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關於香南的餐飲百科

蒜香南乳肉怎麼做-蒜香南乳肉的做法
  • 蒜香南乳肉怎麼做-蒜香南乳肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(1斤)輔料泡菜條(適量)薯片(適量)配料生粉(適量)鹽(適量)南乳汁(適量)味精(適量)叉燒醬(適量)澱粉(適量)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香南乳肉的做法步驟1、製法:1、五花肉均勻切12大片加水食粉醃製1小時,擠幹水加調料醃製2、鍋上火加油把肉炸熟即可。2、製法:1、五...
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香南鮮肉包怎麼做-香南鮮肉包的做法
  • 香南鮮肉包怎麼做-香南鮮肉包的做法

  • “用麪包機和麪發酵是極爲省事又極易成功的。”食材明細主料麪粉(250克)水(160ML)香菇(兩朵)黃蔥(半根)酵母(4克)白糖(適量)麻油(適量)輔料高筋粉(85克)豬肉末(250克)嫩南瓜(一根)老薑(一小塊)鹽(適量)老抽(適量)十三香(一小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香南鮮肉包的做法步驟1、先將160ML水放...
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臘香南瓜飯的做法 南瓜也瘋狂--臘香南瓜飯 臘香南瓜飯怎麼做
  • 臘香南瓜飯的做法 南瓜也瘋狂--臘香南瓜飯 臘香南瓜飯怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(適量)臘肉(適量)廣味香腸(適量)大米(適量)糯米(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘香南瓜飯的做法步驟1、食材準備:南瓜、臘肉、香腸、大米(含有一半糯米)2、南瓜切成小塊備用。3、香腸臘肉切丁肥瘦分開。4、鍋裏倒入食用油先放入肥肉爆一下。5、肥肉現在差不...
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香烤南瓜怎麼做-香烤南瓜的做法
  • 香烤南瓜怎麼做-香烤南瓜的做法

  • “今天菜譜簡單的我都不好意思寫下去了。我和小柚子都超喜歡,我有2次都帶着它去接小柚子放學,做他的放學點心。簡單的烤(蒸)南瓜,香糯甜,3天不吃就饞這一口。好吃的祕訣就是南瓜一定得選貝貝南瓜,就是那個小小的有些貴的南瓜,糯糯的口感像板栗。雙11的時候我一下子買了15斤,放放頂...
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魚香南瓜怎麼做-魚香南瓜的做法
  • 魚香南瓜怎麼做-魚香南瓜的做法

  • “第一次煮魚香的菜還是很下飯的,真的有加入鹹魚的魚香南瓜。”食材明細主料南瓜(600g)輔料油浸鹹魚(25g)蒜頭(6片)薑末(適量)辣椒(1個)蔥(1棵)調味料生抽(適量)白醋(適量)料酒(適量)鹽(少許)雞粉(0.5勺)糖(2勺)生粉水(適量)魚香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香南瓜的做法步驟1、準備好食材。南瓜...
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香芋南瓜怎麼做-香芋南瓜的做法
  • 香芋南瓜怎麼做-香芋南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(一個)輔料芋頭(一個)配料鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋南瓜的做法步驟1、芋頭去皮。2、切成較小的塊。3、南瓜去皮。4、切成較大的塊。5、炒鍋下油,待油熱的時候下香芋略煎。6、煎至香芋塊兩面略變色。7、下南瓜塊。8、南瓜和芋頭翻炒勻後加齊...
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奶香南瓜怎麼做-奶香南瓜的做法
  • 奶香南瓜怎麼做-奶香南瓜的做法

  • “一個小南瓜,一部分做發糕。剩下的這部分蒸了拌煉乳來吃。”食材明細主料南瓜(適量)輔料大棗(1個)調料煉乳(1匙)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切片。2、切片後,一部分蒸熟用做他用。3、另外的擺盤。4、入蒸鍋。5、蓋鍋蓋蒸熟。6、蒸熟的南瓜拿...
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芝香南瓜怎麼做-芝香南瓜的做法
  • 芝香南瓜怎麼做-芝香南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(100g)輔料蜂蜜(2勺)白砂糖(1匙)清水(1勺)芝士碎(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝香南瓜的做法步驟1、南瓜對半切開,挖囊。2、切成適口大小。3、隔水蒸熟。4、蜂蜜、白砂糖、清水混合成蜂糖醬。5、南瓜鋪到烤盤上,刷層蜂糖醬。6、撒上芝士碎。7、烤箱180度...
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香煎南瓜餅的做法 軟糯香甜:香煎南瓜餅 香煎南瓜餅怎麼做
  • 香煎南瓜餅的做法 軟糯香甜:香煎南瓜餅 香煎南瓜餅怎麼做

  • “這是南瓜的季節….╮(╯▽╰)╭”食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料豆沙(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮去籽,洗淨切薄片,上鍋蒸熟;2、蒸熟的南瓜放涼後,一點一點加入糯米粉(南瓜:糯米飯=1:1);3、將南瓜泥和糯米粉和成光滑的麪糰;4、豆沙...
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蒜香南瓜 蒜香南瓜怎麼做-蒜香南瓜的做法 溫馨
  • 蒜香南瓜 蒜香南瓜怎麼做-蒜香南瓜的做法 溫馨

  • “南瓜我們那裏叫金瓜,黃燦燦的。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症,護肝,使面板變得細嫩,並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D。醋與南瓜相剋:同食時醋酸破壞南瓜中營養成份。鯉魚與南瓜相剋:同食會中毒。螃蟹與南瓜相剋:同食會引...
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香香南瓜餅怎麼做-香香南瓜餅的做法
  • 香香南瓜餅怎麼做-香香南瓜餅的做法

  • “看到空間裏朋友做的,就特別喜歡,今天自己嘗試了也做了下,沒想到成功啦!😁😁”食材明細主料南瓜(一塊)糯米粉(3塊錢(3.5一斤))輔料糖(5-6勺)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香香南瓜餅的做法步驟1、先把南瓜切片,越薄越好哦!因爲忘記存圖了所以就盜了一張,見諒哈☺☺2、加5-6勺白糖到...
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奶香小南瓜的做法 迷你奶香小南瓜 奶香小南瓜怎麼做
  • 奶香小南瓜的做法 迷你奶香小南瓜 奶香小南瓜怎麼做

  • “想做你就做”食材明細主料糯米粉(適量)日本南瓜(適量)輔料果醬(適量)牙籤(數根)蜂蜜(適量)奶粉(適量)葡萄乾(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香小南瓜的做法步驟1、把日本南瓜半個去皮,洗淨,切片,放鍋里加2勺糖加水蓋過南瓜煮爛,用漏勺撈出瀝去點水,倒入拌粉的盤裏,加糖3...
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香燜南瓜怎麼做-香燜南瓜的做法
  • 香燜南瓜怎麼做-香燜南瓜的做法

  • “現在是南瓜(其實我們這都叫金瓜的)大量上市的季節,一到市場,到處是南瓜,還特便宜,2元一個還特大,要不就是一元一個,還有一堆才幾塊錢的,看看都挺好的。大媽大叔都大袋小袋的往家提,還說吃南瓜好處多,現在便宜,多買些,曬曬到冬天再吃。常吃南瓜對防治糖尿病、高血壓很有幫助,也是肥胖...
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奶香南瓜糊的做法 奶香南瓜糊6+ 奶香南瓜糊怎麼做
  • 奶香南瓜糊的做法 奶香南瓜糊6+ 奶香南瓜糊怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(適量)配方奶(適量)輔料有機米粉(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香南瓜糊的做法步驟1、準備食材2、南瓜蒸熟3、調好米粉4、南瓜放料理機裏打泥5、米粉糊盛入碗中,沿碗邊倒入南瓜泥用牙籤鉤花!6、好了,很不錯吧,6個月寶寶可以吃了...
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南瓜香腸卷的做法 主食——南瓜香腸卷 南瓜香腸卷怎麼做
  • 南瓜香腸卷的做法 主食——南瓜香腸卷 南瓜香腸卷怎麼做

  • “來一款亮色的主食麪點很不錯哦,操作起來也非常簡單,小夥伴們,大家一起動手操作吧!”食材明細主料南瓜泥(150克)溫水(適量)低粉(250克)香腸(適量)輔料酵母(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜香腸卷的做法步驟1、南瓜提前蒸熟,待溫度適中,加入糖粉,酵母粉,低粉,適量溫水,揉搓成光滑面...
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香煎南糕怎麼做-香煎南糕的做法
  • 香煎南糕怎麼做-香煎南糕的做法

  • “南糕是本地的特色,大米浸泡一夜後磨成漿,攪拌均勻,便可上鍋蒸制。蒸南糕用農家最常用的竹蒸籠,底部用細密的紗布鋪嚴實,澆上薄薄一層米漿,蓋上籠蓋,把火燒旺,讓蒸汽升上來,等半熟時開啟籠蓋,再澆一層,就這樣一層層地蒸,最後蒸出的南糕整塊成型又各自成層,這是南糕的最大特點。南糕呈...
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奶香南瓜派的做法 【奶香南瓜派】 奶香南瓜派怎麼做
  • 奶香南瓜派的做法 【奶香南瓜派】 奶香南瓜派怎麼做

  • “南瓜是萬聖夜的節慶食品,特別是在美國。南瓜派是美國南方的深秋到初冬的傳統家常點心,平常就有在吃,特別在萬聖夜的前後,成爲一種應景的食物。另外烘乾的南瓜子也是常被當做萬聖夜的食品。”食材明細派皮低粉(125克)糖粉(30克)黃油(50克)蛋黃(2個)餡料南瓜(220克)白砂糖(30克)雞蛋(2個)淡...
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蒜香南瓜的做法 【粵菜】蒜香南瓜 蒜香南瓜怎麼做
  • 蒜香南瓜的做法 【粵菜】蒜香南瓜 蒜香南瓜怎麼做

  • “南瓜中含有豐富的維生素E和β-胡蘿蔔素。維生素E具有很強的抗氧化作用,能有效地保護肌體免受一些氧自由基和過氧化物的損害,並可能具有一定的抗衰老作用。有補中、補肝氣、益心氣、益肺氣、益精氣的作用,凡久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、食少腹脹、水腫尿少者宜用。近年...
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香炸南瓜怎麼做-香炸南瓜的做法
  • 香炸南瓜怎麼做-香炸南瓜的做法

  • “南瓜也可以炸了蘸番茄醬吃,是南瓜的一種新吃法吧,反正只要是沾了麪包糠再炸的東西,孩子們都喜歡吃。”食材明細主料冬瓜(400克)小麥粉(1茶勺)味精(半茶勺)輔料澱粉(6茶勺)鹽(半茶勺)麪包糠(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香炸南瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮去瓤2、切成長條狀3...
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魚香南瓜餅的做法 南瓜餅 魚香南瓜餅怎麼做
  • 魚香南瓜餅的做法 南瓜餅 魚香南瓜餅怎麼做

  • “在網上看了很多南瓜餅,我也來做下,還學了做了個魚拼圖,萵筍做的魚尾”食材明細主料南瓜(適量)輔料花生(適量)白糖(適量)配料糯米粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚香南瓜餅的做法步驟1、把買來南瓜洗淨,切片放在鍋裏蒸熟2、熟了的南瓜踏成泥3、南瓜泥裏放入糯米粉一起拌4...
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香糯南瓜餅的做法 香糯糯南瓜餅 香糯南瓜餅怎麼做
  • 香糯南瓜餅的做法 香糯糯南瓜餅 香糯南瓜餅怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)糯米粉(適量)輔料奶粉(10克)芝麻(適量)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香糯南瓜餅的做法步驟1、成品。好吃的一道甜品。2、成品。3、南瓜提前蒸熟,放入少許麪粉,奶粉,糯米粉揉成麪糰。4、手沾少許油,依次做好的的南瓜餅,兩面沾芝麻。5、油鍋燒4成熟,小...
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芝香南瓜餅的做法 【四川】芝香南瓜餅 芝香南瓜餅怎麼做
  • 芝香南瓜餅的做法 【四川】芝香南瓜餅 芝香南瓜餅怎麼做

  • “說到愛麪食,大家都會說那肯定是北方人。可我家例外,地地道道的南方人,也對面食如癡如狂。我家的早餐一定是面,或者湯粑粑,或者湯圓,或者餃子。我家的午餐一定會在燒菜時,在鍋邊烙些餅,或者煎些油粑粑做小吃。我家的晚餐說不定還是面,或者湯粑粑。至於空閒的時候,饅頭、包子是我老...
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極品南瓜香的做法 【閩菜】--極品南瓜香 極品南瓜香怎麼做
  • 極品南瓜香的做法 【閩菜】--極品南瓜香 極品南瓜香怎麼做

  • “極品南瓜香,屬於既健康又營養全面的一個菜。滑嫩鮮香。”食材明細主料大蝦仁(5個)南瓜(1個)豆腐(50克)紅椒(1個)鵪鶉蛋(6個)火腿腸(1個)香菇(4朵)輔料蔥(5克)姜(5克)蒜(3瓣)配料胡椒粉(2克)白糖(5克)醋(5克)鹽(3克)料酒(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)極品南瓜香的做法步驟1、先把南瓜洗淨。2...
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香甜南瓜餅的做法 南瓜糊變身:香甜南瓜餅 香甜南瓜餅怎麼做
  • 香甜南瓜餅的做法 南瓜糊變身:香甜南瓜餅 香甜南瓜餅怎麼做

  • “我們兩個人時,很少動用豆漿機。豆漿也好,米糊也罷,都吃不完….倒掉很浪費,拿來煎餅倒是很暢銷…”食材明細主料南瓜米糊(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香甜南瓜餅的做法步驟1、南瓜米糊備好;2、南瓜米糊里根據濃稠程度倒入麪粉、白糖攪拌均勻;3、...
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南瓜奶香餅的做法 【遼寧】南瓜奶香餅 南瓜奶香餅怎麼做
  • 南瓜奶香餅的做法 【遼寧】南瓜奶香餅 南瓜奶香餅怎麼做

  • “浪漫的早餐,來源於對家人的那份愛,用我濃濃的愛意早餐,來訴說-----,這份愛,你懂的----”食材明細主料南瓜泥(150克)糯米粉(30克)白麪(170克)雞蛋(3個)甜奶粉(20克)輔料白糖(15克)無鋁泡打粉(2克)酵母(3克)溫水(適量)奶香(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜奶香餅的做法步驟1、準備南瓜泥和雞蛋...
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