當前位置：味味甜 >

關於美味鮮湯——蘿蔔火腿肉片湯的餐飲百科

蘿蔔火腿肉片湯的做法 美味鮮湯——蘿蔔火腿肉片湯 蘿蔔火腿肉片湯怎麼做

  • 蘿蔔火腿肉片湯的做法 美味鮮湯——蘿蔔火腿肉片湯 蘿蔔火腿肉片湯怎麼做

  • “很喜歡白蘿蔔煮湯，甜甜的嫩嫩的百吃不厭。這次這個蘿蔔湯加了火腿肉片味道更是鮮美極了。”食材明細主料火腿肉（50g）白蘿蔔（半個）輔料生薑（適量）配料胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔火腿肉片湯的做法步驟1、火腿肉一小塊過清水洗淨切成片，生薑也切成片備用。2...
  • 17858
胡蘿蔔炒火腿片怎麼做-胡蘿蔔炒火腿片的做法

  • 胡蘿蔔炒火腿片怎麼做-胡蘿蔔炒火腿片的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔（適量）火腿腸（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）胡蘿蔔炒火腿片的做法步驟1、材料圖。2、胡蘿蔔和火腿腸切薄片。3、倒入油，放入蔥白炸香。4、倒入胡蘿蔔煸炒5、加入少許鹽和雞精，倒入火腿片煸炒6、加少許生抽提鮮，撒入...
  • 7180
魚丸肉片蘿蔔湯怎麼做-魚丸肉片蘿蔔湯的做法

  • 魚丸肉片蘿蔔湯怎麼做-魚丸肉片蘿蔔湯的做法

  • “蘿蔔煮湯真是好喝呀！這湯喝到最後一滴都不剩呢！”食材明細主料魚丸（適量）豬肉（適量）輔料白蘿蔔（適量）油炸蒜頭（適量）芹菜（適量）配料鹽（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚丸肉片蘿蔔湯的做法步驟1、白蘿蔔半根洗淨刨皮，魚丸6顆，油炸蒜頭一小袋。2、白蘿蔔切成小條。3、豬...
  • 13156
火腿蝦仁蘿蔔湯怎麼做-火腿蝦仁蘿蔔湯的做法

  • 火腿蝦仁蘿蔔湯怎麼做-火腿蝦仁蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔（半個）火腿（三片）輔料蝦仁幹（十個）蔥（幾片）糖（一小勺）鹽（4克）生抽（一湯勺）花椒粉（2克）香油（少許）粉絲（一把）雞精（2克）姜（幾片）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火腿蝦仁蘿蔔湯的做法步驟1、所用食材2、蝦仁乾洗淨溫水泡發，粉絲溫水泡軟。3、蘿蔔切絲備用，火腿切絲、蔥薑切片備用...
  • 32850
蘿蔔鴨腿湯怎麼做-蘿蔔鴨腿湯的做法

  • 蘿蔔鴨腿湯怎麼做-蘿蔔鴨腿湯的做法

  • “白蘿蔔，其色白，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。鴨是爲餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多爲水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸...
  • 17611
羊肉片蘿蔔湯怎麼做-羊肉片蘿蔔湯的做法

  • 羊肉片蘿蔔湯怎麼做-羊肉片蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料羊肉片（200克）白蘿蔔（1個）綠蘿蔔（1個）輔料蔥（一段）姜（3片）八角（2顆）幹辣椒（3顆）鹽（1勺半）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）羊肉片蘿蔔湯的做法步驟1、解凍羊肉片2、焯水去血沫3、砂鍋加水燒開放羊肉片蔥姜八角幹辣椒4、放蘿蔔燉30分鐘5、放鹽調味6、配餅吃...
  • 15146
蘿蔔鮮味湯年糕怎麼做-蘿蔔鮮味湯年糕的做法

  • 蘿蔔鮮味湯年糕怎麼做-蘿蔔鮮味湯年糕的做法

  • “年糕是我們這裏人最愛的食材，各種的吃法都十分有味。今天我用蝦乾先炒出味，再將火腿蘿蔔下鍋炒至出味，再加清水煮至湯底鮮美，最後再加入年糕，這樣子的年糕主食十分的有味哦。”食材明細主料年糕（3條）蘿蔔（1個）蝦乾（5只）輔料青蒜（適量）火腿（1份）細鹽（適量）色拉油（少許）冬菜（適量）淡醬油（半茶匙...
  • 5449
鹹骨火腿蘿蔔湯怎麼做-鹹骨火腿蘿蔔湯的做法

  • 鹹骨火腿蘿蔔湯怎麼做-鹹骨火腿蘿蔔湯的做法

  • “一次性買了幾斤大骨，煮熟後醃製起來，放進冰箱保鮮，偶爾想吃鹹骨菜乾粥、鹹骨芥菜頭湯、鹹骨蘿蔔湯等便可以隨時熬湯。做鹹骨一定要醃製時間足夠，香味才能滲透骨頭裏，啃起來才過癮。像這樣的寒冷氣候，醃製三兩天就可以了。廣東菜裏有一道特別的芥菜鹹骨煲，相信很多吃貨們都嘗過...
  • 17428
鮮蝦蘿蔔絲湯# 鮮蝦蘿蔔絲湯怎麼做-鮮蝦蘿蔔絲湯的做法 #新年心美食

  • 鮮蝦蘿蔔絲湯# 鮮蝦蘿蔔絲湯怎麼做-鮮蝦蘿蔔絲湯的做法 #新年心美食

  • “大蝦🍤的做法最常見的是油燜，色澤紅亮。味道鮮美。今年過年，我選擇了做一道湯菜，既能吃到鮮美的大蝦，又能喝上熱乎乎的鮮湯，還保留了豔麗的色彩。北方人家狗年新春家宴上的應景菜！”食材明細主料大蝦（10只）青蘿蔔（1個）輔料食用油（適量）蔥絲（適量）薑末（適量）鹽（適量）料酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工...
  • 24311
宣威火腿蘿蔔湯怎麼做-宣威火腿蘿蔔湯的做法

  • 宣威火腿蘿蔔湯怎麼做-宣威火腿蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料宣威火腿（適量）水蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）枸杞（適量）調料水（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）宣威火腿蘿蔔湯的做法步驟1、宣威火腿切片。2、水蘿蔔切絲裝盤。3、蔥切碎備用。4、火腿片汆燙一下。5、湯鍋入水煮沸、放入火腿片一同煮。6、放入蘿蔔絲同煮...
  • 7742
火腿鳳爪蘿蔔湯怎麼做-火腿鳳爪蘿蔔湯的做法

  • 火腿鳳爪蘿蔔湯怎麼做-火腿鳳爪蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔（適量）火腿（適量）鳳爪（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）火腿鳳爪蘿蔔湯的做法步驟1、材料飛水。2、洗淨備用。3、放入鍋裏。4、加少許醋大火煮半小時。5、加蓋後轉小火煮40分鐘。6、蘿蔔切滾刀。7、另起鍋...
  • 24461
白蘿蔔肉片湯怎麼做-白蘿蔔肉片湯的做法

  • 白蘿蔔肉片湯怎麼做-白蘿蔔肉片湯的做法

  • “民間一直有冬吃蘿蔔夏吃人蔘的說法。這道菜不僅簡單快手，而且營養美味哦。好吃的蘿蔔配上嫩嫩的肉片兒別有風味。”食材明細主料白蘿蔔（一個）豌豆尖（一把）豬肉（一塊）小蔥（二根）輔料豬板油（一匙）鹽（少許）雞精（少許）蔬菜調味料（一匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔肉片湯的做法步...
  • 24330
蘿蔔青肉片湯怎麼做-蘿蔔青肉片湯的做法

  • 蘿蔔青肉片湯怎麼做-蘿蔔青肉片湯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔青（180g）豬肝（100g）瘦肉（100g）輔料薑絲（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（1匙）澱粉（2匙）雞精（少許）清水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔青肉片湯的做法步驟1、陽臺上自己種的蘿蔔青，綠色又環保。2、拔下部分青菜。3、清洗乾淨。4、準備點薑絲，可去肉腥。5、豬肝瘦...
  • 8392
蛤蜊火腿蘿蔔湯怎麼做-蛤蜊火腿蘿蔔湯的做法

  • 蛤蜊火腿蘿蔔湯怎麼做-蛤蜊火腿蘿蔔湯的做法

  • “這道菜總結一個字：鮮！入蘿蔔可使湯色清純，湯味稍帶甜；蛤蜊本身鮮，加入火腿調味，一則去腥，二則增鮮，自然完美調鮮，根本不用味精、雞精了。”食材明細主料白蘿蔔（200克）金字火腿（100克）蛤蜊（300克）輔料生薑（幾片）小蔥或香菜（2根）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛤蜊火腿蘿蔔湯的做法步驟1...
  • 21349
蘿蔔牛肉丸湯的做法 簡單美味湯——蘿蔔牛肉丸湯 蘿蔔牛肉丸湯怎麼做

  • 蘿蔔牛肉丸湯的做法 簡單美味湯——蘿蔔牛肉丸湯 蘿蔔牛肉丸湯怎麼做

  • “潮汕牛肉丸和白蘿蔔一起煮湯那可謂是絕配的，對於喜歡吃牛肉丸的朋友，這種做法既能吃到筋道的丸子又有很好的降火功效。”食材明細主料蘿蔔（適量）牛肉丸（適量）香芹粒（適量）輔料精鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）花生油（適量）蒜頭油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔牛肉...
  • 23177
胡蘿蔔火腿片怎麼做-胡蘿蔔火腿片的做法

  • 胡蘿蔔火腿片怎麼做-胡蘿蔔火腿片的做法

  • 食材明細主料火腿（一半）胡蘿蔔（半個）輔料香蔥（一顆）鹽（適量）生抽（適量）青辣椒（一個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔火腿片的做法步驟1、火腿，香蔥，青辣椒，胡蘿蔔都切好備用。2、炒鍋燒熱加油放蔥姜爆香，然後加胡蘿蔔翻炒均勻。加少量的水，便於胡蘿蔔熟的快。3、加火腿片，繼續翻炒...
  • 26535
蘿蔔雞湯的做法 清爽鮮美-------------------蘿蔔雞湯 蘿蔔雞湯怎麼做

  • 蘿蔔雞湯的做法 清爽鮮美-------------------蘿蔔雞湯 蘿蔔雞湯怎麼做

  • 食材明細主料公雞（半隻）輔料蘿蔔（2個）蜜棗（4個）枸杞（10個）配料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）香菜（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔雞湯的做法步驟1、所有材料準備好。2、蘿蔔洗淨，切滾刀塊。雞肉洗淨，剁成小塊。3、湯鍋加熱，加入少量的食用油，放蔥姜爆香。4、放雞塊下鍋翻炒...
  • 31085
海鮮菇火腿蝦湯的做法 清淡鮮美------海鮮菇火腿蝦湯 海鮮菇火腿蝦湯怎麼做

  • 海鮮菇火腿蝦湯的做法 清淡鮮美------海鮮菇火腿蝦湯 海鮮菇火腿蝦湯怎麼做

  • “海鮮菇可真鮮美啊，在鍋裏炒的時候，散發出無比誘人的海鮮味道，不得不感嘆，造物主的神奇，明明是蘑菇，卻是海鮮的味道。再喝一口湯，清淡，鮮美到無以復加。”食材明細主料海鮮菇（150克）火腿（100克）輔料豆腐（50克）蔥（適量）姜（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海鮮菇...
  • 6800
火腿蝦皮蘿蔔絲湯的做法 【火腿蝦皮蘿蔔絲湯】：節後下火消脂必備 火腿蝦皮蘿蔔絲湯怎麼做
蘿蔔片魚頭湯的做法 【蘿蔔片魚頭湯】 蘿蔔片魚頭湯怎麼做

  • 蘿蔔片魚頭湯的做法 【蘿蔔片魚頭湯】 蘿蔔片魚頭湯怎麼做

  • “早就聽說英國超市有魚頭賣的，一直想要買來煮湯喝。跟整塊的魚比起來，魚頭和邊邊角角的魚肉便宜多了，買來吃是很划算的~這麼冷的天，晚上喝湯吃肉還是很爽的。”食材明細主料魚頭（半個）蘿蔔（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗...
  • 26745
鹹肉鮮蝦蘿蔔湯怎麼做-鹹肉鮮蝦蘿蔔湯的做法

  • 鹹肉鮮蝦蘿蔔湯怎麼做-鹹肉鮮蝦蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔（2個）鮮蝦（135克）鹹肉（80克）輔料香蔥（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉鮮蝦蘿蔔湯的做法步驟1、食材：蘿蔔2、鮮蝦（已清洗）3、鹹肉（已清洗）4、香蔥5、將蘿蔔清洗一下。6、放在案板上切成塊，待用。7、將鹹肉放在案板上切成塊。8、接着，將切好的...
  • 28036
鮮美蘿蔔湯怎麼做-鮮美蘿蔔湯的做法

  • 鮮美蘿蔔湯怎麼做-鮮美蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔（一個）瘦肉（少許）幹魷魚（少許）輔料蝦米（少許）蝦皮（少許）瑤柱（少許）姜（少許）香菜（少許）香芹（少許）調料油（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮美蘿蔔湯的做法步驟1、準備:白蘿蔔一個，土雞蛋一個。2、薑絲，蝦皮，幹魷魚，瑤柱，蝦米，瘦肉(幹魷魚，蝦米，瑤柱...
  • 30684
青蘿蔔肉片湯的做法 【十分鐘快手菜】感冒食療方-青蘿蔔肉片湯 青蘿蔔肉片湯怎麼做
火腿香菇蘿蔔湯怎麼做-火腿香菇蘿蔔湯的做法

  • 火腿香菇蘿蔔湯怎麼做-火腿香菇蘿蔔湯的做法

  • “菌菇裏個人吃得比較多是香菇、黑木耳。很多人偏食，有魚不吃的，生薑不吃的；單炒紅蘿蔔不吃的，紅蘿蔔炒飯又會吃的。人就是這麼奇怪。俗稱藥膳同源，每一味食材都有自身獨特的藥理，多吃不宜，不吃缺點什麼。我們想着法子讓身邊的人，多吃點。”食材明細主料白蘿蔔（400克）金字火腿（100克...
  • 32305
蘿蔔肉片湯怎麼做-蘿蔔肉片湯的做法

  • 蘿蔔肉片湯怎麼做-蘿蔔肉片湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）幹辣椒殼（適量）鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔肉片湯的做法步驟1、白蘿蔔。2、去皮洗淨切片。3、瘦肉。4、切片。5、幹鍋中倒油燒熱，放入瘦肉並加鹽，快速翻炒至完全變色。6、放入蘿蔔、薑絲、幹辣椒...
  • 29634

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結