![糉子釀肉的做法 【端午.糉子篇】糉子的另類吃法（2）—糉子釀肉 糉子釀肉怎麼做]( "糉子釀肉的做法 【端午.糉子篇】糉子的另類吃法（2）—糉子釀肉 糉子釀肉怎麼做")
- “繼續折騰糉子的另類吃法，蘸白糖實在吃膩了，早上熬了糉子粥，地球人都會就不上傳了。【糉子釀肉】靈感來自一道韓式年糕料理，按照中式家常菜的烹調方法制作，軟糯鮮香，可以當配餐，也可以當主食，賣相差了點但是很好吃，如果你感興趣不妨一試哦~”食材明細主料冷藏過的白米糉子（適量）輔...
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![茄子釀肉的做法 【貴州】茄子釀肉 茄子釀肉怎麼做]( "茄子釀肉的做法 【貴州】茄子釀肉 茄子釀肉怎麼做")
- “貴州茄子釀肉蒸的更健康！”食材明細主料茄子（一根）肉糜（100克）輔料鹽（四分之一茶匙）雞粉（四分之一茶匙）料酒（一茶匙）蔥（三根）姜（適量）水（適量）小米辣（四個）胡椒粉（三分之一茶匙）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄子釀肉的做法步驟1、一切爲二備用2、茄子切成每六片爲一組連在一起的段，茄子...
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![肉餡糉子怎麼做-肉餡糉子的做法]( "肉餡糉子怎麼做-肉餡糉子的做法")
- “生活就像一顆糉子，你永遠不知道，下一顆裏包的是什麼餡兒。”食材明細主料糯米（1000克）糉葉（80片）五花肉（600克）輔料生抽（適量）蠔油（適量）食鹽（適量）鹼（適量）醬香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）肉餡糉子的做法步驟1、糯米。2、糉葉清洗乾淨開水燙一下。3、糯米清洗乾淨後放入鹼，生抽，耗油，鹽...
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![鮮肉糉子怎麼做-鮮肉糉子的做法]( "鮮肉糉子怎麼做-鮮肉糉子的做法")
- “民間傳說，屈原投汨羅江後，當地百姓馬上划船撈救，不見屈原的屍體。那時，恰逢雨天，湖面上的小舟一起彙集在岸邊的亭子旁。爲了寄託哀思，人們盪舟江河之上，此後才逐漸發展成爲龍舟競賽。百姓們又怕江河裏的魚吃掉他的身體，就紛紛回家拿來米團投入江中，以免魚蝦糟蹋屈原的屍體，後來就...
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![肉糉子的做法 軟糯醇香的肉糉子 肉糉子怎麼做]( "肉糉子的做法 軟糯醇香的肉糉子 肉糉子怎麼做")
- “端午節就要到了，小時候家家戶戶都要包糉子。那時候我們北方都是包大棗、花生一類的，現在糉子有好多品種啊，好多人都是買着吃，不過現在很多年輕人也都想學習包，做的多了，就覺得簡單了。我喜歡看菜譜，看到有肉糉子的做法，我就試着做，真的好吃啊，這肉糉子已經包了10多年了，每年少量的...
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![魚肉釀橙子怎麼做-魚肉釀橙子的做法]( "魚肉釀橙子怎麼做-魚肉釀橙子的做法")
- “微信搜尋關注公衆號“恬蘿姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩轉廚房，樂享美食哦！各種歡迎分享到朋友圈哈！有什麼合作和轉載需求，請直接後臺或者文末留言~記得之前看過一張流傳很久的圖，是應季的水果時刻表，12個月有不一樣的應季水果，在這個季節雖然明顯但是食材和季節永遠脫...
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![牛肉糉子怎麼做-牛肉糉子的做法]( "牛肉糉子怎麼做-牛肉糉子的做法")
- “鹹肉糉子一直都是我喜歡吃的。”食材明細主料糯米（3碗）幹糉子葉（1把）牛肉（80g）加拿大芥花油（適量）薑絲（少許）輔料少許（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）生粉（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛肉糉子的做法步驟1、糯米搓洗乾淨。2、加水，放冷藏室浸泡一晚上。3、瀝乾水備用。4、幹糉...
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![茄子釀肉怎麼做-茄子釀肉的做法]( "茄子釀肉怎麼做-茄子釀肉的做法")
- “茄子富含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，具有降低膽固醇，抗衰老等功效。茄子是一種喜葷的佳蔬，與豬肉搭配，味道更加鮮香，特別是茄子釀入肉，在鍋裏慢慢燉熟，更是別有一番美味。”食材明細主料茄子（350g）豬肉餡（150g）輔料木耳（適量）雞蛋（適量）調料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）味精（適量...
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![東坡肉糉子怎麼做-東坡肉糉子的做法]( "東坡肉糉子怎麼做-東坡肉糉子的做法")
- “歡迎關注我的微信號“恬蘿姑娘”，一起樂享美食哦！一個人，尤其是名人，特別是歷史名人，一旦和沒事搭上了邊，在我心裏面的形象一下就光芒萬丈了起來，而且還不是那種死板書呆子的單調模樣。比如唐宋八大家裏面我最喜歡的蘇軾，不是因爲他家門多麼厲害，不是因爲他老婆多麼賢惠漂亮，而是...
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![瘦肉糉子怎麼做-瘦肉糉子的做法]( "瘦肉糉子怎麼做-瘦肉糉子的做法")
- “又是一年端午節。包糉子應景吧，家人喜歡吃肉糉子，又怕油膩。做個簡易版的瘦肉糉子吧。煮好吃一個感覺很棒，口感不油膩還有肉香味，自家做的乾淨無添加，肉是選用新鮮的優質肉。外賣的不敢保證了。”食材明細主料糯米（1000克）豬瘦肉（800克）輔料植物油（適量）生抽（二勺）老抽（一勺）料酒（二勺）...
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![雞肉釀茄子怎麼做-雞肉釀茄子的做法]( "雞肉釀茄子怎麼做-雞肉釀茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（4個）雞胸肉（400g）輔料蔥（10g）姜（5g）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉釀茄子的做法步驟1、茄子洗盡後，切成如圖的形狀。2、雞脯肉和蔥姜打成餡兒，加鹽，料酒，老抽，糖，澱粉調味，醃製15min。3、將雞肉填入茄子內。4、鍋中適量油，入茄子煎片刻後，加入水，老抽，糖，適量鹽，燉至...
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![醬肉糉子怎麼做-醬肉糉子的做法]( "醬肉糉子怎麼做-醬肉糉子的做法")
- “今年的端午節，包了好幾次糉子了，除了鹹蛋黃鮮肉糉子，還有醬肉糉子。把鮮肉用料酒，糖，鹽，甜麪醬等醃製幾天再包，味道濃郁，很有特色。”食材明細主料豬前腿肉（700克）糯米（1000克）蘆葉（500克）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）甜麪醬（適量）姜粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）棉線（適量）鹹鮮（口味）其...
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![肉糉子怎麼做-肉糉子的做法]( "肉糉子怎麼做-肉糉子的做法")
- “國慶去從化流溪河遊玩，在郊外採摘了些新鮮的蘆葦葉，帶回家正好可以包肉糉。最愛肉糉！小時候每到端午節，媽媽都會包上海口味的肉糉，味道太好了，最愛吃！長大後，離開家鄉，端午節在外沒有回家，就吃不到媽媽端午節包的美味糉子了。國慶後在媽媽指導下包肉糉，學會後，以後都可以吃到無比美...
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![鮮肉糉子的做法 端午。糉香襲來--鮮肉糉子 鮮肉糉子怎麼做]( "鮮肉糉子的做法 端午。糉香襲來--鮮肉糉子 鮮肉糉子怎麼做")
- “年年端午，年年包糉子、吃糉子，有些糉子卻是年年都要包的，在我們家，鹼水、豆沙、鮮肉糉子，那是每年都要包的，至於其他的則是隨機的做，看家裏有什麼食材啦。”食材明細主料糯米（適量）五花肉（適量）輔料糉葉（適量）棕麻（適量）配料食用鹼（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）生薑粉（適量）醬油（適量）耗油...
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![超級肉糉子怎麼做-超級肉糉子的做法]( "超級肉糉子怎麼做-超級肉糉子的做法")
- “放肉要豪爽，吃的纔夠味。”食材明細主料糯米（適量）豬瘦肉（適量）糉葉（適量）繩子（適量）輔料香腸（適量）香菇（適量）五花肉（適量）滷蛋（適量）配料鹼（適量）醬油（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）超級肉糉子的做法步驟1、美味2、先把肉切片，少量肥肉。然後放醬油，醃一個小時。3、先把糯米洗乾淨，...
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![茄子釀肉的做法 超級香巨美味的茄子釀肉 茄子釀肉怎麼做]( "茄子釀肉的做法 超級香巨美味的茄子釀肉 茄子釀肉怎麼做")
- “Hello寶寶們，今天給大家帶來一道非常好吃的茄子做法，茄子營養豐富，做法多樣，可以清蒸、炒着吃、也可以燉肉、烤着吃哦！今天我將茄子和豬肉做成一道菜，做法簡單，但味道卻很棒，值得大家一試。”食材明細主料大紫色茄子（1個）豬瘦肉（50克）輔料紅辣椒（1個）青椒（1個）蒜瓣（4個）蔥（3根）調料油（適量）鹽...
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![金絲棗臘肉糉子的做法 【端午-糉子】金絲棗臘肉糉子 金絲棗臘肉糉子怎麼做]( "金絲棗臘肉糉子的做法 【端午-糉子】金絲棗臘肉糉子 金絲棗臘肉糉子怎麼做")
- 食材明細主料糯米（3千克）輔料紅棗（適量）臘肉（適量）馬連草（適量）幹糉葉（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金絲棗臘肉糉子的做法步驟1、糯米洗淨，用清水浸泡2小時以上。幹糉葉用開水煮軟，撈出沖刷乾淨。紅棗洗淨，用清水浸泡，臘肉切成小塊備用。2、把糉葉折成漏洞的形狀。3、在糉子...
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![肉末釀茄子怎麼做-肉末釀茄子的做法]( "肉末釀茄子怎麼做-肉末釀茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）肉末（適量）蒜瓣（適量）青椒（適量）小米椒（少許）生粉（少許）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末釀茄子的做法步驟1、將茄子切成如圖所示的花刀，底部不切透，並改成段，肉末用鹽，生抽醃製片刻（看各人口味增減調料）。2、將肉末夾入茄子裏。3...
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![鹹肉糉子怎麼做-鹹肉糉子的做法]( "鹹肉糉子怎麼做-鹹肉糉子的做法")
- “今天是農曆端午節，吃糉子是中國人民的傳統習俗之一。糉子，又叫做“角黍”、“筒糉”。其由來已久，花樣繁多。端午節的早晨家家吃糉子紀念屈原，一般是前一天把糉子包好，在夜間煮熟，早晨食用。端午節，爲每年農曆五月初五。據《荊楚歲時記》記載，因仲夏登高，順陽在上，五月是仲夏，它的...
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![香肉糉子的做法 廣東香肉糉子 香肉糉子怎麼做]( "香肉糉子的做法 廣東香肉糉子 香肉糉子怎麼做")
- “端午節快到了！給大家介紹一下廣東香肉糉子的做法！很地道的哦！步驟簡單，喜歡的可以隨時嘗試哦！”食材明細主料糯米（2斤）粘米（1斤）豬肉（1.5斤）輔料花生（半斤）綠豆（3兩（無殼））配料鹽（4勺子）五香粉（1勺子）花生油（2勺子）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香肉糉子的做法步驟1、1.浸泡：大家要留意哦,...
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![肉釀柚子皮怎麼做-肉釀柚子皮的做法]( "肉釀柚子皮怎麼做-肉釀柚子皮的做法")
- “很多人會因爲剩下的柚子皮丟了覺得可惜，而我每次都會因爲柚子皮而格外懷念小時候媽媽做的釀柚子皮，媽媽最擅長做的就是“釀製品”，比如這次我第一次嘗試做的釀柚子皮，一直猶豫着要不要打電話請教下老媽子，結果還是憑着十多年前的留下來的記憶完成了。滿滿的肉香夾帶一絲苦味...
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![鹹鮮肉糉子怎麼做-鹹鮮肉糉子的做法]( "鹹鮮肉糉子怎麼做-鹹鮮肉糉子的做法")
- 食材明細主料糯米（500g）豬裏脊肉（200g）輔料老抽（一勺（肉塊用））生抽（一勺（肉塊用））糖（半勺（肉塊用））鹽（一勺（肉塊用））糉葉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹鮮肉糉子的做法步驟1、糯米提前泡一宿2、糉葉要放鍋裏煮開，方便包糉子用3、泡好的糯米在用老抽生抽，水和少許鹽泡半小時4、裏脊肉用...
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![肉釀茄子怎麼做-肉釀茄子的做法]( "肉釀茄子怎麼做-肉釀茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）豬肉餡（300g）輔料醬油（1勺）蠔油（1勺）大蔥（適量）花椒粉（0.5勺）胡椒粉（0.5勺）番茄醬（2勺）鹽（1.5勺）澱粉（2勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉釀茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨，從中間拋開，連切5刀，中間不要切斷。2、一勺鹽加適量水將鹽溶開，將改好刀的茄子放入鹽水中浸泡20...
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![糯米肉糉子怎麼做-糯米肉糉子的做法]( "糯米肉糉子怎麼做-糯米肉糉子的做法")
- “這一款糉子用糯米和五花肉搭配，就叫：“糯米肉糉子”吧。”食材明細主料糯米（500克）五花肉（200克）輔料鹽（5克）蠔油（1湯匙）白糖（2克）生抽（1湯匙）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米肉糉子的做法步驟1、把糯米洗淨，浸泡5小時以上。2、把糉子葉洗淨泡軟。3、把五花肉切塊。4、...
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![鮮肉糉子的做法 端午節吃糉子——鮮肉糉子 鮮肉糉子怎麼做]( "鮮肉糉子的做法 端午節吃糉子——鮮肉糉子 鮮肉糉子怎麼做")
- 食材明細主料豬裏脊肉（適量）糯米（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮肉糉子的做法步驟1、將糉子葉用清水洗淨，再用清水浸泡24小時，然後用開水煮3分鐘。煮糉子葉的水不要倒掉，留着煮糉子用。.2、將糯米用清水洗淨，再加入...
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味味甜
