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關於蛋炒黃瓜絲的餐飲百科

香噴噴的蛋炒黃瓜絲如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的蛋炒黃瓜絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘本人特別喜歡吃雞蛋,不管是做湯還是炒着吃都是不錯的選擇,雞蛋的做法普遍都非常簡單,所以我自己會經常做一些關於雞蛋的美食。今天我要和大家分享一道上週剛做過的蛋炒黃瓜絲,雞蛋和黃瓜一起炒,既有黃瓜的清香...
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家常炒黃瓜如何做簡單又好吃
  • 家常炒黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料黃瓜:兩條輔料紫蘇:適量幹椒:適量蒜末:適量具體步驟1.黃瓜洗淨,用刀背輕拍使更容易炒熟,切片(不要切太薄)2.鍋中倒油燒熱,將黃瓜倒入鍋中翻炒,放入適量鹽和味精和醬油,不久後放入蒜末和幹椒(早點放能避免嗆味),翻炒...
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皮蛋黃瓜絲怎麼做-皮蛋黃瓜絲的做法
  • 皮蛋黃瓜絲怎麼做-皮蛋黃瓜絲的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)皮蛋(四個)輔料味極鮮(適量)大蒜(三瓣)醋(適量)蔥(半段)辣椒(半隻)孜然粉(少許)老乾媽(少量)酸鹹(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋黃瓜絲的做法步驟1、把配料備好,一般廚房現成有調料。蒜用大刀拍好2、把黃瓜絲放盆裏放入各種配料,攪拌均勻,靜置片刻,此時把皮蛋切好擺...
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青椒黃瓜絲炒雞蛋怎麼做-青椒黃瓜絲炒雞蛋的做法
  • 青椒黃瓜絲炒雞蛋怎麼做-青椒黃瓜絲炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料青椒(3個)黃瓜(1根)輔料雞蛋(3個)調料蒜(適量)食用油(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)青椒黃瓜絲炒雞蛋的做法步驟1、食材,如圖,備好。2、青椒洗淨切絲,黃瓜去皮去籽也切絲,蒜備用。3、雞蛋中加入胡椒鹽打散。4、起鍋放油先把雞蛋炒熟...
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絲瓜炒雞蛋的做法 【絲瓜炒雞蛋】 絲瓜炒雞蛋怎麼做
  • 絲瓜炒雞蛋的做法 【絲瓜炒雞蛋】 絲瓜炒雞蛋怎麼做

  • “絲瓜的營養價值很高,絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,還含有人蔘中所含的成分―――皁甙。”食材明細主料絲瓜(600克)木耳(適量)蒜片(適量)火腿(適量)輔料雞蛋(3個)花椒(適量)小蔥(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
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土豆絲清炒黃瓜絲怎麼做-土豆絲清炒黃瓜絲的做法
  • 土豆絲清炒黃瓜絲怎麼做-土豆絲清炒黃瓜絲的做法

  • 食材明細主料土豆(200克)黃瓜(50g)蔥(10g)姜(5g)蒜(10g)紅辣椒(2g)輔料鹽(1匙)醋(1勺)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲清炒黃瓜絲的做法步驟1、土豆去皮和黃瓜洗淨備用2、蔥薑蒜切成小粒3、土豆切成細絲放入冷水中浸泡一會兒去除澱粉4、鍋中倒入少許油加熱放入蔥薑蒜爆...
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絲瓜蛋黃餅的做法 寶寶絲瓜蛋黃餅 絲瓜蛋黃餅怎麼做
  • 絲瓜蛋黃餅的做法 寶寶絲瓜蛋黃餅 絲瓜蛋黃餅怎麼做

  • 食材明細主料絲瓜(1段)蛋黃(1個)麪粉(40克)輔料蝦皮粉(1克)水(1勺)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜蛋黃餅的做法步驟1、絲瓜一條,我用了四分之一條。2、材料:絲瓜一段去皮切絲,本雞蛋黃一個,麪粉40克,蝦皮粉1克3、將所有材料加一勺水,混合攪拌均勻。4、鍋子底部刷一層油,寶寶吃我都...
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鹹蛋黃蒸絲瓜怎麼做-鹹蛋黃蒸絲瓜的做法
  • 鹹蛋黃蒸絲瓜怎麼做-鹹蛋黃蒸絲瓜的做法

  • “絲瓜中含防止面板老化的B族維生素,增白麪板的維生素C等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。”食材明細主料絲瓜(適量)鹹蛋(3個)輔料姜(適量)蔥粒(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)配料海鮮醬油(適...
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黃瓜絲雞蛋湯怎麼做-黃瓜絲雞蛋湯的做法
  • 黃瓜絲雞蛋湯怎麼做-黃瓜絲雞蛋湯的做法

  • “陽臺上種的水果黃瓜,搭配着雞蛋燒湯,不用過多的調料,就要這一份清淡”食材明細主料雞蛋(2個)黃瓜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜絲雞蛋湯的做法步驟1、黃瓜和雞蛋清洗乾淨。2、雞蛋加鹽、料酒打散。3、黃瓜擦成絲。4、鍋中放水燒開後,放入黃瓜絲,...
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黃瓜炒雞蛋的做法 【安徽】黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋怎麼做
  • 黃瓜炒雞蛋的做法 【安徽】黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋怎麼做

  • “最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因爲我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了,所以自己做來吃。。”食材明...
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絲瓜炒蛋的做法 夏季清淡菜——絲瓜炒蛋 絲瓜炒蛋怎麼做
  • 絲瓜炒蛋的做法 夏季清淡菜——絲瓜炒蛋 絲瓜炒蛋怎麼做

  • “夏天到了,暑熱難耐,沒有胃口?試試絲瓜吧!絲瓜性寒,清熱解暑,絲瓜炒蛋,營養豐富,清淡減肥,而且味道也不錯喲~”食材明細主料絲瓜(一根)雞蛋(三個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒蛋的做法步驟1、準備材料:絲瓜去皮切小塊雞蛋打入碗中打散加入...
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肉絲炒黃瓜怎麼做-肉絲炒黃瓜的做法
  • 肉絲炒黃瓜怎麼做-肉絲炒黃瓜的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)上海青(適量)黃瓜(一根)大蒜(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒黃瓜的做法步驟1、成品圖來一張!2、黃瓜去皮切片,肉絲,上海青洗乾淨切好。3、油鍋燒至六成熟,開始倒入玉米油,快速倒入肉絲,大蒜一起煸炒片刻。4、倒入黃瓜和上海...
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雞蛋黃瓜絲怎麼做-雞蛋黃瓜絲的做法
  • 雞蛋黃瓜絲怎麼做-雞蛋黃瓜絲的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1個)雞蛋(1個)蝦皮(15g)輔料鹽(2g)雞精(2g)白胡椒粉(1g)橄欖油(15ml)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋黃瓜絲的做法步驟1、黃瓜洗淨刨成絲,放入碗裏打入雞蛋。2、放入蝦皮拌勻。3、熱鍋放油燒熱倒入黃瓜炒熟,放入雞精、鹽、胡椒粉翻炒均勻即可。4、成品5、成品6、...
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清炒黃瓜絲怎麼做-清炒黃瓜絲的做法
  • 清炒黃瓜絲怎麼做-清炒黃瓜絲的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)輔料蒜子(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒黃瓜絲的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入黃瓜絲翻炒。3、倒入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...
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絲瓜炒蛋的做法 【絲瓜炒蛋】家常快手菜 絲瓜炒蛋怎麼做
  • 絲瓜炒蛋的做法 【絲瓜炒蛋】家常快手菜 絲瓜炒蛋怎麼做

  • “上週末媽媽60大壽,老公說到外面吃,我想想還是到家自己做吧,外面花了錢也吃不多少東西,再加上出去還得把小寶寶帶上更是不能安靜吃飯。就計劃好了周未中午給媽媽過生日,每天差不多11點的樣子小寶寶會睡覺,這樣我們也可以安安靜靜吃飯。早6點就起牀給媽媽做手擀長壽麪本來是拍...
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黃瓜炒蛋的做法 輕脆香甜--黃瓜炒蛋 黃瓜炒蛋怎麼做
  • 黃瓜炒蛋的做法 輕脆香甜--黃瓜炒蛋 黃瓜炒蛋怎麼做

  • “黃瓜味甘,性涼。能清熱止渴,利水消腫,清火解毒。黃瓜是我的最愛,除了涼拌黃瓜,最喜歡的就是黃瓜炒蛋了,輕脆中帶有絲絲香甜,還有雞蛋蔥香味,百吃不膩呢!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料黃瓜(兩條)蔥花(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒蛋的做法步驟1、黃瓜去皮,洗...
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家常黃瓜炒雞蛋-黃瓜炒雞蛋
  • 家常黃瓜炒雞蛋-黃瓜炒雞蛋

  • 食材明細主料黃瓜(1個)雞蛋(2個)輔料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋兩個打入碗中攪散備用。2、黃瓜洗淨切片備用。3、熱鍋冷油燒至八成熱,放入雞蛋,煎成雞蛋餅後切散。4、加入黃瓜片,大火翻炒。5、加入鹽,翻炒幾下準備出鍋。6...
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黃瓜拌雞蛋絲怎麼做-黃瓜拌雞蛋絲的做法
  • 黃瓜拌雞蛋絲怎麼做-黃瓜拌雞蛋絲的做法

  • “今年的夏天很炎熱,每天只想吃一些涼拌菜。黃瓜作爲夏日的主角,基本上每日都會以各種形式出現。今天換個方式,加入雞蛋絲,真的很清涼,好吃。”食材明細主料雞蛋(2個)黃瓜(2根)輔料蒜(6瓣)鹽(適量)醋(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌雞蛋絲的做法步驟1、黃瓜洗淨備...
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胡蘿蔔黃瓜絲炒雞蛋怎麼做-胡蘿蔔黃瓜絲炒雞蛋的做法
  • 胡蘿蔔黃瓜絲炒雞蛋怎麼做-胡蘿蔔黃瓜絲炒雞蛋的做法

  • “胡蘿蔔絲炒雞蛋是營養極高的菜哦!我又加了黃瓜絲很清香的一道素菜簡單好吃營養健康”食材明細主料胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料黃瓜(適量)配料鹽(適量)味素(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔黃瓜絲炒雞蛋的做法步驟1、胡蘿蔔黃瓜切絲,(我用了一根黃瓜還有一根很...
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蛋絲拌黃瓜怎麼做-蛋絲拌黃瓜的做法
  • 蛋絲拌黃瓜怎麼做-蛋絲拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料蛋皮(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)蠔油(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋絲拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜,蛋皮。2、蛋皮和黃瓜切絲。3、裝碗里加鹽。4、淋上醋,香油。5、再淋上香油。6、放點辣椒粉提辣。7、合拌均勻入味即可。8、拌好的黃...
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蛋皮拌黃瓜絲怎麼做-蛋皮拌黃瓜絲的做法
  • 蛋皮拌黃瓜絲怎麼做-蛋皮拌黃瓜絲的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)黃瓜(1個)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)香油(適量)醋(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮拌黃瓜絲的做法步驟1、平底鍋刷薄油,中小火每個雞蛋煎成一個蛋餅。2、切絲。3、黃瓜切絲。4、蛋皮,黃瓜,調料混合。5、拌勻裝盤。...
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素炒黃瓜絲怎麼做-素炒黃瓜絲的做法
  • 素炒黃瓜絲怎麼做-素炒黃瓜絲的做法

  • “姥姥在世的時候,經常在夏季裏,自己種的黃瓜吃不完的時候,炒黃瓜絲給老爺做下酒菜。現在姥姥已經去世十年,姥爺總是念念不忘當年姥姥做的下酒菜,小炒黃瓜絲,我不知道姥姥炒的是什麼味道,只是姥爺說很好吃很好吃,除了姥姥以外,他就再也沒感覺誰做的好吃了,我想這就是愛的味道吧。所...
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黃瓜絲蛋花湯怎麼做-黃瓜絲蛋花湯的做法
  • 黃瓜絲蛋花湯怎麼做-黃瓜絲蛋花湯的做法

  • “早餐來一份:黃瓜絲蛋花湯,美美的小清新養養眼!”食材明細主料黃瓜(一根)輔料雞蛋(兩個)小蔥(適量)調料鹽(適量)水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜絲蛋花湯的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、雞蛋磕入碗中打散。3、黃瓜切絲裝盤。4、湯鍋入水煮沸。5、淋入蛋液等蛋花浮...
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黃瓜絲雞蛋餅怎麼做-黃瓜絲雞蛋餅的做法
  • 黃瓜絲雞蛋餅怎麼做-黃瓜絲雞蛋餅的做法

  • “這段時間天氣熱、工作繁重,爲了有個好身體每天能夠精力充沛應對緊張快節奏的工作,我把早餐的營養列爲一天最重要的一餐,所以最近也特別勤快,經常會早起自己做些可口的早餐,特別喜歡烙餅吃,配上一杯豆漿或牛奶,真是很不錯!好吃、簡單易做、又能頂飽,保重了一上午的營養和能量需...
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一人一飯一瓜一蛋 絲瓜炒蛋怎麼做-絲瓜炒蛋的做法 絲瓜炒蛋
  • 一人一飯一瓜一蛋 絲瓜炒蛋怎麼做-絲瓜炒蛋的做法 絲瓜炒蛋

  • 食材明細主料絲瓜(一條)雞蛋(一個)輔料鹽巴(專用勺:一勺)味精(專用勺:一勺)食油(飯勺:一勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒蛋的做法步驟1、先把絲瓜削皮刮淨,用刀具把絲瓜切塊狀,2、開啓火爐,炒鍋烘乾水分,倒入食用油,幹火往上冒煙,3、放入雞蛋進行攪拌邊爆炒雞蛋成型,倒入絲瓜,七分...
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