![蒜蓉茄汁開背蝦怎麼做-蒜蓉茄汁開背蝦的做法]( "蒜蓉茄汁開背蝦怎麼做-蒜蓉茄汁開背蝦的做法")
- “蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，經常食用，對身體大有益處。酸甜可口的茄汁開背蝦，顏色紅亮，口感鹹甜入味，孩子非常喜歡吃，是我家餐桌經常出現的一道保留菜式。”食材明細主料蝦（400克）輔料食用油（1湯匙）鹽（適量）白酒（少許）生抽（1湯匙）番茄...
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![麻辣開背蝦如何做簡單又好吃]( "麻辣開背蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天所說的的事，麻辣開背蝦，所謂的麻辣開玩笑，聽着名字就知道它非常適合那些口味比較重的人，我今天所說的就是這種做法需要一些乾的紅辣椒配合這氛圍下，二者搭配，然後炒出來之後可以增加退線的分泌，並且非常的好...
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![香飄的蒜蓉開背蝦如何做簡單又好吃]( "香飄的蒜蓉開背蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大蝦：500輔料蒜：適量紅尖椒：適量蒸魚豉油：少許油：適量鹽：適量雞精：適量青尖椒：適量具體步驟1.將蝦泡洗乾淨。2.將蝦切去腳和頭，從中間切開，尾部不要切段。3.切好的蝦洗淨去蝦腸蝦線，尾朝上擺好。4.蒜切碎5.將植...
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![開背巴沙魚是進口的嗎]( "開背巴沙魚是進口的嗎")
- 不是。我國在海南、廣東、湖南等地都有着大型的開背巴沙魚養殖場，通常市面上售賣的開背巴沙魚均是國內生產的。開背巴沙魚肉質鮮嫩，魚刺較少，鮮香濃厚，可以用來做清蒸巴沙魚、紅燒巴沙魚、剁椒巴沙魚塊、油炸開背巴沙魚塊、油燜巴沙魚等等。...
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![清蒸開背鱸魚怎麼做-清蒸開背鱸魚的做法]( "清蒸開背鱸魚怎麼做-清蒸開背鱸魚的做法")
- “做法簡單，原汁原味。”食材明細主料鱸魚（450g）輔料蔥（適量）香菜（適量）調料薑片（少許）料酒（少許）鹽（少許）蒸魚豉油（適量）熱油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸開背鱸魚的做法步驟1、將魚備好待用。2、刮乾淨魚鮮，沿背鰭處下刀，取出內臟、摳淨魚腮，沖洗乾淨。3、魚體兩側撒少許鹽，...
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![開背芙蓉蝦怎麼做-開背芙蓉蝦的做法]( "開背芙蓉蝦怎麼做-開背芙蓉蝦的做法")
- “靠山吃山，靠海吃海。這幾天，媽媽來了，所以天天都要吃海鮮，可杭州這地方，海鮮還真沒有老家的好吃。考慮到大的和小的，今天還是吃蝦，但是換個方法燒，沒想到很討女兒歡心！”食材明細主料鮮蝦（20只）全蛋液（半個）麪包糠（適量）輔料番茄醬（適量）配料蔥（1根）蒜（1片）姜（1大片）酒（3匙勺）酸甜（口味）煎（工藝）三刻...
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![翡翠開背蝦怎麼做-翡翠開背蝦的做法]( "翡翠開背蝦怎麼做-翡翠開背蝦的做法")
- “菜品鮮美可口，鮮香入味，營養豐富！”食材明細主料蝦（400克）黃瓜（1根）輔料蔥（20克）姜（10克）調料料酒（30克）生抽（30克）鹽（2小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠開背蝦的做法步驟1、蝦去掉頭部處理乾淨後背部劃開備用。2、黃瓜去皮切小段，蔥姜切碎。3、炒鍋裏倒入適量的食用油，先放入蔥...
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![蒜蓉開背蝦蒸粉絲怎麼做-蒜蓉開背蝦蒸粉絲的做法]( "蒜蓉開背蝦蒸粉絲怎麼做-蒜蓉開背蝦蒸粉絲的做法")
- “基圍蝦含多種維生素、葉酸、蛋白質、鈣鐵鋅硒鉀鈉、是老少皆宜的健康食材...更加適合備孕和孕婦食用....”食材明細主料基圍蝦（6只）粉絲（100kg）輔料蔥（2顆）蒜蓉（適量）鹽（少量）雞精（適量）生抽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉開背蝦蒸粉絲的做法步驟1、把粉絲用冷水浸泡至...
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![你知道嗎？-蝦怎麼開背]( "你知道嗎？-蝦怎麼開背")
- 蝦作爲一種老少皆宜的美食，營養含量極高，常常在人們的餐桌上出現，成爲人們的佐餐佳品。而愛吃蝦的人卻不一定知道正確的剝蝦方法，掌握了正確的剝蝦方法，能讓你方便又迅速地吃到美食，不再忍受剝蝦的煩惱，那麼蝦正確的開背方法，你知道嗎？蝦怎麼開背方法一、用牙籤1、首先把蝦按着“...
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![下飯的蒜蓉開背蝦如何做簡單又好吃]( "下飯的蒜蓉開背蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅蝦：100輔料油：適量鹽：適量大蒜：適量具體步驟1.莫桑比克深紅蝦。172元二公斤。2.大蒜。3.冷藏室化凍，洗一下，從背部開刀，從蝦頭殼處一直拉到底。深度也到底，因深海蝦蝦殼很硬，新鮮不會斷落。用鹽醃一下入味。...
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![蝦如何去蝦線開背]( "蝦如何去蝦線開背")
- 將蝦清洗乾淨，控幹水分，去除蝦鬚，平鋪在砧板上，用刀在蝦背處切開，再用手或牙籤將蝦線挑出來即可。蝦線去除後，用清水沖洗乾淨，即可用於製作美食。蝦的烹飪方式多樣，可以煮着吃、蒸着吃、炒着吃、烤着吃、炸着吃等。蝦可以用於製作爆炒大蝦、紅燒大蝦、清蒸蝦等美食。...
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![開背基圍蝦怎麼做-開背基圍蝦的做法]( "開背基圍蝦怎麼做-開背基圍蝦的做法")
- “基圍蝦是一種味道鮮美的海蝦，蝦中一般含有20%左右的蛋白質，是蛋白質含量非常高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍，甚至十幾倍。蝦跟魚肉相比，所含的人體必需的氨基酸、纈氨酸並不是很高。蝦跟魚、禽肉相比脂肪含量更少，含有豐富的牛磺酸、鉀、碘、鎂、磷等微量元素，還有維生素A等...
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![孜然開背蝦怎麼做-孜然開背蝦的做法]( "孜然開背蝦怎麼做-孜然開背蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）輔料薑片（適量）熟芝麻（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）燒烤料（適量）玉米澱粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然開背蝦的做法步驟1、蝦去掉蝦鬚蝦槍，挑岀蝦頭裏的蝦胃。2、開背去掉蝦線。3、放入鹽。4、放入薑片拌勻醃製十分鐘。5、裹上玉米澱粉，開背處也要抹...
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![蒜蓉粉絲開背蝦怎麼做-蒜蓉粉絲開背蝦的做法]( "蒜蓉粉絲開背蝦怎麼做-蒜蓉粉絲開背蝦的做法")
- “最具煙火氣的撩人美食，蒜蓉粉絲開背蝦蒜香味濃郁，鮮美絕了！過年必備年夜飯菜餚。日子有了煙火氣，人生纔有溫度。誰的人生都離不開柴米油鹽的慰籍。唯有這一縷人間煙火，可以治癒你的靈魂。蒜蓉粉絲開背蝦，蒜香味濃郁，真得好吃放不下筷子，蝦肉鮮美，味道絕了。今天教你怎麼做這一道...
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![營養的蒜蓉開背蝦如何做簡單又好吃]( "營養的蒜蓉開背蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蝦：200輔料蒜：6-7瓣豆豉油：一勺雞精粉：適量蔥花：適量具體步驟1.大蝦洗淨，去除蝦線，從蝦頭到蝦尾處切開，擺好！2.蒜切成蒜末，放入雞精。熱油鍋後把油倒入蒜末裏，攪拌均勻，撒在蝦上面，蒜末裏的油不要都倒在蝦上面，留...
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![香酥開背蝦如何做簡單又好吃]( "香酥開背蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料河蝦：半斤輔料青椒：1豆瓣醬：適量具體步驟1.將蝦洗淨！2.剪掉蝦尾！蝦鬚去蝦線！3.用小刀！將蝦開背！4.蝦裹澱粉！5.備用！鍋中倒油6.炸至金黃7.鍋中倒油，豆瓣醬！青椒！翻炒！...
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![生嗆開背蝦怎麼做-生嗆開背蝦的做法]( "生嗆開背蝦怎麼做-生嗆開背蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）輔料生抽（適量）蒜（適量）姜（適量）白糖（少許）料酒（少許）蔥（適量）白酒（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）生嗆開背蝦的做法步驟1、把蝦清洗乾淨後，在它的背部切開一條蝦厚度一半的口，把蝦線取出。我買的是活蝦，等它死了才切的，要不下不去刀。2、姜和蒜切片，蔥切段，如果有...
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![爆炒開背蝦怎麼做-爆炒開背蝦的做法]( "爆炒開背蝦怎麼做-爆炒開背蝦的做法")
- “昨天和朋友去迪斯尼玩了一天，很晚纔回家。到了家居然發現可憐的老公還沒有吃飯。我就在冰箱裏找了些做起來比較方便的東西給他做。剩下了幾隻大蝦暴炒一下，大概炒了十支左右吧，老公表示沒夠吃。今天早晨起來告訴我昨天晚上做夢我和他搶大蝦吃。他好不容易休息，睡了一個上午...
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![口感豐富的蒜蓉粉絲開背蝦如何做簡單又好吃]( "口感豐富的蒜蓉粉絲開背蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蒜：2顆新鮮海蝦：8只粉絲：2個輔料生抽：3勺食鹽：0.5匙香蔥：1根料酒：2勺白糖：2匙蠔油：2勺色拉油：200ml具體步驟1.蝦2.大蒜3.粉絲4.調味料5.用溫水浸泡粉絲30分鐘6.鮮蝦開背取蝦線7.用刀在蝦肉上劃幾刀8.剁蒜蓉9....
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![椒香蒜泥汁開背大蝦怎麼做-椒香蒜泥汁開背大蝦的做法]( "椒香蒜泥汁開背大蝦怎麼做-椒香蒜泥汁開背大蝦的做法")
- 食材明細主料大紅蝦（500克）輔料蒜（1個）食用油（1勺）老乾媽（1勺）剁椒（1小勺）生抽（1小勺）澱粉（1勺）蔥（5根）橄欖油（1小勺）鹽（0.5小勺）雞粉（1小勺）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椒香蒜泥汁開背大蝦的做法步驟1、阿根廷大紅蝦解凍洗淨2、剪去蝦的須和腳3、蝦背部剪開，剪到倒數第二節不要再剪下去，去...
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![媽媽教我做芙蓉開背蝦如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做芙蓉開背蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料蝦：12條大蒜：適量紅椒：適量輔料鹽：適量醬油：適量香油：適量具體步驟1.準備一些新鮮的大蝦2.將蝦頭去掉，沿黑線剪開，蝦尾不要剪到3.將剪好的蝦整齊的擺盤4.大蒜拍碎切成碎末5.油熱後倒入一半的蒜蓉6.將燒熱的蒜蓉倒...
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![蒜蓉乾貝開背蝦怎麼做-蒜蓉乾貝開背蝦的做法]( "蒜蓉乾貝開背蝦怎麼做-蒜蓉乾貝開背蝦的做法")
- 食材明細主料墨蝦（400g）輔料乾貝（30g）蒜頭（5小顆）芹菜（1棵）辣椒（1個）鹽（少許）糖（少許）雞粉（半勺）生粉（1.5勺）胡椒粉（少許）冬菜（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉乾貝開背蝦的做法步驟1、這種蝦百度搜尋不到資料，老闆說叫做墨蝦。2、輔料。3、乾貝提前浸泡壓成絲，蒜頭剁成蒜稍微洗一下能...
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![香辣蒜蓉開背蝦怎麼做-香辣蒜蓉開背蝦的做法]( "香辣蒜蓉開背蝦怎麼做-香辣蒜蓉開背蝦的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）蔥花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒（適量）糖（適量）香油（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣蒜蓉開背蝦的做法步驟1、準備材料、紅燈籠椒一個、蔥、大蒜。2、將所有材料切碎備用。3、拌入糖、鹽、雞精、胡椒粉、香油、醬油、醋、...
- 20171
![蔥薑蒜蓉開背蒸大蝦如何做簡單又好吃]( "蔥薑蒜蓉開背蒸大蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：幾隻輔料食鹽：適量橄欖油：少許紹興黃酒：適量蒜：少許姜：少許蔥：少許具體步驟1.將蝦從背上開刀，並向兩邊掰開；2.大蝦裝盤，在蝦上撒入食鹽，黃酒，及薑末；3.放入鍋內用大火蒸，我家鍋蓋是透明滴，所以，一旦水開了，蝦殼紅了後，就...
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![香香的蒜蓉開背蝦如何做簡單又好吃]( "香香的蒜蓉開背蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料對蝦：500輔料油：適量胡蘿蔔：適量蔥花：適量醬油：適量蒜：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.原料洗淨備用2.蒜要成末，胡蘿蔔切成粒，蔥切蔥花，姜切末3.鍋裏放油燒至六七成熱時，放入胡蘿蔔和薑末炸香，然後把燒熱的胡蘿蔔油...
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味味甜
