- “在家也可以吃到港式蛋撻哦,怎麼做?步驟超簡單!”食材明細主料牛奶(140g)糖粉(60g)低筋麪粉(15g)蛋撻皮(6個)輔料雞蛋(4個)淡奶油(180g)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鬆脆蛋撻的做法步驟1、將雞蛋黃和蛋清分離2、把牛奶、奶油、糖粉、低筋麪粉、蛋黃倒進容器攪拌3、把攪拌好的蛋撻...
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- “做完豆腐蛋糕,看着碗裏的蛋黃,想起冰箱還有囤的在淘寶上同城賣家買的塔皮,就做了這款超級好吃的藍莓蛋撻。成品撻皮層次分明、口感酥脆,撻水細膩幼滑、奶香莓香味十足。”食材明細主料塔皮(9個)淡奶油(180克)牛奶(140克)細砂糖(80克)蛋黃(6個)低筋麪粉(15克)煉乳(15克)輔料藍莓罐頭(適量)甜...
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- “蛋撻自從兩隻蛋黃做起,到全蛋兩隻,現在做到雞蛋1只,做多了吃不完,不做就沒得吃了。。。”食材明細主料蛋撻皮(6只)肉鬆(30克)雞蛋(1只)輔料牛奶(40克)淡奶油(25克)綿白糖(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆全蛋蛋撻的做法步驟1、食材:蛋撻皮6個、肉鬆30克、雞蛋1只(已打入碗中...
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- 食材明細主料雞蛋(二個,不要蛋清)牛奶(100g)奶油(100g)煉乳(15g)砂糖(15g)輔料蛋撻皮(6個)原味(口味)半小時(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、雞蛋清奶油牛奶煉乳砂糖混合,上下管溫度220烤箱烤20分鐘2、上下管溫度220度3、烤20分支...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋撻作爲一道有名的下午茶必備甜點,其中的美味一定是無需置疑的了。作爲一個熱愛甜食的女孩子,一直想盡情的吃,奈何蛋撻的賣價還是挺高的。而今天小編就要給大家介紹這道自制的鬆酥蛋撻啦。大大降低成本的同...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:140輔料淡奶油:180糖粉:60蛋撻皮:6個低筋麪粉:15雞蛋:4個具體步驟1.將蛋黃和蛋清分離2.把牛奶、奶油、糖粉、低筋麪粉、蛋黃倒進容器攪拌3.把攪拌好的蛋撻液倒入蛋撻皮內4.放進烤箱,溫度180度.時間選擇...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料淡奶油:120蛋撻皮:10個牛奶:90蛋黃:2個全蛋:1個輔料香蕉:適量白糖:40具體步驟1.先把撻皮從冰箱裏拿出來擺好解凍2.香蕉切小塊3.白糖加到牛奶裏放微波爐裏高火加熱一分鐘後拿出攪拌至白糖溶化4.淡奶油120克5....
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- “這款芝士撻操作起來簡單快手,成品外酥裏嫩,美味可口,當早餐或下午茶都是相當不錯噠。”食材明細主料雲吞皮(12張)雞蛋(6個)肉鬆(適量)馬蘇裏拉(適量)輔料番茄醬(少許)甜味沙拉醬(少許)披薩草(少許)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉鬆雞蛋芝士撻的做法步驟1、雲吞皮放入麥芬蛋糕模,2張...
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- “早之前買雞蛋卷模裏面配有花紋的,做出來蛋卷較厚,不是很好,於是送給別人,重新敗個平面的,平得不說這模具一定要點"贊",免子家方子說要用快子壓下會薄些,我試了根本不用的.下面一齊來試試~!(注:我一般在沒有完全掌握做法/技巧前,都會按原方子來做,熟悉後根據自家口味...
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- 早上的時候,爲了給自己的身體補充一定的營養物質,大家都會吃早餐,在中國,包子油條豆漿是早餐三寶,但在國外,老外們更喜歡吃的早餐是蛋撻,在家也可以製作蛋撻,做蛋撻怎麼才酥脆?一、做蛋撻怎麼才酥脆剛剛接觸烘焙的小白,根本無法將蛋撻做成酥脆,做出來的蛋撻都是軟趴趴的,因爲在這酥...
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- “蛋撻大家會做嗎?今天教大家簡單做一下這個甜品~短短几個步驟,在家也可以自己做!”食材明細主料土雞蛋(2個)有機純牛奶(100ml)撻皮(8個)輔料糖(50g)淡奶油(60g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆香甜的原味蛋撻的做法步驟1、雞蛋打入碗中,打成雞蛋液。2、蛋液中加入糖,純牛奶,淡奶油...
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- “春節即將到來,回家的腳步也越來越近,每到這個時候就開始大清理冰箱中存儲的食材。前段時間小朋友的好友說想吃蛋撻,於是買了點蛋撻皮準備給他們做,後來因爲工作太忙一直沒顧得給孩子們做實在不好意思。這幾天工作稍輕鬆點,就能抽點時間折騰自己喜歡的美食,同時也清掃下冰箱中...
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- “這些日子老愛懷念以前的種種,剛工作的時候,還有婚前的日子,婚後的日子,有娃後的日子~~人家說一旦回憶從前,就說明你老了。哎,70零後的人,也奔五的人了,也不年輕了吧~~2020這一年,留到大家太多的回憶,珍惜家人在一起平安健康的日子。除了兒童節,家裏的小妞最盼望的就是聖誕節了,因爲...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘肉鬆全蛋蛋撻蛋撻是在蛋撻的基礎上又加入了肉鬆,形成一種獨特的味道,烤出成品蛋撻皮酥脆可口,內層的黃色蛋漿香甜美味。一個蛋撻就可以作爲下午茶的甜品。需要注意的是肉鬆全蛋蛋撻的脂肪含量較高,在減肥期的...
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- “兒子愛吃的蛋撻,我終於也做出來了,哎。。外面的3.5/個耶,還沒自己做的放心,想想爲了兒子,學吧。第一省錢啊。哈哈。。。第二自己做的嘛比較放心,想啥時候吃就做。因爲在擀麪片的時候是一個人,所以沒騰出手來拍照,呵呵。。。這款很酥很好吃。。同蛋糕店的有得一拼咯。如果喜歡吃...
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- 烤蛋撻的時候溫度不夠高,或烤蛋撻的時候上火和下火的溫度不一樣。烤蛋撻的時候一般選擇180℃烤制25到30分鐘就可以。烤蛋撻的時候只需要調製好蛋撻液,將蛋撻液放進模具中放入微波爐中烤制即可。蛋撻液是用煉乳,植物奶油,牛奶做成的。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋撻越來越受年輕人的喜愛,而肉鬆全蛋蛋撻更是其中的佼佼者。看起來外形小巧,像是一個碗糕。內陷細嫩柔軟,外皮酥脆。吃起來酥軟可口,又嫩又滑。而且有很高的營養價值,含有大量的蛋白質和脂肪,而且熱量並不是很...
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- 說到蛋撻,簡直就是吃貨界的最愛了,甜而不膩,非常美味,而且價格非常實惠,就連老人小孩也對它愛不釋手,那麼,這麼受歡迎的蛋撻是怎麼做的呢,我們平時吃到的蛋撻皮是又脆又香的,今天小編就給大家簡單的介紹一種既好吃有美味的蛋撻皮做法。怎麼做蛋撻皮好吃呢?蛋撻皮製作繁瑣但不難。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:45分鐘隨着經濟的發展,廣大美食愛好者對食物的研究製作已經越往爐火純青的程度發展,喜歡甜品的甜品愛好者更是對美食的要求極其苛刻。今天我們所介紹的甜點之一肉鬆全蛋蛋撻,把美味的肉鬆和蛋撻結合起來更是在美味...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料淡奶油:110小蛋黃:4個牛奶:70輔料低筋麪粉:10糖:50具體步驟1.從冰箱拿出蛋撻皮化凍,這時準備材料。2.蛋奶、牛奶、糖混合,攪拌均勻,主要是糖充分融化。3.加入4個蛋黃,攪勻後篩入10g低筋麪粉。4.攪勻,過篩1-2次...
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- 蛋撻是我們生活中很常見的一種甜品,最好吃同時也最受廣大吃貨喜愛的是葡式蛋撻,在香港,蛋撻是以撻皮分類的,一般分爲牛油蛋撻和酥皮蛋撻。我們有時候買的蛋撻吃不完,扔掉太浪費了,那麼吃不完的蛋撻應該怎麼儲存呢?學會了能省很多錢呢。蛋撻一般都是現烤現吃,放久了冷了味道就會差...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘做蛋撻需要自備烤箱,相信大家一般吃到的蛋撻都是純雞蛋蛋撻和葡撻,還有一些椰撻的,這種的更難吃。應該都吃膩了吧,嘗試一下不同做法的,或者說,嘗試一下自己做的可能會有不一樣的感覺,可能就會更好吃了呢。鬆酥蛋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋撻皮:4個輔料雞蛋黃:2個牛奶:適量具體步驟1.首先,倒如淡奶油適量2.再加入煉奶3.雞蛋黃兩個,用蛋清分離器分開(呀,小旗好多年沒買到雙黃蛋了,買到雙黃蛋真心高興,美啊),只用蛋黃,再一個全蛋4.加入蛋黃5.再加入低...
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- “不做不知道,一做嚇一跳!原來做蛋撻可以這麼簡單!”食材明細主料蛋撻皮(9個)蛋黃(3個)輔料淡奶油(100g)牛奶(100g)細砂糖(30g)吉士粉(10g)煉乳(10g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、淡奶油,牛奶,細砂糖,吉士粉,煉乳放入小鍋中小火加熱,至糖融化即可,離火。2、靜置至室溫後加...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白糖:50牛奶:150雞蛋:2個淡奶油:50輔料速凍蛋撻:15個具體步驟1.盆中稱好白糖2.倒入牛奶和淡奶油並攪拌溶化3.2個雞蛋打入盆中4.將雞蛋攪拌均勻5.蛋液分次倒入奶油混合液中,每倒一次都需混合均勻後再倒下一...
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