![讓人懷念的全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃]( "讓人懷念的全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：2個輔料油：40ml塔塔粉（白醋）：2水（牛奶）：40ml鹽：1糖：60泡打粉（可加可不加）：2具體步驟1.將雞蛋，糖，鹽，塔塔粉，混在一起，打發起來（大概需要78分鐘）2.打發好的狀態，密度很深的。3.將水和油混在一起，再加一點蛋糊進來攪拌。4...
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![美味可口的全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃]( "美味可口的全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：108砂糖：90全蛋：187輔料黃油：14牛奶：25ml麥芽糖：10蜂蜜：10具體步驟1.蜂蜜+麥芽糖混合加熱至70度。全蛋+全部的糖，用打蛋器邊攪邊隔水加熱至40度，離開熱水，加入蜂蜜混合物。黃油+牛奶隔水加熱70度，保持40溫...
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![好吃不膩的全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃]( "好吃不膩的全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘全蛋海綿蛋糕是一種傳統的，比較常見的蛋糕，全蛋海綿蛋糕的外形有氣孔，因爲其形似海綿，用料只有雞蛋麪粉和糖，所以稱爲全蛋海綿蛋糕。全蛋海綿蛋糕口感略微乾澀，但可以透過調整原料的比例來改良其口感，也可以加入...
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![鬆軟的全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃]( "鬆軟的全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘全蛋海綿蛋糕是一種傳統的，比較常見的蛋糕，全蛋海綿蛋糕的外形有氣孔，因爲其形似海綿，用料只有雞蛋麪粉和糖，所以稱爲全蛋海綿蛋糕。全蛋海綿蛋糕口感略微乾澀，但可以透過調整原料的比例來改良其口感，也可以加入...
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![香甜的全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃]( "香甜的全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘母親節那天，因爲覺得送花束給媽媽太俗氣了，所以想要自己做一份禮物給媽媽，不知道做什麼會比較好，然後發現了這個全蛋海綿蛋糕，就自己製作了一個，製作全蛋海綿蛋糕的方法跟步驟過程都不會太難，而且做出來的形狀也...
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![#回憶#全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃]( "#回憶#全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：100白砂糖：70色拉油：20雞蛋：4個輔料清水：20具體步驟1.雞蛋打入盆中，加入白砂糖。2.打發至紋路不容易消失。3.篩入低筋麪粉拌勻。4.接着倒入清水，一點點地加入拌勻。5.再把色拉油也一點點地加入拌勻...
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![全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃-DIY]( "全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃-DIY")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖：60牛奶：20低筋麪粉：100色拉油：40雞蛋：3個輔料檸檬汁：適量具體步驟1.準備食材（有一個雞蛋是在冰箱拿出來的，所以我還隔着溫水，讓它回到正常溫度）2.雞蛋加入所有的糖，滴入幾滴檸檬汁，高速打發，直至其開始出現比較...
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![自制全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃]( "自制全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料細砂糖：120低筋麪粉：130鮮奶：30全蛋：240色拉油：30輔料鹽：1/2小勺具體步驟1.準備稱量好所有材料，雞蛋打入無水無油打蛋盆，油和牛奶放同一個容器裏2.白糖全部倒入打蛋盆3.打蛋盆裝入廚師機，6檔攪打10分鐘左右，體...
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![十分誘人的全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃]( "十分誘人的全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：140輔料牛奶：30白糖：100食用油：30雞蛋：4個具體步驟1.準備低筋麪粉。2.將需要的食材用電子秤每一份都稱好。個人心得，如果想蛋糕更蓬鬆，可以多放一個蛋。3.將四個雞蛋去殼放入不鏽鋼大盤裏。4.白糖...
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![全蛋海綿蛋糕的做法 愛在心裏-全蛋海綿蛋糕 全蛋海綿蛋糕怎麼做]( "全蛋海綿蛋糕的做法 愛在心裏-全蛋海綿蛋糕 全蛋海綿蛋糕怎麼做")
- “有時候就是這樣的，計劃着變化着，前一分鐘還是那麼着，後一秒就完全不一樣了。就拿這個愛心蛋糕來說，本想把蛋打在蛋糕表面，在心形蛋糕上面再覆蓋出來一個心字，可海綿蛋糕不回縮圓鼓鼓的表面讓這一構想未能實現。想把凸面壓平來着，沿着蛋糕的邊緣倒是壓出了一圈痕跡，蛋糕的彈性超...
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![全蛋海綿蛋糕的做法 蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海綿蛋糕) 全蛋海綿蛋糕怎麼做]( "全蛋海綿蛋糕的做法 蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海綿蛋糕) 全蛋海綿蛋糕怎麼做")
- “濃濃的雞蛋香味，不添加多餘的香料，衛生健康！成品組織像海綿一樣，蓬鬆而富於彈性，顏色淡黃，口感非常柔軟、有嚼勁，但絕不粗糙喔。”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（150克）牛奶（35克）玉米油（35克）細砂糖（90克）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）全蛋海綿蛋糕的做法步驟1、把全蛋打入盤裏，加...
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![可口的全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃]( "可口的全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料蛋：150糖：80低粉：80黃油：20鹽：四分之一勺牛奶：25輔料油：適量具體步驟1.黃油加牛奶隔熱水融化備用2.全蛋加糖和鹽隔熱水手動攪拌到糖融化，溫度到38度左右開始拿打蛋器打發。3.耐心打發全蛋液4.打到劃痕五秒內不...
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![脆嫩可口的全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃]( "脆嫩可口的全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：99雞蛋：3個輔料食鹽：1白砂糖：50橄欖油：20牛奶：20具體步驟1.低筋麪粉稱重。2.雞蛋打入無水無油的盆中，加入食鹽和白砂糖。（我打雞蛋的時候下面坐着一盆的溫水，這樣打發出來的雞蛋更穩定。）3.用打蛋器低...
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![美美廚房之全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃]( "美美廚房之全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料全蛋：6個輔料細砂糖：160低筋麪粉：180無鹽黃油：30牛奶：40具體步驟1.準備好所有的材料，將烤箱預熱至160度。2.將全蛋倒入CM-5501廚師機的攪拌桶內，加入細砂糖。3.開啓CM-5501廚師機的第5檔開始攪拌。4.攪拌至...
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![全蛋海綿蛋糕的做法 快捷全蛋海綿蛋糕 全蛋海綿蛋糕怎麼做]( "全蛋海綿蛋糕的做法 快捷全蛋海綿蛋糕 全蛋海綿蛋糕怎麼做")
- “全蛋海綿蛋糕，老爸老媽愛吃，不用費勁咬，老人家吃最好，配一杯牛奶吧，好營養的！”食材明細主料低粉（120克）糖（100）雞蛋（4個）黃油（20克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）全蛋海綿蛋糕的做法步驟1、低粉120克2、溶化黃油20克3、全蛋4個加入糖100克4、蛋與糖用打蛋器打發15分鐘5、倒入...
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![全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃-簡易版]( "全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃-簡易版")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料細砂糖：100低筋麪粉：120黃油：30輔料雞蛋：4個具體步驟1.製作海綿蛋糕需要的食材——雞蛋、麪粉，糖和黃油。2.先將4個雞蛋打入盆中3.打散，打出粗泡4.加入砂糖，高速打發5.打發時發現盆小了，糖打地到處都是，就換了...
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![全蛋海綿蛋糕（原創）如何做簡單又好吃]( "全蛋海綿蛋糕（原創）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋粉：120輔料白糖：80雞蛋：4個具體步驟1.低筋粉120克2.白糖80克3.3雞蛋4個4.4開始打蛋，裝蛋的盆子下面放一盆熱水這樣容易打發，白糖分3次加入5.打到提起打蛋器低落的蛋液不是很快就消失就可以了6.分3次加...
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![「自創」全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃]( "「自創」全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：80雞蛋：3個輔料玉米油：25白糖：50檸檬汁：幾滴具體步驟1.原材料2.雞蛋打入無水無油的容器裏，加入一半的白糖，加入幾滴檸檬汁3.用電動打蛋器低速打至體積膨脹後，再加入剩下的一半白糖4.中速打至完全疏...
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![全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃]( "全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料全蛋液：320細砂糖：160低筋麪粉：172牛奶：40色拉油：40輔料具體步驟1.準備好材料過秤。2.將細砂糖加入蛋液盤內，用手動打蛋器攪拌均勻。3.將全蛋液隔水加熱至40度左右，一邊加熱一邊用手動打蛋器攪拌，使之受熱均勻。4...
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![美味佳餚般的全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃]( "美味佳餚般的全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：5個低筋麪粉：150牛奶：35輔料細砂糖：90玉米油：35具體步驟1.把全蛋打入盤裏，加入細砂糖2.用打蛋器打發至紋路不會消失3.篩入低筋麪粉攪拌均勻4.倒入玉米油和牛奶拌勻5.蛋糕糊中抄拌均勻6.把麪糊倒入鋪好...
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![全蛋海綿蛋糕的做法 【全蛋海綿蛋糕】 全蛋海綿蛋糕怎麼做]( "全蛋海綿蛋糕的做法 【全蛋海綿蛋糕】 全蛋海綿蛋糕怎麼做")
- “自從戚風做順手後，這次又照着方子嘗試了海綿，居然也成功了（我的成功標準比較低哈），做了無數個戚風但是海綿還是第一次做，打發的時候老懷疑這能打發起來嗎？真是考驗耐心的活呢”食材明細主料全蛋（4個）細砂糖（120克）低筋麪粉（130克）輔料鹽（1/2小匙）色拉油（30克）鮮奶（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）數...
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![美味的全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃]( "美味的全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：300牛奶：35植物油：35低筋麪粉：140白糖：100輔料白醋：幾滴具體步驟1.準備材料。2.白糖倒入雞蛋中，加幾滴白醋，打發。3.蛋液打發到打蛋頭提起時候，，表面紋路不會很快消失就可以了。4.篩入低筋麪粉拌勻。這時...
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![全蛋海綿蛋糕怎麼做-全蛋海綿蛋糕的做法]( "全蛋海綿蛋糕怎麼做-全蛋海綿蛋糕的做法")
- “第一次做全蛋海綿蛋糕，操作比較簡單易做，成品效果比較好，即柔軟膨鬆、而且孔隙均勻、不塌不陷、還可做裱花蛋糕坯。”食材明細主料低筋麪粉（100g）輔料雞蛋（3個）牛奶（40g）白黃油（26g）調料白糖（90g）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）全蛋海綿蛋糕的做法步驟1、將牛奶與白黃油(沒有黃油...
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![DIY全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃]( "DIY全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個細砂糖：120牛奶：30低筋麪粉：130輔料玉米油：30具體步驟1.雞蛋打到無水無油的乾淨盆裏，加入細砂糖2.電動打蛋器打發，3.提起打蛋頭，滴落下來的蛋糕糊可以寫出“8”字，並且可以停留幾秒鐘不消失，4.分次篩入...
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![自己做的全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃]( "自己做的全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白砂糖：120牛奶：30油：30雞蛋：4個低筋麪粉：130輔料鹽：1/2小勺具體步驟1.將四個雞蛋打入盆內，加入細砂糖。盆內必須無水無油。2.將混合液隔水加熱至40度，邊加熱邊攪拌。使之受熱均勻。3.當溫度達到40度後，端出來...
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味味甜
