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關於橙味苦瓜怎麼做的餐飲百科

橙味苦瓜怎麼做-橙味苦瓜的做法
  • 橙味苦瓜怎麼做-橙味苦瓜的做法

  • “天氣乾燥,多吃一些富含維生素的食物,能保潤面板,驅走乾燥,苦瓜就是最好的選擇。而做這道菜靈感來自於前幾天在深圳海上煌大酒樓吃到的,當服務員上這道菜時,心想無論是材料和做法都是隨手可得和做法簡單的,可是別看這麼幾片橙子和苦瓜份量少,價格可真不少,這一小碟橙汁苦瓜要38個...
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香橙苦瓜汁怎麼做-香橙苦瓜汁的做法
  • 香橙苦瓜汁怎麼做-香橙苦瓜汁的做法

  • “私菜食譜經ーー香橙苦瓜汁苦瓜是自家的常客,也是夏季的冰涼食譜,每一到初夏苦瓜即到處可見,當然現在一年四季也均有苦瓜,苦瓜飲品是自家喜愛的,搭配着柳橙汁味覺是香中帶點酸甜苦幹的味道,請親愛的美食朋友一起慢慢地分享“私菜食譜經ーー香橙苦瓜汁”。”食材明細主料苦瓜(24...
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椰絲橙味南瓜派的做法 隨手摺騰的椰絲橙味南瓜派 椰絲橙味南瓜派怎麼做
  • 椰絲橙味南瓜派的做法 隨手摺騰的椰絲橙味南瓜派 椰絲橙味南瓜派怎麼做

  • “本來,這是想按照君之的方子實驗椰香南瓜派嘛後來朋友做了橙味南瓜泥又沒法消滅掉它,只得被我拿來做派餡了==出來的成品到也不差,南瓜真是個神奇的東東!當然是對於我這種南瓜控來說,南瓜做成啥味的都好吃呀~”食材明細主料低筋麪粉(110g)蛋黃(8g)熟南瓜泥(125g)牛奶(30ml)輔料冷水(25g...
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食譜 ——味湶美食匯 怪味苦瓜怎麼做-怪味苦瓜的做法 怪味苦瓜 做法
  • 食譜 ——味湶美食匯 怪味苦瓜怎麼做-怪味苦瓜的做法 怪味苦瓜 做法

  • “苦味菜有利於泄暑熱和燥暑溼,苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦筍都是夏季防暑的上乘食品。”食材明細主料苦瓜(500g)食用油(適量)輔料怪味醬(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)怪味苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨,對切兩半,去掉瓜瓤,切長條,放入沸水鍋內煮至斷生, 撈出,瀝乾水分。2、鍋入油...
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橙味冬瓜球怎麼做-橙味冬瓜球的做法
  • 橙味冬瓜球怎麼做-橙味冬瓜球的做法

  • “冬瓜主要產於夏季,取名爲冬瓜是因爲瓜熟之際,表面上有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結的白霜,也是這個原因,冬瓜又稱白瓜。冬瓜可以說是藥食同源的一種食材,其養生的功效很多,如清熱除火,化痰止咳,利尿消腫,減肥,養顏護膚等等。夏季常吃冬瓜還可以去暑溼。冬瓜的做法也是多種多...
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橙味瓜條怎麼做-橙味瓜條的做法
  • 橙味瓜條怎麼做-橙味瓜條的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料濃縮果汁(適量)配料白糖(適量)水(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橙味瓜條的做法步驟1、冬瓜去皮切成條2、用加了鹽的開水焯一下斷生,過涼水,空一下水。3、鍋里加入適量清水,加入白糖熬化,晾涼,加入鹽,濃縮果汁。4、把晾涼的瓜條放入味汁中浸漬4小時,...
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香橙拌苦瓜如何做簡單又好吃
  • 香橙拌苦瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1根橙子:一個輔料白糖:2匙檸檬汁:適量牛奶:適量具體步驟1.將苦瓜洗淨,切成圓片,厚度要一致。2.用勺子挖去瓜瓤。3.一次挖掉所有的瓜瓤。4.橙子用刀削去外皮。5.切成厚度一致的橙子片。6.將每片橙子用刀修成...
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芥味苦瓜怎麼做-芥味苦瓜的做法
  • 芥味苦瓜怎麼做-芥味苦瓜的做法

  • “厭倦了傳統的涼拌苦瓜,來試試這個特別的味道吧!”食材明細主料苦瓜(1根)輔料洋蔥(少量(可選))樹莓粒(少量(可選))碗汁鹽(適量)糖(1勺)味極醬油(1勺)鎮江香醋(1.5勺)青芥末(少許)花椒油(1.5勺)蒜末(2-3瓣,切碎)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥味苦瓜的做法步驟1、將苦瓜切片,放入滾水中汆水1分鐘...
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鮮味拌苦瓜怎麼做-鮮味拌苦瓜的做法
  • 鮮味拌苦瓜怎麼做-鮮味拌苦瓜的做法

  • “用海鮮醬作主調料拌苦瓜,成品很受食客歡迎。夏末初秋,燥熱天氣,內火內熱只升不降,不妨品品這道爽口保健菜。”食材明細主料苦瓜(150g)輔料蒜(適量)調料海鮮醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮味拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗乾淨。2、去籽切成條。3...
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苦瓜怎麼去苦味兒
  • 苦瓜怎麼去苦味兒

  • 將其內壁上的白膜刮乾淨。苦瓜清洗乾淨後切成小段,放入盆中用食鹽醃製十分鐘可以有效的去除苦味。苦瓜挑選的時候要挑選紋路較寬,顏色青脆的,其口感更好,苦味更淡。反之,則苦瓜苦味更濃。苦瓜儲存的時候可以將其放置室溫十二度左右的環境儲存。...
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辣味苦瓜怎麼做-辣味苦瓜的做法
  • 辣味苦瓜怎麼做-辣味苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)輔料紅辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣味苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨後去瓤,斜刀切備用2、紅辣椒切圈備用3、蔥切末備用4、炒鍋內下油熱後,放入蔥末和辣椒圈,炒出香味5、加入苦瓜翻炒均勻6、加入少量醬油7...
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果味苦瓜怎麼做-果味苦瓜的做法
  • 果味苦瓜怎麼做-果味苦瓜的做法

  • “一直都很喜歡吃苦瓜,記得很小的時候,家裏的兄弟姐妹中就我一個人喜歡吃苦瓜,常鬧着媽媽給我做苦瓜吃,媽媽每次去菜市買菜,都會給我帶上一個苦瓜,然後回家做給我吃。小妹看見我每次都能多吃一個菜,就說媽媽偏心眼。媽媽笑着不說話,給小妹夾了一小塊苦瓜放到她碗中,小妹開心的咬了...
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橙味地瓜泥的做法 🍭輔食🍓:橙味🍠地瓜泥7+ 橙味地瓜泥怎麼做
  • 橙味地瓜泥的做法 🍭輔食🍓:橙味🍠地瓜泥7+ 橙味地瓜泥怎麼做

  • 食材明細主料橙子(一個)地瓜(一個)輔料堅果粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橙味地瓜泥的做法步驟1、準備食材2、將地瓜切塊蒸熟,打成泥3、橙子切開4、橙子切成塊,準備打成泥5、將打好的地瓜泥和橙子泥混合到一起攪拌均勻6、加一勺可可媽堅果粉攪拌均勻7、喜歡就添加我...
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原味釀苦瓜怎麼做-原味釀苦瓜的做法
  • 原味釀苦瓜怎麼做-原味釀苦瓜的做法

  • “不靠譜先生挺挑食,食材喜歡簡單、原味,特別喜歡苦瓜,Q小姐挺忙,就從懶人菜入門,很高興來到美食圈!”食材明細主料苦瓜(1個)肉末(適量)輔料鹽(適量)生粉(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味釀苦瓜的做法步驟1、苦瓜挑的是瘦長型,因爲苦瓜農藥殘留會比較多,要用鹽水泡浸...
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釀苦瓜的做法 釀苦瓜-客家香糯風味 釀苦瓜怎麼做
  • 釀苦瓜的做法 釀苦瓜-客家香糯風味 釀苦瓜怎麼做

  • “自家的釀苦瓜,苦中帶甜。”食材明細主料苦瓜(兩根(稍大))輔料大腱子肉(八分之一個)黃豆(一把)糯米(一小杯)配料生抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)苦味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)釀苦瓜的做法步驟1、1,黃豆提前一晚泡上,媽媽說如果用新鮮的毛豆更好吃;2,糯米提前半小時泡上,糯米有粘性,...
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奇味苦瓜怎麼做-奇味苦瓜的做法
  • 奇味苦瓜怎麼做-奇味苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(200克)枸杞(適量)輔料精鹽(1克)雞精(1克)香油(2克)白糖(3克)紅酒(10克)醪糟汁(5克)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奇味苦瓜的做法步驟1、做這道菜的材料。2、苦瓜去籽切成圈。3、放鹽醃漬5分鐘,放入冰箱冷藏10分鐘後取出。4、擠幹水份裝盤。5、紅酒里加入醪糟汁。6、...
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風味拌苦瓜怎麼做-風味拌苦瓜的做法
  • 風味拌苦瓜怎麼做-風味拌苦瓜的做法

  • “夏季吃苦系列”食材明細主料苦瓜(2根)輔料大蒜(1頭)油雞樅(2勺)小米辣(3個)蔥(適量)調料糖(1匙)香油(1匙)雞粉(1匙)蠔油(2匙)陳醋(1匙)菜籽油(適量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)風味拌苦瓜的做法步驟1、涼拌苦瓜,一定要選嫩一些的苦瓜,把裏面的白膜用小勺子刮洗乾淨。2、還沒筷子長的小苦...
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香橙檸檬苦瓜汁的做法 夏日排毒必備飲品---香橙檸檬苦瓜汁 香橙檸檬苦瓜汁怎麼做
五味苦瓜怎麼做-五味苦瓜的做法
  • 五味苦瓜怎麼做-五味苦瓜的做法

  • “五味俱全,爽脆回甘。”食材明細主料苦瓜(2根)輔料蔥末(兩湯匙)薑末(一湯匙)蒜末(一湯匙)紅辣椒末(一湯匙)配料麻油(一大匙)生抽(兩湯匙)糖(一大匙)香醋(一湯匙)味素(適量)苦味(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五味苦瓜的做法步驟1、苦瓜去籽切薄片,加冷水放冰箱冰鎮半小時,換水再冰半小時,再換一次...
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橙汁苦瓜怎麼做-橙汁苦瓜的做法
  • 橙汁苦瓜怎麼做-橙汁苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一根)甜橙(一個)輔料蜂蜜(兩茶匙)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橙汁苦瓜的做法步驟1、準備食材2、苦瓜去掉瓜醸切片,甜橙去皮切片3、煮鍋倒入清水燒開下苦瓜焯水,加入半茶匙鹽煮兩分鐘4、甜橙倒入手持攪拌器打成汁5、將橙汁倒入苦瓜,加入兩茶匙蜂蜜拌...
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橙汁苦瓜條怎麼做-橙汁苦瓜條的做法
  • 橙汁苦瓜條怎麼做-橙汁苦瓜條的做法

  • “夏天多吃苦瓜好,但是家人都嫌味道苦,吃的不多,今天換個做法,試試用橙汁粉泡苦瓜,果然不讓我失望,苦味減少許多,滿滿的橙汁味,這種做法超簡單,大家試試吧。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料橙汁粉(20g)苦味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橙汁苦瓜條的做法步驟1、準備食材。2、苦瓜去瓤切成...
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易做的橙香苦瓜如何做簡單又好吃
  • 易做的橙香苦瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:30輔料香橙沙司:適量具體步驟1.苦瓜切片2.去掉內核3.用水綽熟4.碗裏放適量香橙沙司5.放一片苦瓜6.再鋪一層香橙7.依次疊放成想要的高度即可烹飪技巧冰鎮後更佳哦...
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味噌醃苦瓜怎麼做-味噌醃苦瓜的做法
  • 味噌醃苦瓜怎麼做-味噌醃苦瓜的做法

  • “LG非常愛吃苦。這個醃苦瓜挺適合他的,他幾乎把這一碟全吃了。吃不了苦的同學們我就不建議做這道菜啦,要做的話最好選用白玉苦瓜或把苦瓜先灼水。”食材明細主料苦瓜(2個)味噌(3大匙)輔料料酒或米酒(80CC)味啉(MIRIN)(45CC)配料鹽(2大匙)原味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)味噌醃苦瓜的做...
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橙香銀耳浸苦瓜怎麼做-橙香銀耳浸苦瓜的做法
  • 橙香銀耳浸苦瓜怎麼做-橙香銀耳浸苦瓜的做法

  • “很適合女性朋友的一道菜,酸甜口味,苦瓜的減肥降脂功效被大家公認,銀耳所特有的滋補功效也衆所周知,配上蜂蜜和白醋,清腸又營養,絕對好吃不長肉。”食材明細主料銀耳(80克)苦瓜(100克)甜橙(1個)輔料蜂蜜(1勺)白醋(1勺)橄欖油(1勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橙香銀耳浸苦瓜的做法步...
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苦瓜怎麼去除苦味-什麼苦瓜最苦
  • 苦瓜怎麼去除苦味-什麼苦瓜最苦

  • 說到苦瓜,想必沒有人不知道的吧。苦瓜在我們的日常生活中屬於非常常見的蔬菜,很多人吃,但是也有些人因爲苦瓜的苦味而不敢吃苦瓜,想要怎麼知道苦瓜怎樣纔不苦嗎。那麼今天小編就來給你們簡單的介紹一下什麼苦瓜最苦?苦瓜怎麼去除苦味?一、什麼苦瓜最苦苦瓜選紋路細緻緊密的最苦...
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