- “寶寶的小零食,自己做纔會放心。無添加,材料貨真價實,寶媽們學起來吧。----2015.1.27”食材明細主料蛋黃(2個)普通麪粉(40g)牛奶(10g)玉米油(10g)白糖(10g)奶粉(10g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋黃奶香小饅頭的做法步驟1、雞蛋分離出蛋黃。2、加入白糖。3、拌勻。4、加入玉米油...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料紫薯(適量)安琪酵母(適量)冰糖(適量)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯奶香小饅頭的做法步驟1、和麪,紫薯蒸熟,擀麪杖壓碎,稍放涼一會,放進麪粉裏,安琪酵母大約一克。溫水化開,冰糖一塊研碎,牛奶半杯。所有材料倒進麪粉裏,均勻混合攪拌,活成麪糰。2...
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- “最近大家都在做小饅頭,我也來跟一把風。旺仔小饅頭酥脆入口即化的口感幾乎每個小朋友的最愛,我家小朋友也不例外,對它喜愛有加。爲了能做好我特意去超市將旺仔小饅頭的配方拍下來研究了一番,又參考了前輩們的幾個方子,將無油版和黃油版的方子給改良了下,做出的成品果然沒有讓...
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- 食材明細主料麪粉(420g)牛奶(250ml)輔料白糖(10g)酵母(4g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香小饅頭的做法步驟1、麪粉放入酵母和白糖,牛奶加熱到溫和,和成光滑的麪糰。2、放在室溫或者暖和的地方醒發至兩倍大,這個沒有時間限制,如果家裏溫度低,可以在面盆下方放個裝有熱水的盆,用熱...
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- “一款很可愛的小點心,無論是大人打發休閒,還是寶寶用來磨牙,都是十分不錯的。無防腐無添加,製作簡單、健康營養,有蛋香、有奶香,造型小巧,口感鬆脆。”食材明細主料馬鈴薯澱粉(140克)輔料低粉(20克)奶粉(25克)細砂糖(35克)蛋液(45克)泡打粉(5毫升)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋奶小...
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- “收到一箱烏雞蛋,天太熱,炒蛋的時候,發現蛋黃不成型啦,趕緊吃掉,免得壞了,要知道這個雞蛋比肉還貴呢,壞了就太浪費了。不加一滴水,只放牛奶雞蛋和煉乳來調面。蒸的時候太香了。”食材明細主料牛奶(400ml)烏雞蛋(4個)麪粉(適量)輔料酵母(3g)調料煉乳(80g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
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- “烤饅頭的味道,香~都知道的哈~”食材明細主料中筋麪粉(210克)奶粉(25克)雞蛋(2個(100克))酵母(2克)白糖(40克)玉米油(10克)輔料清水(少許)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋香小饅頭的做法步驟1、準備食材2、所有食材混合均勻3、揉成光滑麪糰蓋保鮮膜醒發30分鐘,冬天適量延長醒發時間...
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- “有着蛋香、奶香的小饅頭做了多次,每次原料的用量都做些調整,實踐出真知,經過不懈的努力,終於探索出了適合自己的配比。”食材明細主料黃油(10g)雞蛋(69g)糖粉(25g)奶粉(25g)低筋麪粉(15g)紅薯澱粉(105g)輔料小蘇打(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋奶小饅頭的做法步驟1、稱好黃...
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- 食材明細主料麪粉(300g)全麥粉(100g)輔料奶粉(20克)糖(10克)鹽(1小匙)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香全麥饅頭的做法步驟1、先將酵母放入部分牛奶中攪拌讓其恢復活性。再將所有材料放入盆中,混合均勻,慢慢加入酵母水,邊加邊攪拌,使水和麪粉均勻融合。攪拌至雪花片狀,用手...
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- “而且製作這款零食幾乎沒有難度,攪拌,揉麪,烘烤三步就能完成了。而且這淡淡的紫薯就很吸睛呀。外面酥酥,裏邊軟軟的口感寶寶們都超喜歡,入口綿軟,而且出門攜帶也很方便,寶寶餓了鬧了,都可以大派用場。”食材明細主料紫薯(60g)蛋黃(1個)玉米澱粉(65g)奶粉(10g)玉米油(40g)輔料糖(10g)奶香(口味...
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- “蛋奶小饅頭是一款很可愛的小點心,無論是大人打發休閒,還是寶寶用來磨牙,都是十分不錯的。蛋奶小饅頭屬於無防腐無添加,健康的小食品,製作簡單、健康營養,具有蛋香、奶香,造型小巧,口感鬆脆的特點。下面就蛋奶的做法和配方,做詳細介紹。”食材明細主料麪粉(10公斤)酵母(80克)白糖(800...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃4個:適量低筋麪粉180克:適量玉米澱粉80克:適量泡打粉3克:適量白砂糖100克:適量輔料黃油:適量具體步驟1.原料:蛋黃4個,低筋麪粉180克,玉米澱粉80克,泡打粉3克,黃油160克,白砂糖100克。(25B烤盤,三盤)2.黃油軟化,放入白...
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- 食材明細主料麪粉(300g)玉米麪(100g)輔料奶粉(20g)糖(10g)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香玉米饅頭的做法步驟1、先將酵母放入部分牛奶中攪拌讓其恢復活性。再將所有材料放入盆中,混合均勻,慢慢加入酵母水,邊加邊攪拌,使水和麪粉均勻融合。攪拌至雪花片狀,用手將其揉成...
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- “上班特別困?工作效率都降低了?不如先解放一下你的雙手,釋放一下你的頭腦,喝一杯咖啡,來款好吃又健康的零食。”食材明細主料玉米澱粉(150g)低筋麪粉(30g)輔料泡打粉(2g)奶粉(25g)玉米油(30g)細砂糖(30g)大雞蛋(1個(約80g))奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香小饅頭的做法步驟1、準備材料...
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- 食材明細主料麪粉(200g)純牛奶(70ml)紅棗(20顆)輔料酵母粉(適量)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香紅棗小饅頭的做法步驟1、準備食材:將金絲棗洗淨去核,放入果汁機,加入適量糖,以及70ml純牛奶,攪碎和勻;2、麪粉200g,放入乾燥的大碗中;3、將紅棗牛奶汁倒入麪粉中;4、加入安琪酵...
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- “全國人民都知道的旺仔小饅頭哈!一直以來深受小盆友和愛吃零食女性朋友的歡迎!當然小編也是這好吃羣中的一員哦......其實旺仔小饅頭是可以自己做的,而且更放心,做起來也超級簡單,除了手工搓球那一步比較麻煩,因爲都是一小個一小個的,量比較多,花費時間較長,其它的步驟都相對容易...
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- 食材明細主料自發饅頭粉(300g)輔料純牛奶(100g)配料食糖(30g)溫水(50g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香小饅頭的做法步驟1、自發饅頭粉300g2、純牛奶100g3、食糖30g4、將牛奶倒入饅頭粉中5、加入兩大調羹的食糖。6、將饅頭粉、牛奶、食糖攪拌均勻。7、揉麪過程中,加入約50g...
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- “前幾天看到有網友做得蛋奶小饅頭,立刻想到以前吃過的旺仔小饅頭了香甜酥脆,於是果斷收藏了。剛好今天中午時間比較充裕,連飯也顧不上吃了,按照配方的食材烤制了這個蛋香小饅頭。雖然沒有添加奶粉,成品也不如人家做的好看,不過味道還真不賴,跟以前吃過的旺仔小饅頭差不多哩!家有...
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- 食材明細主料冷饅頭(1個半)輔料雞蛋(1個)鮮奶(100ml)黃油(3小塊)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋奶黃油饅頭片的做法步驟1、食材,饅頭切片,鮮奶,雞蛋,黃油。2、鮮奶中打入一個雞蛋攪勻,擠入檸檬汁去腥。3、平底鍋放入黃油塊。4、把饅頭片在蛋奶液中浸泡下。5、放入平底鍋中煎。6、...
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- “操作非常簡單,非常適合寶貝們享用,入口即化.......快來一起製作吧....小小的,酥酥的,咬一口.入口即化.香濃的牛奶和蜂蜜的味道,因爲加入黃油,比外面賣的不知道要香多少...(注:這款小點,只適合兩歲以上寶寶食用,如果是一歲的小寶貝,請親們先看最下面的小竅門哦...)”食...
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- 食材明細主料馬鈴薯澱粉(140克)低粉(20克)奶粉(25克)綿白糖(35克)雞蛋(1個)豆沙餡(80克)輔料泡打粉(2克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆沙蛋奶小饅頭的做法步驟1、準備材料。泡打粉已混入低粉。2、雞蛋磕入大碗,攪拌均勻。3、加入各種粉類。4、鏟拌均勻後揉成麪糰,放冰箱冷藏半小時,...
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- “突然很想吃饅頭,於是……😁😁😁”食材明細主料低筋麪粉(800g)土雞蛋(2個)純牛奶(200ml)白砂糖(90g)輔料酵母粉(5g)玉米油(1勺)無鉛泡打粉(2g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香雞蛋饅頭的做法步驟1、取大碗,雞蛋打散。2、純牛奶放微波爐高火加熱一分鐘,趁熱加入白砂糖,攪拌至融化。3...
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- “今天分享的蛋黃小饅頭是屬於餅乾類的小零食,吃起來跟市售的旺仔小饅頭味道神似,非常非常的酥,入口即化,個人覺得比溶豆還安全,小點的寶寶可以掰成小塊吃,我兒子快兩歲了,自己拿着吃,完全沒問題,做法沒有什麼技術含量,比較簡單,就是搓球球費點時間,一大盤,我跟老公兩個一起動手,搓了20...
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- “寶媽想給寶寶做點主食,總怕掌握不好發麪,不是味道變了,發酵不起來,就是外觀掉線……滿媽分享的這個奶香小饅頭真的好吃,好做,成功率高。製作過程寫的很詳細了,如果還有任何疑問,那就vx問我吧。饅頭適合1歲以後的寶寶食用,可以練習寶寶的咀嚼能力。經過發酵的麪包、饅頭有利於消...
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- 食材明細主料奶香小饅頭(一包)輔料雞蛋(一個)配料糖(適量)煉乳(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎奶香小饅頭的做法步驟1、食材準備好2、鍋中放點油,燒熱3、放入饅頭煎,一定要小火煎,煎兩分鐘關火蓋上蓋子燜5分鐘,這樣煎個三四次(我的饅頭主要是不熟的,熟的就不用這樣了4、來...
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