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關於羅非魚豆腐煲的家常做法的餐飲百科

羅非魚豆腐煲怎麼做-羅非魚豆腐煲的做法
  • 羅非魚豆腐煲怎麼做-羅非魚豆腐煲的做法

  • “羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,在日本,稱這種魚爲“不需要蛋白質的蛋白源”。無論是紅燒還是清烹,味道俱佳。”食材明細主料羅非魚(500克)豆腐(200克)瘦肉(150克)水髮香菇(150克)輔料大蒜(3-4瓣)生薑(4-5片)蔥(1-2根)配料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)韓國大...
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羅非魚燒毛豆怎麼做-羅非魚燒毛豆的做法
  • 羅非魚燒毛豆怎麼做-羅非魚燒毛豆的做法

  • 食材明細主料羅非魚(適量)毛豆(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)羅非魚燒毛豆的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放薑片。3、放羅非魚。4、放鹽糖味精醬油。5、加水漫過魚。6、放毛豆。7、出鍋前放青辣椒。8、大火煮開小火慢燉。...
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燉羅非魚怎麼做-燉羅非魚的做法
  • 燉羅非魚怎麼做-燉羅非魚的做法

  • “魚,大家都愛吃,但吃什麼魚什麼魚好吃呢?不喜歡刺多不喜歡土腥味那就選羅飛魚吧。其實燉魚還是挺簡單的,掌握方法一點都不麻煩呦”食材明細主料羅非魚(一條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)辣椒(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗...
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蒸羅非魚怎麼做-蒸羅非魚的做法
  • 蒸羅非魚怎麼做-蒸羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(一條)輔料姜(一塊)蔥(三根)米酒(50毫升)調料豬油(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸羅非魚的做法步驟1、羅非魚洗乾淨,姜切好,豬油,醬油放一起蒸12分鐘。2、蒸。3、蒸八分鐘放蔥花。4、成品。...
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腐竹燒羅非魚怎麼做-腐竹燒羅非魚的做法
  • 腐竹燒羅非魚怎麼做-腐竹燒羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(1條)腐竹(100g)輔料蔥(2根)姜(3-4片)蒜(3-4瓣)調料生抽(2大匙)蠔油(1大匙)老抽(1大匙)鹽(2茶匙)料酒(2大匙)糖(2茶匙)油(2大匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹燒羅非魚的做法步驟1、羅非魚清洗乾淨,兩面切三刀。2、用1大匙料酒和2茶匙鹽裏外抹勻,醃15分鐘,用水沖洗一遍。...
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清蒸羅非魚的做法 清蒸羅非魚(無油版) 清蒸羅非魚怎麼做
  • 清蒸羅非魚的做法 清蒸羅非魚(無油版) 清蒸羅非魚怎麼做

  • “春天,桃紅柳綠,鳥語花香,魚兒經過一個冬天的潛伏,紛紛外出活動,大量進食,魚兒成羣遊弋,活動範圍廣,此時的魚異常肥嫩,營養價值很高。因此,春天吃魚可謂最佳時機。羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,無論是紅燒還是清烹,味道俱佳。尼羅羅非魚經測定,每100克肉中含蛋白質20.5克,脂肪6.93克,熱量1...
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羅非魚燉豆腐怎麼做-羅非魚燉豆腐的做法
  • 羅非魚燉豆腐怎麼做-羅非魚燉豆腐的做法

  • “羅非魚燉豆腐是一道家常菜餚。羅非魚的肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的蛋白質。”食材明細主料羅非魚(1000g)豆腐(300g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)花椒(適量)香菜(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)香醋(適量)白糖(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)羅非魚燉豆腐...
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烤羅非魚的做法 簡單的洋蔥烤羅非魚 烤羅非魚怎麼做
  • 烤羅非魚的做法 簡單的洋蔥烤羅非魚 烤羅非魚怎麼做

  • “下班去菜市場,看到在賣海鮮的檔口有羅非魚賣。這種羅非魚生長在與大海交界的河口的鹹淡水之中,味道鮮美,和養殖的相比,沒有了那種泥味,而且肉質鮮嫩。雖然比養殖的貴了50%,不過,由於不是經常有賣,所以買來試試。這次,我又要用烤箱烤了,呵呵,烤出來的味道香一些,有時候的變換一下口...
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醬香羅非魚怎麼做-醬香羅非魚的做法
  • 醬香羅非魚怎麼做-醬香羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(一條)輔料蒜頭(半個)蔥段(20g)水(300毫升)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)魚香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香羅非魚的做法步驟1、煎魚。2、兩面煎好放300毫升水。3、放鹽醬油蠔油蒜瓣一起燜。4、燜十分鐘,期間翻三次面,放蔥段再燜一兩分鐘。5、成品。...
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豆豉燜羅非魚怎麼做-豆豉燜羅非魚的做法
  • 豆豉燜羅非魚怎麼做-豆豉燜羅非魚的做法

  • “豆豉悶羅非魚”食材明細主料羅非魚(2條)輔料姜(適量)豆豉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉燜羅非魚的做法步驟1、處理魚好如圖,把姜放入魚肚中。2、到入油煎至兩面金黃,然後加入豆豉、鹽、醬油、水,蓋鍋蓋悶。3、做好的樣子。...
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黃豆醬蒸羅非魚怎麼做-黃豆醬蒸羅非魚的做法
  • 黃豆醬蒸羅非魚怎麼做-黃豆醬蒸羅非魚的做法

  • “醬香味濃,魚鮮肉滑,把魚煎香後再蒸,味更香。同大家分享做法非常家常。”食材明細主料羅非魚(1條1100克)輔料黃豆醬(1勺)姜(適量)蒜頭(適量)油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆醬蒸羅非魚的做法步驟1、羅非魚,要買大條的纔好吃,今天買的夠大條,洗淨。...
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豆豉剁椒蒸羅非魚怎麼做-豆豉剁椒蒸羅非魚的做法
  • 豆豉剁椒蒸羅非魚怎麼做-豆豉剁椒蒸羅非魚的做法

  • “經常做的好吃又簡單的家常菜”食材明細主料羅非魚(500g)輔料蒸魚豉油(適量)剁椒(適量)豆豉(適量)油(適量)香蔥(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆豉剁椒蒸羅非魚的做法步驟1、魚肚清洗乾淨在魚面橫切幾刀用料酒醃製幾分鐘蔥切蔥花2、魚醃好後在魚面鋪上豆豉和剁椒3、鍋內水...
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黃豆醬羅非魚怎麼做-黃豆醬羅非魚的做法
  • 黃豆醬羅非魚怎麼做-黃豆醬羅非魚的做法

  • “羅非魚怎麼吃都不錯,家人常到河邊垂釣,常常有吃不完的野生羅非魚,所以什麼吃法都做過,醬燜法即簡單又美味所以一家老小都喜歡!”食材明細主料野生羅非魚(4條)黃豆醬(適量)蔥(一根)鹽(適量)輔料生抽(一匙)老抽(一匙)蠔油(一點)雞精(一點點)糖(一點點)料酒(幾滴)生薑(幾片)蒜末(一點)醬香(口味)燜(工藝)廿...
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家常羅非魚燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常羅非魚燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羅非魚:1條豆腐:1塊輔料油、鹽、料酒、醋、冰糖、蔥、:適量姜、香蔥、香菜、生抽、老抽、:適量花椒、蒜、啤酒:適量具體步驟1.把羅非魚收拾好洗淨,豆腐切塊2.鍋中放油加花椒、蔥、姜、蒜熗鍋,放入羅非魚,加醋、料...
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椒香羅非魚怎麼做-椒香羅非魚的做法
  • 椒香羅非魚怎麼做-椒香羅非魚的做法

  • “都說四條腿的不如兩條腿的,兩條腿的不如一條腿的,一條腿的不如沒有腿的。繞了一圈最後證明一個問題,魚類富含蛋白質,食用價值高,是理想的烹飪食材。生活中自然是少不了魚的。【歡迎交流美食請搜尋微信公衆號:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】細數對魚的吃法還真不少:紅...
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乾燒羅非魚怎麼做-乾燒羅非魚的做法
  • 乾燒羅非魚怎麼做-乾燒羅非魚的做法

  • “自己隨心做的不知應該叫紅燒還是乾燒甜酸辣口的。”食材明細主料羅非魚(1條)輔料米醋(適量)生抽(適量)大料(1顆)鮮米辣(3個)蒜(1頭)老抽(1小勺)蔥(半根)白糖(適量)姜(1小塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾燒羅非魚的做法步驟1、熱鍋倒油,高溫油煎魚,不用煎很久,挺身定型就可以了:2、煎魚期...
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炸羅非魚怎麼做-炸羅非魚的做法
  • 炸羅非魚怎麼做-炸羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(數條)輔料菜籽油(300毫升)調料鹽(少量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸羅非魚的做法步驟1、羅非魚殺好。2、倒菜籽油。3、熱油炸。4、定型翻面炸2分鐘撈出。5、成品。...
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燜羅非魚怎麼做-燜羅非魚的做法
  • 燜羅非魚怎麼做-燜羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(數條)輔料白糖(少量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)菜籽油(30毫升)姜(15g)味精(少量)蔥段(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燜羅非魚的做法步驟1、炸好的羅非魚。2、熱油放姜炒出香味。3、放羅非魚。4、加水燜。5、燜五分鐘放醬油蠔油鹽白糖味精蔥段調味。6、成品...
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烤羅非魚的做法 錫紙烤羅非魚 烤羅非魚怎麼做
  • 烤羅非魚的做法 錫紙烤羅非魚 烤羅非魚怎麼做

  • “用錫紙包住魚來烤,魚的水分保持在肉裏,又不會烤糊,不容易上火,味道也不錯,這方法好。買了條羅非魚,問小MM你想怎麼做,她說隨便。再問你想煎、蒸、還是烤,她馬上說我要烤,哈哈,還不上當,做了不吃看我不K她。”食材明細主料羅非魚(一條)輔料紅蔥頭(適量)配料大蔥(適量)油(適量)燒烤汁(適量)蒜...
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燒鹹羅非魚怎麼做-燒鹹羅非魚的做法
  • 燒鹹羅非魚怎麼做-燒鹹羅非魚的做法

  • 食材明細主料鹹魚(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)大蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒鹹羅非魚的做法步驟1、原料。2、熱鍋,放油放幾片生薑。3、倒入洗好的鹹魚。4、加醬油翻炒。5、加水漫過鹹魚。6、大火煮開小火慢燉。7、收汁,放味精調味。8、出鍋前加蒜葉...
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烤羅非魚怎麼做-烤羅非魚的做法
  • 烤羅非魚怎麼做-烤羅非魚的做法

  • 食材明細主料鮮羅非魚(1條)輔料蔥(適量)洋蔥(適量)鹹檸檬(1個)調料生抽(3勺)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤羅非魚的做法步驟1、蔥切段,烤盤底刷一層油,把蔥輔上。2、洋蔥切絲一起鋪上。3、魚改花刀,兩面搓上鹽,放入薑絲,鋪在配菜上,魚表面刷一層油,放入烤箱中層。4、先烤一面,再翻面...
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紅燒羅非魚怎麼做-紅燒羅非魚的做法
  • 紅燒羅非魚怎麼做-紅燒羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(一條)輔料蒜(2瓣)薑片(2片)調料鹽(少許)生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(2勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒羅非魚的做法步驟1、羅非魚去鱗去內臟洗淨切斜紋,蔥薑蒜加料酒醃十分鐘。2、熱鍋放油加入魚。3、煎至兩面金黃加入蒜頭,薑片,水,料酒,生抽,老抽。4、燜煮至收汁,加...
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家常羅非魚怎麼做-家常羅非魚的做法
  • 家常羅非魚怎麼做-家常羅非魚的做法

  • “千滾豆腐萬滾魚,我這魚燉的太入味啦😄”食材明細主料羅非魚(1條)蔥(適量)乾紅辣椒(幾個)白酒(適量)生抽(適量)醋(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料植物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常羅非魚的做法步驟1、羅非魚去內臟,去鱗,去腹內黑膜,清洗乾淨。2、蔥薑蒜切片,乾紅辣椒切小...
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家熬羅非魚怎麼做-家熬羅非魚的做法
  • 家熬羅非魚怎麼做-家熬羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(1條)輔料蔥(適量)醋(適量)生抽(適量)黃豆醬(適量)白糖(適量)八角(適量)花椒(適量)幹椒(適量)姜(蒜)蒜(蒜)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家熬羅非魚的做法步驟1、魚洗乾淨,把魚身兩面用刀劃開,兩面均勻抹上鹽,用蔥姜,料酒醃一小時2、魚身上拍勻面粉,放入油鍋炸至兩面金黃3、把...
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羅非魚怎麼做-羅非魚的做法
  • 羅非魚怎麼做-羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(一條)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)魚香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羅非魚的做法步驟1、將魚洗淨:在魚身上劃上幾道:用料酒蔥姜把魚醃製5分鐘2、醃製好的魚:放入盤子裏:放蔥姜:鹽料酒:醬油3、這個也可以放一點:然後放入中蒸箱蒸25分鐘4、撒上小蔥...
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