- 烏拉汗釀皮面食店是一家以傳統麪食爲主的美食店。這個品牌在問世後,其加盟店就以極快的速度擴散到全國各地,不僅受到年輕人的喜歡,小孩子和中老年人也喜歡來烏拉汗釀皮面食店就餐,這是一個值得加盟的項目。那麼烏拉汗釀皮面食店加盟流程是什麼呢?快來看看吧。烏拉汗釀皮面食...
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- “1、用果語搖菠菜汁,和一塊麪,稍微揉硬一點,可以加點鹽增加筋度。然後蓋上溼布醒半小時。2、準備清水,開始洗面筋,揉啊揉洗啊洗,水很混濁時候就倒到另外一個大點的容器裏,換清水繼續洗,在水中,可以隨意揉捏,不斷的洗,直到換的清水不在混濁,最後剩的這一小坨就是麪筋了。3、把麪筋攤...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料麪粉:15水:350ml鹽:2紅蘿蔔絲:適量澄粉:150輔料醬油、醋:適量芝麻醬:2勺鹽、雞精、花椒粉:適量香油、芥末油:適量具體步驟將澄粉、麪粉、鹽混合,加水攪勻水開後,關火(因爲水汽燙手,不方便操作)。將抹好油的披薩盤加一...
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- 釀皮是現在流行的一個美食,隨着美食市場的發展,憑藉其特色的口味魅力征服了衆多消費者的歡心,市場地位日益顯著,盛志望麻醬釀皮就是釀皮行業中的知名品牌。那麼盛志望麻醬釀皮加盟優勢是什麼呢?小編今天就來告訴你。盛志望麻醬釀皮加盟優勢是什麼1.在加盟該品牌之後,總部會免...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:適量輔料黃瓜:適量具體步驟1.和麪團,放入水中,像和麪一樣請洗面團,直到洗不出白色麪粉水爲止,清洗的水都放在一處,沉澱3小時,倒掉上層水,留下層面粉水。2.請洗後的麪糰上籠蒸30分鐘,取出晾涼切塊。3.鍋裏熱...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量水:一大碗鹼:半茶匙輔料具體步驟1.水裏一點一點撒入麪粉,邊撒邊均勻快速的攪拌2.當水變成稀糊狀,加入鹼面攪勻,靜置半小時3.鍋里加水(大點的鍋),燒開,找個不鏽鋼托盤或盆(因家裏沒有專門做釀皮的鑼就用...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:500輔料陳皮:適量小茴香:適量花椒:適量芝麻:適量具體步驟1.用冷水和麪,冷水,冷水,冷水。順着一個方向攪動,面要硬。2.不停地揉,揉到各種形狀,揉到光滑到面不粘手爲止。3.靜放半個小時,讓自己發酵一會。然...
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- “天氣太熱了,一直都想吃釀皮,出去買吧,不願意去,在家做吧,看着那洗面的程序我就更不愛動了,前一陣正好買了澄粉,這個東東就是小麥澱粉呀,咱們洗出來的不就這個嘛,這回好了,除了沒有面筋,其它全OK呀,而且這個好省時間,隨時想吃隨時做,是不是很方便”食材明細主料澄粉(1碗)清水(2碗)輔料蒜泥...
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- 準備時間:6分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:1000輔料水:適量具體步驟1.麪粉用適量的水和成有勁的麪糰,(我偷懶了,用麪包機和的面)醒10分鐘。2.洗面團那自然重點就在洗上啦。麪糰放盆裏多放些水耐心使勁的揉搓,直到盆中水特別的渾濁,換個盆放上清水...
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- “釀皮是流行於中國西北地區的一種傳統特色美食,綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃。在青海、甘肅、寧夏、陝西、內蒙古河套等地頗受喜愛。釀皮是用麪粉漿汁蒸出來的麪皮。釀皮有兩種,一種是普通釀皮,一種是高擔釀皮。“釀皮”和涼皮是同一種食物,但因不同地區方言的關係,形成了如...
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- “繼續上幾個快手小炒,簡單下飯好味~~~”食材明細主料芥菜(適量)釀豬皮(適量)紅椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜炒釀豬皮的做法步驟1、準備所用的材料,芥菜。2、釀豬皮,紅椒及配料。3、芥菜洗淨切段。4、釀豬皮、紅...
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- “本來早上準備去買肉餡,結果起來晚了,也不想再出去了,最近家裏沒有用冰箱,吃什麼都要買新鮮的,有時候也的確有點不方便。把肉餡換成了蝦皮和雞蛋,做出來也挺好吃”食材明細主料香菇(適量)蝦皮(適量)輔料雞蛋(適量)配料生抽(適量)芝麻油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇釀蝦皮...
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- 食材明細主料苦瓜(適量)輔料果丹皮(適量)配料蜂蜜(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果丹皮釀苦瓜的做法步驟1、所有材料,簡單吧。2、苦瓜均勻切段,果丹皮切段。3、鍋內加水燒開,放入苦瓜段,焯水2分鐘。4、焯好水的苦瓜撈出,放入提前準備好的冰水裏浸泡,涼透撈出控水。5、把苦瓜...
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- “尖椒多指青辣椒,是一種茄科、辣椒屬的植物,營養價值較高,含有豐富的胡蘿蔔素C、維生素B、C、D等。性熱,味辛,歸心、脾經,具有解熱鎮痛、開胃消食、溫中散寒的功效。1、解熱鎮痛尖椒辛溫,能夠透過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛,具有較強的解熱鎮痛作用。2、開胃消食尖椒強烈的香...
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- “現在的尖椒好貴,都快趕上肉價格了,所以嘛,一定要挑條兒順溜,長相漂亮滴,漂亮滴尖椒當然不能隨便炒炒了,換個新吃法吧,對於無辣不歡的人來說,不麻不辣不過癮。”食材明細主料尖椒(300克)肉餡(250克)輔料黃飛鴻麻辣花生(1包)配料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)麻辣(口味)...
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- “下飯極了”食材明細主料青椒(4根)豬肉(200克或牛肉)輔料鹽(適量)油(適量)糖(適量)雞精(適量)蠔油(適量)醬油(適量)大蒜(適量)豆豉(適量)蔥(適量)中辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)虎皮青椒釀肉的做法步驟1、準備好豬絞肉或牛肉,個人覺得兩種搭配一起會更好。肉餡製作(加入鹽、糖、雞精、醬油、...
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- 食材明細主料青椒(3個)紅椒(4個)肉末(500g)輔料姜(適量)蔥(3顆)雞蛋(1個)鹽(少許)生抽(少許)生粉(少許)老抽(少許)蠔油(少許)料酒(少許)雞精(少許)色拉油(適量)糖(少許)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)虎皮椒釀肉的做法步驟1、把肉末倒入大碗裏,加入蔥,姜,生抽,料酒,蛋清,鹽,雞精,生粉,沿同一方向攪拌2、處理青...
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- 食材明細主料肉(200g)腐皮(一張)平菇(200g)輔料蔥花(適量)薑末(適量)蒜末(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)釀腐皮肉卷的做法步驟1、肉剁成肉末,放鹽、澱粉、蔥薑蒜末、雞精、蠔油、油攪拌好備用。2、平菇。3、腐皮剪成小方塊。4、取一小塊...
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- “秋冬季,天冷乾燥,人們容易患風寒感冒,有些人會熬上一碗薑糖水來祛寒發汗,但是,身體虛弱的人如果喝多了薑糖水,會更加氣虛。這裏就給大家介紹另一款治療風寒感冒的食療方——桔皮酒釀湯。這個方子是向陳允斌老師學來的,做法簡單,食材隨手可得。新鮮的桔皮,性味辛苦,氣味芳香。辛味...
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- “黃皮果酒中除了乙醇以外還含有豐富的維生素c、果糖和有機酸,攝入體內之後可以美白麪板,能夠起到抗氧化的作用,延緩面板衰老,而且可以爲機體的代謝提供豐富的碳水化合物,能夠促進腸道內消化液的分泌,增進食慾。黃皮果酒中的植物纖維比較豐富,能夠促進腸道蠕動,改善便祕現象,而且...
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- “很多人會因爲剩下的柚子皮丟了覺得可惜,而我每次都會因爲柚子皮而格外懷念小時候媽媽做的釀柚子皮,媽媽最擅長做的就是“釀製品”,比如這次我第一次嘗試做的釀柚子皮,一直猶豫着要不要打電話請教下老媽子,結果還是憑着十多年前的留下來的記憶完成了。滿滿的肉香夾帶一絲苦味...
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- “今天看到家裏還有3個尖椒,突然心血來潮的想做虎皮尖椒,正好家裏還有點五花肉,那就剁了塞進去吧。第一次吃這玩意,竟然覺得味道不錯,吃了兩碗飯,好下飯啊!”食材明細主料尖椒(3個)輔料橄欖菜(少許)五花肉(適量)配料生抽(適量)老抽(少量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)味精(適量)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝...
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- “大愛吃這個菜,微微的辣,配上肉香味無比。”食材明細主料鹽(2克)薑末(10克)生抽(8克)豬肉末(200克)胡椒粉(1克)尖椒(300克)老抽(3克)蒜蓉(2克)蔥花(10克)料酒(5克)澱粉(5克)糖(2克)輔料油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉釀虎皮青椒的做法步驟1、準備好300克的尖椒,洗淨挖掉裏面的籽。2、200...
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- “雖然有好多時候,我感覺自己都是覺得意志不夠堅定,努力不夠多,目標不夠清晰,計劃不夠詳細……儘管有這樣,或那樣的問題,不論結果是怎樣,但我還是慶幸自己可以有機會經歷。不說啦!來吃釀虎皮尖椒咯!哇咔咔.....”食材明細主料虎皮尖椒(適量)輔料蛋(適量)冬菇(適量)肉末(適量)配料蔥段(適量)...
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- 食材明細主料辣椒(適量)豬肉餡(適量)輔料小酥肉專用粉(適量)雞蛋(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)香辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)脆皮釀辣椒的做法步驟1、辣椒清洗乾淨去籽。2、肉餡中放入鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、澱粉、雞蛋、老抽。3、...
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