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關於大馬站豆腐怎麼做好吃的餐飲百科

大馬站豆腐怎麼做-大馬站豆腐的做法
  • 大馬站豆腐怎麼做-大馬站豆腐的做法

  • “此菜有一段典故,話說清代有一滿洲八旗武官,攜跟班經過大馬站,被附近飄來的食物香氣吸引,遂叫跟班前往打探回去如法炮製,武官大快朵頤,聞香而至者亦競相效尤,遂成廣州民間的一道“名菜”--摘自《莊臣食單》。它的特點是用了蝦醬,蝦醬的香味比較特殊,配上燒肉、豆腐、支竹、冬菇等...
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馬蘭頭豆腐乾如何做簡單又好吃
  • 馬蘭頭豆腐乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘馬蘭頭豆腐乾是一道經常可以在飯桌或者是在餐廳見到的冷盤之一,非常適合人們食用,含有豐富的纖維素可以促進人們腸胃的蠕動,有助於人們消化吸收,整體的味道又是十分爽口好吃,快來嚐嚐吧,真的是一道很棒的菜餚呢...
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低油豆腐蜜豆馬芬怎麼做-低油豆腐蜜豆馬芬的做法
  • 低油豆腐蜜豆馬芬怎麼做-低油豆腐蜜豆馬芬的做法

  • “如果熱愛烘焙的朋友要我推薦一款最簡單,成功率最高的的點心的話,那就非馬芬莫屬啦,因爲它沒有面包,蛋糕長時間的發酵和高難度的打發蛋清環節,只要原料稱量到位,幾乎沒有失敗的可能。馬芬唯一的缺點就是它的高油量,今天這款馬芬雖然減少了一半的油量,但是因爲有豆腐的加入,口感酥...
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白菜豆腐燉馬腸怎麼做-白菜豆腐燉馬腸的做法
  • 白菜豆腐燉馬腸怎麼做-白菜豆腐燉馬腸的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)馬腸(適量)豆芽(適量)荷蘭豆(適量)輔料蔥(適量)剁椒(適量)豆瓣醬(適量)火鍋料(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)水(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜豆腐燉馬腸的做法步驟1、各種時蔬準備就緒。2、白菜洗淨控水備用。3、白菜切塊裝盤。4...
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馬蘭頭拌豆腐乾怎麼做-馬蘭頭拌豆腐乾的做法
  • 馬蘭頭拌豆腐乾怎麼做-馬蘭頭拌豆腐乾的做法

  • 食材明細主料馬蘭頭(300g)豆腐乾(3塊)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)蒜末(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蘭頭拌豆腐乾的做法步驟1、馬蘭頭洗淨。2、鍋中加水燒開,加入馬蘭頭焯水後撈出!3、香乾焯水撈出。4、將焯過水的馬蘭頭放入涼開水中浸泡一會。5、擠幹水...
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馬蹄豆腐海苔餅如何做簡單又好吃
  • 馬蹄豆腐海苔餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘馬蹄豆腐,海苔餅,其實我們在早上的時候都非常的喜歡吃餅,因爲這也是中國人民早餐的一種習慣吧,屏如果在配合這一些雜糧粥,味道會更好哦。今天所說的就是馬蹄配合吊豆腐,然後以及海苔,三者搭配做成的一種餅,香酥可...
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大臉豆腐的做法 #八大碗#大臉豆腐 大臉豆腐怎麼做
  • 大臉豆腐的做法 #八大碗#大臉豆腐 大臉豆腐怎麼做

  • “大臉豆腐乃仙居八大碗之一,原料採用仙鄉鹽滷豆腐,每塊豆腐有手掌那麼大,煎的兩面微黃,具有嫩、滑、香、鮮的味道。”食材明細主料北豆腐(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大臉豆腐的做法步驟1、成品圖...
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馬鮫魚燉老豆腐怎麼做-馬鮫魚燉老豆腐的做法
  • 馬鮫魚燉老豆腐怎麼做-馬鮫魚燉老豆腐的做法

  • 食材明細主料馬鮫魚(420克)老豆腐(290克)輔料薑片(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)香辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬鮫魚燉老豆腐的做法步驟1、食材:馬鮫魚(已洗淨切塊)、老豆腐、薑片、蒜(已切碎)、郫縣豆瓣醬。2、將老豆腐放在案板上切開,待用。3...
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馬牙大豆怎麼做好吃
  • 馬牙大豆怎麼做好吃

  • 馬牙大豆,一種生活中很受歡迎的豆制類產品,不僅口感美味,營養價值可謂是豆類產品之最,而且還有有益心血管,通血,降糖消渴等功效,那麼你知道馬牙大豆怎麼做纔好吃嗎?今天就讓我們一起來學習學習吧!馬牙大豆怎麼做好吃1、清炒大豆芽主料:大豆芽100g輔料:植物油適量·鹽適量·大蔥...
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馬蘭頭拌豆腐絲怎麼做-馬蘭頭拌豆腐絲的做法
  • 馬蘭頭拌豆腐絲怎麼做-馬蘭頭拌豆腐絲的做法

  • 食材明細主料馬蘭頭(適量)豆腐絲(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)馬蘭頭拌豆腐絲的做法步驟1、豆腐絲泡發。2、煮熟後撈出瀝乾水分。3、馬蘭頭燙熟。4、馬蘭頭切碎。5、馬蘭頭、豆腐絲中加入鹽、生抽和麻油拌勻即成。6、裝盤。...
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豆腐乳拌馬蘭頭怎麼做-豆腐乳拌馬蘭頭的做法
  • 豆腐乳拌馬蘭頭怎麼做-豆腐乳拌馬蘭頭的做法

  • 食材明細主料馬蘭頭(400g)豆腐乳(2塊)輔料糖(適量)芝麻香油(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乳拌馬蘭頭的做法步驟1、馬蘭頭洗淨2、準備兩塊腐乳3、腐乳用勺子壓碎,加入腐乳汁、糖、芝麻香油、橄欖油拌勻!(嘗一下如果淡了加點鹽)4、燒一鍋水,水開後放入馬蘭頭焯...
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大臉豆腐怎麼做-大臉豆腐的做法
  • 大臉豆腐怎麼做-大臉豆腐的做法

  • “今天這道大臉豆腐,爲仙居“八大碗”之一,選用品質優良的滷水豆腐爲原料,先煎後燉,很是入味。“八大碗”爲仙居民間招待賓朋的傳統菜譜,是傳統飲食文化的精典。“八”在中國文化中爲吉祥之數,寓意吉祥。傳說古時八仙過海大戰龍王之後,在回神仙居的路上,只見鄰村皤灘鼓樂喧天、張...
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馬蘭頭炒豆腐皮如何做簡單又好吃
  • 馬蘭頭炒豆腐皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無馬蘭頭,富含的營養素非常多多,其中就是一種維生素c具有。具有很強的,抗氧化的作用,所以人們非常喜歡吃,馬蘭頭既便宜又有營養。而且非常的香脆可口,其可以有效的清除人體的代謝廢物,加快新陳代謝的速率今天所處的是馬蘭...
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馬蘭頭豆腐卷如何做簡單又好吃
  • 馬蘭頭豆腐卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:26分鐘    烹飪時間:35分鐘主料馬蘭頭:300雞蛋:2個胡蘿蔔:半個黃豆芽:100蟹味菇:50豆腐千張皮:1張輔料鹽:少許生抽:少許大蒜:1瓣麻油:少許糖:少許具體步驟1.做爲綠葉蔬菜,馬蘭頭清炒、涼拌怎麼吃,怎麼好,關鍵點是要掐去老莖,擇取嫩芽,這個要稍微費...
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豆腐乾炒馬蘭怎麼做-豆腐乾炒馬蘭的做法
  • 豆腐乾炒馬蘭怎麼做-豆腐乾炒馬蘭的做法

  • 食材明細主料馬蘭(6量)豆腐乾(一塊)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾炒馬蘭的做法步驟1、材料:馬蘭2、豆腐乾3、將馬蘭摘去黃葉洗淨。4、撈出待用。5、將豆腐乾放在案板上切碎,待用。6、隨後,將馬蘭下入沸水中焯一下、撈出。7、用涼水過涼。8、接着,將...
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豆腐乾拌馬蘭頭如何做簡單又好吃
  • 豆腐乾拌馬蘭頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料野生馬蘭頭:480五香豆腐乾:2塊胡蘿蔔:120熟竹筍:120輔料麻油:11/2湯匙鹽:1/2茶匙胡椒粉:適量蔬菜油:2湯匙糖:1/2茶匙具體步驟1.馬蘭頭摘去枯葉,洗淨泥砂,略汆即盛起,以保持嫩葉青翠鮮豔,瀝乾切碎備用。2.取一炒鍋,下2湯...
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馬婆豆腐的做法 私房菜----馬婆豆腐 馬婆豆腐怎麼做
  • 馬婆豆腐的做法 私房菜----馬婆豆腐 馬婆豆腐怎麼做

  • “麻婆豆腐是大家耳熟能詳的名菜,可是麻辣味是我全家受不了了,所以一般做的時候都是微辣微麻,連郫縣豆瓣醬也是不加的,改着改着,這道菜就成了自己全新的樣子了,所以命名爲馬婆豆腐。”食材明細主料豆腐(350克)五花肉(80克)輔料胡蘿蔔(半根)蔥(半棵)姜(適量)蒜(適量)香蔥葉(適量)配料鹽(1茶匙)花...
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大燒豆腐怎麼做-大燒豆腐的做法
  • 大燒豆腐怎麼做-大燒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(1塊)輔料青椒(1個)紅椒(半個)秀珍菇(適量)木耳(少許)色拉油(適量)豆瓣醬(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大燒豆腐的做法步驟1、豆腐切三角塊備用。2、豆腐用廚房紙吸乾表面水,油溫五成熱下鍋煎。3、煎至兩面金黃撈出控油。4、木...
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美味大馬站煲如何做簡單又好吃
  • 美味大馬站煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.支竹先用水浸軟。2.草菇洗淨切開邊。3.韭菜洗淨切段。4.油豆腐切成小方塊放鍋裏略煎一下待用。5.燒肉切塊。6.起鑊放油燒熱,放蝦醬爆香,再放燒肉略炒,然後依次將韭菜、草菇、豆腐、支竹放...
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馬齒莧豆腐雞蛋湯怎麼做-馬齒莧豆腐雞蛋湯的做法
  • 馬齒莧豆腐雞蛋湯怎麼做-馬齒莧豆腐雞蛋湯的做法

  • “馬齒莧搭配豆腐和雞蛋一起吃,豆腐口感細膩順滑,馬齒莧有着一股獨特的味道。這道湯清淡可口,低脂肪低熱量,富含豐富的膳食纖維,能促進消化,潤腸通便還減肥。”食材明細主料馬齒莧(1把)雞蛋(1個)豆腐(半塊)輔料胡蘿蔔(半根)茶籽油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)韭菜(適量)澱粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十...
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馬蹄豆腐肉丸子怎麼做-馬蹄豆腐肉丸子的做法
  • 馬蹄豆腐肉丸子怎麼做-馬蹄豆腐肉丸子的做法

  • “主料:豬肉,馬蹄,豆腐,紅蘿蔔輔料:生薑蒜,甜菜椒(今天買的東西多了,結果忘記買菜椒了,就搞了冬瓜和紅蘿蔔代替配菜),耗油,調味料如圖,豬肉,馬蹄和紅蘿蔔儘可能的剁碎吧~~我反正是用機器打的~~豆腐最好用水煮過,水開了下鍋煮3~5分鐘就可以了。然後加入姜酒鹽拌勻~~~接下來,可以捏成丸子放...
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豆腐拌馬齒莧怎麼做-豆腐拌馬齒莧的做法
  • 豆腐拌馬齒莧怎麼做-豆腐拌馬齒莧的做法

  • “今兒下雨,外邊好涼快,出去溜達採了一把馬齒莧,又去買了塊豆腐,這天吃拌菜很爽口的,那就拌着吃吧。”食材明細主料豆腐(100g)馬齒莧(220g)輔料雞蛋(一個)食用油(1匙)調料食鹽(1.5g)雞精(1g)鴨梨醋(5g)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐拌馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧洗淨。2、下鍋焯水。3...
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豆腐馬蹄肉包怎麼做-豆腐馬蹄肉包的做法
  • 豆腐馬蹄肉包怎麼做-豆腐馬蹄肉包的做法

  • 食材明細主料麪粉(一斤)肉末(一斤)馬蹄(100g)豆腐乾(四塊)酵母粉(半瓶)白糖(兩勺)輔料醬油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆腐馬蹄肉包的做法步驟1、一碗溫水加兩勺白糖,加入半瓶蓋酵母菌,攪拌均勻,放置五分鐘。2、一碗溫水可以和一斤麪粉,加兩勺油和一勺鹽。3、和至兩面光...
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豆腐蜜豆馬芬如何做簡單又好吃
  • 豆腐蜜豆馬芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:150輔料白糖:60牛奶:90雞蛋:1枚玉米油:30北豆腐:100泡打粉:3蜜豆:適量具體步驟1.原料。2.混合牛奶,白糖,雞蛋。3.分次加入玉米油拌勻。4.倒入碾碎的豆腐,拌勻。5.篩入低粉和泡打粉,拌勻。6.放入適量蜜豆,拌勻...
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美味的大馬站煲如何做簡單又好吃
  • 美味的大馬站煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草菇:100支竹:100韭菜:100輔料油豆腐:適量燒肉:適量糖:適量老抽:適量蝦醬:適量水:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.支竹先用水浸軟。2.草菇洗淨切開邊。3.韭菜洗淨切段。4.油豆腐切成小方塊放鍋裏略煎一下待用。5.燒...
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