- “香香甜甜的,帶着小時候的味道,還放了全麥粉和玉米麪,豐富了口感,一邊烙一邊吃,好幸福的感覺哦!”食材明細主料全麥粉(適量)普通麪粉(適量)玉米麪(適量)輔料安琪酵母粉(適量)紅糖(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)進階(難度)雜糧紅糖芝麻燒餅的做法步驟1、普通麪粉,全麥粉,玉米麪...
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- “自磨的雜糧米糊,早餐來一碗,營養豐富,補脾和胃”食材明細主料赤豆(20g)花生(30g)鮮蓮子(50g)黑芝麻(20g)燕麥(20g)大米(20g)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜糧黑芝麻米糊的做法步驟1、食材準備,赤豆和花生提前一晚浸泡2、大米和燕麥用水淘洗一遍後浸泡半個小時3、全部...
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- 食材明細主料普通麪粉(適量)蕎麥麪粉(適量)玉米麪(適量)輔料發酵粉(適量)紅糖(適量)芝麻醬(適量)甜香(口味)其他(工藝)一天(耗時)進階(難度)芝麻醬紅糖雜糧餅的做法步驟1、普通麪粉和蕎麥麪玉米麪混合均勻,比例是2:1:1,加少許酵母粉,用溫水活成軟硬適中的麪糰放溫暖處發酵至兩倍大。2、發麪成功...
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- 食材明細主料麪粉(200克)黑米(30克)豬肉(30克)香蔥(一斤)紅豆(30克)黑芝麻(30克)輔料醬油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)生薑(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑米黑芝麻雜糧鮮肉包的做法步驟1、紅豆,黑米,黑芝麻打成糊狀2、和麪粉一起摻和着揉勻發酵3、肉餡,放生抽,耗油,生薑,少許花椒粉,胡椒粉...
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- “豆漿機出了些問題,今天想喝米糊,於是出了這個版本,還不錯。”食材明細主料大米(適量)糯米(適量)薏米(適量)黑米(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)糖(適量)輔料糯米粉(適量)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻雜糧米糊的做法步驟1、所有米洗淨晾乾。黑芝麻和白芝麻炒熟2、所有米放在一起...
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- 食材明細主料南瓜(適量)黑芝麻粉(適量)雜糧粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜黑芝麻雜糧餅的做法步驟1、材料如下。2、放入雜糧粉。3、放入黑芝麻粉。4、放入麪粉。5、打入雞蛋。6、南瓜切碎。7、放入盤中拌均勻。8、鍋子燒熱...
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- “入秋了要吃點粗糧,今天用破壁機做了一份雜糧粥,口感味兒都棒棒的呢,最後用紅糖及枸杞調味了一下,這粥就更加誘人了。”食材明細主料雜糧料(1杯)輔料清水(適量)紅糖(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖雜糧粥的做法步驟1、備好所用食材,用量是用破壁機配的杯子量得...
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- 食材明細主料麪粉(4勺)黑芝麻(1勺)紅糖(2塊)花生油(1勺)輔料清水(少許)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻紅糖餅的做法步驟1、紅糖加少許清水,融化成紅糖水。將麪粉,黑芝麻,紅糖水倒入大碗中,用筷子攪勻。2、倒入一勺花生油。3、揉成麪糰。4、電餅鐺不放油,將麪糰擀成圓餅狀,放入餅...
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- 食材明細主料麪粉(200克)75℃左右的熱水(適量)輔料芝麻醬(1勺)紅糖(2勺)溫水(2勺)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻醬紅糖餅的做法步驟1、麪粉加溫水,揉成柔軟的麪糰,餳面半小時2、1勺芝麻醬、2勺紅糖、2勺溫水攪拌成芝麻醬糊,不要太乾3、餳好的面再揉揉,更光滑4、擀開成長方形大...
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- “早餐是人一天最重要的一餐,只有早餐攝取了足夠的能量人才能在一整天保持一個較好的狀態,尤其是碳水化合物的攝取,他能最快的轉化爲能量被人體利用,尤其是學生,快速轉化成爲ATP後能被大腦利用。營養學家認爲早餐是非常重要的一餐,對人的健康十分重要,因爲它提供了展開一天所需...
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- “非常簡單的方子,用了很多普通麪粉和紅糖,沒有放黃油,太健康啦。”食材明細主料普通麪粉(150克)低精粉(55克)食用油(100克)紅糖(75克)輔料玉米澱粉(30克)雞蛋(1個)黑白芝麻(各15克)蘇打粉(少許)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖芝麻餅乾的做法步驟1、將雞蛋、紅糖、食用油放...
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- “最近每天早晨都會在煮雜糧粥的時候蒸點紫薯來吃,可是天天都吃蒸的,難免有吃膩的感覺,今天本來想做紫薯饅頭,可是當紫薯蒸好了的時候卻發現發酵粉沒有了,只好換種做法了,以前烙雜糧面兒糊塌子的時候覺得很好吃,那如果做紫薯雜糧面兒餅也許也會不錯。”食材明細主料紫薯(兩根)普通...
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- “國慶假期,總想整點花樣給家人品嚐,雖然咱廚藝不行,但貴在有實踐精神嘛(*^_^*)。那就利用現有的東西,來大膽試一把囉。”食材明細主料豆渣(適量)玉米麪(適量)輔料黑芝麻(適量)小蔥(適量)配料食鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香雜糧芝麻小餅的做法步驟1、配料全家福(今天我...
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- 食材明細主料各種雜糧麪粉(5O○克)白芝麻(100克)牛奶(2袋)輔料發酵粉(5克)調料鹽(適量)油(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜糧芝麻餅的做法步驟1、雜糧面放盆裏放牛奶十發酵粉和成發麪。2、等着發酵。3、碗裏放油備用。4、手上沾油取個面劑子按扁。5、電餅鐺刷油依次放入白...
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- 食材明細主料黑芝麻粉(適量)麪粉(適量)雜糧粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)水(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻雜糧餅的做法步驟1、材料如下。2、放入雜糧粉。3、放入黑芝麻粉。4、放入麪粉。5、放入雞蛋,水和鹽拌均勻成糊狀。6、鍋子燒熱抹油放入麪糊。7、抹成圓狀,兩面...
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- 食材明細主料熟黑芝麻(適量)黑米(適量)輔料紅豆(適量)薏米(適量)蓮芯(適量)紅棗(適量)小米(適量)糯米(適量)花生米(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜糧芝麻糊的做法步驟1、食材:紅豆、薏米、花生、黑米、小米、糯米、蓮芯、紅棗、熟黑芝麻!2、除黑芝麻和紅棗,其餘的材料用水清洗乾淨...
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- “一直想做一次紅糖芝麻餅,今天做了兩種,一種是發麪的(圓形),另一種是燙麪的(三角形),感覺還是發麪的好吃”食材明細主料麪粉(710克)水(300克左右)輔料酵母(3克)芝麻醬(適量)花生油(適量)紅糖(40克左右)芝麻油(適量)甜味(口味)烙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖芝麻餅的做法步驟1、麪包機桶倒入150克...
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- “北方人就愛吃麪食,除了饅頭面條之外還有各種名目的燒餅,燒餅的種類很多,看着燒餅鋪的各種燒餅我有的都叫不上名來,燒餅除了吃早點外,有的燒餅我還把它當做一道零食,我說的這燒餅就是紅糖芝麻醬燒餅,冬天的暖陽裏泡一壺茶吃上一個燒餅也是一種閒情逸致,這種燒餅是北方人喜歡的一...
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- “老媽做這個糖餅是臨時起意的,因爲是包餃子剩了一口麪粉,覺得扔掉可惜,就試着做了芝麻醬紅糖餅,味道居然不錯~”食材明細主料麪粉(300g)輔料芝麻醬(4湯匙)配料紅糖(適量)食用油(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬紅糖餅的做法步驟1、將麪粉和好備用,記得面要軟一點哦~2、...
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- “隨着現今對健康的認識,雜糧類的食品越來越受到大家的推崇和喜愛。今天就用南瓜着色與黑麥面、燕麥面結合,做一道健康又美味的燒餅。原來雜糧也可以很好吃的。配方中的黑麥面和燕麥面可以根據自己喜歡用任意雜糧面替代。配方中沒有給出水的用量,因南瓜含水量不同,自己酌情添...
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- “甜味的餡餅,外層軟糯,內餡豐富的餡料,深受家人喜歡。黑芝麻紅糖餡餅食材:麪粉300克、清水120克、牛奶適量、發酵粉1.5克;餡料食材:紅糖35克、黑芝麻粉30克、熟糕粉15克”食材明細主料麪粉(300克)輔料清水(120克)牛奶(適量)發酵粉(1.5克)紅糖(35克)黑芝麻粉(30克)熟糕粉(15克)甜味(口味)煎(工藝...
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- “兒時的記憶,小時候經常有這種酥餅火勺,紅糖餡、白糖餡、紅豆餡…記憶裏的味道也是最好吃的味道…此食譜爲21只酥餅分量每隻酥餅淨重約42g”食材明細水油皮中筋麪粉(320g)純淨水(180ml)大豆油(20ml)酵母(3g)鹽(2g)油酥大豆油(75ml)低筋麪粉(150g)內餡低筋麪粉(21g)熟白芝麻(35g)大豆油(15ml)黃...
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- “在人人都越來越重視養生的今天,多吃粗糧有益健康,大人小孩都知道。所以不但很多家庭都自己磨豆漿,而且還換着花樣磨着各種各樣的雜糧豆漿。磨豆漿就難免會有剩餘的豆渣,但豆渣的營養卻特別豐富。所以家裏磨了豆漿以後的各種豆渣,千萬不要丟棄哦!可以用來製作早餐餅、發糕和...
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- “現代社會生活節奏快,壓力大,白髮會過早的長出來,釋放壓力是一方面,還可以用食補的方式來緩解矛盾,採用黑色食品佔多數的十穀米,與黑芝麻一起打成糊,既簡單又便捷。”食材明細主料十穀米(100克)大米(30克)黑豆(10克)輔料黑芝麻(15克)清水(1200ml)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻...
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- 食材明細主料蕃茄(適量)麪粉(適量)黑芝麻粉(適量)雜糧粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)清水(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄黑芝麻雜糧餅的做法步驟1、材料如下。2、加入雜糧粉。3、加入芝麻粉。4、加入雞蛋。5、蕃茄切碎。6、加入蕃茄碎。7、加入適量清水拌勻。8、鍋子燒熱...
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