![火爆青蟹的做法 麻辣鮮香的火爆青蟹 火爆青蟹怎麼做]( "火爆青蟹的做法 麻辣鮮香的火爆青蟹 火爆青蟹怎麼做")
- “入秋了，該吃螃蟹了。大閘蟹還差點火候，適逢秋雨，來點重口味的香辣蟹是不錯的菜餚。索性買3只青蟹，首次試刀香辣蟹。”食材明細主料青蟹（3只）輔料青椒（4個）紅椒（2個）大蔥（1根）香芹菜（1顆）幹辣椒（大量）花椒粒（大量）姜蒜片（大量）配料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...
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![青蟹生地湯的做法 青蟹（膏蟹）生地湯 青蟹生地湯怎麼做]( "青蟹生地湯的做法 青蟹（膏蟹）生地湯 青蟹生地湯怎麼做")
- “又到了吃蟹的時節，青蟹又叫膏蟹，蟹的膏實在是很多哦，好肥，整蟹也很大的，一隻也就差不多一斤了。青蟹最能體現它的營養及美味的做法就是跟生地熬湯，生地具有養陰生津功效，用於津傷口渴，內熱消渴。甚是鮮美哦。”食材明細主料青蟹（適量）輔料姜（適量）生地（適量）配料油（適量）鹽（適量）白酒（適量...
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![爆炒大閘蟹怎麼做-爆炒大閘蟹的做法]( "爆炒大閘蟹怎麼做-爆炒大閘蟹的做法")
- 食材明細主料大閘蟹（4只）輔料黃酒（3勺）大蔥（1段）生抽（1勺）鹽（半勺）蒜（3瓣）白糖（1勺）姜（3片）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）爆炒大閘蟹的做法步驟1、用牙刷把螃蟹全身刷一遍母蟹要把團臍輕輕開啟刷乾淨裏面2、蟹身剁兩半，蟹腿剁掉，蟹鉗去毛用刀背砸裂備用。3、小心被鉗！把剁好的螃蟹用澱粉...
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![爆炒青菜薹的做法 爆炒青菜薹(青菜杆) 爆炒青菜薹怎麼做]( "爆炒青菜薹的做法 爆炒青菜薹(青菜杆) 爆炒青菜薹怎麼做")
- “清爽解膩麻辣香，纖維健康入肚腸。南方川渝較受歡迎的一道青菜，以前是小青菜，現在近幾年流行青菜薹，油菜薹(青菜中間長出的杆)。油菜薹相較於青菜臺，甜味更高。這道菜好吃的關鍵在火的大小與處理時間。”食材明細主料青菜薹（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）雞精...
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![姜蔥爆炒蟹怎麼做-姜蔥爆炒蟹的做法]( "姜蔥爆炒蟹怎麼做-姜蔥爆炒蟹的做法")
- “姜蔥炒蟹，很久就想試試，在飯店吃過覺得很好吃，蟹的價格比較高也不可能經常上我們老百姓的餐桌啊，今天解解饞”食材明細主料花蟹（適量）輔料薑片（適量）蔥段（適量）辣椒（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜蔥爆炒蟹的做法步驟1、蟹洗淨斬件用鹽、生抽老抽、料酒、澱粉淹入味。2、...
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![爆炒梭子蟹怎麼做-爆炒梭子蟹的做法]( "爆炒梭子蟹怎麼做-爆炒梭子蟹的做法")
- 食材明細主料梭子蟹（2只（2斤））輔料薑片（適量）芹菜（適量）蒜苗（適量）香蔥（適量）蠔油（適量）生抽（適量）生粉（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹宰殺好斬塊刷洗乾淨。2、盤中倒入生粉，將蟹肉均勻的沾上粉。3、熱鍋下油將蟹下鍋油炸。4、炸熟後撈出控油。5、生...
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![美味火爆的趕蟹手抓海鮮餐廳]( "美味火爆的趕蟹手抓海鮮餐廳")
- 趕蟹手抓海鮮餐廳不僅有海鮮大餐等着你，還有各類精緻西餐小吃和酒水，總有一款適合你，趕蟹手抓海鮮餐廳憑藉着品種多樣和品質上乘，讓許多人爲之傾倒，而且趕蟹手抓海鮮餐廳能發展至今還如此受歡迎的原因，離不開趕蟹手抓海鮮餐廳對於產品質量和味道的追求，趕蟹手抓海鮮餐廳一直要求...
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![玉米青稞爆爆果的做法 熱飲︱玉米青稞爆爆果 玉米青稞爆爆果怎麼做]( "玉米青稞爆爆果的做法 熱飲︱玉米青稞爆爆果 玉米青稞爆爆果怎麼做")
- “玉米品種千千萬，如果說傳統普通玉米的使命是讓我們能夠“吃飽”的話，那麼，甜、脆、會爆漿的玉米青稞爆爆果奶茶，你就更應該嘗一嚐了，秋冬熱飲——玉米青稞爆爆果你值得擁有！”食材明細主料玉米粉（2平勺）米漿粉（1平勺）熱水（350ml）輔料果糖（10ml）青稞爆爆珠（一漏勺）甜味（口味）其他（工藝）十分...
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![青椒火爆肥腸怎麼做-青椒火爆肥腸的做法]( "青椒火爆肥腸怎麼做-青椒火爆肥腸的做法")
- “鮮香微辣。”食材明細主料肥腸（500g）青椒（200g）輔料薑片（1勺）蒜片（1勺）調料鹽（適量）油（4勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒火爆肥腸的做法步驟1、肥腸洗淨切成塊。2、青椒切成絲。3、肥腸放入鍋裏煸炒。4、加入蒜片增香5、煸炒肥腸到水分全無，大約5分鐘，再放入油爆炒。6、放入...
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![爆小青的做法 享見面爆小青 爆小青怎麼做]( "爆小青的做法 享見面爆小青 爆小青怎麼做")
- “如果你以爲炒盤小青菜很簡單，那你就錯了。操作簡單，不代表誰都能駕馭其味道。有這麼一句電影臺詞“我不管飽，我只是在挑逗你的味蕾”。而真正的高手往往可以使簡單的食材發揮其獨特的風味。”食材明細主料小青菜（一斤）輔料蒜末（三瓣蒜）鹽（適量）味精（適量）豬油（一勺）生抽（一勺）鹹香（口味...
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![勁爆的火腿爆青椒如何做簡單又好吃]( "勁爆的火腿爆青椒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘火腿爆青椒是青椒和火腿一起做成的一款美食，非常好吃，這款美食營養豐富，口味比較獨特，所以很好吃，很多人都喜歡吃這款美食，多吃對於身體比較好，這款美食的營養價值比較高，是火腿和青椒一起做成的，青椒的維生素含量...
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![火爆青椒肉絲怎麼做-火爆青椒肉絲的做法]( "火爆青椒肉絲怎麼做-火爆青椒肉絲的做法")
- “簡單快手菜，肉絲的味道浸入了辣椒之內，讓這個菜品滿滿的鮮香。”食材明細主料肉絲（50g）青椒（100g）輔料蒜絲（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火爆青椒肉絲的做法步驟1、油熱後倒入碼好味的肉絲翻炒變色。2、下入青椒絲翻炒，變色後，倒入老抽，既可上色又可入味。3、出鍋。...
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![爆炒花蟹怎麼做-爆炒花蟹的做法]( "爆炒花蟹怎麼做-爆炒花蟹的做法")
- 食材明細主料花蟹（1000克）輔料姜（1塊）大蔥（1根）紅椒（2個）陽江豆豉（少許）生抽（2匙羹）料酒（1匙羹）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒花蟹的做法步驟1、新鮮花蟹宰殺處理好，洗淨備用。（可以交給賣家處理）2、紅椒切細條，姜切細條，大蔥斜切成小段。3、陽江豆豉。（沒有可以用其他的黑豆豉）4、鍋...
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![油爆青蝦的做法 【浙江】油爆青蝦 油爆青蝦怎麼做]( "油爆青蝦的做法 【浙江】油爆青蝦 油爆青蝦怎麼做")
- “油爆青蝦是上海及江蘇、浙江一帶漢族傳統名菜。青蝦營養價值很高，蛋白質、磷、鈣等含量豐富。按中藥理論，它性溫、味甘，具有補陰壯陽、益腎、強精、健腦、補鈣之功效。成品菜青蝦個大體圓，紅潤髮亮，外脆裏嫩，鹹甜可口，入口殼肉分離，吃完蝦，盤內不留滷汁。”食材明細主料鮮青蝦（50...
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![醬炒青蟹的做法 ＜魯菜＞醬炒青蟹 醬炒青蟹怎麼做]( "醬炒青蟹的做法 ＜魯菜＞醬炒青蟹 醬炒青蟹怎麼做")
- “民諺有云“秋風起蟹腳癢”，現在正是食蟹的好時節，青蟹學名鋸緣青蟹，多產於中國東南沿海，肉質鮮美、營養豐富，有滋補強身之功效。醬炒屬於山東菜常見的做法，此菜醬味濃郁、鮮香可口、色澤紅亮，特推薦給大家！”食材明細主料青蟹（2只約1000g）輔料甜麪醬（75g）蔥（1根）姜（1塊）蒜（4粒）香菜（少許）配...
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![爆青椒怎麼做-爆青椒的做法]( "爆青椒怎麼做-爆青椒的做法")
- “我喜歡用這個名字來形容這道菜。”食材明細主料青椒（適量）小米椒（適量）輔料蒜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆青椒的做法步驟1、辣椒切斷。然後用刀子拍一下。2、熱鍋，不用放油。把辣椒放進去。爆到起皮。3、這樣子。開始放油。4、然後...
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![爆炒小毛蟹怎麼做-爆炒小毛蟹的做法]( "爆炒小毛蟹怎麼做-爆炒小毛蟹的做法")
- “第一次傳希望不要像下午那樣傳不上”食材明細主料小毛蟹（兩人一斤就夠）輔料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）料酒（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆炒小毛蟹的做法步驟1、刷毛蟹的工具2、將小毛蟹放入盛入水的盆中以免毛蟹刷的時候爬上來3、刷完後未清洗...
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![爆炒螃蟹怎麼做-爆炒螃蟹的做法]( "爆炒螃蟹怎麼做-爆炒螃蟹的做法")
- “夏天又到了吃螃蟹的季節，夏風送爽之時，正是蟹肥膏紅之日，螃蟹味美，營養豐富，含有大量的蛋白質。學會做給家人吃簡單又方便喜歡的收藏哦。”食材明細主料花蟹（一斤）輔料紅辣椒（一個）拍薑片（適量）蒜頭（適量）蔥段（適量）淡鹽醬油（適量）蠔油（適量）白糖（少許）青辣椒（一個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...
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![豆豉香爆蟹怎麼做-豆豉香爆蟹的做法]( "豆豉香爆蟹怎麼做-豆豉香爆蟹的做法")
- “照片沒照好，實際效果還是不錯的。”食材明細主料河蟹（適量）豆豉（適量）蔥段（適量）薑絲（適量）蒜頭（適量）青椒（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉香爆蟹的做法步驟1、先將河蟹洗淨、改刀。去除前蓋（留用）、雜物、前腿（沒肉）。青椒、甜椒切塊備用。2、將...
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![爆炒大螃蟹的做法 爆炒大螃蟹做法 爆炒大螃蟹怎麼做]( "爆炒大螃蟹的做法 爆炒大螃蟹做法 爆炒大螃蟹怎麼做")
- “作爲一個北部灣人，我是超級喜歡吃螃蟹，特別炒糖蟹，兩廣風味，超級無敵巨好吃，一次可以吃一大盆。”食材明細主料螃蟹（三斤）輔料蔥頭（半個）白糖（四勺）紅糖（三勺）白酒（半碗）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒大螃蟹的做法步驟1、首先我們要把梭子蟹開啟去鰓然後切成小塊備用（兩段或者...
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![爆炒香辣蟹怎麼做-爆炒香辣蟹的做法]( "爆炒香辣蟹怎麼做-爆炒香辣蟹的做法")
- “香辣蟹香味濃烈，辣得適口，蟹肉含蓄的的鮮味與調味料的香辣相得益彰，但其製作方法及選料並不難，可在家裏一試。”食材明細主料螃蟹（3只）輔料大蔥（1段）辣椒醬（1勺）香菜（少許）姜（1片）蒜（3瓣）醬油（3勺）辣椒（5個）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒香辣蟹的做法步驟1、準備好材料。2、螃蟹刷...
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![爆炒三眼蟹怎麼做-爆炒三眼蟹的做法]( "爆炒三眼蟹怎麼做-爆炒三眼蟹的做法")
- “那天早上的三江超市真的很熱鬧。我見很多人在買這個三眼蟹，我一直認爲這蟹比較腥的，很少買來吃。但好奇心使然，湊上去問問人們是怎麼選怎麼吃。兩個阿姨很熱心地告訴我：舉起一個蟹來，對着光照看，挑兩個角都滿的，肚臍上的紋理深的就是老的飽滿的，可以清烤烤，可以油醬爆炒炒。哦，這...
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![爆炒石頭蟹怎麼做-爆炒石頭蟹的做法]( "爆炒石頭蟹怎麼做-爆炒石頭蟹的做法")
- “小小石頭蟹一定要從中間切一刀整個的話不好入味。”食材明細主料石頭蟹（1000g）輔料幹辣椒（因個人而定）大蔥（1根）姜（1個）蒜（1整個）鮮辣椒（3個）生抽（1匙）黃豆漿（1匙）蠔油（1匙）糖（1匙）醋（半匙）黃酒（1勺）微辣（口味）爆（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）爆炒石頭蟹的做法步驟1、將石頭蟹洗淨對開一刀2、準備好蔥姜...
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![青椒炒蟹的做法 【川菜】青椒炒蟹 青椒炒蟹怎麼做]( "青椒炒蟹的做法 【川菜】青椒炒蟹 青椒炒蟹怎麼做")
- “第一次試着用青椒來炒蟹，用了炒青椒肉絲的方法，沒想到炒出來的蟹肉，混合了青椒的香味，更加的鮮甜，不光是香，辣，還過癮。蟹滋陰清熱，活血化瘀。適用於陰虛體質又易生瘡的患者，老年骨質疏鬆者亦可常服。”食材明細主料蟹（適量）青椒（適量）輔料辣椒醬（適量）色拉油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜瓣（適量...
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![爆炒藍蟹怎麼做-爆炒藍蟹的做法]( "爆炒藍蟹怎麼做-爆炒藍蟹的做法")
- 食材明細主料藍蟹（一隻）輔料食鹽（適量）紅尖椒（適量）味精（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒藍蟹的做法步驟1、將藍蟹洗淨，去蓋切對半。2、蔥段，薑絲，蒜茸，紅辣椒絲備好，溼澱粉，加鹽味精和好。3、鍋見熱後倒油，油熱，倒入蔥薑蒜爆香。4、倒入花蟹稍翻炒...
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味味甜
