乾酵母（一小勺，5ML）鹽（3G）細砂糖（25G）蛋黃（一個）奶粉（10G）黃油（30G）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃油卷麪包的做法步驟1、乾酵母溶於溫水中2、黃油軟化3、把除黃油以外的所...
- 22036
![生煎小油卷怎麼做-生煎小油卷的做法]( "生煎小油卷怎麼做-生煎小油卷的做法")
- “北方人愛吃麪食，一個麪糰能玩出很多花樣，油卷本身就是饅頭的升級版本，用油或者油酥加小蔥、鹽、肉粒等材料做餡，味道更豐富，樣貌也比大白饅頭要好看一些。日常比較常見的油卷都是蒸出來的，因爲“蒸”可以批量操作，只要蒸鍋夠大，一次性可以蒸很多。偶爾想換換口味的時候，我們也可...
- 18602
![家常油潑面怎麼做-家常油潑面的做法]( "家常油潑面怎麼做-家常油潑面的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料油菜（一棵）蔥（適量）乾紅辣椒（幾個）調料生抽（三勺）醋（三勺）鹽（少量）花椒（適量）辣椒粉（適量）植物油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常油潑面的做法步驟1、適量麪粉，加入適量清水。2、用廚師機和麪。3、和成光滑的麪糰。4、擀成片。5、用刀劃成寬面片。6、油...
- 20918
![蔥香發麪油餅怎麼做-蔥香發麪油餅的做法]( "蔥香發麪油餅怎麼做-蔥香發麪油餅的做法")
- “只要會炸油條了，炸各種油餅就是小case一樁。前幾天和大家分享了青椒油餅的做法，今天和大家分享蔥香發麪油餅的方子，萬變不離其宗。”食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（2個）蔥（適量）輔料酵母（5g）白糖（5g）安琪油條膨鬆劑（2g）泡打粉（2g）花生油（適量）原味（口味）未知（難度）蔥香發麪油餅的做法步驟1、酵母...
- 9385
![椒香發麪卷怎麼做-椒香發麪卷的做法]( "椒香發麪卷怎麼做-椒香發麪卷的做法")
- “這款“發麪卷子”用了芝麻醬和自己擀制的熟花椒粉，吃起來即有濃郁的芝麻醬香味，又有熟花椒粉淡淡的椒麻香味，所以就叫做“椒香發麪卷”。做法和蒸饅頭大同小異，但是味道大不一樣。”食材明細主料麪粉（600克）輔料酵母粉（2克）芝麻醬（適量）花椒（適量）鹽（適量）麻香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普...
- 10902
![家常發麪牛肉餅怎麼做-家常發麪牛肉餅的做法]( "家常發麪牛肉餅怎麼做-家常發麪牛肉餅的做法")
- “我們那兒的餡餅以發麪爲主，死麪的叫做盒子，比如韭菜盒子啊豬肉盒子呀啥的。餡餅有水發麪和幹發麪兩種（即發好的面非常稀，和略微稠兩種），今天介紹的是用幹發麪做的牛肉餅，簡單易操作，味道非常好！”食材明細主料麪粉（250g）雪花牛肉（適量）蔥白（一根）酵母（2g）水（130g）輔料鹽（適量）植物油（適量）花椒...
- 23250
![煎餅卷油條的做法 簡單版-煎餅卷油條 煎餅卷油條怎麼做]( "煎餅卷油條的做法 簡單版-煎餅卷油條 煎餅卷油條怎麼做")
- “煎餅卷油條，其實應該叫煎餅果子是天津的地方小吃。據說最初是由一位山東人首創。開始的時候，可不是現在的這種形式和味道。只不過是一張山東大煎餅捲上一棵油條和大蔥而已。後來，隨着不斷的改進和提高，又經過不斷的演變，最終形成了風靡天津大街小巷、深受人們歡迎的小吃品種...
- 15442
![家常紅糖發麪餅怎麼做-家常紅糖發麪餅的做法]( "家常紅糖發麪餅怎麼做-家常紅糖發麪餅的做法")
- “簡單易學，好吃美味，求贊，求關注，求收藏。”食材明細主料麪粉（300g）輔料酵母粉（3g）泡打粉（2g）紅糖（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常紅糖發麪餅的做法步驟1、盆內放300克麪粉。2、3克酵母粉，2克泡打粉，一勺白糖。190克清水。3、揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜醒發至兩...
- 13954
![香煎雞蛋蔥油卷怎麼做-香煎雞蛋蔥油卷的做法]( "香煎雞蛋蔥油卷怎麼做-香煎雞蛋蔥油卷的做法")
- “陽春三月去踏青，坐在綠草茵茵的草地上，就着火腿吃着雞蛋蔥油卷，那叫一個美。。。。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（一個）輔料發酵粉（適量）配料蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎雞蛋蔥油卷的做法步驟1、麪粉加發酵粉和成麪糰，醒發2倍大。2、雞蛋加鹽鍋中煎成蛋皮...
- 27610
![發麪香菇肉煎餅怎麼做-發麪香菇肉煎餅的做法]( "發麪香菇肉煎餅怎麼做-發麪香菇肉煎餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）水（185克）蔥（2棵）蒜苗（2棵）芹菜（2棵）鮮香菇（6個）豬肉餡（300克）鹽（2勺）香油（1勺）胡椒粉（1勺）白糖（1勺）生抽（2勺）輔料老抽（2勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）發麪香菇肉煎餅的做法步驟1、將麪粉和酵母、水、入麪包機啓動和麪程序至10分鐘時，加入黃油一起揉至結束。（...
- 25957
![油煎肉卷怎麼做-油煎肉卷的做法]( "油煎肉卷怎麼做-油煎肉卷的做法")
- 食材明細主料肉卷（2條）輔料花生油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油煎肉卷的做法步驟1、肉卷切厚片備用。2、炒鍋燒熱，放花生油，將肉卷片放入鍋中煎制。3、用鏟子翻炒，肉卷煎至焦黃即可。4、肉卷本身有鹽味，不需要放任何調料。5、油煎肉卷。...
- 28150
![發麪餅的做法 家常發麪餅 發麪餅怎麼做]( "發麪餅的做法 家常發麪餅 發麪餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500g）輔料乾酵母粉（8g）水（250g）配料鹽（適量）香油（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）發麪餅的做法步驟1、酵母用溫水化開成酵母水，分次倒入麪粉中，攪拌至盆內無干麪粉。2、用手和成均勻的麪糰，蓋擰乾的溼布發酵至麪糰原體積的2倍大。3、發酵好的麪糰置於案板上，揉...
- 5507
![發麪餅的做法 家常發麪大餅 發麪餅怎麼做]( "發麪餅的做法 家常發麪大餅 發麪餅怎麼做")
- “這是很家常的一款麪食。用發麪而做，烙出的大餅外皮焦脆內鬆軟，帶着淡淡的原麥香。是很適合老人和兒童一款麪食，易消化。”食材明細主料麪粉（300克）輔料酵母（4克）溫水（170克）配料糖（2克）鹽（1克）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麪餅的做法步驟1、準備好麪粉。2、麪粉加入所有的材...
- 18260
![油煎春捲怎麼做-油煎春捲的做法]( "油煎春捲怎麼做-油煎春捲的做法")
- “沒有教程，餡料都是常做常新。可以是鹹味的白蘿蔔肉餡、豆芽粉絲等，也可以是甜味的蜜豆、紫薯等。隨意，做吃的難道不就是得遷就滿足自己和家人喜好嘛？因爲家有倆寶，不想吃得太熱氣，所以不是油炸版春捲，是油煎版。今天用了一包春捲皮（25張）餡料如下：胡蘿蔔200克，豌豆50克，豆芽50克，蝦...
- 20675
![家常水煎肉卷怎麼做-家常水煎肉卷的做法]( "家常水煎肉卷怎麼做-家常水煎肉卷的做法")
- “昨天中午做了芹菜肉餃，剩下些餡和麪團，今天中午便計劃做個卷卷，動手開工啦。。。肉卷或素菜卷都可以的，很簡單，親，你也來試試吧。。。”食材明細主料麪糰（適量）芹菜肉餡（適量）豆腐（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常水煎肉卷的做法步驟1、麪糰2、芹菜肉餡3、...
- 12590
![發麪麻醬卷的做法 家常主食----發麪麻醬卷 發麪麻醬卷怎麼做]( "發麪麻醬卷的做法 家常主食----發麪麻醬卷 發麪麻醬卷怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（200克）酵母（2克）輔料麻醬（適量）配料白糖（少許）精鹽（少許）五香粉（少許）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麪麻醬卷的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽放入麪粉中，用溫水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰，醒發1小時。3、將醒發好的麪糰，放在案板上，揉成麪糰，擀成圓形。4、將麻醬...
- 16559
![香煎蔥油卷怎麼做-香煎蔥油卷的做法]( "香煎蔥油卷怎麼做-香煎蔥油卷的做法")
- “老公喜歡吃蔥油餅，我又懶得一張張的烙。所以選擇了一個兩全的方法。”食材明細主料中筋麪粉（適量）輔料大蔥（3顆）調料鹽（少許）食用油（3勺）酵母粉（適量）原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎蔥油卷的做法步驟1、準備麪粉，酵母粉(也可以放點白糖，酵母會發酵的更快)用溫水調勻，稍等兩...
- 30489
![煎發麪餅怎麼做-煎發麪餅的做法]( "煎發麪餅怎麼做-煎發麪餅的做法")
- “脆香可口的發麪餅”食材明細主料麪粉（300g）酵母（3g）白糖（5g）食用油（15g）輔料水（150g）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煎發麪餅的做法步驟1、300g麪粉、3g酵母和5g白糖混合，加150g水攪成絮狀。2、加入15ml食用油，揉成光滑的麪糰，蓋溼布放溫暖處發酵。3、發酵好的麪糰是原來的2倍大，...
- 18980
![發麪煎餅的做法 發麪煎餅#麪食# 發麪煎餅怎麼做]( "發麪煎餅的做法 發麪煎餅#麪食# 發麪煎餅怎麼做")
- “外酥裏嫩，煎肉餅，和肉夾饃有點像，不過裏面的肉餡更鮮，香噴噴，一口氣吃幾個，可以做主食。”食材明細主料豬肉（300g）玉米（1根）麪粉（1斤）輔料酵母菌（1g）白糖（5g）調料醬油（2匙）蠔油（1匙）香油（幾滴）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麪煎餅的做法步驟1、一碗清水加入白糖、1克酵母攪拌均勻。2、...
- 26161
![家常香煎豆腐怎麼做-家常香煎豆腐的做法]( "家常香煎豆腐怎麼做-家常香煎豆腐的做法")
- “外酥裏嫩，口感非常棒。”食材明細主料老豆腐（1盒）輔料雞蛋（2個）蒜（適量）香菜（適量）調料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）芝麻（適量）熱油（適量）醬油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常香煎豆腐的做法步驟1、老豆腐切片，裹上澱粉雞蛋液下鍋煎，煎至兩面金黃撈...
- 26417
![油煎春捲的做法 包三絲------油煎春捲 油煎春捲怎麼做]( "油煎春捲的做法 包三絲------油煎春捲 油煎春捲怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（0.5斤）餛飩皮（數張）輔料土豆（2個）黃瓜（適量）黑木耳（適量）鮮韭菜（適量）蔥末（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）油煎春捲的做法步驟1、黃瓜去皮，土豆去皮，黑木耳泡發冼乾淨。2、將黃瓜，土豆，黑木耳切絲加點鹽醃製數分鐘。3、五花肉剁成肉泥拌入蔥末...
- 21613
味味甜
