![嫩肉蓋飯怎麼做-嫩肉蓋飯的做法]( "嫩肉蓋飯怎麼做-嫩肉蓋飯的做法")
- “自己一個人在家的時候，炒一個菜太單調，炒多了就有剩飯的風險。所以我自己在家的時候經常做這樣一碗飯，稍微搭配幾樣，方便快捷，尤其是上班的時候，外面的外賣衛生堪憂不說，吃多了就覺得沒什麼想吃的，提不起胃口，自己帶個便當，衛生美味，而且很划算。裏面的菜可以根據自己的喜好來調節...
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![家常牛肉蓋飯如何做簡單又好吃]( "家常牛肉蓋飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：適量西蘭花：適量雞蛋：適量輔料姜：適量生粉：適量醬油：適量料酒：適量具體步驟1.牛肉用開水燙一下後切片2.切薑絲，用適量的生粉，醬油，鹽，少許生油醃製牛肉片。醃製半個小時到四十分鐘左右。3.牛肉醃製期間，把西...
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![肉末蓋飯怎麼做-肉末蓋飯的做法]( "肉末蓋飯怎麼做-肉末蓋飯的做法")
- “豬肉含鐵元素，香菇含鋅元素。另外多加些蔬菜補充維生素，豐富餐桌，希望寶寶營養更均衡。”食材明細主料肉餡（200g）糯米（250g）輔料胡蘿蔔（30g）香菇（1個）洋蔥（20g）包菜（適量）蔥（10g）姜（2-3片）食鹽（適量）醬油（適量）味極鮮（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蓋飯的做法步驟1、準備食材。2、...
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![豬頸肉蓋飯怎麼做-豬頸肉蓋飯的做法]( "豬頸肉蓋飯怎麼做-豬頸肉蓋飯的做法")
- “多有朋友問我怎樣做肉類比較嫩，其實吧要嫩可容易了，用澱粉＋蛋白＋一點檸檬汁醃2個鐘頭，什麼肉都可以是嫩的，一般炒菜這法子沒問題，可遇到了好些的肉這樣處理就丟了不少肉本身的質感和風味，不免有些可惜。所以叻，烹飪好品質的肉時，目標是彈，而不僅僅是嫩。今天這道豬頸肉用的僅僅是...
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![燜肉蓋燒飯怎麼做-燜肉蓋燒飯的做法]( "燜肉蓋燒飯怎麼做-燜肉蓋燒飯的做法")
- 食材明細主料米飯（適量）五花肉（適量）小芋頭（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燜肉蓋燒飯的做法步驟1、五花肉，小芋頭去皮，2、五花肉切丁，3、調進鹽，生抽，辣椒粉，十三香，4、拌勻醃製一小時，5、小芋頭碼鍋底，6、再放上醃製好的五花肉...
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![農家小炒肉蓋飯的做法 農家小炒肉蓋碼飯 農家小炒肉蓋飯怎麼做]( "農家小炒肉蓋飯的做法 農家小炒肉蓋碼飯 農家小炒肉蓋飯怎麼做")
- “這是盒飯店裏必備的食譜。”食材明細主料豬肉（適量）青椒（適量）小米椒（少許）蒜瓣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）農家小炒肉蓋飯的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋用食用油將蒜末煸炒香。3、放入肉片煸炒至微變色。4、放入青椒，小米椒...
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![咖喱肉蓋飯怎麼做-咖喱肉蓋飯的做法]( "咖喱肉蓋飯怎麼做-咖喱肉蓋飯的做法")
- “自持家以來，就得學會做更多的菜式，但下班時間很趕怎麼辦？其實在家吃晚飯一點不難，材料也不需要很多，又是一道簡易晚餐。健康均衡飲食，兩不誤。”食材明細主料豬前腿肉（適量）紅蘿蔔（適量）黃椒（適量）輔料青瓜（適量）蔥頭（少許）蒜片（少許）配料咖喱塊（1板）鹽（適量）芝麻油（數滴）黃油（適量）微辣（口味）燜（工...
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![牛肉蓋澆飯怎麼做-牛肉蓋澆飯的做法]( "牛肉蓋澆飯怎麼做-牛肉蓋澆飯的做法")
- “上好的東北胚芽米，燜飯很香。燜着米飯燉牛肉，做了胚芽米牛肉蓋澆飯。飯香、肉香合爲一體，好吃的不得了。”食材明細主料胚芽米（250g）牛肉（700g）輔料油（適量）鹽（適量）甜麪醬（適量）料酒（適量）醬油（適量）蔥（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉蓋澆飯的做法步驟1、...
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![雞肉蓋飯怎麼做-雞肉蓋飯的做法]( "雞肉蓋飯怎麼做-雞肉蓋飯的做法")
- “想吃肉又怕長胖，那麼最好的選擇就是雞胸肉，配上蔬菜蓋在米飯上味道好的不得了。”食材明細主料雞胸肉（1塊）米飯（1碗）輔料雞蛋（1個）西生菜（3片）彩椒（2塊）紫洋蔥（1/4個）姜（2片）蒜（3瓣）調料料酒（1勺）老抽（1勺）蜂蜜（1勺）白糖（1勺）生抽（3勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞肉蓋飯的做法步驟1...
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![扣肉蓋飯怎麼做-扣肉蓋飯的做法]( "扣肉蓋飯怎麼做-扣肉蓋飯的做法")
- “扣肉的做法，見梅菜扣肉那篇菜譜。”食材明細主料梅菜扣肉（適量）大米（適量）輔料清水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）扣肉蓋飯的做法步驟1、扣肉的做法就不贅述啦，昨晚剩的扣肉，我把肉片放湯汁中醃上了，放蒸鍋蒸一下酒可以2、大米淘洗乾淨，電壓力鍋放適量清水，米飯檔，選清香口...
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![木須肉蓋飯的做法 愛心便當---木須肉蓋飯 木須肉蓋飯怎麼做]( "木須肉蓋飯的做法 愛心便當---木須肉蓋飯 木須肉蓋飯怎麼做")
- “今天某人值班，做個愛心便當。”食材明細主料木耳（適量）雞蛋（兩個）肉（50克）輔料胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）幹黃花菜（一小撮）蔥（一棵）蒜（兩瓣）姜（一片）蠔油（一小勺）老抽（少許）生抽（一勺）鹽（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木須肉蓋飯的做法步驟1、備好食材。2、準備好食材，肉切片，胡蘿蔔，黃...
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![嫩肉蓋豆腐怎麼做-嫩肉蓋豆腐的做法]( "嫩肉蓋豆腐怎麼做-嫩肉蓋豆腐的做法")
- “最近有點喜歡蒸東西，但是蒸滑蛋失敗好多次了，只好上豆腐了，呵呵。。。這道菜應該是豆腐的滑+腿肉的嫩對比的感覺，所以蒸應該是最好的了”食材明細主料豬腿肉（適量）嫩豆腐（適量）輔料生菜（適量）配料生抽（適量）糖（適量）生粉（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）嫩肉蓋豆腐的做法...
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![孜然嫩肉蓋飯的做法 一個人的晚餐-孜然嫩肉蓋飯 孜然嫩肉蓋飯怎麼做]( "孜然嫩肉蓋飯的做法 一個人的晚餐-孜然嫩肉蓋飯 孜然嫩肉蓋飯怎麼做")
- “一直很喜歡孜然,迷戀它的香味,市場賣牛肉的攤販早已收攤,就琢磨着用豬肉試試看.”食材明細主料豬肉（100g）香菜（一棵）孜然（適量）幹辣椒（適量）辣椒（2顆）鮮味生抽（適量）輔料洋蔥（1個）蔥（一棵）花椒（適量）大蒜（2顆）鹽（適量）油（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然嫩肉蓋飯的做法步驟1、必須放...
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![如何做簡單又好吃-家常牛肉蓋飯的做法]( "如何做簡單又好吃-家常牛肉蓋飯的做法")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道家常牛肉蓋飯的做法還是比較簡單的，這道菜它的整體的味道十分濃郁甜蜜，而且它它的外觀色澤也非常的漂亮，讓人看着就很有食慾，同時它的營養也非常的豐富，裏面的洋蔥還可以一起到降低血壓的功效，如果你也喜歡...
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![雞肉菇臘豬舌蓋澆飯的做法 家常菜也可以很靚-雞肉菇臘豬舌蓋澆飯 雞肉菇臘豬舌蓋澆飯怎麼做]( "雞肉菇臘豬舌蓋澆飯的做法 家常菜也可以很靚-雞肉菇臘豬舌蓋澆飯 雞肉菇臘豬舌蓋澆飯怎麼做")
- “我喜歡在一個人的時候，做一些簡易的飯菜那樣不僅愜意還快手。外面的飯菜我吃的不太習慣，我喜歡簡單的吃飯。做一些簡單的。搭配漂亮的色彩。名稱因地而異，廣東稱雞樅，潮汕稱雞肉菇，臺灣和福建叫雞肉絲菇，福建還稱雞腳菇和桐菇，四川稱獨菌菇，傘把菇，尖臉菇，山蘑菇。在日本稱白蟻菇...
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![肉醬蓋飯怎麼做-肉醬蓋飯的做法]( "肉醬蓋飯怎麼做-肉醬蓋飯的做法")
- “蓋飯特別適合一個吃，沒有過多的、複雜的烹飪過程，煮好米飯燒個菜就可以開飯了，一個盤子就裝下了所有，餐後洗碗也簡單多了。今天的蓋飯是肉醬蓋飯，就是炒好了肉醬，再澆到米飯上，香辣可口。炒肉醬最重要的就是油的多少，油太少了，炒出來的肉醬會發幹，不香，油多了炒出來的肉醬又會太油...
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![滷牛肉蓋飯怎麼做-滷牛肉蓋飯的做法]( "滷牛肉蓋飯怎麼做-滷牛肉蓋飯的做法")
- 食材明細主料青菜（適量）西紅柿（適量）西蘭花（適量）牛肉（適量）輔料生薑（適量）小茴香（適量）白糖（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）胡椒粉（適量）大蔥（適量）冰糖（適量）老抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）油（適量）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷牛肉蓋飯的做法步驟1、先煮米飯🍚2、滷牛肉切塊。滷牛肉做法詳...
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![紅燒肉蓋飯怎麼做-紅燒肉蓋飯的做法]( "紅燒肉蓋飯怎麼做-紅燒肉蓋飯的做法")
- 食材明細主料五花肉（500）甘藍（100）胡蘿蔔（100）輔料老抽（1匙）白糖（3匙）八角（1個）花椒（5顆）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉蓋飯的做法步驟1、五花肉切成小方塊，焯水備用，2、肉湯留着備用3、炒糖色，4、下入五花肉翻炒上色5、下入蔥薑蒜，花椒大料，老抽翻炒，6、炒出香味後，倒入之前留的肉...
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![蓋澆肉末蒸嫩豆腐怎麼做-蓋澆肉末蒸嫩豆腐的做法]( "蓋澆肉末蒸嫩豆腐怎麼做-蓋澆肉末蒸嫩豆腐的做法")
- “豆腐對人體的好處我就不用多說了吧？自從自己做的麻婆豆腐無比好吃之後，我就愛上了吃豆腐。”食材明細主料肉末（適量）豆腐（兩塊）輔料蒜末（適量）白砂糖（適量）蠔油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蔥（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓋澆肉末蒸嫩豆腐的做法步驟1、準時肉末。2、豆腐切小塊。...
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![美味牛肉蓋飯的家常做法如何做簡單又好吃]( "美味牛肉蓋飯的家常做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香甜適中，色澤鮮亮喜人的牛肉蓋飯着實令人神往，而且口感軟糯香甜惹人回味不已。搭配着一杯鮮榨果汁更是一種難以言喻的美好體驗呢，感覺不錯就可以自己動手嘗試一下牛肉蓋飯的家常做法哦~色香味俱全也吸引了...
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![蟹肉蓋澆飯怎麼做-蟹肉蓋澆飯的做法]( "蟹肉蓋澆飯怎麼做-蟹肉蓋澆飯的做法")
- “日本買回來的蟹肉罐頭還沒開過呢，正好做了只加了點鹽，卻非常鮮啊～那是啊！蟹肉嘛～唉！怎麼自言自語起來了。。。上菜嘍這樣的做法在日本料理裏叫“天津飯”，但我搞不懂爲啥叫“天津飯”所以，我只叫它“蟹肉蓋澆飯””食材明細主料蟹肉罐頭（適量）溼澱粉（適量）輔料小青菜（適量）配料香油（適...
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![蓋飯 蝦豬肉丸蓋飯怎麼做-蝦豬肉丸蓋飯的做法 蝦豬肉丸]( "蓋飯 蝦豬肉丸蓋飯怎麼做-蝦豬肉丸蓋飯的做法 蝦豬肉丸")
- 食材明細主料豬肉（400g）蝦仁（30g）輔料韭菜（50g）蔥（30g）姜（4片）澱粉（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）茄汁（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦豬肉丸蓋飯的做法步驟1、豬肉，韭菜和蔥洗淨待用，鮮蝦播売，備用2、豬肉切成小塊與蝦仁一起放入攪拌機裏攪碎，韭菜與蔥切碎，3、加入...
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![雞肉蓋澆飯怎麼做-雞肉蓋澆飯的做法]( "雞肉蓋澆飯怎麼做-雞肉蓋澆飯的做法")
- 食材明細主料雞肉丁（50g）輔料雜蔬丁（100g）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞肉蓋澆飯的做法步驟1、鍋熱後倒入雞肉丁翻炒。2、倒入蔬菜翻炒。3、倒入開水，加入咖喱塊煮熟煮化，要不停攪拌哦，因爲咖喱入鍋後容易糊鍋。4、煮好後是濃濃的湯汁。5、把煮好的咖喱雞肉雜蔬淋在飯上即...
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![牛肉蓋飯怎麼做-牛肉蓋飯的做法]( "牛肉蓋飯怎麼做-牛肉蓋飯的做法")
- “春天小朋友長個的季節到了，牛肉不能少。”食材明細主料牛肉（500g）輔料土豆（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）咖喱（適量）咖喱（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉蓋飯的做法步驟1、牛肉切塊，壓力鍋煮熟。2、煮好後牛肉備用。3、準備的食材有。4、油鍋翻炒蔬菜食材。5、加入適量的水。6、煮...
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![家常蓋飯怎麼做-家常蓋飯的做法]( "家常蓋飯怎麼做-家常蓋飯的做法")
- “非常好吃的蓋飯…！蓋飯的食材可以自由選擇”食材明細主料大米（200g）肉末（50g）雞蛋（1-2個）上海青（1-2顆）輔料醬油（1匙）料酒（1匙）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蓋飯的做法步驟1、食材：大米，肉沫，雞蛋，上海青，醬油，料酒，鹽2、把米洗淨後煮熟米飯3、肉沫裏放入料酒，醬油4、炒熟肉...
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味味甜
